❶ 怎么提高外卖的订单量
不管看再多的外卖干货和营销技巧,作为商家,我们最终都要落实到单量上来。虽然单纯追求单量并不一定就会利润最大化,但没有单量作为支撑,每单的利润率再高,总体盈利也是不行的。那么当我们外卖店的单量不高,我们该从哪些地方改善呢?
首先,我们要知道用户是如何在外卖平台上找到我们,并成功下单的。这里有三个非常关键的数据可以参考:曝光量、进店转化率、下单转化率。
如何提高外卖单量?
曝光量
有人说外卖本质上是一门流量生意,这话没错。保持高曝光量是提高订单的前提。有些外卖门店可能经营一段时间了,如果日销量平均下来都在10单以下,一般来讲,这种都叫死店。如果本身店铺评分再低于4.3,最后只能沉淀在美食排列的底部,曝光量长期接近于零。根本就没几个用户在美食列表内见到你的门店,订单怎么会有!
那么如何提高曝光量呢?
最快的方法就是通过竞价推广,但不是立刻就充钱开启竞价。
在开竞价前一定要做一些准备工作:先把店内装修好、热门菜品都准备充分、菜品质量把控好,免得因为曝光量上去后,订单太多,而出现了售罄、漏菜、菜品质量不稳定等问题导致用户差评。
经常看我们文章的人知道,两条差评就能让用户第二天减少5~10单的订单量,得不偿失。所以,老板们在决定开竞价前,千万要先把准备工作做好,避免造成资金的浪费。
竞价排名主要有点金推广和搜索推广,两个主要渠道。做了这两个渠道占总外卖平台流量的80%。是最快提高曝光量的两个主要入口,在商户资金有限的情况下,可以只考虑这两个功能。
❷ 外卖如何做才会达到高单量呢
不管看再多的外卖干货和营销技巧,作为商家,我们最终都要落实到单量上来。虽然单纯追求单量并不一定就会利润最大化,但没有单量作为支撑,每单的利润率再高,总体盈利也是不行的。
首先,我们要知道用户是如何在外卖平台上找到我们,并成功下单的。这里有三个非常关键的数据可以参考:曝光量、进店转化率、下单转化率。
曝光量
有人说外卖本质上是一门流量生意,这话没错。保持高曝光量是提高订单的前提。有些外卖门店可能经营一段时间了,如果日销量平均下来都在10单以下,一般来讲,这种都叫死店。
如果本身店铺评分再低于4.3,最后只能沉淀在美食排列的底部,曝光量长期接近于零。根本就没几个用户在美食列表内见到你的门店,订单怎么会有!
进店转化率
进店转化率低不一定是店铺本身的问题,商家切忌钻LOGO和店名的牛角尖。店铺LOGO 简洁大方、店名能够体现门店的品类或者主打菜就可以了。
除了店名和LOGO,进店转化率低有可能是门店所在地区本身竞争非常激烈,在所有的一线城市,外卖扎堆的热门商圈,这些地方商家数量和更新速度都非常快,导致整体店铺的转化率都较低,属于正常现象。
还有一种可能性是商家错误把门店分类。有些品类的进店率本身就偏低,比如快餐的进店转化率一定比日料高。这和品类本身的受众人数和消费品类有关。如果商家把自己门店的分类搞错,横向的行业比较数据也就会错误,造成进店转化率低的假象。
下单转化率
下单转化率太低主要和三个主要因素有关满减活动、折扣商品、配送费。
说白了,不管商户的活动设计地多么花哨。用户最在乎还是到手价是多少。如果用户根据自己的喜好点了菜品,在最后付款的时候金额大大高于他的预算,怎么凑单都不划算,很多人就会直接放弃购买了。
所以,平衡好商品定价和活动满减的关系,控制用户点单后的实付金额在合理范围内,是很重要的。
❸ 外卖店怎么才能做起来
1、提高店面曝光量
首先需要通过各种渠道、各种流量入口,来提高店铺被大家看到的几率,毕竟有了曝光才能有源源不断的客流。可以借助抖音、微博、大众点评等互联网平台,也可以积极参与外卖平台的各种活动,都可以有效提高店面的曝光量,从而加深店铺在大家脑海中的印象。
也可以在线下进行线上外卖店的有效宣传,让经常光顾的老客户也知道店面已经开通线上外卖,这样才客户不想出门就餐的时候,也可以第一时间想到我们门店,平时也可以利用发送代金券,优惠活动等来吸引大家的目光。
2、有技巧地提高店铺客单价
门店营业额=客单价*订单量
当餐饮外卖店订单量每月较为稳定的情况下,想要提升门店营业额,就要想办法提高客单价。但是,直接提高客单价效果往往会适得其反,因此,有技巧地提高店铺客单价,很重要。
套餐:想要提升客单价,套餐无疑是最被广泛认可的方法,很多店铺都会设置套餐,但是套餐价格如何设置、产品如何搭配不是简单的事情,需要结合店铺的实际情况来制定相关政策的,一般的套餐设置都是以店内热销产品为基础,再搭配小吃、汤品的套餐。
3、优化售后服务,增加用户粘度
很多外卖店是没有售后服务的,甚至连最基本的评价都不去回复,或者说去找平台的机器人进行回复,这样的回复没有针对性,顾客是无感的。要想要收获顾客的心,我们要及时诚恳要要上行动来解决顾客的问题,回复顾客的问题。
❹ 外卖店怎么才能做起来
1.外卖平台菜单优化
菜单类目名称一定要明确,且尽量整齐统一。商品名称简单、突出特色、易于理解。
各类目中可将热销商品置顶,引导用户快速下单。各类目中新品排序可高于热销商品,这样新品也可以有较好的销量。将商品进行合理分类,便于用户快速找到想要的商品。
基于用户点餐习惯,商品的定价设置要与店铺活动有一定的匹配度,既能让用户感受到实惠,也能让商户收获一定的利润率。针对当前店铺的活动情况,再惠对部分商品的价格进行了微调,这样可以有效避免低价单,有效提高整体的客单价。
商品规格及价格的合理设置,可以有效帮助积累商品销量。不仅要对于店内的招牌、新品等sku,及时设置商品标签,还要注意添加好美团的菜品标签,提高搜索精度。所有的商品都设置商品描述,例如口味,用料,吃法等,可以给用户做参考提示,一定程度上也提高了下单转化。
好的视觉效果可以有效提升店铺交易额。注重菜品图片设计,使其风格统一、清晰大方,用户会更喜欢。店铺也更有品质感。
2.合理设置收藏商品
在店招、橱窗文字处、菜单商品中都可以做收藏商品的引导,这种高频次的展示引导,可以极大程度上提高店铺的收藏用户数,加上收藏商品本身的吸引力,可以有效提高店铺的下单转化。
设置技巧:
要单独作图。
要有文字引导(指商品名或图片中文字)。
不要放过收藏商品的规格展示位。
3.店铺活动亮点
对于高客单品质店铺来说,客户的复购率比单量更重要,高品质的粉丝群体带来的效益才是店铺的实收核心。对于老客户复购的引导,我们可以从节日活动、会员日活动上侧重营销,合理运用新品活动、满赠等营销策略,帮助店铺提升复购率,提高用户体验。
❺ 开家外卖档口,如果提高单量
方法如下:
1、优化搜索,让顾客找到你
此前就有数据显示,每五个订单中,就有一个是通过搜索功能完成下单的,所以,优化搜索是让顾客能找到你的一个重要途径,能给店铺带来更多的曝光,提升店铺的订单量。
2、菜品取名要用常见且完整的词汇
一般顾客如果搜索菜品名称,就表明他已经想好了要吃什么,下单目的性就非常明显。
3、店铺名称要加上主打品类或商圈名
首先,优化店铺名称的关键则是要突出主打品类,因为顾客在搜索菜品的时候,搜索结果会显示与搜索词一致或者近似的店铺,这样顾客才能在搜索时,发现并找到你的店铺。
其次,优化店铺名称的时候,可以将具体的商圈的名字加在后面,更容易让用户辨别位置。
4、制定标准化的LOGO,让顾客有记忆点
在外卖竞争激烈的当下,顾客的选择性太多,所以对于外卖品牌来说,一定要具备一个高度的自我识别性,那么一个足够吸睛和标准化的LOGO,正好能够实现这一点。
5、美化菜品图片,让顾客有点开的欲望
顾客从平台选择点外卖的时候,会首先看到菜品图片,那么,顾客有没有点开看的欲望,就在于菜品图片的颜值高不高,够不够吸睛。
❻ 怎么提高外卖店铺曝光量
曝光量指外卖店铺所在的页面被消费者看到的次数。曝光量的影响因素通常有:店铺销量、客单价、平台活动、评分、配送方式与价格、场景设置、老顾客点餐竞价、店名、套餐设置、活动力度等。
曝光量是餐厅发展外卖业务的关键指标之一。在运营流量漏斗中,提升曝光量是提升店铺转化率、复购率的前提,也是提升营业额的重要基础。
经营者可以从以下5方面提高曝光量:
1、提升店铺排名与评价星级,打造品牌信任;
2、优化搜索,方便让顾客找到店铺;
3、积极响应平台,丰富活动内容;
4、利用广告展位等平台推广工具,加大引流;
5、合理制定起送价与优惠活动,吸引目标客群;
在以上提高曝光量的方法中,有些是店铺自我优化,吸引自然流量,有些是进行付费推广。相较而言,付费推广见效更快,但成本更高。你可以根据自身的经营情况选择适合自己的方法。
❼ 外卖如何运营提升销量
一、了解区域店铺的竞品动向。
仔细查看排名前三的店铺。学习他们的运作方式,和热销的产品线组合。
二、促销打折赠品。吸引流量的不二法则。
成本约一块钱的软包装饮料。
主营产品的定价,折扣力度。
店铺评分,留言,照片,刷单等不同方式提升用户感知体验。
三、提高店铺曝光率
1)增加店铺活动力度:排名和筛选列表中,系统对于活动力度大的商家将会提供展示优先的特殊排名,提高顾客转化率。活动力度越大,我们商家的排名就会越高。
2)延长营业时间:营业时间也是影响排名的重要因素之一。正常营业中的店铺会比营业状态不好的商家排名会更靠前。
3)优化菜品名称:菜品名要简单易懂,顾客一看就知道卖的是什么。
4)优化店铺名称:最经典的外卖店铺名是名牌名称+品类名称的形式
❽ 外卖店铺怎么样运营可以提升单量
摘要 无论是线下的店面还是线上的店铺装修都要舍得投入时间与金钱。
❾ 如何提升外卖单量
1、提高店铺流量。有关互联网的东西都离不开流量,流量高了,不论从哪个方面来说,都可以变现。所以要想法提高自己店铺的知名度,可以通过社交软件或者视频平台来宣传自己的店铺。
2、优化标题。菜品如何取名直接决定了你店铺在搜索结果中的排名。所以取名一定要精确,尽量做到描述详细。尤其是主打的菜品。
3、优化店铺名称。很多人搜索商铺时,都会搜索自己附件的商圈名称,所以在给店铺起名时,可以用到商家名称加xx店这种命名形式。增加自己的展现次数。
4、做好运营。每天要做好数据分析,那些菜品是热卖的,哪些菜品则不受欢迎。分析完自己后,还要分析竞争对手,看看他们家的数据如何。最后做好售后,对投诉一定要认真迅速处理。
5、提高产品质量。说到低,产品质量才是核心竞争力。所以无论是实体店铺还是互联网,自己的产品首先要过硬。有了自己独特的味道,才能吸引更多的回头客。
❿ 饿了么怎样提高单量
饿了么提高单量的方法:首先需要分析我们店铺的数据,找出店铺存在的问题,这样才能有针对性的制定解决方案。提升单量的方法有很多,但不是所有店铺都适用,因为商圈不同、品类不同、目标消费群不同等等。
饿了么新店提高单量首先要做到的是让人们知道这家外卖店,提高外卖店的曝光率。线上线下推广宣传是提高曝光率的一个重要途径。线上可以推出页面广告,从直观上让顾客记住店面;线下可以利用传单形式,在人流量多的地方进行宣传,从而在推广的角度上增加顾客的点击率提升单量。
相关信息
饿了么新店的经营一定要从基础做起。食材新鲜、分量充足、包装干净好看都是吸引顾客消费下单的影响因素。饿了么平台页面上的图片应该做到尽量与实物一致,这样顾客下单消费收到实物时不会造成心理落差,在消费心理上为顾客增加安全感。
外卖平台的新店相对于老店而言多了许多的困难,顾客在面对陌生和熟悉的两种情况下往往都会选择自己掌握了解的,这样避免出错。套餐多种多样,为顾客提供更多的选择,减少决策时间,页面设计饱满充实、图片真实有食欲,购买欲望强。