大量玉米怎么储存方法

Ⅰ 我有大量甜玉米如何储藏

1、低温库储存： 大批量的新鲜甜玉米储存，一般都需要进行提前处理再储藏。把需要储藏的新鲜甜玉米放入低温车间进行急速冷冻处理，等玉米心轴温度降低到零下18度时，然后再将其转移到恒温零下18度的低温库中进行储存。这种方法最长可以使甜玉米多保有原来的色香味品质七八个月。

2、冷冻干燥储存：把即将剥苞叶、10％左右水分含量的甜玉米，用聚乙稀薄膜包装后然后在室温环境下储存。这种方法可以既能让甜玉米常温储存1年，又能完整保持甜玉米的口感品质。

3、速冻冷库储存：把新采收的甜玉米用冰水浸泡15分钟左右，当玉米心轴温度降到5度以下时，然后把玉米包装后放在零下2度的冷库中储藏。直冷式冷库可以用网带、塑料筐等包装玉米，堆放时要在玉米空隙中置放少量碎冰；风冷式冷库，可以用碎冰包围、塑料膜遮挡的方法码堆，否则会因气流循环造成玉米失水。这种方法，可以使甜玉米在保持原有风味口感的基础上保鲜一个月左右。

Ⅱ 保存玉米的小技巧有哪些可以直接放冰箱冷冻吗

保存玉米的小技巧有哪些？可以直接放冰箱冷冻吗？

1.玉米粒保存方法，自己买回家的玉米，剥去外皮，再剥去玉米粒，放入保鲜袋或者保鲜盒，放入冰箱冷藏保存。这种方法更适合用于烹调的玉米。比如做玉米炒饭的时候，需要的玉米量就比较少，可能只有很少量。用这种方法储存玉米时，取玉米非常方便。

Ⅲ 大量干玉米怎样长时间储存不生虫呢

每年农民朋友们收割完玉米，就会立即在马路上晒干，晒干的目的就是防止滋生虫害，滋生虫害后会导致玉米的质量下降，玉米价格降低，给农民朋友带来损失，那么玉米储存起来有哪些方法可以较少或者防止虫害的发生呢？下面给农民朋友介绍4种储存玉米时减少虫害的方法。

玉米储存需要很多的方法，不是说单一的方法就可以长期有效的防止害虫的产生，换一种方法可以防止害虫产生抵抗力，所以要多种方法混合使用。

Ⅳ 玉米怎么保存

玉米的保存方法：

1、冷藏保存法

将玉米的外皮剥掉，放进保鲜袋里，再把袋口扎紧，放进冰箱冷藏保存即可。这种方法只适合于短时间内就会被吃掉的玉米，一般能保存一周到半个月左右。

2、冷冻保存法

将玉米的外皮剥掉，留个2-3层内皮，玉米须也留着，然后放进保鲜袋中，扎紧袋口，放冰箱冷冻保存。下次吃的时候，从冰箱冷冻室取出，无需化冻，清洗干净，就可以像鲜玉米一样直接入锅蒸了。用这种方法保存玉米，放一年都不会坏。

玉米储存注意事项

1、去除杂质

玉米收获时往往含有较多的未熟粒、破碎粒及穗轴碎块等杂质。呼吸量大，吸湿性强，带菌量多，空隙较小，容易积聚湿热导致发热生霉和虫害。所以玉米收获后必须过筛除去杂质后，再入库储藏。

2、干燥防潮

玉米要安全储藏的关键是提高入库质量，降低粮食水分，因此，入库前必须控制好水分和温度等条件。根据实践，玉米含水12.5%，温度35℃左右，一般能安全储藏。玉米收获后应充分暴晒或烘干处理，储藏中应注意通风散湿，新收获的玉米更应保持干燥和低温条件，才能确保安全。

3、防治病虫

玉米在储藏期间，要勤检查，做好防霉防虫工作。当玉米仓内产生甜味时，要及时翻仓或进行晾晒。春暖前对玉米实行趁冷压盖密闭储藏，对防止蛾类害虫有较好的效果。对已感染害虫的玉米可进行过筛处理，若对玉米进行冬季冷冻和春晒过筛相结合处理，防虫效果更好。

Ⅳ 怎么大量存放玉米粒

秋天把玉米收回家以后，该如何储藏呢，在农村用的最多的两个办法就是粮仓和编好挂起来。

第一个方法（粮仓）：玉米收回来以后开始剥掉它的外衣，然后把它铺在干燥的地上开始晾晒，我们一般都是放在屋顶上，大部分屋顶都是平房所以放在屋顶既能防潮又能保证充足的阳光，晒干了以后就开始剥籽，把玉米棒子上的玉米粒剥的干干净净的，然后把玉米粒放到自家做的粮仓里存储起来，一般还会放入一些防止发潮和虫子的药包在粮仓内。屋子里一定要保持通风和干燥。这样存储起来比较的方便，一般大部分家庭都是这样存储的。

玉米脱粒以后，装进袋子里进行储存，一般家里会有一间房子来储存粮食的，装好袋以后，相对来说储存比较容易一些，下面垫上塑料布，然后往上堆，等到卖的时候，再一袋一袋的抬出来。 玉米粒大量储存时也可以放入干燥的仓库中，并将防虫磷与玉米粒混合搅拌，或者磷化铝进行熏蒸，能防治害虫；温度控制在18℃以下为佳，不能高于30℃，同时还需保持温度稳定，尽量缩短温差，但还是尽快用完，若出现了长虫现象，可以放在50℃的高温下晾晒，利用高温将害虫杀灭。

Ⅵ 买了好多玉米，怎样存放不会坏

不知道你要整只存放还是只存放玉米粒，都给你说一下吧。
1.玉米棒子，剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。
2.保存玉米粒：直接把生玉米粒剥下来玉米粒放进冰箱的冷冻室。等到想吃的时候随时我家人都喜欢吃玉米，特别是我家宝宝最喜欢吃。我就经常买点玉米冻到冰箱里，吃的时候拿出来洗洗直接煮就行了。如果家里有宝宝，还可以买点玉米粒冻冰箱里，可以煮稀饭、做玉米饼.

Ⅶ 老家种植了很多玉米，给玉米保鲜都有哪些方法呢

玉米是神奇的食物可以做饭，可以做饭，炒的菜都很合适，做饭，吃一个都懒得吃，饿了，可以磨成玉米粉做各种低热量食物，怎么吃都不怕变胖。另外，到了玉米大量上市的季节，在街道和胡同里可以看到玉米的样子。苏宁很喜欢玉米。所以这个季节可以便宜地买很多玉米储存起来，到冬天吃新鲜便宜的玉米。下面苏宁把保存玉米的妙法分给大家一起看。

往锅里放一勺盐有助于玉米锁住水分，加上底味，再加一勺苏打水，玉米在煮的过程中能释放出更多的营养，吃的时候能帮助吸收，让玉米成为更甜更柔软的糯米，放入玉米，不要盖上盖子，烧火，盖上盖子，把火打开玉米冷却后，剥玉米颗粒，剥玉米，可以纵向先去掉一行，然后一行一行地剥下来。然后准备密封的口袋，放入玉米粒，然后排出袋子里的空气，密封起来，放入冰箱冷冻室，吃的时候直接拿出来蒸就可以了。用这种方法保存的玉米还可以直接用来做炒饭、披萨、亲自做沙拉，很好吃。

Ⅷ 大量鲜玉米怎么保鲜

保鲜方法一

剥去玉米的厚皮，留3到4层的内皮，可以不必去掉玉米须，不用清洗，放到保鲜袋或者塑料袋中封好口，放在冰箱的冷冻室里可以储存很久，至少在下个玉米上市前，可以保证你能随时吃到新鲜的玉米。。
还可以将玉米剥成玉米粒放进冰箱的冷冻室，等到想吃的时候随时拿出来，就可以食用了。当然还可以将玉米粒磨成粉，放在保鲜袋，放入速冻箱里，什么时候想吃就可以拿出来吃.

保鲜方法二

烧开水，稍凉一下，大约5分钟左右，把玉米放进去，盖上盖，过3分钟过来拿出来放凉然后放进保鲜袋，存放进冰箱即可进行保鲜处理。玉米保鲜的方法：1、剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。2、食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。

保存玉米粒：直接把生玉米粒剥下来玉米粒放进冰箱的冷冻室。

Ⅸ 玉米储存的方法有哪些

具体如下：

生玉米冰箱冷冻法

玉米的保存方法是比较都的，一般我们大多数的朋友们日常生活中都是会选择冷藏玉米的，当然，将玉米放置在冰箱中冷藏就是不错的保存方法。把玉米外面的几层老皮给去掉,保留里面两三层嫩的外皮,不用把玉米须给去掉,也不要清洗,直接装在保鲜袋中,进行密封,放到冰箱的冷冻室保存;或是是将玉米粒剥下来,放在保鲜袋或塑料盒中,也是放到冰箱的冷冻室保存。这样的保存时间是比较长的,能储存几个月。

冷冻干燥保藏法

其实干燥冷冻也是一个不错的保存玉米的好方法，这个方法对于帮助我们大家保鲜玉米的效果也是非常不错的。将剥苞叶、水分10%左右的玉米穗,再用聚乙烯薄膜包装,贮存在室温下,用这个方法保存的甜玉米穗,在常温下能贮藏一年左右。

熟玉米冷藏保存

当然，我们已经了解了很多的保存生玉米的好方法了，其实熟玉米也是可以保存的，对于熟的玉米，我们大家也是可以冷藏保存的。煮熟的玉米可以直接放在冰箱中冷藏保存,但是在这种环境中熟玉米的保存时间比较短,一般能保存二到三天左右。如果时间过长,熟玉米也会出现变质的情况,这时候玉米是不能再食用了的。

相关信息：

需要依照它们品种的不同、质量的差异、以及里面所含水分的差异来将它们进行一定的分类。并且我们应该利用在收获之后天气比较温和的时候，将玉米穂完全的摊开，将它们堆放到朝阳并且比较晾晒的地方来进行降水的处理，这个时候我们需要经常的进行翻动，之后进行分层的入仓操作。在它们的水分降低至不足25%的时候，将它们放到粮仓里面进行储存。

Ⅹ 大量鲜玉米怎么保存

1、如果是少量的话可以剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。
2、如果量大的话，最好是按上面的工序包装好放在冷库。
3、以甘藻聚糖水溶液作保鲜剂克服了利用动物血清蛋白为主料配制保鲜剂常温贮存嫩玉米所存在的成本高、保鲜完好率低等缺点，可使秋季收获的嫩玉米穗鲜贮到春节销售，气味、口感与刚采摘的基本相同。在无阳光直射的房间内，地面用砖排成30－40厘米高的通风道，将保留一层内皮的嫩玉米穗用0.5％的甘藻聚糖水溶液浸渍5分钟，捞出沥去水分后码放在通风道上即可。