① 西瓜到底怎么吃最好
西瓜是当之无愧的夏季水果之王，在口干舌燥的时候来一块冰镇的西瓜不但清凉解渴还能预防中暑，但是你知道吗?西瓜除了可以当成水果吃，还适合做菜，今天我们就从健康饮食的角度出发，教大家以西瓜为原料如何制作西瓜大餐。
一、清凉冰爽西瓜沙拉
夏天闷热，每到这个时候，很多人胃口都会欠佳，不太喜欢吃饭，这时，一道清凉冰爽的西瓜沙拉也许能引起你的食欲，不妨在家里试着做。做法非常简单，将适量的西瓜果肉以及自己喜欢的水果果肉切成块，然后加上酸奶或沙拉酱拌匀即可，放进冰箱冰冻片刻，再行食用口感会更佳。
二、开胃青椒炒西瓜皮
夏季，家里很多时候都会买些西瓜来吃，但瓜皮一般都会被扔掉。其实，瓜皮也是可以拿来做菜的，瓜皮入菜，不仅味道鲜美，还能为您的饭桌增添一道特别的菜肴，可谓经济又实惠。
制作时，先将西瓜皮去绿皮和红瓤切条，青椒切丝备用;然后用热油爆香葱花后下青椒煸炒;最后放入切好的西瓜皮条炒至变软，加入盐和鸡精调味即可。当然，如果你喜欢吃脆一点儿，那么，炒制瓜皮的时间可以稍短一点儿。
三、解暑西瓜皮番茄蛋花汤
炎炎夏日，解暑汤水绝不能少，其它的消暑汤水喝多、喝腻了，大家不妨试试用西瓜皮做汤。西瓜皮具有解暑清热、开胃生津的功效，且其含糖不多，适于各类人群食用。
首先将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤，切条备用;把番茄也洗净切片备用;然后在锅中倒入清水，水开后，放入瓜条，稍煮一会儿，再放入番茄片;最后淋上鸡蛋液，水沸后加适量盐、鸡精和香油调味即可。
② 吃西瓜的小方法 吃西瓜的小方法推荐
1、方法一：
西瓜切块放入玻璃杯，倒进白糖水，拧好盖子保存好。
西瓜皮切丁放进锅里，倒入适量白糖，翻炒后过滤掉汤汁。
盘子里撒上白糖，放上炒好的西瓜皮，再撒一层白糖，晾干后成为果汁软糖。
2、方法二：
拿挖冰淇淋的那种圆勺子把西瓜挖成球，插一根牙签，招待朋友们看起来逼格满满的。
③ 西瓜要这么吃才健康
夏天最最舒爽的事情，莫过于啃着西瓜吹着空调了，西瓜不仅好吃，还有很多你意想不到的 养生 功效，一起来品品看吧。
西瓜的神奇功效
1.让皮肤更年轻：红肉西瓜含有较多的β胡萝卜素，能提升皮肤对抗外界病菌的能力，能加速受损肌肤复原，有助预防肌肤老化。
2.给血管带来活力：西瓜是番茄红素“大户”，番茄红素有助改善血管功能，减少胆固醇对血管 健康 的威胁，经常摄取富含番茄红素的食物，可降低约20%的中风风险。
3.预防感冒“偷袭”：番茄红素是一种很强的抗氧化剂，有利于免疫系统 健康 ，减少感冒的发病率。
4.让肌肉骨骼放松：西瓜含有丰富的钾，能帮助调节神经，放松肌肉，钾还能帮助钙质在体内有效利用，间接强化骨骼和关节。
5.补充脑力：西瓜含有胆碱（属于B族维生素），有助调节生物钟，保持大脑清醒，提升注意力和记忆力。
五类人慎吃西瓜
1.体质弱、易累、怕冷的人：西瓜性味偏寒，以上人群体质虚寒、阳气弱，多吃更会“寒上加寒”。
2.肾功能不全的人：这类人排出体内水分的功能大大降低，常会出现下肢或全身水肿，还容易诱发急性心力衰竭。
3.肠胃虚寒的人：李时珍在《本草纲目》中就曾提出胃肠弱的人不宜多吃瓜，西瓜属于“生冷”食物，吃多了容易伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良，引起腹胀、腹泻。
4.感冒初期：西瓜属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者应该少吃。
5.糖尿病人：西瓜的血糖指数并不低，糖尿病患者若在短时间内吃太多的西瓜，很容易导致血糖上升，因此，这类人群吃西瓜时要限量，每天只吃100~150克。
西瓜这样吃就错了
1.冰镇西瓜超过3小时：贪凉吃西瓜，会让胃肠道等消化器官突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，引发胃痛，特别是对于高血压、冠心病和动脉硬化患者，容易诱发心脑血管疾病的发生。
2.饭后立即吃：饭后马上吃会影响食物的消化吸收，最好餐后两小时再吃，这样可保证摄入的营养素得以充分吸收。
3.切开后放置4小时以上：如果没有放在冰箱里，最好4小时之内吃完，因为此时每克中的细菌可能已经数以百万计，甚至一千万计了。
提醒：新膳食指南建议，成年人每天水果的摄入量为200~350克，吃西瓜应按照这个推荐。
教你两道西瓜皮的 美食
1.凉拌瓜皮
食材：西瓜皮1/8，蒜2瓣，香菜1根，盐1克，糖3克，醋1茶匙，香油1/茶匙。
做法：①用刀片去绿色的硬皮部分，将切下来的西瓜皮，切成1厘米大小的丁。
②香菜洗净切成1厘米长的段。
③将西瓜皮倒入大碗中，放入香菜、蒜泥，调入盐、醋、糖和香油搅拌均匀后放置5分钟即可食用，放入冰箱冷藏后口感更好。
2.瓜皮茶
食材：西瓜皮
做法：①把片去瓜皮的翠衣切成大概0.5厘米宽的丝，平铺在厨房纸巾上，拿到有阳光的地方晾晒2天。
②晒干的翠衣很好保存，只需要把它们装在密封罐中，每天捏几根出来，放在杯子里，开水一冲，既解渴，又 祛火 。
④ 吃西瓜有没有技巧
吃西瓜的技巧有3种方法：1：用调勺在西瓜上随便挖个大洞或用刀切下个小盖，然后拿着调勺就一挖一块地进入你的肚子里去。2：把西瓜切成多瓣，然后用刀顺着瓜皮的厚度来切开，不要切到底留着你的手好抓。3：把西瓜切开多瓣，然后放在冰箱里制冷稍冰一回，在那过程里你要对好了沙拉酱，待可口的西瓜出来时你得把酱淋上去。好了。只要你能做到这三种方法论，你就可以尝到非一般的美味与快乐！祝福你身心健康！
⑤ 西瓜怎么吃最好吃
这个解答算是全方位了。
炎热的夏天，人们最喜欢吃的水果就是西瓜。但是，吃西瓜的时候并不是人人都适合吃，并且不是任何时候都可以吃西瓜。那么，西瓜什么时候吃最好呢?下面，三联小编为你简单介绍什么时候吃西瓜最好。
西瓜最好午餐后两小时再吃
西瓜中的大量水分会冲淡胃的消化液，在饭前或者饭后马上吃都会影响食物的消化吸收。饭后两小时吃西瓜，可保证午餐中摄入的营养素得以充分吸收。晚餐后不宜吃过多西瓜，易产生胃肠胀气。
西瓜当正餐要不得
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖5%，所以西瓜的热量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8到10斤，就是摄入了1000千卡到1250千卡的热量，而普通的一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。所以吃西瓜当正餐是要不得的。
西瓜当宵夜要不得
什么时候吃西瓜最好?西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会使胰岛素上升，促进脂肪合成。人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，再加上夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了。长期吃西瓜当宵夜就会使体内糖分积存脂肪加厚，不用多长时间你就会发胖的。所以吃西瓜当宵夜是要不得的。
西瓜不觉饱要不得
为什么你平时多吃一碗饭觉得饱得不行，多吃西瓜就很少会觉得饱呢?难道面对西瓜我们的食欲突然之间变大了吗?西瓜和苹果不同，它的甜味主要来自于果糖。温度越低，果糖的甜度就越大，这是它被各种清凉饮料所钟爱的主要原因。研究早就发现，果糖虽然不会明显地升高血糖，却也绕开了食欲控制的机制。换句话说，喝葡萄糖水和白糖水会让人饱，喝含果糖的饮料就不觉得饱。西瓜既然是含大量果糖，它也有让人不觉得饱这种特性。这样人们吃西瓜的时候难以控制食量，很容易吃多，所以这种情况也是要不得的。
夏季要如何挑选好吃西瓜
【看】看瓜皮：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明;黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。
看头尾：两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
看瓜柄：绿色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
【掂】成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
【听】将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜;发出“突、突”声，是成熟度比较高地反映;发出“噗、噗”声，是过熟地瓜;发出“嗒、嗒”声地是生瓜。
⑥ 夏天吃西瓜是一件正经事，怎么吃西瓜才最健康
我觉得只有在天气比较热，而且在白天的时候吃西瓜才是比较健康的，因为糖分能够被消耗
⑦ 怎样正确吃西瓜
怎样正确吃西瓜
怎样正确吃西瓜，西瓜是一种很常见的水果，尤其是在夏季，很多人都会吃西瓜来解暑，其中西瓜的吃法是有很多的，正确的吃西瓜才有利于人们的健康，下面我分享怎样正确吃西瓜，一起来了解一下吧。
减肥不能吃西瓜？
不是！西瓜的热量和草莓差不多，而苹果、橙子、猕猴桃的含糖量和热量都比西瓜多，所以西瓜可以吃。
小贴士：市售的西瓜的`糖分含量大约在7~8%，按7%计算，500克西瓜肉含糖35克，2斤瓜瓤中的糖分达到70克以上，相当于吃一碗米饭的碳水化合物。所以想减肥的小伙伴，吃西瓜的时候一定要注意，不要吃太多。
糖尿病人不能吃西瓜？
不是！西瓜虽然甜，但是90%都是水分，属于低糖水果。糖尿病患者在血糖控制稳定后，即餐后2小时血糖在11.1毫摩尔/升以下，糖化血红蛋白小于7%时，可以适量进食西瓜；如果近期血糖持续攀高，那么西瓜就要暂时停一段时间。
小贴士：健康人群，每人每天水果食用推荐量350克，糖尿病患者，建议每天食用含糖量在15%以下的水果100~200克。
吃西瓜可以预防感冒？
是的！西瓜中含有一种抗氧化剂“谷胱甘肽”，它对增强免疫功能、抵抗感染很有帮助。
小贴士：虽然吃西瓜可以预防感冒，但是需要注意的是，感冒时期慎吃西瓜，肠胃功能较差的人，不要直接吃刚从冰箱拿出来的西瓜。此外，口腔溃疡的人勿过多食用西瓜，否则可能导致口腔溃疡愈合时间延长。
注意事项
高温环境下，如果不做防护措施，西瓜在6小时内就会滋生细菌。如果是放入冰箱冷藏，冷藏时间不要超过24小时。
吃西瓜一定要讲究正确的方法
口腔溃疡病人不能西瓜
中医认为。口腔溃疡是阴虚内热、虚火上扰所导致的。而西瓜有利尿作用，如果口腔溃疡者多吃西瓜的话，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。
不宜在饭前及饭后吃
因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，不管是在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素会遭受破坏，会影响孩子、孕妇和乳 母的健康。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。
西瓜不宜吃得太多
因为西瓜属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，造成胃口不好，消化不良，严重的还会引起腹泻，腹胀的情况。
少吃冰西瓜
在炎热的夏天吃冰西瓜是有很好的解暑效果的，但是虽然吃起来很爽快，对于胃的刺激会很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意少吃太冰的西瓜。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
产妇也不宜吃西瓜
产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。
⑧ 怎样吃西瓜才是最好吃的
1
数伏天最热，吃西瓜最好。谚语说：“头伏里的西瓜赛人参。”如果起口疮，心烦口渴，中暑，吃西瓜犹如甘露洒心。
怎样吃西瓜？
2
西瓜皮可以防治痱子。用勺子将瓜瓤刮干净，切成小块儿擦拭身体，冰冰凉凉的，感觉特爽；过一会儿再冲个热水澡，即使是三伏天也不会起痱子。如果经常长痱子，也可用冰过的西瓜皮反复擦拭患处，两三次就会好。
怎样吃西瓜？
3
西瓜中富含多种具有皮肤生理活性的氨基酸，是美容护肤的好东西，可以补水，镇静晒后的肌肤，具有美白功效。把西瓜皮放入冰箱冰镇20分钟。用小刀将西瓜皮（白色部分）削成小薄片，削完后，一片一片贴在脸上。20分钟后，将西瓜薄片从脸上揭下，擦上一些乳液。不久，皮肤就变得水水的，嫩嫩的。
4
西瓜可以解酒。夏天家人喝酒应酬，酒喝多了就可以用西瓜汤解酒。
5
西瓜不可多吃。俗话说：“西瓜祛暑，多食伤气。”又说：“西瓜黄香梨，多吃坏肚皮。”尤其胃弱的人不可多食西瓜，否则就会呕吐。西瓜也不要和油饼同吃，会损坏脾胃。
⑨ 夏季如何健康吃西瓜
夏季是吃西瓜的好季节，清热解暑，那么夏季吃西瓜有什么需要注意的吗?夏季如何健康吃西瓜?不如跟着我一起来学习夏季健康吃西瓜的 方法 吧!
夏季健康吃西瓜的方法
1、专家表示如果冰箱里有单独储藏西瓜的空间,不会造成串味、不会造成水分流失,就不建议覆盖保鲜膜。
2、西瓜要现切现吃,放进冰箱冷藏时不要加保鲜膜,切水果的倒要跟切肉的刀分开,不然很容易滋生细菌。
3、西瓜不宜在饭前饭后吃,因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣,特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。
4、要少吃冰西瓜,虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10℃,这个温度口味也最好,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
夏季吃西瓜的好处
1、吃西瓜可美白肌肤
西瓜里富含多种维生素,维生素c以及维生素e对肌肤的作用是很重要的,西瓜当中水分充足,对于肌肤的护理作用很显着,常吃西瓜皮肤会保持洁白、粉嫩、光滑。西瓜水是一种很好的天然护肤品,直接抹在脸部,坚持使用,可以增强肌肤的弹性,减少皱纹的出现。
2、吃西瓜可以减肥
我们应该都有这样的经历,大热天没事买个西瓜切成两半,用勺子挖着吃,那种感觉甚是惬意。半个西瓜吃完,基本上很撑了,饭就省掉了。其实不仅仅说因为吃西瓜不吃饭就可以起到减肥的效果,更重要的是西瓜内含有糖分,这些糖类大都是葡萄糖能被人体直接吸收,而不会转化成脂肪。吃西瓜容易产生饱腹感,减少食物的摄入,非常有利于减肥。
3、吃西瓜排毒利尿
⑩ 如何正确吃西瓜
西瓜具有清热解暑、止渴除烦、通利小便的功效，对慢性肾炎、高血压等疾病有着治疗作用。但西瓜味甘性寒，不宜多吃，尤其是体虚胃寒、溏便、消化不良的人及儿童不宜多吃。
西瓜皮表面沾有许多病菌、病菌毒和寄生虫卵，食用前必须用流动水洗干净。不然疾病菌可通过刀、案板带进瓜瓤内。瓜瓤营养丰富，100克西瓜中含水分94.1克，糖4.2克、蛋白质1.2克、钙6毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素0.17毫克及维生素B、C、0等。所以它是很好的细菌培养基。据检验，痢疾杆菌在瓜瓤上经12小时可繁殖5万倍。切后的西瓜不要长时间放置，即使放在冰箱内也不能时间过长。挑选西瓜时先切一个三角口的方法更不好。夏季气温高，细菌会很快繁殖起来。馊瓜千万不能吃。如果瓜和刀案未经清洗消毒或无蝇、防尘设备及切开时间过久的西瓜，则不要购买。
吃西瓜的时候不要说笑逗唱。西瓜子圆滑，非常容易跑进气管内，引起窒息，抢救不及时有生命危险。吃西瓜把瓜籽都吐出来。有人比赛看谁吃得快，连瓜籽一齐吞入，其结果许多瓜籽聚在肠腔内堵塞，造成肠梗阻，只有用手术取出瓜子才能恢复健康。