薯片怎么做好吃的方法

‘壹’ 怎样做薯片既简单又好吃 在家里怎么做薯片简单又好吃

1、材料：薯仔500克、孜然粉若干、辣椒粉若干、五香粉若干、胡椒粉若干。

2、将薯仔去皮后洗干净。

3、将去皮的薯仔切片，切的越薄越好，可以用刨板刨片。

4、锅中加水烧开，将薯仔片放入锅中煮透，时间不要过长，时间长了薯仔会烂，不超过2分钟为易。

5、薯仔煮好后关火，将薯仔片从锅中捞出，然后过一遍凉水。

6、过凉水以后捞出，控干水分备用。

7、起锅烧油，油温6-7成热时加入薯仔片，炸至金黄色以后捞出。

8、取一个干燥干净的容器，放入胡椒粉，辣椒粉，五香粉，孜然粉，搅拌均匀配置小料，小料的配置也可以根据个人口味添加。

9、将配制好的小料均匀的散在薯仔片上，自制的薯片就做好了。

‘贰’ 薯片怎么做好吃又简单

薯片怎么做好吃又简单需要用到的食材有马铃薯一个、油300克、辣椒粉适量、孜然粉适量、盐适量、五香粉适量、胡椒粉适量、淀粉适量。

1、马铃薯切薄片两毫米厚，每一片尽量厚度要一样哦，切完后用水浸泡下，去除多余的淀粉。马铃薯控干水分，撒上淀粉，揉匀即可。锅热后倒油，油可以多放一些，炸完的油还可以炒菜用。

薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。

薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物。与其他油炸食品一样，长期食用对健康不利。同时，富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺。

‘叁’ 薯片的做法

导语：其实市面上的薯片的种类是很多的，但是它怎么做好吃呢，下面我来教你做吧。

薯片的做法

食材：

主料：薯仔2个

调料：食盐适量，孜然适量，胡椒粉适量

做法：

1.挑选两个比较大的薯仔，这样的薯仔容易切薄片

2.把薯仔洗净，去皮

3.薯仔切薄片，片的薄厚直接影响薯片的脆度

4.把切好的薯仔片泡在水中10—15分钟，为的.是泡出薯仔中的淀粉，这样做出来的薯片才会脆

5.把薯仔片捞出来沥干表面的水，根据自己的口味，撒上调料

6.放入微波炉里开中火5分钟就可以了

‘肆’ 薯片怎么做才好吃

烤着吃比较好吃。

薯片口感脆爽，是一种很好吃的零食，大人孩子都爱吃。但是我还是不喜欢超市里面买的薯片，总感觉味精太重了，而且里面的添加剂，很多连字都不认识，给孩子吃总觉得不放心。

所以只要孩子想吃薯片了，我就自己在家做，口感和买的一样好吃哦，香酥可口，一口一个嘎嘣脆，关键是食材新鲜，无添加，给孩子吃放心。

在家里用自制薯片，经常是做出一锅干锅薯仔片，没有想象的那样嘎嘣脆，用油炸虽然酥脆但感觉不够健康，家里的小朋友喜欢吃，通过不断研究和实践，最后总结经验做出的无油健康薯仔片酥脆好吃。

全国马铃薯片产能约为13万吨，切片型马铃薯片有百事、上好佳、亲亲、百宜等三十余家企业生产，年产能11万吨；复合型马铃薯片有百事、达利、海德等企业生产，年产能2万余吨。

‘伍’ 家庭版薯片的做法简单又好吃

自制薯片又香又脆，做法简单

‘陆’ 薯片怎么做好吃 薯片如何做好吃

1、薯仔洗净后把皮一缕一缕完整削下来,依着自己量用薯仔,一般两个就不少了。

2、要使薯片更有口感,来用一些红辣椒做为添味料,一个八角就行。

3、需要耐心一点,才能切成薄片,放入净盘。如果您首次尝试,稍微厚一点也没关系。

4、这个倒油量也不需太大,不然炸出来很油但不香的感觉,和平时量一样就行。

5、一片一片的搁入锅,全部铺展开,尽量使每片都受热,一面炸好后,再翻过另一面,撒一些五香粉。

6、如果爱吃辣的感觉，再炸一些尖椒在锅中，稍炸一会儿，这样薯片还会略带辣味。

7、薯片用筷子夹到盘里，撒一些盐更入味，有着焦香的感觉，很好吃。

8、辣椒添入薯片，拿筷子稍作搅拌，那就更爽了。

‘柒’ 怎么做薯片简单又好吃 做薯片的方法介绍

1、将薯仔去皮洗干净，然后切片，尽量切薄一点。

2、将切好的薯仔片放入盐水中浸泡10分钟。

3、将薯仔片放入烧开的水中。

4、等水再次烧开后，将薯仔片捞上来放入凉水中。

5、将薯仔片捞上来沥干水分。

6、在锅中放入食用油，开大火将食用油加到五成热，然后将火调至小火。

7、将薯仔片放入锅中，炸至金黄色以后捞上来。

8、最后加入适量椒盐、孜然粉就可以吃了。

‘捌’ 怎么弄薯片好吃 做薯片的步骤

1、首先把薯仔削皮，然后用削皮刀把薯仔切成片。在水中洗两遍，充分把表面淀粉去掉。水中加盐，然后把薯仔焯一下水。薯仔焯好水捞出来，在凉水中过水，然后捞出来沥干水分。在薯仔表面均匀撒上淀粉。

2、放入油中炸熟，用吸油纸吸干表面的油。把盐、味精、辣椒粉、糖粉、五香粉、孜然粉放在一起搅匀，然后再把调料放到筛子里，均匀的筛到薯仔表面，薯片就做好了。

‘玖’ 薯片怎么做才好吃

所需食材：2个薯仔、（椒盐粉、孜然粉）适量
步骤1：首先我们准备2个洗干净的薯仔，削掉薯仔的外皮，用刀切成薄片，放入大碗中用清水冲洗2遍，洗去薯仔表面的淀粉，锅中水烧开放入薯仔片，煮至薯仔片呈透明状关火捞出来过一下凉水...
步骤2：将每个薯仔片摆在面板上晾干，晾干后装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻两个小时
步骤3：锅中油烧热，放入一个薯仔片试一下，快速浮起来就证明油温可以了，放入薯仔片，转中火炸，用筷子不停搅动，使薯仔片受热均匀，炸至3分钟左右捞出来，再倒入油锅中复炸一次，不停地搅动，炸至金黄就可以捞出来控油，装入盆中晾凉
步骤4：薯片晾凉后根据个人的口味撒入椒盐粉、孜然粉，然后掂一掂，搅拌均匀就可以吃了，是不是非常的简单，无任何添加剂，非常的酥脆，咸鲜可口

‘拾’ 薯片怎么做好吃又简单

准备用料：薯仔3个、油适量、盐适量、玉米淀粉2勺、孜然粉适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量。

1、薯仔洗净去皮，切成薄片。