澳洲油菜心的种植方法

A. 菜心和油菜哪个更美味

个人认为，油菜更美味。

油菜苔菜谱：

1、主料

油菜苔500克 2人份

2、辅料

姜丝适量 干红辣椒2只 蒜瓣3瓣 蚝油适量 花生油适量 盐少许

3、步骤

地里的油菜苔从手能掰断的地方折断，掰下来的这段是嫩的

洗净将折断部分的皮用手撕一撕，要是很嫩都不用这步了

入开水锅烫烫，不用开锅，用手去掐一下变软就捞出过上几遍凉水

准备好调料姜丝，蒜片，辣椒段

炒锅放油，放几粒花椒爆香，将调料放入

紧接着就可以把烫好过凉的菜苔放入

到入适量蚝油，快速翻拌使之入味

临出锅时放上少许的盐即可出锅装盘

4、技巧

油菜苔随然看起来挺粗其实很嫩，轻轻一烫就可以了。已经烫熟的油菜苔在炒的时候动作要快放上调味料翻拌均匀就可出锅。因为蚝油里有盐所以最后放的盐只需一点点，口味淡的人直接不用放都行。

油菜种植方法

选地整地：油菜的适应能力较强，所以对土壤的要求并没有那么严格，但是对于比较黏的土地，在整地时要注意先把地翻过来晒几天，在播种前要把土地浇一遍水，过个两天撒上复合肥再重新将土翻一遍。

种植方式：油菜的种植方式有两种，第一种就是直播，将油菜籽按一定的间隔一排排的播种，等长出幼苗后把长得比较密的地方抽掉可以拿去做菜。第二种方式就是先培育好油菜苗，之后再按照一定的间隔一颗颗栽种。

田间管理：在油菜长到15至20厘米时要对菜地进行一次施肥与除草，此次施的肥料为尿素，目的就是为了长苗，等油菜长到四十厘米左右是进行二次施肥，此次施肥为农家肥。最后一次施肥就是在开花前，喷洒硼肥，这样有助于之后果实更丰厚。

病害预防措施

油菜常见的病症有菌核病与苗期猝倒病，对于菌核病就是说明你要勤奋一点，及时清理和排除田间的水渍，降低水分。而苗期猝倒病就需使用专门的药剂进行喷洒。一般的种植户都知道如果在冬季油菜就开花那就会导致来年产量明显降低，所以为了预防这个问题农户都会提前喷洒多效唑。

采收

收割一定要适时，过早的话还有很多没成熟，晚了那就全都会掉了，所以一般的收割时间是在整颗油菜的角果为黄绿色的时候，这就是最适合收获的时期，收割后要进行晾晒，再经过后期的晒干、脱粒、之后进行再细致的一个筛选就可以。

B. 多仔多福油菜心冬天长菜苔吗

不会。
秋季落叶后至翌年春季萌芽前均可栽植或换盆。地栽应选向阳、背风、略高的地方，土壤要疏松、肥沃、排水良好。
栽植时要带土团，地上部分适当短截修剪，栽后浇透水，放背阴处养护，待发芽成活后移至通风、阳光充足的地方。

C. 油菜心施肥可以滴灌水溶肥吗

可以的，推荐使用福进门水溶肥，针对叶菜类蔬菜专用产品，营养丰富，全水溶，不会堵塞滴灌设备。

D. 油菜花的种植技术，种植的季节，种来吃油菜心的，

是菜心吗
菜心的种植技术
& #40;1& #41;育苗。菜心的苗期一般为29-30天，不宜超过30天。为了培育壮苗，应根据不同的品种采取不同的措施。早中熟品种对温度反应最敏感，所以培育早中熟品种的壮苗，可预防过早发育。迟熟品种对温度条件的要求相对地严格一些，在秋季育苗，自然低温引起过早发育，要注意避免。在冬季育苗，要防止过早发育，提早抽薹。因此，要根据栽培季节，选择适当的品种；根据气候条件，适时播种。一般每1/15公顷& #40;1亩& #41;播种量为500克左右。春夏季可多播些，秋冬季可少播些。及时间苗，当幼苗真叶展开后及时进行第一次间苗；随着幼苗长大，可再间苗一次，保持3-4厘米的营养面积。否则，幼苗易徒长，变弱，降低幼苗质量。要合理施肥灌溉，苗地应以基肥为主，适当追肥。一般用腐熟有机肥，每1/15公顷& #40;1亩& #41;1000千克左右，第一真叶开展时及时追肥。苗期一般追肥一两次。追施氮肥为主，结合施磷钾肥。全期保持湿润，水分不宜过多。幼苗有4-5片叶，苗龄20-30天时即可分批移植。
& #40;2& #41;整畦定植。栽培菜心的土地应做成宽1.2米的畦，施入腐熟的猪牛粪或堆肥1200千克，或人粪尿1500千克作基肥，挖沟筑畦后，平整畦面，即可定植。因为菜心的全生长期一般很短，而且苗期往往占全生长期的一半或三分之一。因此，幼苗的素质与菜心生长发育关系很大。定植时应当选择叶片较长、叶色嫩绿、根系多、胚轴短、生长势旺盛的壮苗定植。生长势弱、叶细色淡、胚轴徒长、根少的弱苗和节间已伸长抽薹的起节苗均不能采用。
& #40;3& #41;肥水管理。幼苗定植后2-3天便发新根，应及时薄施追肥。当大部分植株现蕾，开始抽薹时，应供给充足肥水。在菜薹形成过程，如植株生长势强，菜薹发育正常，则可以不再施肥。有时植株该现苗抽薹时仍不现蕾抽薹，这种情况，多因气候条件不适合，阻碍发育。这时可以少施或不施肥水，即控水、控肥，以抑制生长，促进发育。至植株现蕾后及时追肥。
& #40;4& #41; 病虫害防治 。菜心的病害主要为病毒病、猝倒病、霜霉病，虫害有蚜虫、小菜蛾、黄条跳甲、菜青虫等，注意及早防治。
& #40;5& #41;采收。菜心在抽薹后，薹高及叶、先端已初花时为适收期，此时品质好。如果未及齐口花则菜心过嫩，产量也低；而菜薹高过植株，则太老，纤维多，菜薹品质变差。只收主薹的菜心可在植株基部留1-2片叶割取。要兼收侧薹的，留3-4片叶割取，利用其下2-3个侧芽萌发侧薹。如果留叶过多，侧薹虽多但纤细，品质不好。主薹侧薹割收时，切口应平滑并向下倾斜，以防止积水，减少伤口腐烂和病虫害发生。
春季是最合适的季节
供参考
不是吃菜心的那个吗？
知道了
移栽技术
培育壮苗
1.选择品种。选择适宜品种是油菜高产的关键，要求品种具备高产、优质（“双低”、高含油量等）、高抗（抗倒、抗耐菌核病等）等特性，如中双11号、华杂9号、常杂油2、3号等。
2.选好苗床地。选择土质疏松肥沃、排灌方便、地势平坦，且2年以上未种过油菜的旱土或菜园土作苗床。苗床面积：大田面积以1：5-6比例为宜。
2.施足底肥。播种前精细整理苗床，按每亩腐熟猪牛粪1.25吨、碳铵20公斤、钙镁磷肥25公斤、氯化钾6公斤混合拌匀堆沤10天，结合苗床整理作底肥。
3.适时播种。播种时间为9月上中旬，每亩按1公斤硼砂+火土灰+油菜种0.4-0.5公斤拌匀均匀撒播。播种前畦面保持一定湿度，遇干旱天气应及时灌水，否则将大大影响出苗率。播种后用火土灰盖好，并趁湿在厢面喷施乙草胺防治杂草。
4.及时间苗。出苗后在1叶期间苗1次，3叶前定苗，做到除去小苗、弱苗、病苗、杂苗，去密补稀，定苗时按70～100株/m2为宜。定苗后苗床按每亩30g多效唑兑水50公斤进行喷施，可培育矮壮苗；防治虫害：苗期主要防治菜青虫、蚜虫、猿叶虫、地老虎等害虫。
大田移栽
1.施足基肥。移栽前3天左右，以腐熟人畜粪1.25吨/亩拌入复合肥20公斤、硼砂1.25公斤、磷肥20公斤、0.5公斤硼肥或复合肥40-50公斤加0.5公斤硼肥均匀撒施厢面，整土待栽。
2.适时移栽。10月中下旬油菜苗5-6片真叶时进行移栽，10月底结束。移栽前苗床浇1次水& #40;或灌水& #41;，尽量多带土移栽，促使早返青、早发棵。移栽适宜密度为0.8-1.2万株/亩，视苗情和品种而定，栽后浇肥& #40;水& #41;定根。
田间管理
1.查苗补蔸、中耕培土。移栽后及时查苗补缺，冬至前结合中耕除草进行培土壅根1次。
2.施好“三肥”。提苗肥：移栽7～10d后每亩用尿素2公斤兑水浇施，11月20日左右每亩用人粪尿0.6吨兑水浇施，并做好防旱工作；腊肥：12月底每亩用腐熟猪牛粪0.75吨或土杂肥1.25吨或火土灰1吨，配合草木灰0.15吨施用行间并松土围蔸；硼肥：在开花前喷施硼肥，每亩按0.2公斤硼砂兑水30公斤进行均匀喷雾。
3. 防治虫害。油菜虫害主要有蚜虫、菜青虫等，当苗床有蚜株率10%，每株有蚜虫1-2头时，用40%氧化乐果乳剂1000倍液喷雾，或70%灭蚜松1000-1400倍液喷雾；菜青虫在3龄前，用50%敌敌畏乳剂1000倍液喷雾，或20%杀灭菊脂乳剂喷雾。
4.防治病害。油菜病害主要为菌核病、苗期猝倒病等。防治幼苗猝倒病可采用多菌灵床土消毒和药土盖籽,发病初期用恶霉灵或普力克或杀毒矾液喷雾等农药防治；预防菌核病，于3月上、中旬油菜盛花期油菜田喷80%多菌灵、超微粉1000倍液或40%多硫悬浮剂400倍液,7天后进行第二次防治。同时，冬至前要及时清沟排渍1次，春后要做到“三沟”相通，做到雨停田间无渍水，减小田间湿度，预防菌核病。
适时收获
终花后30天左右，当全株2/3的角果呈黄绿色，主花序基部角果转现枇杷黄色，种皮黑褐色时，为适宜收获期。人工收割后要堆垛和晾晒，以便籽粒后熟，经过后熟要及时晒干、脱粒、扬净。[
供你参考
谢谢
评价一下[可爱]

E. 尤菜心是什么

油菜心又叫做油菜，日本人叫做小松菜。菜心菜叶茎柔嫩味美，一年四季都能种植。

F. 油菜菜心怎么择菜

油菜菜心择菜需切掉菜根，然后把黄的，有虫眼的，坏的菜叶扔掉，取大盆，放水，放入油菜，洗净，具体洗几遍，以个人洁僻程度而定，把菜捞出，控净水分即可。菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物，适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一，一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。
更多关于油菜菜心怎么择菜，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/d483e21616098732.html?zd查看更多内容

G. 油菜如何水培

油菜水培，水培容器，最好选择玻璃瓶、矿泉水瓶一类，以方便固定和换水。这里的固定，可以用报纸，还可以用海绵一类，只要能做到植株稳定就行。

其养护方法也很简单，只要做好固定以及经常换水，大致每隔5~7天换水一次，保持水的清洁就行了。其目的是，观察小油菜的后期生长，即从抽薹到开花，再到最后结果的过程。

由于是短期水培，全程需要时间不过1~2个月，因此，无需使用营养液;若需要营养液，建议在水根出现后再用，适当添加营养液，会对它的后期生长有一定的帮助。

在时间上看，最适合在每年2~4月间水培，适宜生长的温度范围在12~25度之间，需要充足的光照。

油菜心的获得很简单，在平时吃油菜的时候，特别留意一下，选择带一点残根的植株就行了。水培蔬菜的方法很适合这心有菜心的。

H. 秋冬油青菜心栽培

• 一、品种选择

• 目前生产上应用的早熟油青菜心

• 二、选地整地
  

• 早熟油青菜心较耐肥，在生产上应选择土壤肥沃、疏松、富含有机质的壤土或砂壤土种植，菜薹较粗壮、产量较高、品质较好。播前深耕晒垄，施足基肥，精细整地，使畦面呈龟背形，无大孔隙、裂缝，一般畦宽1·5—1·7米包沟，畦高20—30厘米。

• 三、适时播种

• 早熟油青菜心在我省适播期为5—10月，最适播期为8—10月，高温多雨季节多采用直播，直播每亩用种量400—500克，也可育苗移栽，移栽苗龄15—18天，苗具3—4片叶。

• 四、种植管理

• 1、遮阳网覆盖播后用凉爽纱覆盖起保湿、防高温灼伤及暴雨冲击和土壤板结等作用，以利出苗、齐苗和全苗，出苗后迅速揭开遮阳网防止徒长。如在高温多雨季节种植，为避免不良气候对菜心生长的不利影响，可在出苗后揭开遮阳网将其升高80—100厘米，在畦面搭小平棚进行抗热防雨覆盖，以覆盖10—15天为宜，若采用育苗移栽的可在移栽后覆盖5—7天，切忌全生育期覆盖，覆盖时以遮光率为45％的银灰色遮阳网效果较好。

• 2、及时疏苗间苗当幼苗真叶展开后，应及时疏去过密的密苗、弱苗或病苗；三叶期进行间苗和定苗，苗距约13厘米，在植株现蕾前可最后一次间去过密的弱株和劣株，利于通风透光，菜薹粗壮，提高商品率和菜薹的质量。

• 3、肥水管理早熟油青菜心生长期短，生长速度快，宜施足基肥，一般每亩施腐熟猪粪1500—2000公斤或鸡粪750公斤，复合肥20—30公斤与土壤充分混匀，生长期间及时追肥，追肥早期以速效氮肥为主，中后期配合增施磷钾肥，有利于提高菜薹的产量和品质。一般第1片真叶时可浇一次稀薄粪水或每亩用尿素3—5公斤进行提苗；三叶期结合间苗进行追肥，每亩可用20％人粪尿水1000—1500公斤或尿素5公斤与复合肥10公斤混合施用；以后每隔5—7天左右每亩用30％—40％的人粪尿水1000—1500公斤或尿素10公斤与复合肥20公斤混合施用一次；待菜薹采收时停止施肥，全生育期约追肥3—4次，施肥时应避免肥料落在花蕾上以造成烂蕾。注意淋水，保持畦面湿润。

• 4、病虫害防治病害主要有炭疽病、软腐病等，主要以预防为主。炭疽病属高温高湿性病害，病原主要从伤口上入侵，靠雨水和昆虫传播蔓延，在每年的4—9月发生较多。近年来发生较普遍，对菜心生产影响比较大，在生产上应注意选择排灌良好的土地高畦种植，进行轮作，搞好田园清洁，清除病株残体，加强管理，病害发生初期可用叶斑净1000倍、施保功1000—1500倍、50％多菌灵可湿性粉剂800倍、75％托布津可湿性粉剂600—800倍交替使用；软腐病可用70％敌克松可湿性粉剂1000倍、菜丰宁500倍、72％农用链霉素3000—4000倍喷施。

• 虫害主要有黄曲条跳甲、小菜蛾、菜青虫、斜纹夜蛾等。苗期注意防治黄曲条跳甲，中后期注意防治小菜蛾、菜青虫和斜纹夜蛾。

• 五、及时采收

• 当菜薹高度与植株叶片齐平或接近（俗称齐口花）时，应及时采收。适时采收有利于提高菜薹产量和质量。

•