⑴ 红菇有人工栽培的吗
红菇有人工栽培的.
产地:湖北、福建、江西(赣州)、广西、四川、云南、辽宁、江苏、陕西等地。
红菇属真菌植物门、担子菌纲、伞菌目、红菇科。菌盖宽4—9厘米,扁半球形,后平展至中下凹,不粘,无光泽或绒状,中部有时被白粉,珊瑚红色或更鲜艳,可带苋菜红色,边缘有时为杏黄色,部分或全部褪至粉肉桂色或淡白色,边缘无条纹。菌肉白色,厚,常被虫吃。味道及气味好,但嚼后慢慢有点辛辣味或薄荷味。菌褶白色,老后变为乳黄色,近盖缘处可带红色,稍密至稍稀,常有分叉,褶间具横脉。菌柄长 3.5—5厘米,粗0.5—2厘米,白色,一侧或基部带浅珊瑚红色,圆柱形或向下渐细,中实或松软。孢子印浅乳黄色。孢子无色,近球形,有小疣,7.5—9×7.3—8.1微米。囊状体近梭形,51—85×8—13微米。 干燥后深苋菜红色、鲜或暗紫红色。菌肉白色,味道柔和。夏秋季林中地上群生或单生。是一种和楮、栲等树木的根系共生的菌根真菌。
⑵ 红菇是用什么种植呢 用菌丝 还是菌孢子 红菇的种子在那里 怎样才能得
红菇种植方法:
把没开的红菇的柄去掉,然后把红菇扣在一块玻璃上,第二天打开就能看到玻璃上有一层白灰那就是孢子,红菇的种子。
培养料配制红菇对养分要求较多,以配置合成培养料为宜。下面介绍几组配方:配方一:棉籽壳86%,麦麸8.5%,石灰2%,碳酸钙1%,过磷酸钙2%。
红菇属于中温偏高型的菌类,野生红菇多发生于夏季。
其菌丝生长20℃-25℃均适,出菇23℃-28℃均可,栽培季节为春接种,夏出菇。通常5月接种,菌丝培养45-50天。
红菇种植三个注意事项
1、温度
首先就是温度了,红菇种植从开始的苗菌到成型,温度非常的讲究,一些红菇种植户效益不好,可能就是因为温度没有管理好。
红菇是畏寒的菌类,因此初期温度不能太高,就红菇菌丝生长而言,一般20°-24°是其最好的生长温度,超过或者低于都会导致红菇菌丝生长变慢、受限制。
待到红薯长成伞盖模样时,我们就可以适当提高温度了,但这时候的红菇对温度又及其敏感,最适温度在25°-28°左右,因此这两个生长温度种植户一定要注意。
2、垫料
人工红菇种植,生长所需养分来源基本都是垫料,所以优质的垫料会使得红菇高产优质。目前一等垫料是将豆秆、秸秆之类进行物品水腐化,之后用来培育红菇。
这里面要注意的一点就是,首先水腐的程度要重一点,具体标准是用手接触的话,可以明显感觉到其有明显的软化,以无坚硬物质效果为最佳状态。
其次就是垫料的长度要控制好,一般在30-50厘米左右为佳。然后就是覆盖菌种的垫料最好是碎屑,要多样化,比如麦麸之类的物质覆盖效果最好,营养透气。
3、湿度
湿度也是一个相对重要的因素,初期湿度不达标红菇菌种会很难孵化,湿度过高这会导致红菇菌丝无法生长。
红菇培育菌丝的空气湿度要保持在65%-75%,这是其生长的最适湿度,待到菌丝发育成型,且伞盖出现后,湿度就要稍微进行提高,大致在75%左右,最高不能超过80%。
对土壤的湿度也要适当控制,以保持土壤有明显的水分感为效果最佳。
种植时使用碧卡微生物菌剂,可保证所需养分。
⑶ 红菇是用什么种植呢 用菌丝 还是菌孢子 红菇的种子在那里 怎样才能得
红菇无法人工种植;红菇有较高的经济价值,目前人工栽培仍处于难度较大的品种。由于近10年来香菇生产发展速度加快,大片栎、槠、栲等树遭受破坏,红菇失去菌根共生的生态环境;加之,产区缺乏保护性的采收,致使产量逐年锐减,保护红菇资源已是迫在眉睫,因此在积极攻坚人工栽培技术难关的同时,要加强野生资源的保护。
红菇可仿效松茸一样进行人工促繁和营造菌林产菇等来发展生产。
人工促繁的方法:把已长有红菇的土壤移植到相似的植被、并未出过红菇的土壤中,这不仅移植了红菇的菌丝体,而且还带去了相宜的微生物。因为根系微生物对外生菌根菌和菌根植物不论在参与物质代谢或促进生长等方面都有重要的作用,如果仅仅加入红菇的菌丝体,则往往难以成功。要保护红菇赖以生存的森林资源,特别是红菇的共生树种如青冈栎、米槠、栲树等不受破坏;这是红菇自然繁衍和人工移菌促繁产菇的主体。同时,要改造共生树种林区的生态,对荫蔽度稀疏的林区,补种新的共生树种;对过于衰老的林区,应有计划地间伐,并栽上幼年的共生树种;对土壤肥力贫瘩的林区,应追施化肥或有机肥,促使林木繁茂生长,野生的红菇也就会相应地增多。这是一条实现红菇资源保护和可持续发展的有效路径。
Fries(1987)曾指出,红菇属孢子在一般条件下,包括在能够组织分离红菇菌丝的培养基上均不能萌发,并揭示能引发孢子萌发的活化因子有三类,外源微生物中酵母(尤其是红酵母)、孢子自体菌丝体和宿主植物根系浸出物。刘斌曾从红菇的分离及其培养特征观察发现,正红菇菌丝可用PDA加富培养基,蔡小玲等开展野生红菇的分离培养试验,PDA+腐殖土培养基,通过正红菇子实体组织分离技术获得,并用该培养基扩大培养和菌种保存。随着红菇驯化研发技术的深入,目前红菇纯菌种分离技术已被人们掌握。
(1)适用培养基 这里介绍两种配方。
配方1:马铃薯250克(取其提取液800毫升),红菇产地腐殖土300克(加水400毫升,煮沸20分钟,冷却后取澄清液200毫升),白糖25克,维生素B,10毫克,琼脂23克。按常规调料煮沸,装管、灭菌后制成斜面。
配方2:鲜松针100克(水煮过滤),麦芽汁(即84毫升水十16克糖)100毫升,磷酸二氢钾0.2%,硫酸镁0.15%,葡萄糖2%,维生素B,10毫克,琼脂2%,补水至1000毫升,pH5-5.5,灭菌后制成斜面。
(2)种菇分离部位 红菇菌肉的生殖菌丝是由球状胞(孢囊状菌丝)组成,埋在管状联络菌丝的基质中,再生能力较低,如采用以菌盖的菌肉作为分离材料成功率低。因此红菇分离部位应选取菌柄中间的组织块。
组织分离法属无性繁殖法。它是利用红菇菌柄的组织块,在适宜的培养基和生长条件下分离、培育纯菌丝的一种简便方法。具有较强的再生能力和保持亲本种性的能力。这种分离法操作容易,不易发生变异。但如果菇体染病,用此法得到的菌丝容易退化;若种菇太大、太老,此法得到的菌丝成活率也很低。
(3)分离操作技术规程
①灭菌消毒 切去菇体基部的杂质,放入0.1%升汞溶液中浸泡1-2分钟,取出用无菌水冲洗2-3次,再用无菌纱布擦干。
②切取种块 将经过处理的种菇及分离时用的器具,同时放人接种箱内,取一玻璃器皿,将3-5克高锰酸钾放人其中,再倒人8-10毫升甲醛,熏蒸30分钟后进行操作。或用气雾消毒剂灭菌。然后用手术刀把种菇纵剖为两半,在菌柄正中用刀切成3毫米见方的组织块,用接种针挑取,并迅速放人试管中,立即塞好棉塞。
③接种培养 将接人组织块的试管,置于24℃条件下恒温培养3天,菌丝开始萌发,经多次提纯,即可获得红菇母种。红菇菌丝长速较慢,接种10天后日平均长速为0.67厘米,在PDA培养基上菌丝外观白色至黄色,气生菌丝稀少,出现黄棕色素。10天后通过筛选,挑出菌丝发育快的试管继续培养,对污染有杂菌和长势弱的淘汰,经过20-25天的培养,菌丝才长满试管请在此输入您的回答,每一次专业解答都将打造您的权威形象