薯仔保鲜方法怎么才不长芽

⑴ 如何保存薯仔不容易发芽

保存薯仔不容易发芽的方法如下：
1、可以选择避光法保存薯仔，将薯仔放进塑料袋中，系紧，隔绝空气，然后将塑料袋放入一个黑色的袋子中，然后放到阴凉通风的地方保存即可，没有光，薯仔无法进行光合作用，也就不会长芽了。
2、苹果保存法，选择一个塑料袋，放入薯仔，同时放一个苹果进去，然后将塑料袋系紧，然后放到阴凉通风避光的地方进行保存。薯仔吃完后，我们可以将苹果吃掉，也没有什么影响。
3、小苏打保存法，小苏打具有很强的吸附作用，取适量的小苏打包好，与薯仔一起放进塑料袋中，系紧，小苏打可以使薯仔保持在一个干燥的环境中，没有水分，就可以抑制薯仔长芽。
4、冰箱保存法，将薯仔放置到低温的环境中，从而抑制其长芽。一般情况下，我们的冰箱空间有限，这种保存方法只适合比较少量的薯仔。

⑵ 薯仔怎么样保存才能不发芽

薯仔保存不发芽的方法：

1、避光法：在东北，农村家家都有一个地窖，所以薯仔保存一年也不会变绿和长芽。这是一种利用避光原理来阻止薯仔发芽的方法。因为薯仔发芽是需要光合作用的，没有了光源，薯仔发芽的难度就增大。所以我们可以用黑色的塑料袋将薯仔密封保存，所以装在纸箱中，密封放到黑暗阴凉处。这个方法能让薯仔保鲜大概半年。

2、加苹果保存法：建议用户把苹果和薯仔放到一起能起到抑制薯仔发芽的速度，这是因为苹果能释放乙烯气体从而起到很好的保鲜功效。所以如果你储存的薯仔比较多，可以多放一两个苹果，然后密封放阴凉阴暗处，保鲜期能有半年左右。不过薯仔绝对不能接触过水，直接带着泥巴保存就可以。

3、小苏打保存法：需要注意找一个纸箱在纸箱的底部铺上一些卫生纸，均匀地撒上两大勺的小苏打，再放入薯仔，双重保险的话，也可以再加一个苹果。然后把纸箱封起来。卫生纸可以吸入薯仔里的潮气，能够延缓薯仔腐烂的时间，小苏打则可以有效地阻止薯仔长芽。

以上内容参考网络-薯仔

⑶ 薯仔如何保存不生芽

装袋保存：将薯仔装入袋子中，并在里面放入一个苹果，然后将袋子扎起来，让薯仔与空气隔绝，这样就能防止其变干、腐烂和发芽。纸箱保存：将薯仔放在纸箱中，然后把纸箱存放在干燥、通风、阴凉的环境中。冰箱保存：将薯仔放入冰箱中冷藏，冰箱中的温度较低，达不到薯仔发芽的条件，可适当延长保存的时间。

一、薯仔如何保存不生芽

1、薯仔适宜的贮藏温度为3-5℃，相对湿度90%左右，4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度，此时块茎不易发芽，也不易皱缩，一般将买来的薯仔散放在阴凉的地方晾几天直到把外皮晾干，再用通风的袋子装起来放在干燥处保存即可，切勿放在阳光下暴晒，否则薯仔皮变绿就无法食用了。

2、还可以将薯仔放在纸箱中，然后存放在干燥、通风、阴凉的环境中。或将薯仔装入袋子中，并在里面放入一个苹果，然后将袋子扎起来，让薯仔与空气隔绝，这样就能防止其变干、腐烂和发芽。或将薯仔放入冰箱冷藏，冰箱中的温度较低，达不到薯仔发芽的条件，可适当延长保存的时间。

二、保存薯仔的注意事项

1、忌高温

温度过高薯仔会腐烂或发芽，温度过低薯仔容易冻伤，无法食用，堆放薯仔不可堆大堆，以方便薯仔呼吸。在贮藏前要严格挑选，去除烂、病、受伤以及有麻斑和受潮的不良薯块。

2、忌水多

在收获前7天，要停止浇水以减少含水量，从而促使薯皮老化，以利于及早进入休眠和减少病害。

3、忌潮湿

薯仔属于新鲜的蔬菜，通气不良、湿度过大会导致霉烂，应放在屋角的沙子上。

4、忌暴晒

薯仔不能为了晾干皮在太阳下暴晒，果实会变质霉烂或导致薯仔皮变绿，无法食用，正确的方法是放在背阴通风处晾晒，再把薯仔用通气的袋子装起来放在干燥处。

5、忌红薯（甘薯）

薯仔不能和红薯存放在一起，否则很容易红薯僵心，或是薯仔长芽。

6、忌杂居

其它的鲜菜容易霉坏，薯仔不宜与这些菜放在一起。

⑷ 保存薯仔不发芽的秘招

薯仔保存时不发芽可以裹保鲜膜、放盐水里浸泡、和苹果保存等，以裹保鲜膜为例，操作步骤如下：
1、将薯仔放到阳光下晾一会，如果有泥土，要用干抹布将其表面擦干净。

2、在薯仔表面裹几圈保鲜膜，然后将其放到黑色塑料袋里。

3、然后将其放到阴凉、通风的地方保存就可以了。

盐水里浸泡：在盆子里倒入温水，然后放入适量食盐后进行搅拌，将薯仔放入盐水中浸泡一会，浸泡后把薯仔身上的物质给清洗，捞出后放到干燥的地方即可。

和苹果保存：将薯仔放入箱子里，然后放一个苹果进行保存即可，因为苹果在放置过程中会会释放一种叫做乙烯的气体，能有效阻止薯仔发芽。

以上就是保存薯仔的详细方法步骤了，大家可以根据最适合自己的方法去进行选择。