新鲜核桃怎么去皮最快最有效方法

❶ 鲜核桃去皮最快的方法是什么

现在正是鲜核桃上市的季节，许多地方已经卖起了带青皮的鲜核桃。不过鲜核桃的青皮不好剥，接下来给大家说一下鲜核桃去皮最快方法，让大家轻松剥掉鲜核桃的青皮。

1、把鲜核桃放到阴凉处4-6天，等到青皮有些皱的时候，带上橡皮手套，轻轻一剥，核桃的青皮就自己脱落了。
2、拿小水果刀先拦腰环割一刀，这时往往就掉下了一半的壳，剩下一半的壳再对半剖，直至外皮全部掉下。整个过程最好带着胶片手套进行，否则手上的皮肤会被染黑，也是一种快速去皮的方法。
3、把核桃放在温暖的环境中，喷射200倍的乙烯利，让新鲜核桃的表面都喷洒适量的药液，然后再把它们盖上棉被或者其他保温材料，一天以后，新鲜核桃表面的绿皮就会自动脱离，也是快速去皮的方法。
鲜核桃去皮最快方法：可以采用阴干去皮、人工去皮、药物去皮的方法，都是快速去皮的方法。

❷ 鲜核桃仁去皮方法小技巧 鲜核桃仁怎么去皮

1、鲜核桃仁去皮方法有开水浸泡去皮法、高温蒸制去皮法、冰箱冷冻去皮法。鲜核桃仁用沸水、食用盐浸泡5~10分钟可以去皮，高温蒸制十分钟、冷水浸泡3分钟也可以去皮，冰箱冷冻3~5个小时也可以去皮。

2、新鲜核桃仁去皮时，还可以把新鲜核桃仁放在锅中用高温蒸制十分钟，蒸好以后取出直接放在冷水中浸泡三分钟，在冷热作用的交替下，核桃仁表面的薄皮儿就会变得特别脆弱，这时把核桃仁取出，用手轻轻一捻它表面的薄皮就会很快脱落。

❸ 新鲜核桃仁快速去皮技巧 新鲜核桃仁快速去皮技巧有哪些

1、开水浸泡法。平时在取出新鲜的核桃仁以后，可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐，浸泡5到10分钟以后取出，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动，再取一根牙签轻轻一挑，就能把核桃仁的表皮去掉，能轻松得到里面的白色的核桃肉。

2、高温蒸制去皮。新鲜核桃仁去皮时，还可以把新鲜核桃仁放在锅中用高温蒸制十分钟，蒸好以后取出直接放在冷水中浸泡三分钟，在冷热作用的交替下，核桃仁表面的薄皮儿就会变得特别脆弱，这时把核桃仁取出，用手轻轻一捻它表面的薄皮就会很快脱落。

3、冰箱冷冻去皮。在取出新鲜核桃仁以后，还可以把它放在冰箱的冷冻室中，冷冻3到5个小时，通过低温处理以后核桃仁表面的薄皮，就会变得特别脆弱，在想吃的时候把它取出，放在温暖的环境中，用手轻轻一捏它表层的薄皮就能与里面的果肉分离，能轻松得到里面白色的核桃肉。但这种冷冻过后的核桃仁不能去皮以后马上吃，它温度太低，直接吃会伤害脾胃。

❹ 新鲜核桃仁怎么去皮 新鲜核桃去皮的方法

1、新鲜核桃仁直接去皮，用刀子将青皮核桃外层剥离下来。

2、再用清水洗净，最后用尖细的工具，不如将针或者牙签将核桃缝隙中的残留青皮剔除掉。

3、自然阴干，挑选没有病虫害、表皮完好的青皮核桃，放置在家里通风较好的地方。

4、窗台阳台等地，等待5天过后，青皮核桃表面出现皱褶即可剥掉外皮，但是表皮有破损的核桃不宜采用此方法。

5、高温蒸制，将青皮核桃放入蒸锅中高温蒸煮，水开后再蒸煮十分钟，关火后将肯皮核桃倒入冷水中，用手轻轻一剥即可去皮。

❺ 新鲜核桃剥皮巧妙方法

新鲜核桃剥皮巧妙方法：

1、阴干去皮

新鲜的核桃采摘以后可以自然阴干去皮，特别是那些健康无病，而且无虫害，表皮良好的核桃，可以放在阴凉通风的环境中，让它自然阴干，十几天以后，核桃表层的绿皮就会萎缩干瘪，这是他的青皮，会与里面的坚果自然分离，人们用手轻轻一剥就能把它表层的绿皮去掉。

2、人工去皮

在一些核桃出产地，人们多不喜欢用阴干的方法来祛除核桃皮，因为这种方法用时长，而且容易产生残次品，最好的方法就是用人工去皮人工去除新鲜核桃皮时，应该先用小刀把它表层的大块儿青皮削下，然后再把它放在水中，用铁刷子继续清理余下的绿皮，接下来还要用细针和牙刷仔细清理，最后才能把核桃清理干净，晒干以后就能上市出售。

3、药物去皮

见到核桃下树以后，还可以用药物进行处理，把核桃放在温暖的环境中，喷射200倍的乙烯利，让新鲜核桃的表面都喷洒适量的药液，然后再把它们盖上棉被或者其他保温材料，一天以后，新鲜核桃表面的绿皮就会自动脱离，这种方法容易让核桃表面残留有农药，在们在食用时这些农药有可能会进入人体，对人体产生伤害。

❻ 鲜核桃怎么快速去皮

准备材料：核桃若干，开水适量

1、取出需要的核桃若干，放在盘中备用。

❼ 新鲜核桃怎么去皮 这些方法都有效

1、直接去皮。

这个方法简单粗暴，用刀子将青皮核桃外层剥离下来，再用清水洗净，最后用尖细的工具比如针或者牙签将核桃仁缝隙中的残留青皮剔除掉，这样就将青皮核桃的皮全部去除了。

2、自然阴干。

挑选没有病虫害、表皮完好的青皮核桃放置在家里通风较好的地方，窗台阳台等地，等待5天过后，青皮核桃表面出现皱褶，就可以直接用手剥掉外皮了。需要注意的是，表皮有破损的核桃不宜采用此办法。

3、小工具去皮。

首先，准备小刀、胶皮手套、钢丝球。第二步用小刀将大部分青皮去掉；第三步用钢丝球冲水清洗核桃表面，直至清洗干净即可。

4、沤烂法。

将青皮核桃用秸秆层层包裹住，等待青皮核桃发酵后，就可以轻松剥皮了。也可以在水里浸泡青皮核桃后将青皮核桃放在塑料袋里系紧直至沤烂。

5、催熟去皮。

将200倍的乙烯利溶液喷洒在青皮核桃的表面，一整天过后，青皮核桃就会被催熟，青皮会自然脱落。但是这种方法有可能将药物浸透进核桃仁中，不利于健康。

6、机械剥皮。

市场上有售卖去青皮核桃皮的小机器，拿这种小机器去皮，高效快捷。

7、高温蒸制。

将青皮核桃放入蒸锅中高温蒸煮，水开后再蒸煮十分钟，关火后将青皮核桃倒入冷水中，用手轻轻一剥即可去皮。

8、微波去皮。

微波炉是一种方便好用的家用电器，将青皮核桃放进微波炉，加热三分钟，取出放凉后即可去掉表皮。

9、开水浸泡。

还有一种简单高效的办法就是开水浸泡，浸泡时加入少量食盐，将青皮核桃放入开水中浸泡两小时。捞出后，用小刀轻松一切就能剥掉外皮。

❽ 新核桃仁的皮怎么去皮

有的核桃仁的皮会有一点苦涩味，所以需要把这层皮去掉味道才可口，但大家一定会发现，想要把核桃仁的皮去掉并不是容易的事情，所以今天为大家介绍几种很有效的小妙招。

一、核桃仁去皮妙招

1、最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。

2、将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。
二、核桃去壳后，肉的表面有一层衣(皮)，这层衣带有苦味，应该去掉。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。
三、将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。
核桃皮有点涩，去皮则甘香可口，带皮吃核桃仁可以补肾去痰，去皮吃可养血润肠，所以一般是去皮吃的
四、热水法
最简单的就是准备一碗热水或开水，把剥好的核桃仁放到热水里浸泡五、六分钟后，用手轻轻一捻，皮即脱落。
五、蒸煮法
把剥好的核桃仁放到蒸锅里蒸一下，道理同上，但是如果想快一点吃到，可以像小时候吃煮蛋一样，用凉水拔一下，会更方便。
六、微波炉法：
没有微波炉，烤箱也可以。用烤箱把鲜核桃烤熟也能很轻松的把薄皮去掉。
七、静置法
说白了就是放几天，别急着吃，薄皮会变干，也很容易剥离。