橘皮怎么保存方法

Ⅰ 橘子皮怎么保存

1、防潮为先

不管用什么容器装，首先选择离地、离顶、离墙并且阴凉通风干燥的位置存放。

2、选择容器

不同年份的陈皮储存对容器的要求会有不同。低年份（五年以下）陈皮需要有氧的陈化环境，建议选择透气性好、无异味、无污染的包装容器储存；比如麻袋、布袋、网箱、竹筐、纸箱等，便于陈皮的自然陈化。中等年份（五至十年）的陈皮可以用密封性能相对好的器皿贮存，比如紫砂罐、陶罐、瓷罐、瓦缸、铁桶等既有艺术观赏性，又有遮光性和一定的透气性的容器，有利于陈皮的陈化保存。高年份（十年以上）的陈皮由于性状稳定，所以放置在密封性和防潮防虫性好的玻璃瓶、密封铁桶等封闭的容器内是比较好的选择。

3、因地制宜

陈皮的陈化是一个漫长的过程，气候环境不同，陈皮的储存方式也不同;南方多雨，易潮湿，所以非密封的储存容器外部要套一个塑料袋，平时不扎口，遇到阴雨连绵的回潮天把口扎好用于防潮。北方和西部比较干燥，冬季供暖时室内需要经常做加湿处理。

4、定期翻晒

前三年是柑皮的不稳定期，一般每年5、6、11、12月份需进行翻晒，一年最少翻晒三至四次，翻晒要选择晴朗的天气，时间为早上9点后至下午4点前为好。三至十年的陈皮，性状逐渐开始稳定，翻晒的次数可渐次减少，一般每年定期检查翻晒一到两次就可以。十年以上的陈皮，性状基本稳定，储存在相对干燥密闭的环境中，基本无需翻晒，多注意观察，防霉防虫即可。

5、定期检查

陈皮在存放中受外部环境的影响较大，所以一定要定期检查，特别是雨季前后；发现变软回潮或者虫蛀发霉需立即进行翻晒除虫处理。另外在储存容器中放置一包用沙布包好的炒熟稻米，米的糖分比陈皮高，虫子先吃米，米包既能吸虫吸潮，又便于及时发现蛀虫，长期保存陈皮的人家不妨一试。

6、定期除虫

陈皮含有糖份，又需要透气的环境陈化，所以在贮存期间受谷蠹、咖啡豆象等虫的蛀食比较常见，严重的虫蛀会使陈皮变成蛀粉而失去价值，轻微的虫蛀可以用暴晒、烟熏、冰冻等杀虫和灭虫卵的方法处理，另外发现虫蛀或轻微霉斑要及时进行“扫瓤”处理，用毛刷清除干净。

Ⅱ 陈皮如何保存可以长期保存

陈皮长期保存的方法有：常温下密封、干燥、避光保存。家用少量的陈皮可存放于硬纸箱、玻璃瓶和金属罐，多量可用麻袋，纤维袋、布袋等存放。

陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。

陈皮又称橘皮，《纲目》：“橘皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母，肺乃摄气之要，故橘皮为二经气分之要，但随所配而补泻升降也。

Ⅲ 怎样保存桔子皮

保存桔子皮方法：
1，我们用一些小苏打用水溶解，用苏打水把桔子皮洗一遍，洗好后的橘子皮自然凉干外皮的水份，使苏打水在桔子皮外形成保护膜，然后，把它们放到塑料袋里封口，不要让空气进入袋子。
2，大蒜切碎后泡水，把桔子皮清洗一遍，然后把桔子皮放在阴凉处。这样桔子皮的存放时间会延长很长时间，放上三个月基本上没有什么问题的。

Ⅳ 有什么方法能很好的保存橘子皮

先来准备东西.三千毫升水,大约需要放三十克小苏打,比例是100:1.
充分溶解.把橘子放进去了.一定要让橘子全部浸泡在溶液里.然后逐个搓洗一下.保证让每个橘子表面都充分沾上溶液.好了，之后捞出来放在通风的地方,自然风干.
一般使用晾干之后的橘子皮，也就是陈皮，可以泡水喝，去火的。就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，
中医
研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。
新鲜橘皮不宜直接使用，因为新鲜橘皮不仅刺激肠胃，还因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净，所以最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒。
鲜橘皮经晒干或低温干燥就是陈皮。橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。
陈皮性味温、辛、苦；归脾、肺经,能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用.
陈皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。

Ⅳ 橘皮如何保存 陈皮的最佳存放方法

1、低年份陈皮需要陈化，所以要透气保存，但是要注意防潮，防止阴凉干燥处，必要时密封。

2、高年份陈皮可以密封保存但不是抽真空，可以借助玻璃罐，陶瓷罐等。另外需要定期检查，防虫防潮。

3、在太阳下将橘皮风干，后存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化;果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再放到太阳下晒干就制作完成了，将其密封存放即可。

Ⅵ 桔子皮晒干怎么保存不发霉

晒干了，当暴露在空气中的时候，晒干的桔子皮会吸收空气中的水分，特别是天气潮湿的时候。所以，晒干后的桔子皮应该用个比较密封的罐子装起来，才能保存得更长的时间。

最后放阴凉处晾干。晾干后的橘皮要用密封的塑料袋存一年以上，最好隔年食用效果更好。存时间长了，容易霉变和虫蛀；时间短了，药效差，而且毒副作用大。

用陈皮泡水喝，可以起到健胃理气、燥湿祛痰和降压去火的作用。

喝陈皮水有好处，但并不是人人都适用的。如果你有口干、发热、尿黄或便秘等症状，就不要用陈皮泡水喝了。

Ⅶ 橘子皮的保存方法简单 橘子皮如何保存

1、橘子皮即陈皮。我们要想更长时间地保存陈皮，一定要把陈皮晒干，而且是晒的特别的干。如果陈皮没有晒干就保存起来的话，是特别容易发霉的。

2、我们可以把晒干的陈皮放在玻璃瓶中存档。因为玻璃瓶的密封性比较好，只要把盖子盖上，就不容易使其他的东西进入到玻璃瓶中了。

3、在用玻璃瓶存放陈皮的时候，建议一个玻璃瓶存放一定要放满一点，如果只是放一半，然后玻璃瓶中有一半空的话，这样有一半的空气，容易氧化陈皮。

4、除了用玻璃瓶存放陈皮之外，还可以用塑料袋存放陈皮。但是需要注意的是塑料袋装好陈皮之后一定要密封存放，并且放在阴凉干燥的地方。

Ⅷ 陈皮须要如何存放

陈皮的存放方法。
1.陈皮最好离墙、离地、离顶存放，距离位置要大于1~2cm。环境要通风、干净、干爽，这样才能不容易受到地面和墙面的湿气影响。存放时还要避免受到阳光的直射。陈皮的陈化温度环境在2-3℃之间为最适宜，陈皮的储存环境不宜超过4℃。
2.冰箱的作用是保鲜，提供不了陈化的环境条件，两年的新皮放进冰箱，十年以后也只是两年皮的状态。同时，放在冰箱内容易受到其他食物味道的影响，造成串味。
3.对于陈皮来说，使用麻袋保存的陈化效果比较好。麻袋吸湿性能好，通风透气性强，散失水分快，加以编织成袋还能隔绝部分害虫入侵，有一定的密封性又不失透气，可加快陈皮的陈化。但麻袋的储存，需要一个相对干燥的环境。
4.日常家庭使用玻璃瓶较多，其优点是观赏性、密封性不错，方便日常观察陈皮的状况，缺点是透气性差、陈化慢。陈皮在放入玻璃瓶储存之前，要仔细观察，确认干燥后，才能放进玻璃瓶。如果陈皮中水分含量较高，在玻璃瓶这种密封性较高的环境下，水分不易散去，更容易造成烧皮和发霉的现象。
5.铁桶、铁罐具有很好的密封性和防潮性，同时遮光性、保香性也更好，也是日常家庭使用较多的容器；但同样，陈化效果相对也是稍慢的。放进金属罐前，也要先确保陈皮的干燥。用铁罐保存时，可用棉纸铺盖在陈皮上面，有一定的吸湿作用。

Ⅸ 晒干的橘子皮怎么储存才不会发霉

新鲜的柑皮里面，除了含有水分，还含有丰富的油脂和糖分，如果只通过一次或者两次的晒，哪怕是暴晒，也只能是把大部分的水分晒干而已，仍然会有少部分水和大部分油脂和糖分留在果皮里，虽然刚晒干时感觉柑皮已经觉得很硬，很干爽了，但如果这时候就把它密封保存起来，过不了多长时间，柑皮又会重新变软，变潮，如果长时间不拿出来翻晒，甚至会发霉，蛀虫，直至坏掉。新鲜柑皮（特别是大红皮）中含有较多糖份，易吸潮。如果堆放时间长而又不及时翻堆和晒皮，酵解产生升温，会诱发快速糖醇解，造成的碳化和边缘黑皮现象（又叫烧皮），这种现象多见于头三年的皮。

首先，我们主要任务是要保持干燥就行，它本身是防虫的，不要担心有虫咬，定期看一下，如有软了，就是晒一晒。