种蒜黄怎么种植方法

㈠ 怎样种植蒜黄

蒜黄是冬春季节市场消费者欢迎的蔬菜。越来越多的成为人们餐桌上的佳肴，那怎样种植蒜黄呢?下面是我为你整理的种植蒜黄的方法，希望对您有用。

种植蒜黄的方法

1、 生产季节及场地

蒜黄生长期短，对温度适应范围广，在12～30℃条件下均能生长。因此，秋、冬、春三季都可生产，大田、保护地及一般居室均能种植。在种蒜供应充足的情况下，可根据实际需要，分期播种以供节日或不时之需。但萌发的种蒜在适宜的温度范围内，温度愈高，生长愈快;故种植时应根据生产季节、外界气温变化，合理安排种植场所以调节蒜黄生长的小气候。一般8～9月高温季节生产，最好选择户外遮荫处或室内阴凉通风场所;冬季或早春外界气温低，种植地应选择向阳背风保暖处所或保护地内以维持较高温度。

2、 设施

蒜黄是利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培。因此，生产蒜黄一定要遮光。大田生产先按常规方法做好宽1m的种植畦，然后用木桩或竹杆在畦上做成高50～60cm的小型棚架，架上覆盖黑色薄膜或草苫以遮光。覆盖物以黑色薄膜为好，既可遮光又可防雨，但保护地或室内生产则可用草苫等各种不透光的材料覆盖遮光。家庭零星种植可就地取材，利用各种废旧材料遮光，盆栽还可以利用废旧水桶反扣于种植盆上，既简便又实用。为了充分利用空间，保护地或室内生产还可根据具体情况做成多层床架，扩大种植面积。每层床架相距约80cm，基部为高20cm的种植床。床底铺秫秸、废旧薄膜，上面再铺10～12cm的普通菜园土或砂土即可。

3、种蒜

蒜黄生长所需营养主要来自大蒜鳞茎，因此，种蒜必须选用鳞茎大，分瓣少的优良白皮蒜品种。同时注意选择生长壮实、肥大、无病虫害、无机械损伤的鳞茎作种。夏末秋初早期生产时，还应注意选用休眠期短的品种。

4、种蒜处理

大蒜鳞茎有一定的休眠期，为了打破休眠，促进发芽，播种前要进行处理。方法是剥除鳞茎的外皮、基部茎盘以及蒜瓣的部分或全部蒜皮，以利水分吸收和气体交换。提早于8月播种的种蒜，还应进行0～4℃的低温处理。试验表明，经0～4℃低温处理20天的种蒜，在武汉地区，8月下旬播种，较对照提前出苗20天。此外，播种前还应用清水浸种一昼夜，使种蒜育分吸水，加速发芽。

5、播种

蒜黄多在保护地或室内生产，为了充分利用土地，提高单位面积产量，播种时要尽量密植。种植时将蒜瓣一个挨一个的紧密地种植于畦中，蒜瓣间尽可能不留空隙。一般1m(约用种14～15kg。种后随即覆盖3～4cm厚的细沙土，浇一次透水，同时盖好遮光覆盖物。

蒜黄的栽培技术

1.蒜瓣的选择：个头大，又饱满而充实的蒜瓣能每次直接生产出较多的蒜黄，并且还会增加收割次数，从而增加产量。

2.低温贮藏：蒜球在播种前以5℃、10℃及15℃的低温贮藏处理一个月，第一周的发芽率达到72?96%，而20℃处理的发芽率才60%，且未经处理的则无一发芽，这足已证明了播种前行低温处理的重要性。

3.浸种：经低温处理过的种球，在播种前应在清水中浸6个小时。蒜球源来只含水67.61%，浸种后充分吸收水分，有利萌芽发叶，浸种蒜球应及时播种，否则会腐烂。如不浸种就直接播种，其沙盘需保持充分的温润，让种球从中吸水。浸过种的种球，捞起后即行掰瓣，把大种球按其结构自外而内掰成蒜瓣。

4.播种：单个的蒜瓣可以播种了。种植盘的底部有孔，上铺以保水布，再铺细沙。将蒜瓣呈直立状排列于细沙中。最后把湿润的种植盘置于通风的暗房中。蒜瓣播后2-3周，黄化的蒜苗就约能长到30-40cm，这时即可采收了。

5.采收：刚收获的蒜黄，由于它的一生处于无光的环境中，叶片鹅黄，嫩茎洁白，倍受消费者的青睐。收后需立即包装冷藏，如任意置于光线中贮藏、运输和销售，会绿化变质，影响品质与外观。首次收割的蒜黄品种最佳，第二次收割的因属于再生苗，顶端具切口，切口处常发生腐烂或干枯状，影响外观，出售时需花工整修。

㈡ 蒜黄该怎么栽培怎样才能种出又嫩又黄的蒜黄

蒜黄可以在水培或土壤中种植。在水培过程中，剥去大蒜最外层的皮，准备一个浅盘子，放入大蒜，加水至大蒜高度的1/3，然后将其封闭在一个小黑屋中。通常，浅盘子里总是有水，你可以在大约半个月内收获黄色的大蒜。在土壤培养期间，将大蒜在水中浸泡两天。大蒜生根后，将其种植在土壤中，并用土壤覆盖3厘米。平时，保持土壤湿润，防止光线照射。当蒜黄色长到34厘米高时，就可以收获了。去掉跳蒜表面的破皮，浸泡12-24小时，取出后放置1-2天，挖出底部的干缩茎板，取出剩余的干花螺栓吸水生根。蒜黄色可在半地下温室或蒜黄色地窖中种植。

㈢ 蒜黄的种植方法

选择抗病能力强的大蒜品种，在改良过后的阳畦，挖深50厘米，即可种植蒜黄。

对于种植户来说，在种植任何作物的时候，其品种的选择都是非常严格的。而且由于蒜黄的产值非常高，因此我们在选品种的时候应该选用品质好、产量高的。比如：生活中常见的紫皮蒜，因为该品种发芽快，蒜瓣大，以及产量高。不仅如此，我们还应该选择抗病能力强和适应能力强的大蒜品种。

蒜黄对于土质来说并没有用什么特别的要求。比如：可在改良过后的阳畦种植、后墙走道下种植和温室里面种植，以及空屋内种植等等。但是要想后期种出来的蒜黄品质好和产量高，那么我认为还是沙土最为合适一些。种植蒜苗的种植地被称为是“蒜池”，一般深为50厘米左右既可。

如果说我们在空屋内种植蒜黄的话，那么可以挖一个半地下式的菜窖，地下部深1.5米，宽5米，长10米的池子，当然各地区的种植方式是不一样的。对于菜窖来说，我们也可以用砖砌成，只需要在墙壁的另一端留一扇小窗，还有池高60厘米，以及留出走道就可以了。

需要注意的就是我们不管蒜池的规模和形状如何，但是蒜池的地面必须要保持平整，可在池内铺沙子或者沙壤土，铺平后即可种植蒜黄。

㈣ 蒜黄怎么种植在家

种植蒜黄可以采取土培的方法，将生长健康、无病虫害的大蒜，浸泡在清水中两天后，取出晾干，然后栽种在肥沃疏松的土壤中，再将大蒜放入温暖遮光的环境中养护，等待一两周的时间，蒜黄就可以生长出来了。

一、盆土选择

对于容器没有太多要求，日常养花的容器都可以，还可以使用家中旧了的泡沫箱子，这样废物还可以二次利用。对于土的要求也不高，可以使用日常的营养土，就能保证正常的生长。

二、处理种蒜

家中种植蒜黄，种蒜的选择是最重要的，尽量选择个头比较大，瓣数较多的，这样里面能含有大量的养分，提供给植株生长的养分也比较多，能够有养分供给生长。选好之后要进行处理，先将外皮剥去，放在常温水中浸泡24小时，这样可以充分吸收膨胀，然后捞出放在旁边阴干。

㈤ 蒜黄种植技术

蒜黄的种植技术

1、品种选择：蒜黄的产值较高，应选用大瓣品种，以求发芽快，生长粗壮，产量高，选种时剔除冻、烂、伤、弱的蒜瓣。

2、栽培场地：蒜黄主要在冬春低温季节栽培，凡是有一定温度条件的场所均可进行。多采用保温性能较差的塑料大棚、小拱栅、风障畦、空室、菜窖或在有流水的河滩地、泉水地旁进行。

3、整地作床：在保护地内挖30～40厘米深的栽培床，床宽12～15米，在室内可用砖砌成0.5～0.6米的长方形栽培池。在河滩或泉水边，可挖成1～1.5米深的栽培地。栽培蒜黄可用细沙或砂壤土，在栽培床内铺沙或土3～6厘米，再摊平。

蒜黄的播种技术

1、播种时间：蒜黄可在10月上旬到翌年3月下旬连续不断地播种和收获，在适温条件下种到收获需要约20～25天，可根据上市期确定播种期。

2、浸泡蒜种：在播种的前一天，将装入编织袋的大蒜用赤霉素20000倍液浸种3～4小时，浸泡环节虽然操作简单，但却必不可少，否则播种后浇水，蒜种吸水膨胀，在培养床上挤压成疙瘩，不利于蒜黄发芽生长。

3、播种方法：把吸足水分后的蒜种一个换一个地把蒜头紧紧排在栽培池内，尽量不留空隙，空隙处亦用散种瓣填严，一般每平方米采用蒜种10～20千克，播后上面覆盖细沙3～4厘米，用木板拍实压平，再浇足水，水渗下后再覆1～2厘米一层细沙。

㈥ 蒜黄怎么种的

蒜黄大家都很熟悉，利用大蒜的鳞茎在黑暗遮光的条件下栽培，属于一种高档蔬菜。有些年轻朋友不知道具体的栽培方法。其实蒜黄容易栽培，所需设施简单，生长期短，产值较高。下面给大家分享一下具体的种植方法：

1、品种选择

最好选用紫皮蒜类或白皮蒜类中生长快的品种，如紫皮蒜、竹蒜、白贡大蒜等，这类蒜生产的蒜黄生长健壮，整齐，耐寒，抗病虫性强，产量高。

2、建池保温

选用房前屋后的菜地、空地或室内空闲房等，用砖垒成高60厘米左右，长和宽根据实际情况而定，也可选用菜地或空地，不建池直接整畦栽培。

3、适时栽蒜

选用瓣大而且大小均匀，色正的蒜头，剥去外衣，剔除烂瓣、蒜薹、蒜盘，用清水浸泡18~24小时。将蒜瓣摆在池内或畦面上，顶部应齐平，再盖上厚2~3厘米的潮细沙或沙壤土，每平方米用蒜种15~20千克。

一般从十月上旬到第二年3月下旬可连续不断生产。蒜苗大部分长出来时，要在池上盖草遮光，室内栽培的关进窗门，苗高10厘米左右时，每隔1~2天喷浇一次水。直接做畦栽培的，栽后1~3天蒜瓣露芽，这时要搭架盖草帘遮光，软化蒜叶，促进其黄化生长，确保质量。

4、温度管理

出土前，白天温度控制在25℃，夜间18~20℃。蒜苗出土后，白天温度至少保持在18~22℃，晚上不低于16℃，苗高24厘米以上时，保持在14~18℃，待收获前4~5天可降低至12℃。

5、水分管理

栽后立即喷1次水，幼苗生长过程中，每隔3~4天喷1次水。生长前期水量少，后期增多，温度高，苗大或沙壤土排水速度快，应多较，收获前3~4天停止浇水，使蒜黄长得敦实。每隔1周左右，用0.1%磷酸二氢钾或0.2%~0.3%的尿素水溶液喷1次，有利于高产。

6、通风见光

软化栽培蒜黄一般不揭草帘，若蒜黄呈雪白色，可在收割前几天，选择晴天中午开始或拱棚，以改善色泽和品质。如出现高温、高湿要通风，以防烂苗。

7、适时收割

一般摆蒜后20~25天（直接做畦栽培30~40天），蒜黄高36~43厘米时可以收获。再过20天左右（直接做畦30天左右），可收割第二刀。一般栽培蒜黄收二茬后，应将蒜头起出，筛出砂土，整畦后，抓紧另种。