碗筷消毒有哪些方法

1. 餐具消毒的方法有哪些

我们每天都在使用餐具，一般家庭在使用完餐具后，只会做一个简单的清洁活动，其实从卫生角度来看这是远远不够的，餐具不经过高温消毒是无法杀灭表面的病原体的。只有消毒过的餐具才能从根源上保证家人的健康，那么餐具消毒的方法有哪些?具体该如何操作呢?

我们每天都在使用餐具，一般家庭在使用完餐具后，只会做一个简单的清洁活动，其实从卫生角度来看这是远远不够的，餐具不经过高温消毒是无法杀灭表面的病原体的。只有消毒过的餐具才能从根源上保证家人的健康，那么餐具消毒的方法有哪些?具体该如何操作呢?

一、餐具消毒的范围

餐具顾名思义就是用餐的器具，以中国家庭为例，一套完整的家具包括碗。筷、碟和勺，总而言之就是餐桌上使用的一切器具。相信很多人对餐具消毒不以为然，认为餐具只要用洗洁精清洗便可，可是调查发现，很多餐具上都含有很多致病的微生物，清洁不当或是消毒不彻底，那么餐具就成了滋生病菌的温床，特别是家中有人得了传染病后，餐具就将成为病菌传播的主要途径。综上所述，餐具消毒很有必要，需要我们认真对待。

二、常用的餐具消毒方法

对于一般家庭而言，专业的消毒方法显得有些不太现实，很难操作得当，家中家人健康的情况下，问题也不是很大，一般的消毒就足够了。

1.沸水消毒法：这是最为普通的消毒方法，家家户户都能做到，具体有两种做法，大家视情况选择适合自己的方法，一是把餐具放入煮锅，用沸水煮上几即可。二是在用餐前，把餐具放在一个容器中，用沸水浸泡。

2.消毒柜消毒法：家中有消毒柜的朋友进行餐具消毒工作时就容易很多了，只需将洗干净的餐具放入红外新消毒柜中，把温度调至120℃，等待15左右即可。

3.浸泡消毒法：并不是所有的餐具都能耐高温的，像玻璃制品在高温的情况就会爆裂，这时大家可以采用浸泡消毒法，即按比例调合漂白粉、氯亚明和高锰酸钾等消毒液即可对玻璃餐具进行浸泡消毒，消毒完毕后一定要记住二次清洁。

如果大家觉得以上步骤还是有些许繁琐或是不易操作的话，那么建议大家购买一台合格的洗碗机，现代的洗碗机一般都会自备消毒功能，在清洗碗具时也比较干净。

以上就是关于餐具消毒的方法介绍，做好餐具消毒工作是对自己以及家人健康负责任的表现，也是将病菌和潜在健康威胁扼杀在摇篮中的有效方法。

2. 家庭碗筷正确消毒方法

家庭碗筷正确消毒方法如下：

准备材料：碗

1、先把要消毒的碗放在水中清洗一遍，

3. 餐具消毒的方法有哪些

餐具消毒的常见方法有煮沸消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒、浸泡消毒等。煮沸消毒是将洗干净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。蒸汽消毒是将洗干净的餐具置入蒸汽柜或箱中，让温度达到100°C时，消毒5-10分钟。或者用锅加水煮沸后产生蒸气对餐具进行消毒。
餐具消毒的方法有哪些

烤箱消毒，比如红外消毒柜等，温度一般设置在120°C左右，消毒15-20分钟。
浸泡消毒适用于不耐高温的餐具，比如啤酒具等遇热会爆裂、变形等，可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。
浸泡时要注意药液使用量，且必须没过餐具。浸泡时间要充足，一般需15-30分钟。浸泡后最好再用流动水冲洗干净。

4. 碗筷怎么消毒 碗筷的消毒方法

1、消毒柜消毒，效果最好。目前有臭氧、紫外线、高温消毒三种可选，需要餐具彻底清洗干净，沥干多余的水分，或需用干净的毛巾将水分擦干，码入消毒柜，开启消毒即可。消毒后的餐具可直接使用，无需再清洗。

2、煮沸灭菌法，是最简单又省事的餐具消毒法。操作方法是在锅中加入足量的清水，煮沸之后放入需消毒的餐具。连续煮10-20分钟即可杀灭大部分细菌和病毒。

3、高压锅消毒，灭菌原理是利用高压及热能进行灭菌，是目前最常用也最有效的物理灭菌方法。

4、使用餐具专用的消毒产品，对餐具进行浸泡。它主要目的是破坏细菌生长的环境，达到消毒灭菌的作用。

5、洗碗机消毒，清洁作用为主，消毒作用为辅，是有一定消毒作用的，但不够彻底。

5. 如何正确对餐具消毒

如何正确对餐具消毒？

可以采用煮沸消毒法，蒸汽消毒法，洗碗机消毒法或者消毒柜消毒法进行消毒。不能只通过开水淋烫或者白酒擦拭的方法。

煮沸消毒法>将清洗干净的碗筷放入沸水中，煮上5~10分钟。需要注意的是，木质筷子受热会弯曲变形，所以此类餐具不能用这种方式消毒。

蒸汽消毒法>将洗净的碗筷放入蒸汽柜或蒸汽箱中，使温度升到100度时，消毒5~10分钟左右。洗碗机消毒法与消毒柜消毒法。>以上几种常见的消毒方式，首选还是煮沸消毒法。

高温消毒要真正达到预期效果必须同时具备两个条件：一个是温度，另一个是时间。一般来说，100℃沸水，要持续5分钟以上，才可以杀死或灭活一部分细菌和微生物。常引起急性腹泻的细菌多数要经过100℃高温作用1-3分钟，或80℃作用10分钟才能死亡。

我们用热水淋烫碗筷，靠水流只能够冲刷走一部分细菌，但效果非常有限！有媒体做过试验，用100℃开水对样品进行淋烫后取样，测试结果显示，表面细菌数值为40RLU(相对光单位)，相比淋烫之前表面细菌数值为46RLU，餐具在开水淋烫后，细菌数值下降很少，效果非常微弱。经过实验结果对比发现，饭前用开水淋烫碗筷根本没多大用，>这些都只是自我安慰！

还有些人喜欢用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以消毒。其实不然，因为医学上用于消毒的酒精浓度为75%，浓度过低的酒精是不能起到杀菌的效果的！而一般白酒的酒精含量多在65%以下。所以，使用白酒擦拭餐具，根本达不到消毒目的>。

煮沸消毒时需注意：

必须先将餐具彻底清洗干净>。被消毒餐具需全部浸入水中>。物品不宜放置过多>，一般不超过容器的3/4。不透水的物品，如碗、盘等，应垂直放置，利于水的对流。水沸后开始计时，一般应煮沸5~10分钟；对肝炎患者的物品，应煮沸30分钟。连续煮沸过程中，不要再加入新的物品。>