荞头的种植方法

‘壹’ 藠头栽培方法 藠头如何栽培

1、整地施肥。藠头它是一种喜湿的植物，但是田间却不可以有积水，在整地的时候我们需要将土地整平，有坑洼的地方需要用土去填平，并且在中间以一米五到两米的距离做好开沟，有利于排水引流以及后期的管理方面也就更加方便。最后就是需要施足基肥，平均每亩撒上两千斤家畜的粪便即可。

2、合理密植。开始我们要将藠头的种子筛选出来，选大小均匀的种子，然后将块茎分开，在整好的土地上遵循每行距离十五到二十厘米的距离做好开沟，沟深八厘米，沟宽十厘米上下，然后将藠头以头朝上一排排的遵循每株距离十厘米的距离整齐的摆放，在用薄土掩种，以便促进藠头的发芽速度，我们可以适度的在上面盖上一层枯草或是家畜的干粪便，当然也可以用塑料薄膜代替。

3、田间管理。假如使用塑料薄膜，那么在藠头破土而出之后就需立马将薄膜揭开，不然啊会影响到幼苗烧坏。一周之后观察田间有没有缺苗的喜爱你想，假如有那么要立刻的做好补苗，保证苗齐，补苗之后做好浇水，这样子可以保证成活率。等到藠头苗长到十五厘米上下的时候，假如田间的藠头苗看起来是黄色的，那么就说明土壤中的养分不足了，那就要做好追肥，最肥可以使用粪尿水兑上适量的尿素做好浇灌，效果极佳。田间的杂草在幼苗期可以使用中耕除草的方式，但等到藠头长到必需程度就只能做好拔草了。还有就是需要常常给田间浇水，土壤的湿度维持在百分之七十上下为宜。

‘贰’ 藠头种植技术方法 藠头怎么种植

1、土壤选择

宜选地势较高、排水良好的砂壤土种植，黏壤和壤土也可种植。除低洼田块不宜种植外，无论是平原或丘陵、山坡的微酸性到中性土壤均可种植，以pH值6.2-7.0的砂壤土种植较好。由于藠头的根系能分泌丙烯基硫化物，对土壤微生物有抑制作用，因此不宜连作，也不宜与其他葱蒜类蔬菜接茬，最好与大豆、花生、瓜类或油菜等轮作。

2、整地作畦

前茬作物收获后翻耕，施足基肥后耕耙作畦，畦向以南北向为宜，畦宽2m左右，畦沟宽40cm、深17-23cm，具体视地势高低而异。如利用水田改旱地种植，畦沟应深达20cm以上，并要做到“三沟”配套，保证排水畅通，雨止田干。

3、合理密植

一般在8月下旬至9月上、中旬，当地天气转凉，平均气温降到25℃以下时种植。选择鳞茎大小比较均匀的植株，将鳞茎逐一分开，再选择横径达1.5cm以上的种藠，剪去枯黄叶片及枯根便可种植。

种植前先在畦面按行距18-20cm，开8-10 cm浅沟，把种藠按株距9-10 cm沿沟的一侧半卧式摆放，使径端朝向同一方向，然后开第2条沟，将第2条沟中开出的细土覆盖在前一沟上，使前沟盖平，以种藠全部埋入土中为度，约种植3万株/亩。覆土厚度以6-8 cm为宜，太浅则鳞茎会发青，太深则鳞茎不易膨大。而且半卧式种植可使将来出叶后鳞茎与地面之间出现一个弯曲的颈部，既可防止日后雨水冲洗，使种茎露出土面，又可使新生分蘖的鳞茎在土中膨大，防止见光发青。

4、水肥管理

藠头的需肥特点是喜硫、不耐氮。生长期内所需的纯氮、磷、钾比例为1：0.12：0.39，同时需要较高的有机质、腐植酸和多种中、微量元素。一般基肥施充分腐熟堆肥或厩肥1.5-2吨/亩，另加过磷酸钙和硫酸钾各40斤/亩，钾肥可用草木灰300-400 斤/亩代替。

苗出齐后及时松土、追肥、浅锄清除杂草。追施10%腐熟稀粪水或0.5%尿素稀肥水，用量为1.5-2吨/亩。

开春后用尿素20-60斤/亩、硫酸钾20斤/亩，分2次于露水干后撒施。鳞茎膨大后期，种植行要培土，防止鳞茎露出土面发青变老。生长期间特别是春季要注意防旱排涝，以防根茎腐烂等。

‘叁’ 藠头如何种植

1.整地作畦 选择连续3 年以上未种过藠头的沙壤土整地作畦。
结合整地施基肥，基肥以有机肥为主，施腐熟厩肥2 000 kg加三元复合肥10 kg。在整好的地块上作宽85 cm的畦，沟宽20 cm，开好栽植沟，深7～10 cm。 2.适时播种 在我市藠头一般播种期以9月中旬－10月上旬为宜。播种过早藠头芽尚未萌动；过迟在年内生长天数短，气温低，生长慢，影响产量。据我们试验：9月19日播种的平均667 m2产量为963.6 kg，比10月7日播种的平均667 m2产716.9 kg增加34.4 %。播种时按株距15 cm，把藠头顺次斜放在栽植沟内，再覆盖2 cm厚细土，注意覆土厚度不要太浅，过浅后期藠头易外露变绿影响外观及质量。一般667 m2栽藠头1万～1.2万穴，每穴放藠头2粒为宜，667 m2用种量90 kg左右。种植密度单种大于套种，平地高于坡地。 3.田间管理 （1）施肥 为达到优质高产必须重视增施有机肥和氮、磷、钾的合理配比，特别是钾肥的使用，对增加产量效果显着。在头整个生长期需要追肥3～4次，年前（即出苗后）施有机肥1 000 kg左右。翌年2月上中旬气温回升，是头产量形成的关键时期，结合锄草松土，667 m2施尿素20 kg加氯化钾10 kg；3月底头进入鳞茎膨大期，667 m2施三元复合肥25 kg，如施用过迟会推迟鳞茎的膨大，影响产量。每次结合施肥松土除草。 （2）培土 培土是夺取藠头优质高产高效的一项关键性技术措施，尤其是新发展的产区，更应强调后期培土。在藠头生长中后期，地下鳞茎膨大迅速，如果暴露于表土，接触到空气，在阳光的照射下，暴露部分容易变绿，农户称为“绿籽”，“绿籽”食味差，并有低毒，直接影响到产品的商品性和经济效益。培土一般在“小满”前后进行，连续2～3次，把根茎部裸露的鳞茎全部深盖。 （3）病虫害防治 藠头的病虫害发生比较轻，但随着连作年限的增加而逐年加重，已成为藠头老产区的关键性问题。在生产实践中对病虫害防治主要采取综合防治措施:一是选择无病区的健壮藠头鳞茎作种子。二是轮作，对连续种植2～3 a的土壤进行轮作换种。三是开沟排水，降低田间湿度，特别是防止土壤的内滞水。四是重视科学配方施肥，改变农户重氮肥轻磷钾肥的思想，增加钾肥的施用量。五是药剂防治，藠头的虫害以蓟马为主，可用10 %吡虫啉或2.5 %菜喜进行防治；病害以霜霉病和炭疽病为主，霜霉病可用60 %灭克锰锌防治，炭疽病可用25%使百克乳油或80 %炭疽福美防治。 4.采收与留种 在我市，藠头的采收时间常在“芒种”至“夏至”，即在地上部叶子有1/3枯黄，藠头鳞茎充分成熟时即可收获。如要留种，可到9月中旬起挖，一般667 m2留种地可移栽大田667～1 000 m2，也可用于假植，或拔起藠头连上部叶捆扎好挂于阴凉通风处，可以节约土地。但种植后植株生长势不及前一种方法。
编辑本段品牌产地
藠头之乡---新建县生米（位于江西省南昌市）。在生米几乎每户人家种地都会种 藠头。 藠头在生米的历史很久。 保河堤镇田家山村（位于湖南省津市市）的藠头更是名扬远播，那里的藠头自1995年起那里的**食品厂的藠头就已经是远销日本，韩国等国家。由于那里地处丘陵地带，种出来的藠头果大，且白，肉质爽滑。 生米镇是我国最大的藠头生产基地。生米藠头因其色白无污染，层多耐腌制，肉脆爽口，个大匀称，具有杀菌、健胃、消食、除腻等功能，深受国内外消费者青睐。据统计，中国出口的藠头原料中有80%出自该镇。2003年，生米镇的藠头通过国家农业部的验收，被认定为"无公害食品"和"绿色食品"，并被授予"中国藠头之乡"光荣称号。因为味道爽口，生米藠头远销日本，东南亚等多家。生米藠头已经是一个品牌。

‘肆’ 荞头的栽培技术

荞头适应性广，对气候要求不严格，适宜凉爽，在冷凉的气温下生长良好。生长发育适温为15～19℃，30℃以上的高温则休眠越夏，10℃以下生长缓慢，不能忍受0℃以下长时间的低温。

荞头属长日照作物，长日照条件下有利于鳞茎发育。较耐弱光、耐阴，适宜间套作栽培。在较强的光照下也能生长。

生长期要求较高的土壤湿度和较低的空气湿度，怕涝、怕旱。生长前期过湿分蘖减少，后期过湿鳞茎减产。

在对土壤要求不严格，耐瘠薄，适于多种土壤栽培。但以排水良好的疏松壤土、砂壤土为佳。吸肥力强，在砂壤土中生长产量最高。

(4)荞头的种植方法扩展阅读：

生育周期分为下列四个：

苗期：从播种后20天出苗，直到第二年初春，叶片达18片左右时为止为苗期。苗期叶片数和须根数不断增加。

鳞茎形成期：苗期结束后，1个月内为鳞茎形成高峰期。此期种鳞茎内原鳞芽和冬前分化的鳞芽形成7～11个单个小鳞茎。

鳞茎膨大期：从春末至初夏，温度升高，叶片生长受抑制，叶鞘增厚，老化加快，同化产物大量转入鳞茎。

开花期：中夏抽蔓开花，不结籽。

‘伍’ 藠头怎么种植

土壤选择：选择地势较高、pH值6.2-7.0的砂壤土。 整地做畦：深翻土壤，施足基肥，耙细耙平后做畦。 科学栽植：在畦面开沟，将藠头鳞茎沿沟一侧呈半卧式摆放，再覆土镇压。 水肥管理：苗齐后追施一次10%腐熟粪水。

藠头的种植方法

1、土壤选择

藠头宜选择地势较高、排水良好的砂壤土进行种植，可以在平原、丘陵或山坡的微酸性到中性土壤中栽培，土壤pH值以6.2-7.0为宜，注意不能和葱蒜类蔬菜接茬，最好与大豆、花生等轮作。

2、整地做畦

当前茬作物收获后，深翻土壤，然后施足基肥，耙细耙平后做畦，畦的走向以南北为宜，畦宽2米，畦沟宽40厘米、深17厘米，如果利用水田改旱地种植藠头，畦沟应该深20厘米以上，保证排水通畅。

3、科学栽植

藠头适合在8月下旬至9月上中旬种植，选择大小均匀的鳞茎，在畦面按18厘米行距开沟，然后将种藠沿沟的一侧呈半卧式摆放，使茎端朝向同一方向，最后覆土6-8厘米，并稍加镇压。

4、水肥管理

藠头喜欢硫肥，不喜氮肥，基肥以充分腐熟的堆肥或厩肥为主，等幼苗出齐后，追施一次10%腐熟粪水或0.5%尿素液肥，开春后再撒施一次硫酸钾和尿素颗粒肥，并在生长期注意防旱排涝。

‘陆’ _头的种植时间与种植方法

种植蕌头，一般在天气转凉后的8月下旬~9月上旬，平均气温下降到25度以下时就可以开始种植了。藠头种植的时候要将藠头斜斜的放在挖好的栽种沟内，再覆盖上一层7厘米左右的土壤，不要覆盖得太厚，以免藠头很难发芽出土，也不能覆盖得太薄。

藠头的播种期，一般在8月至9月。播种过早，土温高，雨量多，种花容易腐烂；过迟则冬春季生长期短，影响产量。

藠头性喜沙质壤土，不宜连作，在城市近郊集约栽培的地区，有藠头与早萝卜间作的。前作多为冬瓜、南瓜、豆类等，后作一般为白菜、萝卜类。

藠头用鳞茎繁殖。播种前，先将种藠中个体太小的、根部腐烂的剔除，留大的作种用。将种菡上面的干叶剪掉，再将根剪去一部分，约留1.6厘米，即可播种。

播种前，先将土壤深耕20~25厘米，烘晒数天后，打碎耙平，然后筑成宽2~2.4米的高畦，顺畦开沟，沟距21~26厘米，深6~10厘米。将种荔按穴距16厘米，沿沟内--边平行栽下，每穴2~3个。

再开第二沟，并将第二沟的土盖到第--沟内，在种藠上盖土要薄。如此开沟，播种完一畦，再播一畦。播种后用稻草覆盖畦面，以防土壤水分蒸发，并浇盖50%的腐熟畜粪--层，每667平方米1000~ 1500千克。播种后7~10天，就能发芽出土。

藠头叫荞头

藠头是百合科葱属多年生鳞茎植物。鳞茎数枚聚生，狭卵状，鳞茎外皮白色或带红色，膜质，叶2-5枚，具3-5棱的圆柱状，中空，与花葶等长。藠头原产中国，在长江流域和以南各省区广泛栽培，也有野生。日本、越南、老挝、柬埔寨和美国均有栽培。

‘柒’ 广东荞头什么时候种最合适 荞头什么时候种植

1、荞头一般9-10月份进行播种,选择沙壤混入一定量的有机肥作为基肥。

2、整个生长时期,可以追施有机肥和氮磷钾肥,但是浓度不要太浓,施在植株旁边结合松土除草工作。浇水不用太多,根据植株的长势确实量即可。等到12月中旬至翌年4月上旬可以不断收获。

‘捌’ 怎样种植荞头荞头有什么药

栽培技术
2．1播种：栽种期以9月上旬为宜，种植方式有清种和套种，种植密度，行株距为20－25cm×10－15cm。栽前翻耕整地，施腐熟厩肥作基肥，667m2施2500kg，配施过磷酸钙25－30kg和氯化钾5－7．5kg，或三元复合肥30kg。作成1．2－1．5m宽的畦，打孔或开挖种植沟，种球选用形状整齐，中等大小，无病虫为害，667m2用种量75－100kg，用种球3万个，每孔栽一个种球，盖上焦泥灰。为防止荞头露出土面而呈青绿色，味变苦，栽种时将种球斜种在种植沟里，以后长成植株，荞头与叶片之间有一个弯曲的颈部，使荞头不会因雨水冲刷露出土面，保证荞头洁白不苦。荞头年内生长缓慢，可套种其他生长期短的作物。
2．2培育管理：栽植后7－10天发芽出土，出苗后进行中耕除草，淡肥勤施，追施腐熟人粪尿2次。年内施一次越冬肥，行间铺施有机肥，667m21500kg。春季天气转暖时667m2追施尿素10－15kg，促进幼苗生长。四月份667m2追施三元复合肥15kg，五月中旬为荞头膨大期，要重施追肥，667m2追施尿素7．5－10kg，配施氯化钾7．5kg，或三元复合肥25kg。每次追肥后结合中耕除草，进行培土，确保荞头洁白。植株长势渐衰，可进行束叶，促使鳞茎肥大，在收获前半个月进行，不可过早。荞头较抗病，但老产区有霜霉病，可用杀毒矾或乙磷铝锰锌防治。锈病，可用粉锈宁防治。病毒病，可用植病灵或病毒A防治。虫害有蓟马，可用灭杀毙防治。蚜虫可用一遍净防治。6月中旬叶片转黄时采收上市。
2．3留种方法：荞头留种方法有三种，一种是就地留种法，在荞头即将收获时选择无病虫，生长良好的地段，就地留种，在田间越夏，到下半年临种时掘起，选中等大小的鳞茎种植。该法由于生长期延长，鳞茎饱满，养分充足，有利于种后植株健壮生长。但要占用土地，667m2留种田的鳞茎可种1／3hm2。第二种是集中假植留种法：荞头收获时，选择生长良好植株作留种用，把留种植株集中假植作种球。第三种是挂藏法：将留种用荞头，收获后连叶捆扎成束，挂藏于通风处。该法节约土地，费劳力，种后植株生长不如前二种方法好。
3、荞头的加工方法
3．1少量腌制法：荞头收获后，剪除地上部份和须根，用清水洗净、沥干。5kg荞头加食盐250g，水2－2．5kg，以浸没为度，上压石块，腌30天左右成熟，装入坛中成咸荞头。如将咸荞头用2％盐水洗净沥干后，再用盐水加白糖200－250g（每5kg），即成甜荞头。如再加200－250g米醋即成糖醋荞头。
3．2批量荞头腌制法：剪除地上部份和须根，洗净，沥干，用2．5％－3％盐水腌5－7天，每天在池或缸内脚踏一次，待池或缸边水渗出，放盐1％－1．5％。再腌制3－4天后翻池或翻缸，放盐1％－1．5％，前后腌制20余天成熟。也可将洗净荞头直接入池腌制，用盐量为10％，中下层撒盐1／2，上层撒盐1／2，在腌制过程中要抽出池底水，回淋到原池荞头上面，每天一次，逐日加少许食盐使其浓度到Be15°（波美15度），发酵8－10天。把腌制成熟的咸荞头，剪净两端，剔除青头，破口粒，用竹筛分粒，大粒为每粒3．4g以上，中粒为2．2－3．4g，小粒为1．5－2．2g，1．5g以下另行处理。用2％盐水清洗装坛。用箬壳包口或木板水泥封口即成咸荞头商品。配上糖精即为甜荞头；加上糖精、米醋即成糖醋荞头。料水配比为水50kg，醋3kg，盐2．5kg，糖精50g。也可用冰醋酸配成2．5％－3％的醋酸溶液20升加入丁香、生姜等辅料少许，一起加热至80－82℃，时间1小时，再加入砂糖5kg，溶解，待冷后过滤一次，将荞头坯放入糖醋液中，浸泡15天，即为成品。

‘玖’ 荞头种子，如何种植，种的时候有什么技术吗去哪里买种子

1.栽培季节在江南地区一般于8月中旬至9月初播种。播种过早，地温高，雨量多，种盛易腐烂;过迟，则生长期短，降低产量。
2.播种播种前每公顷施腐熟的有机肥45000~60000千克，深翻，耙平。然后做成宽2~2.5米的小高畦。
薤多用鳞茎繁殖。播种前，选用形状整齐、肥大、分蘖少、无腐烂变质的鳞茎作种用。剔除个小、腐烂、伤残者。种鳞茎去除干叶，剪掉长根，保留1.6厘米长。
在高畦上按行距25厘米开沟，沟深8~10厘米。栽植时，如每穴1个种，则穴距7~8厘米;如每穴2~3个种，则穴距15~16厘米。栽种后覆薄土，以稍露茬柄顶端为宜。全畦种完后，薄铺一层碎草，同时浇盖腐熟的厩肥一层，每公顷15000千克左右。
播种后，应注意浇水，保持土壤湿润，约7~10天即可发芽出土。
3.田间管理出苗后开始追肥，每15~20天一次，每次每公顷追腐熟的人粪尿15000千克，或复合肥225~300千克。一直追到翌年收获前助天为止。生长期经常保持土壤湿润，无雨时3~5天一水。大雨后注意排水，防止长期水浸。
生长期中耕除草2~3次，在鳞茎膨大期结合中耕适当培土。翌年夏季期间，生长势渐衰，可行束叶，促进鳞茎肥大。
4.采收、留种以嫩叶和鳞茎供食用的，在种植第二年的1~4月可陆续采收上市。以收嫩茎为主的，可从5月叶子开始转黄时收获，一直采收到9月。每公顷产15000千克左右。留种的延迟到7月收获，将符合种用标准的鳞茎放在通风阴凉处贮藏，也可在田间越夏，直到栽前10天采收。
(六)间作、套种技术薤生长期很长，且耐弱光，为提高经济效益，应进行间作、套种栽培。江南地区多与玉米、大豆或甘薯、萝卜套种。这样栽培能充分利用土地和光能，增加经济效益。
在莲播种前先播种玉米或甘薯，在玉米或甘薯行间套种莲。玉米与甘薯初冬收获。翌年初春在薤行间套种大豆或萝卜。
(七)发层前景预测薤在中国是稀特蔬菜，栽培面积较少。但是薤的食用价值很高，又是国际上畅销商品，中国的出口蔬菜之一。因此，大力发展，扩大面积很有必要。目前薤的栽培局限于江南诸省，其实，华北地区利用塑料大棚等保护设施也可以进行栽培。今后在北方适当栽种，以供人们消费很有必要。

‘拾’ 阳台怎么种藠头 阳台种藠头的方法

1、种植藠头的盆子必须要有排水孔，避免藠头生长的时候土壤里面的水排不出去，导致藠头腐烂坏掉了。

2、种植藠头的土壤最好选择沙性土壤，透气性更好，更方便藠头生长膨大。

3、土壤耕耙好之后，施好足量的底肥，我们可以直接购买那种有机肥，没有味道也很方便。

4、种植藠头的时候我们要将藠头斜着放置，那样更有利于藠头长大，再覆盖一层薄土，避免藠头的根茎见光，从而影响品质和口感。

5、藠头种好之后，后期的管理很简单，只要养料充分，保持土壤湿润，期间除两三次杂草就可以了。