超市清洁消毒方法有哪些

㈠ 清洁消毒的四个步骤是什么

清洁消毒的四个步骤以餐具为例：一洗，二刷 ，三冲， 四消毒。

1、洗：先用热水洗去食物残渣（水温以50～60℃为宜）然后将餐具放入清洗消毒专用水池，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。采用化学消毒的，至少设有3个专用水池。

2、刷：用刷子或各种清洁用具 把餐具刷干净。

3、冲：将使用洗涤剂的餐具用清水清洗，冲洗至少三次。

4、消毒：餐饮具应首选热力方法进行消毒，严格按照“除残渣、碱水(或洗涤剂)刷、清水冲、热力消、保洁”的顺序操作。

使用化学药物消毒的严格按照除残渣、碱水(或洗涤剂)刷、清水冲、药物泡、清水冲、保洁的顺序操作，并注意要彻底清洗干净，防止药物残留。

(1)超市清洁消毒方法有哪些扩展阅读：

餐具清洗消毒制度

1、餐具、菜具、熟食容器等餐后应立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。

2、负责餐具消毒工作的专职人员应身体健康、工作认真。

3、餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作。热力消毒程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保；药物消毒程序：一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。

4、餐具消毒应做到下列要求：热力消毒：煮沸蒸汽100℃蒸30分钟。远红外120度℃，15～20分钟。药物消毒：有效氯浓度250PPM，消毒时间5分钟。

5、消毒完毕的餐具、茶具等应立即放于清洁的橱、柜内保洁，防止再污染。

6、厨房内使用的食品容器、用具，必须在指定的容器洗刷槽内洗刷，洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒，未经清洗消毒的容器、用具不得使用。

㈡ 清洁消毒的方法

清洁消毒的方法

清洁消毒的方法，在日常生活中，家庭成员与社会接触的频繁，造成了很多细菌带进家中，因此学会家庭的清洁消毒方法是非常有必要的，下面就跟随我一起看一下日常清洁消毒的方法，一起学起来，给家人一个干净清洁的环境。

清洁消毒的方法1

可从以下四个方面做起：

1、居室每天开窗通风

如晨起后，晚睡前，打开门窗通风半小时，可使室内空气净化。调查表明，每换气一次，可除去空气中原有微生物60％。

2、室内安装紫外线灯

如每15平方米面积安装1支30W低臭氧紫外线灯，照射1小时以上，可杀灭室内空气中微生物90％左右。

3、室内用化学熏蒸法消毒

可用过氧乙酸，食醋熏蒸。消毒时，将药液按需注入耐热耐腐蚀容器中，放在电炉、煤炉或酒精炉上加热，使之气化，液体蒸发完，计算消毒时间。在温度15℃以上，相对湿度在60％以上时，每立方米用药液1克，熏蒸1小时可使空气达到消毒。消毒时注意怕腐蚀物品应加盖，以免损坏，消毒后通风半小时再进入。

4、室内点燃消毒卫生香

这类消毒香主要成分为除虫菊、苍术、艾叶等中草药。使用时，在1间住室内点香1盘。由于中草药消毒香无毒、无刺激，消毒时人可留在室内。

清洁消毒的方法2

1、 空气消毒

可采用最简便易行的.开窗通风换气方法，每次开窗10到30分钟，使空气流通，让病菌排出室外。

2、 餐具消毒

可连同剩余食物一起煮沸10到20分钟或可用500mg／L的有效氯，或用浓度0.5%的过氧乙酸浸泡消毒半小时到1小时。餐具消毒时要全部浸入水中，消毒时间从煮沸时算起。

3、 手消毒

要经常用流动水和肥皂洗手，在饭前、便后、接触污染物品后最好用含250-1000mg／L的1210消毒剂或250-1000mg／L有效碘的碘伏或用经批准的市售手消毒剂消毒。衣被、毛巾等消毒宜将棉布类与尿布等煮沸消毒10到20分钟，或用0.5%过氧乙酸浸泡消毒0.5到1小时，对于一些化纤织物、绸缎等只能采用化学浸泡消毒方法。

消毒药物配制时，如果家中没有量器也可采用估计方法。可以这样估计：一杯水约250毫升，一面盆水约5000毫升，一桶水约10000毫升，一痰盂水约2000到3000毫升，一调羹消毒剂约相当于10克固体粉末或10毫升液体，如需配制1万毫升0.5%过氧乙酸，即可在1桶水中加入5调羹过氧乙酸原液而成。

㈢ 公共场所清洁消毒检查要点

公共区域要强化环境卫生整治。要对公共交通场所、公共交通工具开展环境卫生清扫与消毒，经常换气通风。超市、商场、宾馆等人员密集、流动性大的场所做好公共区域的物体表面清洁消毒，曾发生过两起高度怀疑是暴露于被污染的电梯而导致发生的感染，因此要引以为戒。加强洗手设施、卫生间、下水管道等的卫生管理。社区、厂区、校区、景区要落实自主保洁制度，确保有专人负责，定时定点清理垃圾和废弃物，消除卫生死角。

具体怎样消毒、有哪些消毒方式？刘南说，针对消毒对象和消毒现场的不同，应选择高效、可靠的消毒方法。化学消毒时可使用含氯类消毒剂、二氧化氯消毒剂等，对地面、墙面、台面等可采用喷雾或擦拭消毒，对小件物品如案板、宰杀工具等可采用消毒剂浸泡或擦拭等消毒方法，门把手、扶手、公平秤、水龙头等物体表面进行擦拭消毒。消毒作用一般不少于30分钟，作用到时间后使用清水去除残留消毒剂。同时提醒消毒人员应做好个人防护，穿戴工作服、使用一次性医用口罩、手套，并加强手卫生。

㈣ 超市商品如何维护商品清洁

超市物品清洁主要用的是抹布，如果是那种大的超市还会用到酒精，一般超市供货商的物品都会有外包装的，这样可以避免物品沾染灰尘，其次在超市里面的拆封物品表面脏了，理货员就会用抹布擦拭用酒精消毒后再上架

㈤ 常见清洁消毒方法有哪四种,各种方法适用于哪种物品

常见清洁消毒方法有四种，各种方法使用如下：

1、酸碱类消毒剂

市场上主要的氧化类消毒剂 该类消毒剂均为高效、广谱类灭菌剂，安全、快速、杀菌效果好、无残留、使用方便，但个别产品不稳定、易分解、使用成本高、有味等。市场上主要的产品有二氧化氯、过氧乙酸、双氧水等。主要应用与设备、管道、器具、空气、食品、手等各个领域的消毒和灭菌。

2、氧化类消毒剂

市场上主要的醛类消毒剂 市场上主要的醛类消毒剂产品有甲醛、戊二醛、环氧乙烷等。主要用于医疗行业的器械表面和空气的消毒，该类消毒剂不能用于食品领域的消毒。

3、醛类消毒剂

市场上主要的醇类消毒剂 醇类消毒剂的优点使使用方便、安全、快速、易挥发，缺点是使用成本高、缺点是使用成本高。主要产品乙醇、已丙醇等，主要应用于食品加工、医疗行业的工艺器具、器械、手等表面的消毒。

4、醇类消毒剂

理想的化学消毒剂应具备什么条件 理想的化学消毒剂应具备以下条件：杀菌广谱；使用浓度低；作用速度快；性质稳定；易溶于水；可在低温下使用；不易受有机物、酸、碱及其它物理、化学等因素的影响；对物品无腐蚀；无色、无味，消毒后易于除去残留药药物。

无毒或毒性低，不易燃烧爆炸，使用无危险性；价格低廉；便于运输，可以大量供货。要满足所有要求的消毒剂仍没有发现，相对而言，二氧化氯是最符合理想要求的消毒剂。

(5)超市清洁消毒方法有哪些扩展阅读：

使用原则

市场上消毒剂的品种很多，消费者一定要根据消毒对象的情况选择不同的消毒剂，并严格遵照使用说明。如乳品企业中选用消毒剂时考虑到安全性能，首选无毒、无残留、无腐蚀的消毒剂；其次是杀菌效果，最好是广谱高效类的消毒剂。

再次是考虑使用成本，使用方便等问题。选择消毒剂时要选择包装上有卫生行政部门消毒产品批准文号（卫消准字）、有效期和厂名厂址的产品，这样的产品经过了国家审批，消毒效果和安全性都有充分保证。

㈥ 常见清洁消毒方法

常见清洁消毒方法

常见清洁消毒方法，家里的人经常在外奔波，很容易把看不见的脏东西带进干净的家里，所以知道了解一定的.清洁消毒方法很有必要，下面是我整理的常见清洁消毒方法，希望能给大家提供一定的帮助。

常见清洁消毒方法1

1、居室每天开窗通风

如晨起后，晚睡前，打开门窗通风半小时，可使室内空气净化。调查表明，每换气一次，可除去空气中原有微生物60％。

2、室内安装紫外线灯

如每10—15平方米面积安装1支30W低臭氧紫外线灯，照射1小时以上，可杀灭室内空气中微生物90％左右。

3、室内用化学熏蒸法消毒

可用过氧乙酸，食醋熏蒸。消毒时，将药液按需注入耐热耐腐蚀容器中，放在电炉、煤炉或酒精炉上加热，使之气化，液体蒸发完，计算消毒时间。在温度15℃以上，相对湿度在60％以上时，每立方米用药液1克，熏蒸1小时可使空气达到消毒。消毒时注意怕腐蚀物品应加盖，以免损坏，消毒后通风半小时再进入。

4、室内点燃消毒卫生香

这类消毒香主要成分为除虫菊、苍术、艾叶等中草药。使用时，在1间住室内点香1盘。由于中草药消毒香无毒、无刺激，消毒时人可留在室内。

常见清洁消毒方法2

1、一般性消毒主要是指在家中消毒，如空气、地面和家具表面、手、食餐具、衣被和毛巾等的日常消毒。

空气消毒

可采用最简便易行的开窗通风换气方法，每次开窗10到30分钟，使空气流通，让病菌排出室外。

餐具消毒

可连同剩余食物一起煮沸10到20分钟或可用500mg／L的有效氯，或用浓度0.5%的过氧乙酸浸泡消毒半小时到1小时。餐具消毒时要全部浸入水中，消毒时间从煮沸时算起。

手消毒

要经常用流动水和肥皂洗手，在饭前、便后、接触污染物品后最好用含250-1000mg／L的1210消毒剂或250-1000mg／L有效碘的碘伏或用经批准的市售手消毒剂消毒。衣被、毛巾等消毒宜将棉布类与尿布等煮沸消毒10到20分钟，或用0.5%过氧乙酸浸泡消毒0.5到1小时，对于一些化纤织物、绸缎等只能采用化学浸泡消毒方法。

要使家庭中消毒达到理想的效果，还需注意掌握消毒药剂的浓度与时间要求，这是因为各种病原体对消毒方法抵抗力不同所致。

另外，消毒药物配制时，如果家中没有量器也可采用估计方法。可以这样估计：一杯水约250毫升，一面盆水约5000毫升，一桶水约10000毫升，一痰盂水约2000到3000毫升，一调羹消毒剂约相当于10克固体粉末或10毫升液体，如需配制1万毫升0.5%过氧乙酸，即可在1桶水中加入5调羹过氧乙酸原液而成。

2、家庭中一旦发生非典型肺炎、人感染高致病性禽流感等传染病时，要在专业机构的指导下进行消毒。

㈦ 常见的五种消毒方法

1、机械消毒法：用去除或隔离的方法将染毒物品的表面去除或隔离，防止毒剂损伤人员。如被毒剂污染的粮食、食品等，可先将表层部分去除，然后通风日晒和彻底冲洗。2、焚烧：是一种简单、迅速、彻底的消毒方法，因对物品的破坏性大，故只限于处理患传染病病鸭尸体、污染的垫料、垃圾等。焚烧应在专用的焚烧炉内进行。

1、机械消毒法：用去除或隔离的方法将染毒物品的表面去除或隔离，防止毒剂损伤人员。如被毒剂污染的粮食、食品等，可先将表层部分去除，然后通风日晒和彻底冲洗。

2、焚烧：是一种简单、迅速、彻底的消毒方法，因对物品的破坏性大，故只限于处理患传染病病鸭尸体、污染的垫料、垃圾等。焚烧应在专用的焚烧炉内进行。

3、煮沸消毒法：即利用煮沸100℃经5min可杀死一切细菌的繁殖体。一般消毒以煮沸10min为宜。用于一般外科器械、胶管和注射器、饮水和食具的消毒。

4、干热空气灭菌法：干热空气灭菌法属于干热灭菌法，是其中的一种。干热空气灭菌是指使待灭菌物品在干燥空气中被加热，用达到足以杀死细菌的温度的方法来灭菌。

5、高压蒸汽灭菌法：可杀灭包括芽胞在内的所有微生物，是灭菌效果最好、应用最广的灭菌方法。方法是将需灭菌的物品放在高压锅里，加热时蒸汽不外溢，高压锅内温度随着蒸汽压的增加而升高。

㈧ 常见清洁消毒方式

常见清洁消毒方式

常见清洁消毒方式，日常生活中，我们都会定期给家里进行消毒，因为这样可以让人们身体更加健康，可以有效预防疾病的感染还有传播，那么大家知道常见清洁消毒有哪些？下面和我一起来看看常见清洁消毒方式吧！

常见清洁消毒方式1

常见清洁消毒方法有四种，各种方法使用如下：

1、酸碱类消毒剂

市场上主要的氧化类消毒剂 该类消毒剂均为高效、广谱类灭菌剂，安全、快速、杀菌效果好、无残留、使用方便，但个别产品不稳定、易分解、使用成本高、有味等。市场上主要的产品有二氧化氯、过氧乙酸、双氧水等。主要应用与设备、管道、器具、空气、食品、手等各个领域的消毒和灭菌。

2、氧化类消毒剂

市场上主要的醛类消毒剂 市场上主要的醛类消毒剂产品有甲醛、戊二醛、环氧乙烷等。主要用于医疗行业的器械表面和空气的消毒，该类消毒剂不能用于食品领域的消毒。

3、醛类消毒剂

市场上主要的醇类消毒剂 醇类消毒剂的优点使使用方便、安全、快速、易挥发，缺点是使用成本高、缺点是使用成本高。主要产品乙醇、已丙醇等，主要应用于食品加工、医疗行业的工艺器具、器械、手等表面的消毒。

4、醇类消毒剂

理想的化学消毒剂应具备什么条件 理想的化学消毒剂应具备以下条件：杀菌广谱；使用浓度低；作用速度快；性质稳定；易溶于水；可在低温下使用；不易受有机物、酸、碱及其它物理、化学等因素的影响；对物品无腐蚀；无色、无味，消毒后易于除去残留药药物。

无毒或毒性低，不易燃烧爆炸，使用无危险性；价格低廉；便于运输，可以大量供货。要满足所有要求的消毒剂仍没有发现，相对而言，二氧化氯是最符合理想要求的消毒剂。

常见清洁消毒方式2

1、空气清洁消毒法

室内空气想要保持清新，必须经常开窗通风换气，特别是伏天更应注意。每次开窗15—30分钟，使空气流通，病菌排出室外。

2、煮沸消毒法

煮沸能使细菌的蛋白质凝固变性，消毒时间要从水沸腾后开始计算，经过15—20分钟便能杀灭一般病菌，小儿的食具，以及能煮沸的用具，如奶瓶、碗筷、匙、纱布、毛巾等、病人每次用过的餐具和某些儿童玩具适宜采用这种方法消毒，被消毒物品要全部浸没在水中。

3、蒸笼消毒法

利用蒸笼作为消毒工具。消毒时间从水沸腾并冒出蒸汽后开始计算，经过12—20分钟便可达到消毒目的。这种方法适合消毒衣服和餐具、包扎伤口用的纱块等。

4、日光消毒法

日光中的紫外线具有良好的天然杀菌作用，物品在日光下直接曝晒6小时。注意可别隔着玻璃窗，不然达不到消毒的目的。平时经常晒被褥、床垫，可以达到杀菌防病和防潮等效果，特别是高海拔多雾的高山地区效果更为显着。曝晒时应注意翻动物品，使各个面都能直接受日光照射而起到消毒作用。

5、药物消毒法

药物消毒的'种类较多，由于药物消毒与药物的稀释比例或浓度相关，否则不能很好发挥药物的有效成分而达不到消毒目的。所以一般家庭备些家庭常用消毒药物即可。

6、食醋消毒法

食醋中含有醋酸，具有一定的杀菌能力，可进行室内空气消毒。一般居住房间用食醋100—150克，加水2倍，放瓷碗中，用温火慢蒸。蒸时要关闭门窗，这种方法对预防呼吸道传染病有良好的效果。

7、酒精消毒法

酒精能使细菌中蛋白质凝固。常用于皮肤消毒的酒精浓度以75%为宜。此浓度也可用于钳、镊子和体温表的浸泡，浸泡30分钟即可，浸后备用。注意浸泡液每周应更换2次，并加盖保存，以免酒精蒸发而失效。95%的酒精则用于燃烧灭菌，如镊子、钳子等急用时可用此法。

㈨ 常用的消毒方法有哪些

（1）喷洒消毒将消毒药用水稀释成合适的浓度来喷洒消毒，主要用于畜禽舍、笼具、饲养场地、运输工具及排泄物，周边环境的消毒。（2）熏蒸消毒一般用甲醛和高锰酸钾混合后发生反应，产生的气体具有强烈的刺激性气味来达到消毒的目的，多用于密封舍的消毒和种蛋消毒。熏蒸消毒必须有较高的室温和相对湿度，室温不低于15℃，相对湿度为60%～80%，消毒时间为8～10小时。（3）饮水消毒将消毒剂稀释到合适的浓度，即将消毒药加入一定量的水中，让畜禽自由饮用，来消除肠道病菌。（4）浸泡消毒用于浸泡用具、器械的消毒。

㈩ 常见消毒清洁方法有那4种

1、做好手消毒

在流动水下，淋湿双手取适量洗手液（肥皂），均匀涂抹至整个手掌、手背、手指和指缝。认真揉搓双手至少15秒，注意清洗双手所有皮肤，包括指背、指尖和指缝。在流动水下彻底冲净双手，擦干，取适量护手液护肤。注意擦干宜使用纸巾。

如果没有流动的水，可以使用含酒精消毒产品清洁双手。75%酒精可灭活病毒，含酒精消毒产品可以作为肥皂和流水洗手的替代品。

2、外套衣服

回家以后外套直接挂在门口，把外面穿的衣服和家里穿的衣服分开。如果感觉到外套可能被污染，比如接触了一些有可疑症状的人，这种情况下需要对外套进行消毒处理。

尽量选用物理消毒，如果物理消毒不行才选用化学消毒。比如衣服只要耐高温，就可以选用56摄氏度30分钟这种方式消毒。如果有烘干机，也可以把温度调到80度以上，烘干20分钟也可以达到消毒作用。

3、手机

建议外出回到家后可以关闭手机电源，等手机彻底冷却之后，沾取适量75%的酒精或者使用对电子产品没有损害的消毒产品，包括用消毒纸巾擦拭手机表面，并做好手卫生。如果外出期间没有使用手机，就没有必要对手机表面进行消毒。

4、钥匙

钥匙可谓是人类最亲密的“伴侣”，它与我们每个人的生活都密切相关，但它也是各类病毒、细菌生存繁衍的“风水宝地”，钥匙可以每日用药皂在洗手时一同清洗，或与其他需要消毒的物品一道放入500mg/L的含氯消毒剂中浸泡30分钟左右，然后用清水冲洗干净。

5.钞票

钞票尽量不要散在口袋里或者桌面上，平时放进钱包里，摸过钞票的手要清洗干净，尽可能多用手机支付。

接触钞票的人员，在饭前、入厕前后应用肥皂、流水洗净双手；没有洗手之前最好不要用手揉眼睛、掏鼻孔、摸脸等；更不要在接触钞票时用手抓食品吃；以减少钞票的污染与传播疾病。同时，应采取必要的预防措施。

6、手提包

手提包可在回家后用75%的酒精进行擦拭，然后悬挂晾干。