石龙木瓜怎么腌制方法

‘壹’ 木瓜腌制的方法

木瓜500克
调料：胡椒粉5克,辣椒粉5克,味精5克,酱油250克,盐25克

做法：
将木瓜500克，削皮切丝晒成半干后，用酱油250克煮开，食盐25克，胡椒粉5克和少量的辣椒，味精，拌匀装缸浸泡3-5天，取出食用。

‘贰’ 木瓜怎么腌制

番木瓜是很好的食材，在平常日常生活大家常常吃，番木瓜有很好的饮食疗法功效，例如饮酒以后吃木瓜有非常好的结果作用，番木瓜带有丰富多彩的维C及其胡罗卜素这些，因此 具备较强的抗氧化性作用，针对女士们而言，番木瓜是养颜美容的上品，假如喜欢吃木瓜干得话，能够学习培训以下做法。

第一、怎样腌渍木瓜干？
把木瓜干胡萝卜干，也有生姜片干都准备好。随后混和在一起。不弄胡萝卜干还可以。加在一起会更好看，味儿也会更好一点罢了。
添加适量的盐，生抽，朝天椒。喜爱吃辣椒的能够多天赋加点，假如讨厌还可以立即不用。
用大的面盆装着，随后搅拌均匀。多拌和一下，让它更为进味。
把它放到事前准备好的塑料瓶子里边。塑料瓶子一定要清理干净，而且晾晒。一定不可以有机油，不然木瓜干会损坏。
倒进生抽，这一生抽的量用的会比较多，一定要侵泡过木瓜干，假如没侵泡过得话，非常容易长霉，泛白就不可以吃完。
用保鲜袋遮盖在外盖上边。随后再盖外盖，那样密闭性会更好。一般15天上下就可以吃完。

第二、腌渍方式
腌渍干木瓜丝的方式 非常简单，平常能够提前准备二到三个新鲜的青木瓜，把它从正中间割开，除掉内瓤和籽，随后再把它切成细丝的模样，放冷水中侵泡三十分钟，取下之后除掉水份，加食盐腌渍，一天之后把腌出的水份扔掉，再把腌好的木瓜丝放到阳光底下晾干，晒到所有脱水之后收起来储存就可以。

第三、干木瓜丝如何吃
1、蒜香干木瓜丝
平常把干木瓜丝搞好之后，爱吃的情况下能够把它提早取下，用冷水侵泡三到五个钟头，随后取下用冷水清洗，再除掉水份，把红萝卜切一个切割成絮状，再把蒜头削皮之后做成蒜末放进干木丝中，添加醋和油辣子及其味精调均匀之后就能服用。
2、麻辣木瓜丝
干木瓜丝搞好之后还能做成麻辣木瓜丝服用，平常爱吃时能够提前准备适当的小辣椒，再提前准备适当干木瓜丝，把它提早泡好之后在锅中加点油加温之后放进辣椒炒出香味，随后再把干木瓜丝下锅，迅速炒匀，加食盐和小量米醋调料，调均匀之后立即取下摆盘就能服用。
3、酱腌木瓜丝
晾干之后的木瓜丝还能做成酱腌木瓜丝供大家服用，平常腌渍之前能够把晾干的干木瓜丝用冷水侵泡，泡软之后用力用劲排出水份，再把它放进干净的器皿中，添加生抽和蒜头及其适当的小米辣，调均匀之后腌渍，三到五天之后就能进味，进味之后取下服用时添加适量色拉油提鲜就可以。

‘叁’ 咸木瓜的腌制方法 咸木瓜的腌制方法与步骤

1、主料：木瓜2个，黄瓜2根，白醋500克，粗盐1大把，冰糖400克，水适量。

2、准备所需材料。

3、木瓜去皮去籽洗净切成厚片。

4、黄瓜洗净切成小手指长短。

5、把黄瓜和木瓜混合一块。

6、然后抓上一把粗盐，均匀的撒在木瓜和黄瓜上。

7、再用手把盐和木瓜轻轻拌匀。

8、匀后让它腌制10分钟左右。

9、白醋倒入锅内，加入冰糖。

10、盖上锅盖煮沸。

11、煮沸后关火，把冰糖拌至溶化，然后放凉。

12、木瓜腌至出水，然后用凉开水冲洗一次。

13、再捞起沥干水份。

14、待糖醋汁完全凉却后，再放入沥干水分的木瓜，腌制3到4小时即可食用。

‘肆’ 家常木瓜怎么腌制好吃

腌木瓜的做法

• 1、将木瓜洗净去皮，切成薄片，备用；
  

  

‘伍’ 木瓜腌制方法窍门

一、木瓜腌制方法窍门，

1、把密实度的玻璃罐洗干净，沥水。

2、将番木瓜清洗削皮，去籽，按本人爱好切成片切条切条也可以。

3、把盐撒在木瓜片上，腌20-30分钟上下，期内能用手拌和一下，抓捏一下番木瓜，达至脱水成果，可是一般不太熟的番木瓜，没是多少水分可脱。

4、把腌过的番木瓜洗去盐，用骰子沥水。

5、将木瓜片放入玻璃瓶，添加白米醋大约半支(我的是美味鲜白米醋)，增加老冰糖(本人口感怕酸，因此 加多一点老冰糖)，若爱好辣的，可适当加些朝天椒作调料。

6、拧盖，侧放，糖遇醋会全自动融化，泡浸的水亦会变多了，期内数次旋转一下玻璃瓶或开启翻搅一下。

一般早上腌渍，夜里就可以吃完。爽脆爽脆，挺开食欲的特色小吃。

‘陆’ 腌木瓜的方法

很荣幸能回答这个问题。腌制木瓜前，请勿挑选那种全生的木瓜，要青里带点黄的那种，有点甜但又脆脆的。

提前准好的材料：青里带黄的木瓜1个、40度左右的白酒、生抽、大蒜

1.拿根牙签在木瓜上扎些小洞，把木瓜浆放出来，减少涩感。

2.把青木瓜去皮，切成筷子粗细的长条，宽1厘米左右。这样做方便晒干。

3.将切好的青木瓜放到米筛或者盘子里，拿到外面去晒，晒到7成干。太阳好的话，直接拿到外面晒1天，等木瓜脱水发蔫，摸起来软软的就可以了。还有一种省时的方法：用烤箱在150℃下烤1小时。

4.找个干净的锅子，往里加水，一定要等水开后再把木瓜干放进去。因为用生水，木瓜会烂。放进去烫个5秒就捞出来沥干水分。

5.将木瓜条切成丁，将大蒜切成小块。注意千万别用刀把大蒜拍碎，因为腌的时候蒜会融掉，木瓜丁就不脆了。

6.将木瓜丁放入干净无油的碗里。1斤木瓜丁约放3两生抽、半碗蒜米和3勺白酒。喜欢吃辣的朋友可以加小米椒。

7.用保鲜膜封好。有太阳的时候就把它拿出去晒晒。

注意：每隔一天就要用干净无油的筷子翻一番木瓜，这样会让味道更均匀。大概7天就能入味。

‘柒’ 木瓜怎么腌

自己腌制木瓜条的做法
腌木瓜条的材料

平时自己腌制木瓜条时需要准备一个新鲜的木瓜和适量的白醋与白糖，再准备几个辣椒和一个柠檬。

腌木瓜条的做法步骤

1、把准备好的新鲜木瓜去掉外皮，再去掉瓜瓤，切成薄片，再把它们切成条状以后放在用盆子中。

2、把准备好的食用盐放放到木瓜条中进行腌制，腌制时要用手把木瓜条和盐调匀，腌制十五分钟以后，木瓜条就会出水。

3、把准备好的柠檬从中间切开，取出柠檬汁，把腌好以后的木瓜条取出来，用凉白开冲洗一下，然后去掉水分。

4、把柠檬汁和醋与糖以及辣椒全部放到木瓜条中调匀，然后装入到干净的玻璃瓶子中，三天以后自己腌制的木瓜条就能腌好，想吃时随时取出就能食用。

5、腌好以的木瓜条在密封以后保存在冰箱中，不然它很快就会发生变质。

‘捌’ 木瓜怎么腌制又脆又好吃

做法：
1.选用的是生木瓜，还没转黄的。

2.木瓜削皮，切片。

3.放盐腌，不断抓，直到木瓜变软。

4.腌大概十分钟后，用凉白开把盐冲洗掉，并且尽量挤乾水分。
5.放醋和糖还有糖精腌，酸甜味道按自己喜欢的来调味即可。ps.醋最好要泡过木瓜。

做法二、
材料：米醋300ML，水600ML，辣椒适量，生木瓜一个，糖适量，盐少量
做法：
1、把生木瓜去皮，切块或切片，建议切厚一点，吃起来更脆，然后用盐腌20-30分钟，把木瓜的涩味去掉。
2、把水，白米醋，少量的盐，少量的糖，全部放进锅里烧开，然后放凉备用，一定要放到凉，不能热的。
3、木瓜腌好放水里冲洗，然后沥干水。
4、把木瓜放在凉了的白米醋水里，然后喜欢吃的辣的可以放上几颗辣椒，泡上一晚，第二天，爽脆的酸木瓜就可以吃了。

做

‘玖’ 木瓜怎么腌制

说到木瓜，大家应该都很熟悉。木瓜是很多人都很喜欢的一种水果，因为木瓜有很好的美容养颜以及丰胸的功效，所以木瓜颇受女性朋友的欢迎。有些人喜欢直接吃木瓜，但是呢，有些人则喜欢把木瓜进行加工，比如腌制，这样口感会比较好。那么，大家知道如何腌制木瓜吗?
做法一：
材料：木瓜，食盐，米醋(如果有自家的灶头酸坛，可用里面的酸水)，红辣椒
将木瓜切成两半，将其中的一半掏去籽并去皮。洗干净切成丝，然后装进盆，放进适量食盐，用筷子搅拌，然后放置一旁。红辣椒洗干净切成段与适量食盐放进碗里捣烂。待木瓜丝盆里有水被腌出变软，就用清水冲洗干净，放进干净的大碗里。此时在放入米醋，捣烂的辣椒和食盐搅拌均匀即可马上食用。吃得辣的美眉可多加辣椒。
做法二：
1.瓜儿去皮，洗净;切半再切大约为0.5厘米厚的条条。
2.放入干净容器，撒盐稍微抖抖容器。务必让盐撒到没片瓜子。(撒盐是为了逼出瓜里的水分，类似与腌萝卜)静置至少三十分钟。
3.出水后的瓜要凉白开水冲洗一遍，稍微晾干。
4.找一干净消毒的容器，木瓜往下排列放好，撒糖。(喜欢甜的筒子可以放多些。爷喜酸，所以放得不多)
5.排列完，糖也放好了。那就再抖一抖吧!接着倒醋以没过瓜身为好!
6.密封好，冰箱保存。
腌木瓜是很多女性朋友都很喜欢吃的一种腌制果品，酸酸甜甜的，口感很好。腌制木瓜的做法其实也很简单，但是在腌制木瓜的时候，建议大家用青木瓜，青木瓜的丰胸效果更好哦，而且青木瓜腌制起来口感更好，大家不妨可以试一试。

‘拾’ 木瓜的腌制方法

女性朋友对于木瓜并不陌生，因为有一种说法是木瓜可以用来丰胸，虽然这种说法已被证实是错误的，但是很多女性还是很喜爱食用木瓜，主要是木瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，它们有很强的抗氧化能力，可以让女性朋友延缓素素衰老。很多地区喜欢食用酸木瓜，为了能够长期能吃到酸木瓜他们选择腌制。下面给大家介绍几种腌木瓜酸的做法。
一、腌木瓜酸的做法
1、把密实的玻璃瓶子洗干净，沥水。
2、将木瓜洗净去皮，去籽，按个人喜好切片切条切丝亦可。
3、把盐撒在木瓜片上，腌20-30分钟左右，期间可用手搅拌一下，抓捏一下木瓜，达至脱水成效，但是一般半生不熟的木瓜，没多少水份可脱。
4、把腌过的木瓜洗掉盐，用筛子沥水。
5、将木瓜片放进瓶子，加入白醋大概半支(我用的是美味鲜白醋)，加进冰糖(个人口味怕酸，所以加多点冰糖)，若喜好辣的，可适量加些辣椒作调味。
6、拧盖，侧放，糖遇醋会自动溶化，泡浸的水亦会变多了，期间多次转动一下瓶子或打开翻搅一下。
一般上午腌制，晚上就可以吃了。爽爽脆脆，挺开胃口的小吃。
二、爽脆酸木瓜
1、用料：白米醋、水、辣椒、生木瓜、糖、盐
2、爽脆酸木瓜的做法
1)把生木瓜去皮，切块或切片，建议切厚一点，吃起来更脆~~然后用盐腌20~30分钟~~把木瓜的涩味去掉~
2）把水，白米醋，少量的盐，少量的糖，全部放进锅里烧开~~然后放凉备用~~一定要放到凉，不能热的~
3）木瓜腌好放水里冲洗，然后沥干水~
4）把木瓜放在凉了的白米醋水里，然后喜欢吃的辣的可以放上几颗辣椒，泡上一晚~~第二天，爽脆的酸木瓜就可以吃啦~~
5)吃完了，水不要倒掉，重复做也是可以的~~是不是很方便呢~~
三、酸甜木瓜
1、用料：半生不熟的木瓜、冰糖或者白砂糖、白米醋
2、酸甜木瓜的做法
1）选择半生不熟、色黄肉脆的木瓜。
2）去皮，去籽，切成条。
3）再改刀成薄片。放入盆中。
4）加入足量的白米醋、冰糖，没有冰糖放白砂糖也一样。搅拌均匀。
5）放入冰箱腌制一天，糖醋充分入味，就可以吃了。
6）腌制出的汤汁也非常开胃爽口，吃木瓜喝水。