㈠ 菜盒包法怎么做
主料
韭菜
120g
辅料
油
适量
盐
2g
虾皮
3g
面粉
200g
粉丝
40g
十三香
少许
鸡蛋
2个
热水
适量
凉水
适量
香油
适量
步骤
1.准备好材料，虾皮提前冲洗下。
2.鸡蛋2个，加少许盐（1g）打散备用。
3.韭菜择好，清洗干净后切末。
4.粉丝用水泡软后切碎，长度和韭菜长度差不多。（韭菜盒子里放粉丝可以吸引菜中的水份，避免出汤）
5.平底锅倒适量油烧热,再倒入打散的蛋液,并用锅铲不停搅拌翻炒,最后炒熟后就是鸡蛋碎了.
6.锅内留余油，把虾皮煎香出锅。（煎过的虾皮吃起来香味才会更浓）
7.面粉放入不锈钢盆中,先倒入沸水,并用筷子将面粉与沸水搅拌成粗粒状,再加冷水,并用手揉搓,揉成面团,醒面20分钟后就可以用了.
8.将鸡蛋碎，虾皮，粉丝，韭菜末全部放在一起，再加入少许的香油，盐，十三香搅拌均匀。
9.面团饧发20分钟后，揉匀揪成小剂子，擀成圆形的面皮。
10.放上馅料。
11.包成半月形形状，因为不喜欢吃韭菜厚厚的花边，我就用叉子在面皮的边上按下去，形状看起来像个拉链，不会露口，（不会卷花边的话可要试试这个方法哈。）
12.不沾锅加少许油加热后，把包好的韭菜盒子放入煎。（用油煎过的面皮表面会脆脆的很好吃）
13.中小火，两面各煎黄即可出锅了。
㈡ 怎么做简单的保温饭盒 简单的保温饭盒的做法
1、找两个大小相差不大的塑料盒，但不能是一样大的，保证较小的塑料盒能放在较大的里面。
2、然后用胶水或者浆糊把较小的塑料盒粘在较大的塑料盒里面。
3、等粘牢后用餐巾纸把大塑料盒和小塑料盒之间的空隙填满，越紧越好，营造缺少空气的环境。
4、再用胶带把大塑料盒和小塑料盒之间的孔隙站住，最后再找一个大小合适的盖子，保温饭盒就做好了。
㈢ 餐包的做法过程
原料：
餐包：高筋面粉170克，砂糖20克，盐4克，干酵母3克，炼乳10克，全蛋液10克，水100克，黄油20克
奶酪馅：奶油奶酪 200克，糖粉60克，淡奶油10克，蛋液10克
酥粒：低筋面粉 25克，糖粉25克，液态黄油15克
做法：
1）黄油提前切小块放室温软化，奶油奶酪（馅料用）提前切小块放室温软化。
2）高筋面粉、糖、盐、干酵母称好后，放入搅拌桶；然后把炼乳，蛋液，水混合在一起，也倒入搅拌桶。
3）开机后，先用2速搅拌，大约1分钟左右，面团基本成型（图2），这时可以将转速提高到4速，大约10~15分钟面团会慢慢形成面筋，停机检查一下，能拉出一个比较厚的膜（图3），这时就可以加入黄油啦。
4）把软化的黄油加入，先用2速搅拌，等看不到黄油时就可以将机器的转速提高到4速（也可以是6速，但前提是您的机器要过了磨合期）。
5）大约经过8~13分钟，面团达到完全扩展状态（图5：面团能拉出很薄很透明的薄膜）
6）将面团移到大碗中或放在桌面上，用保鲜膜盖好，放到温暖的地方开始醒发。
7）等待醒发的时间，我们可以制作奶酪馅和酥粒。
奶酪馅做法：
a. 已经室温软化的奶油奶酪与糖粉一同放在搅拌桶里，搅打成顺滑无颗粒感的状态。
b. 少量多次地把蛋液和淡奶油，加入到奶酪里。
c. 每加入一次都要搅打到充分融合再加下一次，直到液体与奶油奶酪完全融合。
酥粒做法：
低筋面粉与糖粉混合均匀，将融化的黄油少量多次的加入，同时不停的搅拌，直到黄油完全被吸收，所有材料形成颗粒感。放到冷藏备用。
8）35~45分钟后（室温27度左右），面团会涨到原来的2倍大，用手指蘸一些干面粉，在面团上戳一个洞，这个洞没有回缩或微微回缩，不塌陷，就是醒发好了。
9）醒好的面团放到操作台上，用手轻拍，排掉2/3的气体，然后将面团平分成6等份，分别揉圆，用保鲜膜盖好，静置15~20分钟，让面团足够松弛容易操作。
10）四指并拢，将面团压成中间厚四周薄的面饼，光滑面向下，用左手托住，用馅匙取适量奶酪馅，放在面饼中心，左右手配合把馅包好，封口处要捏紧一点。
11）做好后均匀地摆在铺了油布或油纸的烤盘上，用保鲜膜盖好。
12）等面包醒发到原来的2~2.5倍大时，刷上全蛋液，撒上提前准备好的酥粒，放入预热180度的烤箱，下层，烤10-15分钟，烤到表面金黄，微微泛红就烤好了。
㈣ 自制便当袋的做法大全
你可以直接将大米给他加入一些馅料，放入一些肉馅就可以做成便当。
㈤ 快餐盒是怎么制作的
1、一种快餐盒的制作方法，其特征是：它以玉米包叶为主要原料，依次以浸蒸、提纤、纺经、编织、预压，裁断、装模、热压、切边、检验、灭菌、包装入库等工序完成，其中： a.浸蒸工序是将精选的原料玉米包叶置入一高温高压容器中进行浸蒸，使原料分解，纤维束软化，其它组织剥离，温度为140-150℃，压力为0.2-0.25Mpa之间； b.提纤工序是将经过a工序浸蒸分解软化的原料置入梳纤机进行梳理，梳理出纤维，梳辊的线速控制在500-600M/分，使纤维控制在30-50mm长，杂舞由排杂口排出； c.纺经工序是对b工序提取后的纤维在捻线机上旋捻纺成经，经粗控制在0.5-0.6mm 之间； d.编织工序是对经过c工序的原料进行经纬编织成片。达到2000-2500号之间。 e.预压工序对d工序编织成经的材料进行预压，压力控制在0.1-0.15Mpa之间。通过预压将编织材料中的孔、缝、隙弥合压平； f.裁断工序是对e工序预压平整无隙的材料进行按餐盒形状裁剪下料； g.装模工序就是将f工序裁剪的型料置入模具，舒展定位； h.热压工序是将g工序定位的型料置于热压机中进行热压，温度为150-170℃之间，单位压力为2.5～3.5Mpa，时间为25～35S，热压完了出模； i.切边工序是对经过h工序热压成型的半成品切去余边； j.检验工序是对经过I工序切边后的成品进行质量检验，对无泄露，无伤痕，外型周正，表面平滑，符合尺寸的合格产品转入下道工序； k.灭菌工序是对j工序检验合格品置入灭菌桂中，进行灭菌消毒，达到卫生标准； 1.包装工序采用透明型膜袋，每袋装20或150个分包，外包装采用纸箱包装，200 或500个分装、入库。