勤俭节约杜绝餐饮浪费的好方法有哪些

① 我们如何制止餐饮浪费

有效制止餐饮浪费现象可以从以下途径努力改变：

一、加强原材料管理

实行原材料三方验收，确保质量；改善储存条件，实施科学储藏，防止发生腐烂变质，努力降低库存损耗。

二、加强生产计划管理

利用信息技术手段，坚持每天对就餐人数进行大统计分析、总结规律，指导采购、加工和备餐，努力减少因计划不详而产生的浪费。

三、加强加工管理

采取生产加工精细化，充分利用食材的可取用部分，提高原材料利用率；提倡刀工精细化、成品小型化，减少食材回库率，提高出品率。

四、逐步推行营养配餐标准食谱制度

平衡膳食营养，实施供应小份量食品及半份菜，方便师生适量选取。

五、加强烹饪技能培训

努力提升饭菜制作质量，避免因技术原因造成的烹饪浪费，减少就餐师生选择性丢弃。

六、引进智盘和自选减重系统

利用自选供餐方式减少浪费；采取食堂工作人员开餐结束后就餐，防止剩饭菜和浪费现象发生。

七、加强成本核算及成本管理

推进专业化、流程化、高效率的中央厨房生产方式，充分利用全自动米饭生产线、蔬菜及荤菜生产线等节能新产品、新技术，努力降低食材、水电气、人工等成本。

八、加强宣传教育

在餐厅通过宣传画、展板及电子屏等方式营造“浪费可耻，节约光荣”的环境氛围，培养学生树立艰苦奋斗、勤俭节约的意识，达到环境育人目的；提倡“光盘行动”，引导师生科学进餐、健康消费。

九、强化监督检查

中心质检部和食堂负责人要加强督查，对发现的问题及时督促整改，对浪费现象进行批评教育乃至处罚。

十、建立食堂制止餐饮浪费考核机制

把食堂制止餐饮浪费文化氛围的营造、具体举措和成效与食堂年终考核相挂钩，使制止餐饮浪费真正融入餐饮人的血液，成为餐饮人的自觉行为。

② 平时应该怎样珍惜粮食拒绝浪费

珍惜粮食拒绝浪费：

1、在食堂吃饭的时候，就是吃多少盛多少，做到把自己餐盘的食物都吃干净即可。

2、自家吃饭的时候，按需打饭，如果打了就要全部吃完，避免浪费这是很细节也是很重要的一点。

3、出去吃饭的时候，也是按需点菜，不要因为面子，而选择多点菜，造成吃不完的浪费。

4、购物时候，也是按需购买，不要过多购买粮食和食品，一旦因为吃不完过期，也是一种浪费。

平时还需要：

一、勤俭节约，弘扬美德

勤俭节约，是我们必须要养成的美德，诸葛亮在诫子书中写道：“夫君子之行，静以修身，俭以养德。”诸葛亮把节俭看作必须要养成的美德，并且把节俭看作成为君子的必要条件。在诸葛亮看来，想成为一个君子，就必须拥有节俭的美德。

二、从我做起，从家做起

实践是我们践行人生理念的唯一通道。从我做起，从家做起，文明就餐，践行"光盘行动”。减少使用一次性餐具，主动使用公筷公勺，推行分餐制，按需点餐，剩餐要打包，做到珍惜粮食、杜绝浪费。从自身做起，引导子女自觉养成勤俭节约的行为习惯，通过自我实践，影响更多的人养成勤俭节约的行为习惯。

三、合理就餐，反对铺张浪费

倡导理性消费，坚决反对暴饮暴食，科学搭配，均衡营养。根据就餐人数和饮习惯喜好等按需购买，剩餐要打包。不铺张、不攀比，不讲排场，做到理性消费。

③ 怎么杜绝餐饮浪费 杜绝餐饮浪费的方法

1、在去饭店之前先确定你们的用餐人数，这样可以极大的保证你们点餐的量，以免摸不到头脑，到了饭店之后随意乱点。

2、对于饭店的选择，有的饭店是特别高大上的，不仅不经济，而且还特别的不实惠，饭菜量给的特别少，非常的不划算。因此，对于饭店的选择就特别的重要了，这也间接的让你杜绝了浪费。

3、作为朋友，如果你们去饭店，你们一定要彼此估计一下彼此的饭量，因为朋友之间可能会有所了解。那么这就可能很好的让你们在点菜的时候心里有数。

4、去饭店吃饭，和朋友之间不要讲究排场，要注重的是经济实惠，只有这样才能够让每个人心里都有杜绝浪费的想法。

5、点菜的时候要控制，不要以为自己做东就因为怕不够大气就点这个点那个。都说凡事都要有个度，点菜也是如此。否则点了一大桌子是一定会浪费的。

6、菜吃饭了不够再继续添，添的时候也要注意控制量，不要觉得某人爱吃这个就来一盘，某人爱吃那个就又来一盘。大家只要吃饱就可以了。

7、在饭店吃饭，要做到和在家做饭是一样的。我们很小就学过了谁知盘中餐，粒粒皆辛苦的道理。因此，不要剩饭。能吃了的一定要做到全部吃掉。

8、要面子这事儿可以理解，但是也要有一个度，还有一句话叫死要面子活受罪。明明点两个菜就够，而且大家都满足的情况下，非要点上一桌子，这不是既费钱又浪费粮食的错误行为吗。因此，大家一定要把面子一事和浪费一事分开，这样才能做好。

9、杜绝浪费最有效的方法就是打包吃剩的食物，点滴食物不浪费是美德，只有我们每个人从心里都牢记这一点，我们的生活质量才会越来越高。

10、打包回家的食物一定要妥善处理，不要只是单纯的扔到冰箱里放到它坏，我们要有计划的吃掉这些食物，让我们的损失减小到最低，让浪费降低到最低。只有这样，我们才能真正的做到杜绝浪费。

④ 餐饮浪费现象特别严重，该如何杜绝

餐饮浪费现象是特别的严重，我们应该杜绝浪费，只有这样社会才会变得和谐，我们的生活环境才会变得更好。现如今的社会，人们的生活条件变好了，就会出现铺张浪费的现象，也不懂得勤俭节约，这样的习惯是不好的。

随着时代的进步，社会的发展，人们的生活水平越来越好，越来越多的外卖走进了大家的生活中。现如今的年轻人，他们基本都不会做饭，基本都是靠点外卖生存。在之前，我们的父母基本都是自己做饭自己吃，如果今天吃不完的饭，他们都会放在冰箱，第二天继续吃。就是他们的勤俭节约让我们过着幸福快乐的生活，但是现如今我们已经忘掉了这样的习惯，对于吃不完的食物我们就会倒掉，觉得那些食物会吃坏自己的身体。

所以作为每一个人，我们一定要做到勤俭节约，只有这样我们的生活才会变得更好。