橄榄的种植方法

㈠ 橄榄树是怎么样种值的！

橄榄树的种植养护：
( 1 )土壤选择

最适合油橄榄生长的土壤结构：石灰质土占 15- — 25% ;砂壤土占 40 — 50% ;粘土 10 — 20% ;腐殖质 5 — 10%
。

在高温多雨的气候条件下，粘粒占 35% 以上的土壤，对种植油橄是不利的。需要选择土层深厚，含有一定量的石砾，透气性好的土壤种植油橄榄。

( 2 )宜林地的选择

油橄榄一定要按照它的生态习性选择适宜的种植地区，做到适地适树才好。从小范围来讲，应注意地形、地势、坡度、坡向和土壤条件。油橄榄喜光、怕涝、好气。因此，造林地必须选择向阳透气、滤水性能良好的土壤。土壤板结则根系发育不良，地上部分生长缓慢或因排水不好导致烂根。在山地种植油橄榄，坡向要南向，坡度要在
15 度以内。在平地种植，土壤排水要好，地下水位要在 1.5 米以下，并且土层深厚的沙质土壤最好。日照对油橄榄的生长发育有密切关系，日照不足 1200
小时的地区种植油橄榄，大部分品种表现出树势衰弱，结果少，病虫害严重。只少量品种，能开花结果。各地实践证明，油橄榄在年日照 1300
小时以上的地区，生长发育比较好。低日照地方发展油橄榄注意选择适宜品种。

油橄榄在强酸性土壤中生长较差，在微碱性土壤中生长较好。因此，在酸性土壤中种植油橄榄必须加施石灰调整土壤 PH 值。油橄榄抗盐性中等，土壤中盐的浓度超过
0.1% 时，就不宜种植。此外，选择造林地还要注意选择避风，有水源的地方，积水低洼地及沟边、田边，都不宜栽植。

( 3 )渗透性

最佳值为 80 — 150mm/ 小时。在 100 厘米深度的土壤层中不能有不渗透水层。种植水稻的土壤一般不适宜栽培油橄榄。

( 4 ) PH 值

土壤 PH 值是最佳范围为 7 — 8 之间，偏低偏高要调整。

( 5 )碳酸钙

油橄榄宜林地土壤要求碳酸钙含量大于 1% 。因为油橄榄有嗜好钙的习性。

( 6 )有机质

土壤有机质含量的指标为 2.0 — 2.4% ，土壤全氮含量 0.12% 以上。有机质与全量氮的相关系数 r=0.982(r0.01[15]
0.606) ，其数学表达式 Y=0.027+0.0399x 。

氮：土壤速效氮平均 7.6mg/100g ±以上。

( 7 )磷、钾、钙、镁

氮：土壤速效氮平均 7.6mg/100g ±以上

磷：变化值在 0.1 — 3.5mg/100g ±之间，以 3.5mg/100g ±为标准。

钾：测定值变化在 11 — 28mg/100g ±之间。以不小于 20mg/100g ±为标准。

钙：测定值变化在 7.0 — 38.0me/100g ±之间，不低于 25.0me/100g ±为适中。

镁：在我国低日照地区(成都及周边地区)，对镁有特别要求。土壤交换性镁以不低于 2.6me/100g
±为宜。丰富的镁营养元素能增加叶绿素的活力。

从总体上看，在我国亚热带气候条件下，土壤的物理条件比其化学性状更重要，这是由于油橄榄根系需氧性高，要求土壤的渗透性良好。所以，土壤物理条件是否符合建立油橄榄种植园的要求，也才能保证油橄榄种植后的正常生长和开花结实，是栽培油橄榄成败的决定性因素之一。油橄榄综合配套栽培技术

第二节 油橄榄栽培措施

( 1 )、园地规划

对已确定为油橄榄的建园土地，要进行系统规划。比如种植小区的排列划分、主栽品种的圈定、授粉品种的定位;园中道路系统、排灌系统、防洪系统、蓄水堰塘、及其它的设施配置设计等;要绘制出规划图，种植图等，还要建立档案，专人管理。

( 2 )、防护林带

因需要防风建立防护林带的橄榄园，要慎重选用防护带的树种，避免树种选用不当，造成与油橄榄树争阳光，争夺油橄榄林地土壤中的水肥。

( 3 )整地

对用于栽种油橄榄的土地，栽植前要全面清除园中的杂草和有害的残存物，对土壤要全面深翻，深翻度 40
厘米。整好地后按栽植油橄榄的株行距离挖栽植坑。

槽式栽植坑：槽宽 100 — 120 厘米，槽深 100 厘米，有利于土壤保持良好的渗透性，促进其定植苗根系的生长发育，槽式栽植坑土壤渗透性为
87.6mm/ 小时。

穴式栽植坑：穴宽 100 厘米，深 100 厘米，土壤渗透性为 17.7mm/ 小时。

( 4 )植穴施肥

栽种油橄榄前在植穴中施用基肥，每一植穴施肥 25 — 50 公斤，磷肥 1 — 2 公斤，钾肥 0.25 — 1 公斤，酸性土壤要加施 0.5 —
1.0 公斤石灰，粘重土壤还要渗入砂子。栽植时将肥料与表土拌和均匀填入植穴内，回填深度 60 — 70 厘米，压实再回填表土约 20 — 30 厘米(离坑面
20 厘米为宜)。

( 5 )栽植

栽植时间：油橄榄一般在春季栽植，也可在夏末秋初栽植。栽种营养袋苗成活率高。栽种裸根苗在春季苗木萌动前进行，萌芽后栽植成活率低。

栽植密度：国外过去推行的种植株行距离较大，其密度 7 × 7 米、 8 × 8 米、 10 × 10 米、 12 × 12
米，树冠大，单株产量高，但单位面积产量低。我国前些年的橄榄园也推行 8 × 8
米的密度。随着现代集约栽培橄榄园的出现，国外种植油橄榄正在向密植化方向发展。推行的种植密度，栽植形式发生了大的变化，推行的模式有：正方形栽植，株行距有 2 ×
2 米、 3 × 3 米、 4 × 4 米、 5 × 5 米、 6 × 6 米;长方形栽植，株行距有 1 × 1.5 米、 1 × 2 米、 1 × 3 米、
3 × 4 米、 3 × 5 米、 3 × 6 米。按单位面积计算，每亩种植株数从 10 株到 100 多株不等。我国目前推行的栽植密度为 4 × 4
米较普遍。每亩种植油橄榄由过去的 10 株到现在的 30 — 40 株。还有人想在中国组建高密度的橄榄园，进行矮化密植试验，成功后逐步示范推广。

定植：定植裸根苗，先将苗木放入已回填好土和肥的土坑内，苗根展开平放在坑内土面上。防止根系弯曲成团和根尖向上。苗放好后加土到根颈处，压紧苗木周围土壤，培土成圆形土盘，浇足透水，在土盘面上覆盖一层稻草保湿，定植后还应设立支柱固定苗木，防风吹动，保证成活和护苗直立生长。

定植营养袋苗，除将营养袋去除掉，将营养土团放入土坑内，复土到根颈处，其它工序与栽植裸根苗相同。

( 6 )林间间种

为了充分利用油橄榄林间的土地，增加橄榄园的收入，可合理间作。其作法：

种草：利用林间空地种植禾本科、豆科草类及绿肥。到时结合土壤耕翻将其翻入土中，增加土中腐殖质。种草既能提高土壤肥力和充分利用光能，雨季还可阻止地表劲流，防冲刷，旱季可减轻土壤水分蒸发。

间种经济作物：在油橄榄林间土中间种矮干的经济作物，提高单位面积的经济收入，用短 期作物所产生的经济收入来辅助促进油橄榄的发展。

( 7 )品种选择与配置

油橄榄不同品种其形态特征很大差异。生物学特性、生态要求、抗逆性和产品质量不尽相同。尤其从小区域范围选培出来的品种，对环境条件的反映更加敏感。因此，新建橄榄园时，应对立地的气候、土壤、地形等因子进行详细了解。根据掌握到的资料，不论建园规模的大小，结合建园目的，选择适应该区自然特点和条件的优良品种作为主栽品种，防止搞单一品种林地或搞多品种混栽。如果建园规模大，百亩千亩的橄榄园还要选择早、中、晚熟品种;油用品种;果用品种;高干与矮干品种配套种植，这样有利于分期采收加工和综合利用。

选择好主栽品种后，要选定主与栽品种相适应的授粉品种。其比例：如油用主栽品种为一个加上授粉品种比例 8 ： 1 ;主栽品种为二个，加上授粉品种比例 4
： 4 ： 1 。选用佛奥、菜星为油用主栽品种，配多灵为授粉品种，比例： 4 ： 4 ： 1 (佛奥 4 菜星 4 配多灵 1 )

果用品种的选配：选用西班牙美人( BelladispaBna )作主栽品种，选法国小果( Pichalline )作授粉品种(西班牙美人 8 法国小果
1 )

油橄榄综合配套栽培技术

第三节 油橄榄园的灌溉排水

一、灌溉

灌溉本来是值得提倡的增产措施，但人们习惯性地把油橄榄当作耐旱树种，而把因旱造成的落花，落果以及滞育等现象归之为遗传特性，忽视了灌溉的重要作用。有人在干旱地区做过试验，灌溉可使油橄榄提高产量
48 — 53% ，含油率提高 2 — 13% ，平均果重增加 13 — 25% 。

随着现代集约栽培的兴起，仍要依赖于自然降水是难以实现其集约经营的目的。因此，近些年来，把灌水列入提高产量的基本措施之一。方法上作了比较试验，归纳起来有四种方式：

地面灌溉：地势平坦，水源充足的地方，将水通过渠道或管道输送到橄榄园，进行沟灌和畦灌。

地下灌溉：在水原不足的地区，利用埋设在橄榄园的地下灌溉系统，将水输送到油橄榄根系层土中。

喷灌：利用水源，通过管道，喷头将水均匀地撒布在土壤表面。喷灌灌水均匀，节省水量，还能调节橄榄园的气候。

滴灌：通过滴头把水一滴一滴缓慢地滴入油橄榄根部土壤，借重力作用使水渗入根系区，使根系周围土壤保持最优含水状况。滴灌不仅省水，保湿效果显着，还可以将肥料溶液混入水中进行滴灌施肥。

滴灌系统由三部分组成：枢纽管道、输水管道、滴头。枢纽管道包括水泵、过滤器和肥料罐。输水管道，使用 20 — 100
毫米管径的聚氯乙烯管。输水管一般埋设在地下 20 — 30 厘米，支管架设在地面，也有架离地面 1.5 — 2
米高的。支管进水端装有阀门或计水流量调节器。滴灌水由支管进入毛管后通过滴头滴灌。毛管由高密度聚氯乙烯制成，内径为 10 — 20
毫米。使用时有的放在地表，也有埋入根系密集层土壤中的。

二、排水

分布在丘陵山区的橄榄园，一般不存在排水问题。只有那些地势平坦和平地新建橄榄园才进行土壤排水。这类橄榄园建园时，在园在修筑排水系统，排水分明沟排水和暗沟排水两种形式。明沟排水是把地上、土中的多余水量引入排水沟内排除。但是地面明沟开得太多，影响机械耕作。为了不影响机械耕作，采用暗沟排水。暗沟是在土壤下层修筑管道，把土中多余水量引入管道中排出。

油橄榄综合配套栽培技术

第四节 油橄榄建园后的管理

一、 土壤管理及施肥

1 、林间土壤管理：林间土壤管理是一项长期性工作，每年结合除草对林间土壤深翻 1 — 2 次，保持土壤疏松。

2
、扩穴：幼树定植后随着树体的生长必须逐年深挖扩穴(扩穴可与冬季开施肥沟结合进行)，以适应根系生长发育的需要。油橄榄在土壤管理较好的情况下，一般根幅大于冠幅。因此，油橄榄定植后每年冬季采果后，进行一次扩穴工作。扩穴深度
50 — 60 厘米，穴沟宽 30 — 40 厘米。扩穴范围在定植坑外，或树冠投影外围。

3 、松土除草：每年在树冠幅内进行 2 — 3 次松土除草，松土深度小树宜浅，深度不超过 5 厘米。松土范围距离树干 20 — 30
厘米。成年树松土深度 10 — 20 厘米，过深易损伤根系。

4 、施肥：根据树龄大小来定性定量用肥，其用量幅度(幼树—成年开花结果树)：厩肥 10 — 100 公斤 / 株，过磷酸钙和钙镁磷肥 1 — 10
公斤 / 株，磷肥 0.5 — 5 公斤 / 株，骨粉 0.5 — 5 公斤 / 株，尿素 0.1 — 1 公斤 / 株，石灰 0.1 — 25 公斤 /
株。肥料与表层土壤拌和均匀施入扩穴沟内，复土盖严。

国内对油橄榄 10 年生以上开花结果树作过施肥试验：秋季每株厩肥 100 公斤，过磷酸钙 2.0 公斤。春季开花前 20 天到座果分两次施尿素 1.0
公斤。平均单株产果量为 21.4 公斤。秋季每株厩肥肥 50 公斤。过磷酸钙 1.0 公斤，春季施尿素 0.5 公斤。平均单株产量 12.5
公斤。前者比后者的产量提高 71.2% 。

施肥方法：撒施，在树冠投影区内均匀的施入各种肥料，施后深翻 30 厘米，将肥料和表层土翻入根系层。扩穴施，沿树冠周围开施肥沟，沟深 50 — 60
厘米，宽 40 厘米，把肥料和土壤混合回填到沟内。试验结果：撒施的平均单株产量为 26.4 公斤，扩穴施的平均单株产量为 19.2 公斤。前者比后者提高产量
37.5% 。

在对油橄榄树施肥时，要考虑决定植株营养状况的各种因素。如土壤的自然肥力，土壤水分，树木年龄及结实多寡等，合理施肥。

在各类土壤条件下，油橄榄结果期树的营养指标是根据我国种植区的气候及土壤条件制定的。有机质大于 1.2% ，含氮大于 0.12% 。叶片含氮不小于
1.5% ;土壤速效磷 3.5mg/100g ±，速效钾 20mg/100g ±，代换性钙 0.5% ，旱季灌溉 2 — 3 次。

二、国外油橄榄施肥

人们普遍认为合理的施肥，会促使油橄榄提高产量。其合理施肥的科学依据，主要是分折油橄榄叶片中氮、磷、钾三大主要元素的含量。根据实际的营养状况，确定其施肥用量。对已经进入结果期的油橄榄在施肥时，应参照每生产多少橄榄果，需从土壤中吸取氮、磷、钾的多少来确定给以补充。至于对其它营养元素的施用，应该通过营养测定，视其含量的高低给予增补。

一株生长正常的油橄榄树，营养元素在叶片中的含量是：氮 0.28 — 2.1% ;磷 0.05 — 0.35% ;钾 0.45 — 1.46% ;钙
0.96 — 2.5% ;镁 0.16 — 0.34% ;硼 19 — 33PPM 。每生产 100 公斤橄榄果，从土壤中吸走氮 0.9 公斤;磷 0.2
公斤;钾 1 公斤。

(一)一年中油橄榄树体营养变化规律

莫雷蒂尼教授研究证明：氮和磷在树体中含量最高是在发芽前，随着芽的萌动生长，氮、磷含时开始下降，到开花时期含量降至最低限度。钾含量到果实采收之后才有所增长;而钙则随着树体的生长逐渐增加。了解和掌握一年中养分在油橄榄树体中的变化规律，对指导适期施肥和适量施肥很有益处。莫雷蒂尼研究油橄榄叶片一年内氮、磷、钾含量的变化见下图：

(二)施肥时间

因气候条件之差异，油橄榄物候期不尽相同。意大利整个油橄榄种植区域来讲，施肥没有统一时间规定。但从大范围来看，一年之中有三个施肥时期：即采果前后施基肥(冬肥);开花前后和果核硬化时期施追肥(花期和果期的施肥，称花肥和果肥)大概日期：
11 — 12 月施基肥： 3 — 4 月和 7 — 8 月施追肥。

(三) 施肥量

意大利国家油橄榄研究院在所属试验园作过试验，结果表明：油橄榄结果树每公顷每年施用纯量( 9 年平均)氮肥 112.6 公斤;磷肥 40.8 公斤;钾肥
38.2 公斤。未结果幼树每公顷每年施用纯量( 9 年平均)氮肥 87.8 公斤;磷肥 27.6 公斤; 钾肥 17.3
公斤。并认为多施用氮肥能提高油橄榄产果量。而磷、钾肥用量较低的原因，是因为意大利油橄榄园的土壤 PH 值高( 7 — 8
)土壤中钙、磷、钾含量一般较丰富，适当补充就能满足油橄榄生长的需要。

联合国粮农组织油橄榄专家潘西奥特和雷布尔认为：盛果期橄榄园的施肥，一年可以进行三次，肥料用量按气候、土壤、产果量等来确定。见下表(盛果期油橄榄园的施肥)

时

间

肥 料 种 类

不 灌 溉

灌 溉

气 候 干 燥

产果 30 公斤

多 雨 产 果

60 公 斤

土壤肥沃产果 100 公斤

石 灰 质 土

非石灰 质 土

石 灰 质 土

非石灰质 土

石灰质土

非石灰质 土

10 月

沤制 2 年的厩肥

80

50

120

100

150

130

10 月

硫酸铵（含 N20% ）

1.5

2.5

1.5

10 月

过磷酸钙（含 P16% ）

1.0

2.0

3.0

10 月

自然磷（含 P32% ）

0.6

1.0

1.5

10 月

氯化钾（ K50% ）

0.6

0.7

1.1

1.2

2.0

2.3

2 月

硝酸钠（含 N15.5% ）

1.9

3.2

3.5

2 月

硝酸铵（含 N20% ）

0.5

2.0

8 月

硝酸钠（含 N15.5% ）

2.5

8 月

硝酸铵（含 N20% ）

1.0

( 四 ) 施肥方法

1 、开沟施肥

开沟施肥法用于基肥。在树冠投影外挖环形沟或对称沟，沟深 40 — 60 厘米，宽 30 — 40
厘米。肥料施入沟内与土壤混合后掘土复盖。目前这种施肥方法在意大利很少使用。原因费时费工。但分散少量和四旁栽种的油橄榄仍有采用开沟施肥。

2 、撒肥

撒肥是将肥料均匀撒要树冠周围土壤表面，用拖拉机耕耙翻入土中。耕耙深度 5 — 10 厘米。撒施肥料尚与中耕翻压青肥相结合。

3 、滴灌施肥

这是一种新推广采用的施肥方法。施肥时将肥料溶化装入滴灌系统的肥料罐中，随着滴灌管将肥料输入油橄榄根部土层之中。丰塔纳察教授指出，不论采用哪种方法施肥，要求磷、钾肥在冬季使用。施入土壤中的深度以
25 — 30 厘米为宜。氮肥 45% 的数量放在春季发芽前施用。进入盛产期的橄榄树氮肥的施用量 2/3 放在萌芽前施用， 1/3 放在果核硬化期施。

“法国油橄榄栽培”一书的作者普拉东 . 勒内总农艺师指出：油橄榄施肥分两种时期进行：一部分在秋季施;一部分在春季施，主要是追施氮肥。

( 1 ) 秋季施肥

①二至四年幼龄橄榄园

施厩肥：每株每年施厩肥 10 公斤：硫酸铵 0.2 公斤;过磷酸钙 0.5 公斤;硫化钾 0.3 公斤。

不施厩肥：每株每年施饼肥 1 — 2 公斤;硫酸铵 0.2 公斤;达磷酸钙 0.75 公斤;硫化钾 0.3 公斤。

②生产园

施厩肥：每株每年施厩肥 20 — 40 公斤;硫酸铵 0.5 公斤;过磷酸钙 1.5 公斤;硫化钾 0.5 公斤。

不施厩肥：每株每年施饼肥 5 公斤;硫酸铵 0.5 公斤;过磷酸钙 2 公斤;硫化钾 0.5 公斤。肥料应在翻地时施入。

( 2 )春季施肥

硝酸形式的氮肥益于春季生长。施肥量：幼龄树在三月施硝酸钙 0.5 公斤;产果树在三月施硝酸钙 1 — 2 公斤。

托马西认为：油橄榄每年追肥用量：

• 一般橄榄园

年降雨量在 550 毫米内，每公顷种植 100 株，平均年产量 1500 公斤 / 公顷;施熟厩肥 9000 公斤;过磷酸钙(含磷 14 — 16%
) 150 公斤;硝酸铵(含氮 15 — 16% ) 150 公斤;硫酸钾(含钾 48 — 50% ) 100 公斤。

• 集约栽培橄榄园

硝酸钙 400 公斤(含氮 80 公斤);过磷酸钙 200 公斤(含磷 36 公斤);硫酸钾 300 公斤(含钾 180 公斤);厩肥 4000 —
5000 公斤。

三、整形修剪

修剪的增产作用和经济效益是由修剪的调节功能提供的，合理修剪能直接创造最大空间利用率和最好的光合面积与吸收面积(根系)，从而获得高产优质的果品。对佛奥品种剪去枝叶量的二分之一比剪去三分之一的提高产量
8.3% 。

四、病虫害防治

针对油橄榄所发生的病、虫害进行对症喷药保持油橄榄的正常生长。

五、经济效益

油橄榄果品及油脂具有很高的经济价值，但这种经济价值在国内市场 未能 以合理的价格形式来体现。橄榄油在国际市场上的价格，一般是豆油的 4 — 5
倍，在日本国内市场一公斤橄榄油折合人民币 40.00 元。

我国目前油橄榄种植面积不大，产量很低，因而未能形成商品及合理的价格。现在自然形成的价格是：每公斤果实(初产品或原料) 1.8 — 2.4
元，每公斤橄榄油 30 — 36 元。

我国重点试验区(综合区)：每亩鲜果产量，最低为 248.8 公斤，最高为 391.7 公斤，产值 447.8 — 940.0
元，每亩橄榄油产量，最低为 38.0 公斤，最高为 50.9 公斤，产值 1140.0 — 1832.4 元，展示了我国油橄榄生产的良好前景。
希望可以帮助到您！

㈡ 橄榄的种植方法

一、选地建园

选择阳光充足，土层深厚，疏松肥沃，通透性良好的土地，地势平坦，交通运输方便的地方建园。若山岭地带，应开通环山路。旱坡地或山地筑成水平梯田，并建好蓄水池，方便淋水与管理。每一梯级栽1-2行。按株行距4×4米至6X6米规格开穴，亩植20－40株。植穴在种植前2-3个月挖长宽深各1米，并施入土杂肥50-100公斤、动物粪干5公斤（或豆饼1.5公斤）、石灰和过磷酸钙0.5公斤、呋喃丹0.1公斤，并与表土混合均匀回填，为早结丰产打下良好土壤基础。

二、选择优良种苗适时种植

定植时期选择“立春”至“清明”期间，最好在雨水淋透土壤后的阴天进行。选择品种纯正，接口愈合良好，叶色和抽梢正常，根系发达，径粗1厘米以上而又没有病虫为害的，嫁接口离地20-25厘米的营养袋嫁接苗（定植时营养袋要剪开）；种植时主根末端要紧插穴底，植后填入碎土，分层压实，穴内填土比穴外实土高8-10厘米，以防虚土下陷造成雨天积水烂根，植后要淋定根水，并用稻草或山草覆盖树盘保湿，连续淋水7天，确保成活后，才能解开嫁接口薄膜。

三、加强肥水和土壤管理

加强植后管理，遇旱2－3天淋水一次，经常性松土、除草和追肥工作。定植后一个月开始施簿肥，以后坚持“一梢两肥”，在新梢萌芽和转绿时各施一次肥，每次淋施尿素、过磷酸钙各1两或复合肥2两。在新梢抽吐期间遇旱需淋水或灌水保持土壤湿润，多雨季节需注意排水防渍。冬季应扩穴施肥，在植穴外侧挖深50厘米的施肥沟，然后施入农家肥25公斤，磷肥0.5公斤，混合腐熟堆肥50-6O公斤，并实行逐年扩穴，增加施肥量。

四、花果期管理

橄榄年生长量大，春、夏季是橄榄春梢生长、花穗抽生和果实膨大期，夏、秋之交期是培养下一年结果母枝的关键时期。为了保证年年丰产、稳产，必须做好花果期的管理工作，加强肥水管理。如出现旱春，可浇施粪尿水肥或及时灌溉，保证所施肥能发挥作用，如出现大雨天气，低洼果园应做好排水工作，山坡地果园，做好覆盖避免肥料、水土流失。橄榄施肥以有机肥为主，无机肥为辅，氮、磷、钾、微量元素结合，按配方施肥。

1、重施花前肥满足春梢生长和花穗抽生的需求。如出现旱春，应施用粪尿水肥加无机肥，可按估产每50公斤果实淋施100公斤，其中加配果树复合肥3公斤，过磷酸钙1.6-2公斤，氯化钾2.4公斤，于惊蜇前后在树冠滴水线外30厘米处挖深，宽各25厘米环状沟淋施，然后覆土；如果用干肥沟施，而后淋水再覆土。

2、壮果肥橄榄果自谢花后15-20天即进入迅速膨大期，可于谢花后10天施按豆饼：鸡（鸟）粪：过磷酸钙：氯化钾=2:5:2:1比例的沤制肥，每株用5公斤沟施或穴施于树冠滴水线外60厘米处。20天后在距树干1米外至树冠滴水线撒施石灰，按每10平方米树荫5公斤量撒施。

3、秋梢结果母枝肥要求在大暑至立秋期间施肥，秋梢肥可分两次施下：①大暑前后按估产50公斤施有机肥如牛、猪粪或屠场下脚料120公斤+5公斤石灰；②立秋前后按果肥比100:8-12施尿素：过磷酸钙：氯化钾=3:3:4的混合肥，配合1%其他微肥。

在整个开花挂果期可结合除虫治病加配各类生长素及叶面肥进行根外追肥。

挂果期的管理非常重要，主要是增加施肥量，一般全年施三次，第一次于2-3月施促花肥，以速效肥为主；第二次于9-10月施来果前后肥，以有机肥为主，并增施磷钾肥；第三次于11-12月施一次过冬肥，促进花芽分化。施用肥料种类和数量，因地因树而异，大树丰产年施肥量酌情增加，不论幼年树和结果树，要求每年在冬季施塘泥或火烧土一次。幼年榄园应做好除草和树盘覆盖，成年榄园每年采果后结合除草深耕，翻土20厘米，土块不打碎。

五、重视摘心整枝，培育矮化树冠

在新芽萌发生长至30厘米时摘心短截，使新梢尽快老熟。以后各次新梢均于长至30厘米时摘心短截，促使抽吐2一3条新梢，保证植株年吐新梢四次，到植后第三年春分枝级数达到五级以上，树冠冠幅达0.8×0.8米以上，使植后三年35%以上植株挂果，植后四年80%植株挂果，植后五年植株全部挂果，十年生树高控制在3米以内

橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右，之后就可以上市。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几千克，25年后才显着增加，多者可达500多千克。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。

橄榄相对柑桔、青枣等其他果树病害较轻，主要有炭疽病、流胶病、树瘿病等。病虫害近年来发展日益猖獗，疏于管理易造成害虫大量繁殖危害，导致橄榄树叶变黄、脱落、枝条干枯，有部分植株整株死亡，并逐渐影响到周围橄榄树的生长。主要害虫有星室木虱、小黄卷叶蛾、黑刺粉虱、圆蚧类，天牛类等。应采取“预防为主、综合防治”措施。

抓好清园工作，消灭病虫传染源；加强管理，增强树势，减少病虫害发生。针对病虫危害严重株树，进行回缩更新或矮化嫁接新品种及套种其他果树、农作物等。

掌握各种害虫生活习性和危害程度，进行药物防治。病害在新梢展叶或发病初期，可用70%甲基托布津1500倍液或50%多菌灵800倍液喷雾防治；虫害可用90%敌百虫1000倍液+10%蚜虱净2000倍液+40%乐斯本1500倍液，或5%锐劲特1500倍液+5%阿克泰12500倍液喷雾防治。天牛类结合人工捕杀，将蘸取药液的棉花塞入虫道薰杀。

㈢ 橄榄树怎么养

一、土壤：橄榄树对于土壤要求并不高，最好使用疏松、富含腐殖质的碱性土壤，若使用酸性土壤就会容易使根部无法吸收营养，可能会导致植株死亡。

二、光照：它适合生长在光照充足的环境，尤其是在它生长期间要保证光照充足，可以让它生长更茂盛，若是长时间生长在荫蔽的地方就会使它生长发育不良，另外在夏季光照强烈时，要适当遮荫，以免强光将叶片灼伤。

三、温度：橄榄树喜欢温暖，在养护时最好给它20℃以上的生长环境，并保证适当通风，温暖的生长环境更利于它生长，在冬季温度较低时要采取保暖措施，以免被冻伤从而导致叶片脱落。

(3)橄榄的种植方法扩展阅读：

橄榄喜温暖，生长期需适当高温才能生长旺盛，年平均气温在20℃以上，冬季无严霜冻害地区最适其生长，冬天可忍受短时间的零下3℃的低温，但温度下降到4℃以下时就会发生严重冻害。

降雨量在1200-1400毫米的地区可正常生长。对土壤适应性较广，江河沿岸，丘陵山地，红黄壤、石砾土均可栽培，只要土层深厚，排水良好都可生长良好。

野生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培于庭园、村旁。

㈣ 橄榄树的种植及管理

一、种植

1、取种：当果实成熟后取出种子，一般是在种子变为赤炭色时采收。把他的鲜果和适量盐放到盆中，用人工的方式将肉核分离开，接着放到清水里面，浸泡7-8个小时后轻轻敲打取粒。

㈤ 橄榄种植技巧介绍 橄榄种植要点注意事项

1、橄榄是一种喜欢高温天气的植物，最好是全年都不会出现低温天气对于橄榄种植来说是最好的，因此受到温度的限制，一般我国的橄榄大多是种植在南方，如果北方想要种植的话，就需要对地域进行选择，至少要满足冬季温度不能低于零下三度，低于零下三度橄榄树就会出现冻伤的情况，冷空气太厉害的容易造成橄榄树的死亡，因此种植橄榄树的农户需要注意在天气变冷的时候及时对橄榄树采取保温措施，帮助橄榄树度过低温天气。

2、橄榄生长对于土壤不是很挑剔，只要避免在黏性很大的土壤上种植就好，黏性太大的土壤不利于橄榄的生长，橄榄树最喜欢的土壤为砂土，这种土壤的透气性比较好，排水性也好，更加符合橄榄的特性，还有一点就是橄榄土地最好选择在平坦的地区，一方面平坦地区有利于橄榄的生长，另一方面到了采摘季节的时候也方便采摘和运输。

3、橄榄进行繁殖的方法有两种比较常用，一种是直接用种子进行繁殖，还有一种是嫁接，种子繁殖比较省心一些，但是所需要的时间长，从种植到收获所需要的时间成本太高，嫁接则可以缩短种植时间，可以提前享受橄榄的收获，但是嫁接技术的掌握比较难，并且嫁接过程中容易出现各种问题，对于农户来说比较费心，嫁接的时候最好是选择在每年的三月份左右进行，这个时候温度比较平稳，很少出现较大的温度起伏，有利于嫁接的伤口快速恢复，更加容易提升嫁接的成功率。

4、橄榄是一种喜欢高温，喜欢阳光的植物，光照的多少会影响到橄榄树光合作用的强弱，对于橄榄树的生长和橄榄果实的质量有着很大的影响，因此在种植过程中需要注意橄榄树的密度，密度较大的时候繁茂的枝叶会导致较低的橄榄树无法享受到阳光的照射，容易导致这类橄榄树出现病害现象，同时橄榄树密度小的话，对于后期橄榄树的管理也可以提供很大的便利，因此种植橄榄树的时候需要对密度进行把握，一般来说，每行橄榄树之间至少需要两米的距离，而每株橄榄树之间也需要一米五的距离才够用，一亩地中最多可以种植一百六十棵橄榄树，超过这个数量的话，种植密度就会显得有些太大。

㈥ 如何种植橄榄

橄榄性喜温暖，生长期需要适当高温才能旺盛生长，结果良好，年平均气温在20℃以上、冬季无严霜冻害地区较适合生长，广东的大部分地区都适合种植。
一、园地建造
在种植前要先选好山地，凡是红、黄土壤的山坡和江河沿岸冲积地均可种植。以土层较深厚，土质肥沃的砂质土壤栽植较为理想，同时山地周围应有水源，有条件的可建造蓄水池，确保园地水资源供应。然后筑梯田，梯面宽1.5～2米，梯面要求外高内低，以保水土不流失；种植行距5～7米，株距6～8米。深挖大穴，穴深0.8～1米、长宽各1米。挖好后经过一段时间的晒穴晒土，然后回填基肥，一般用稻草、芦苇等农作物秸杆或猪牛栏粪50～100公斤、垃圾堆肥等。最上层加施过磷酸钙1.5公斤、饼肥2公斤。有机肥料要与土搅拌均匀，然后堆成一个约30厘米高的小土墩，待其沉实后方可栽植。
二、适时种植
橄榄一般宜在3～6月份种植，以春梢尚未抽吐时种植成活率最高。多年来，我镇主要采用营养杯培育砧苗，10～12月开始播种，第二年4～6月苗高达20厘米以上时便可以种植。营养杯苗种植时一定要撕开营养袋，因为营养袋不易腐烂，不撕开会影响根系的发展。橄榄根系很脆弱，种植时应先在土墩上面挖坑，然后把苗放入坑内，并在根系周围培上较肥沃的细土，用脚踩实根部，浇上定根水，防止根系与新鲜的动物粪便接触，引起新根腐烂。这样栽植，成活率一般可达95%以上。
三、适时嫁接
橄榄适时嫁接是促进橄榄早结丰产的重要措施之一。一般种植营养杯苗的果树，种后的第三年开始嫁接；种植3年生大苗的，种后的第二年开始嫁接。嫁接一般应在“春分”、“清明”两个季节进行。嫁接方法一般采用双芽切接法或短穗切接法，有利于提高嫁接成活率。
四、肥水管理
幼年树应薄肥勤施，促进抽梢，原则上抽1次梢施1次肥。一般选择在雨后土壤充分湿润时施肥，用少量农家肥和复合肥混匀后在幼树西侧挖小穴填入。施肥时应注意不要伤及根系，并轮换位置。结果树一般每年施3～4次肥料。分别为花前肥（3～4月）、壮果肥（7～9月）、采果肥（11月）。前两次以速效肥为主，促进花芽分化和果实成熟，最后一次于"立冬"后结合清园除草施1次“过冬肥”，以农家肥、草木灰为主，施肥一般是沿树冠外缘滴水线下挖穴或开环形沟施下，肥料的种类和数量因地因树制宜。
五、整形矮化修剪
在定植橄榄时，剪除主干，保留主干高30～50厘米，并在主干上留3～4个着生部位和方向不同的芽，促吐3～4条第一级主枝，当第一级主枝长至50厘米左右时，再摘心促吐第二级主枝，并在生长过程中不断除去过强、过弱、过密枝，整个树型控制在4～5层，树高约4～5米。通过短截徒长枝，疏掉内膛枝、重叠枝和病虫枝，保证树型呈半圆头型矮树冠，为丰产打下良好基础。
六、中耕除草
由于山地杂草生长特别旺盛，一年不除草，杂草很快就会覆盖榄园，特别是有茅草、竹节草的榄园要经常铲除杂草。中耕除草，一年要进行2～3次，第一次在4～6月份各种杂草生长旺盛但未成熟结籽前，普遍采用喷洒旱地除草剂进行除草；第二次在果实下山后，结合施肥、培土等工作一起进行；第三次是在"立冬"以后，结合冬季清园，进行全园铲除杂草，剪除病、虫、弱、枯枝，可采用烧成草木灰作为过冬肥施于树冠下的做法，确保榄园清洁，减少病虫害。
七、病虫害防治
橄榄害虫主要有星室木虱、卷叶蛾、皮细蛾、天牛等，其中以星室木虱危害最为严重，并诱发煤烟病，发生期主要在4～10月，危害新梢，可采用20%杀灭菊酯4000倍液防治。小黄卷叶蛾、金龟子、叶甲等食叶性害虫，可采用杀虫王、杀虫威800～15000倍液防治。天牛危害树干，在5～6月份注意检查树干，发现有蛀孔，可采用药棉浸乐果500倍液堵塞蛀孔，并用泥土密封洞口的方法进行防治。病害主要有炭疽病、煤烟病，可用77%可杀得600～800倍液或甲基托布津500倍液防治，也可用杜邦克露600倍液或杜邦福星8000倍液喷施防治。

㈦ 橄榄核应该怎样种植

橄榄核可以直接种植，橄榄核种子萌芽的力量是很大，能够顶破坚硬的外壳。也可以经过处理后种植。
具体栽培方法如下：
一、育苗
采用实生繁殖和嫁接育苗。种子采用充分成熟的橄榄，堆积让果肉腐烂后洗净阴干，层积处理，经50-60天，来春播种，发芽率可达65-90％。用营养袋育苗，将种子播在装有营养土的塑料薄膜袋内，待成苗后连袋带土移栽。
当砧木高达80厘米、径粗达1.5厘米以上时，采用芽片贴接、切接等方法进行嫁接，5月前后较适宜，最迟不超过6月。嫁接后切口处易流胶，影响愈合，可在砧木下部，用刀作横断面切痕数条，使树液从砧木处流出，提高愈合率。
二、栽植
在清明节前后栽植为宜，株行距一般6-8×8-10米左右，每亩种8-14株。栽植时直接用套塑料袋培育的苗木，栽后恢复生长快，成活率高。大苗种植，起苗和栽植时注意减少损伤根系，栽后立支柱保护。
三、土壤管理
每年中耕除草2-3次，分别在3-4月间和采果前进行，并结合浅耕施肥。在幼树期，套种豆科作物或其它经济作物改善小气候。每年在采果后和6月间果实迅速增长期进行施肥，有条件的还可以在抽梢前增施一次。肥料多用土杂肥、人粪尿、火烧土等农家肥，大树每株施肥50-100公斤。冬季利用塘泥或疏松的山土进行培土一次，可加厚土层增加养分保护根部

㈧ 橄榄树怎么种植

果园要建贮水池，果园及四周要开排水沟。雨季要及时排水，遇高温干旱天气要及时灌水。冬季适当控水。

幼龄树在栽后第2年春梢萌发前，在离地面1m处截干，选留角度错开分布均匀的3个芽培育主枝，其余芽抹除，新梢长到40～50cm时可采取人工拉枝，以拉大分枝的角度。

结果树在采果后进行修剪，将徒长枝和直立枝短截;剪除病弱枝、衰老枝、过密枝、内膛枝和重叠枝等，必要时还应在树顶开天窗，以增大树冠内部的通透性。

(8)橄榄的种植方法扩展阅读：

冻害橄榄喜温怕寒，防止橄榄寒冻的最有效办法是选择适宜种植地点。加强肥水管理，采用烟熏、覆盖、涂白、稻草包干、抗冻灵、灌水、高接等措施有一定的防御效果。

旱害预防方法主要有套种绿肥、铺草覆盖、中耕培土。有条件的地方应引水灌溉或机械喷灌。涝害洪水或连续降雨、暴雨易造成涝害，应建立果园的排水系统。忌低洼积水地种植。

对生长旺盛但结果少或不结果的橄榄树可采用环割、断根、化学调控等措施促花。

㈨ 橄榄的种植方法是什么你觉得好种吗

橄榄具有喜温暖且抗旱能力强的特点，年均温度在18-20°C，年降雨量1200-1600毫米的地方都适合橄榄生长。园地以土层深厚疏松，含有丰富有机质土壤或砂壤土最佳。向不宜有强烈西照或冷空气和易成霜的闭合山坳。结合园地实际情况，选择交通方便，水源丰富无污染，地形较为平坦的坡地或梯田地种植。

中医认为橄榄味甘酸、性温，可以清热解毒、润喉化痰。无论是生着吃还是煮成汁以后喝味道都不错。橄榄能够解酒、解除河豚鱼蟹的毒。当喉咙里有鱼的骨头卡住的时候可以喝橄榄汁，能够使骨头化解，而且还能够生津止渴，对治疗咽喉疼痛也有一定的帮助。在冬天和春天的时候每天吃上3颗新鲜的橄榄，可以预防上呼吸道感染。小孩子经常吃橄榄还能够促进骨骼发育。

㈩ 橄榄核应该怎样种植

橄榄留作种子的果实，须让其充分发育成熟，在种核外壳部分转淡为赤炭色时，约在10月下旬-11月份采收。将橄榄鲜果与食盐按重量10:1混合后倒入缸里，用脚踩至肉核分离，再放入清水中浸泡7-8小时，后用木锤轻敲取粒，使果肉和果核分离。橄榄种子需通过层积处理来完成后熟阶段，选择避风阴凉的室内，用干净河沙层积，湿度以手握成团而无水滴出，放开后又能散成小块状为宜。种子与河沙比例为1:3，一层河沙一层种子，如此相间堆积4-5层。层积期间注意检查，控制好温、湿度，防止霉烂、过干。翌年2-3月份播种，播种前用温水浸泡种子5-6小时，有利于萌芽整齐，便于施肥、喷药、喷水等管理。准备在原园地苗床嫁接繁殖的，株行距约为12厘米×15厘米，过宽土壤利用率低，杂草生长旺盛；过窄嫁接时不方便，同时苗木徒长厉害，不利壮苗。用于销售幼苗或移栽小苗的，播种时可以密集。均匀撒播种子300-400粒/m2后，用木板把种子压入土中，上盖2-3厘米细土，覆盖稻草，做好保温保湿工作。(10)橄榄的种植方法扩展阅读有些品种的橄榄树抗寒性较强，如-8~-10℃的短时低温也不致对树体构成伤害，但不能持久。一旦受冻，它的解冻速度很慢，不能很快进入生长期，形成冻害。在接近零度的温度下至少持续几十个小时，有利于它的花芽分化，从而为丰收打下基础。油橄榄对其生长的土壤没有特别的要求，只要PH值在6.5-8.0之间，土壤疏松透气，无论是在硅质土里还是在钙质土里都能生长。但研究表明：最好的橄榄油来自钙质丰富、土壤肥沃的橄榄树的果实中。