农村芋头皮怎么去除最快方法

① 芋头皮怎么去掉又干净

有很多人都对生芋头过敏，但是又非常喜欢吃芋头，芋头不但难削，还会弄的手非常的痒。那么今天我们就来看看芋头快速去皮的方法是什么?防止过敏妙招是什么?

芋头快速去皮的方法是什么

方法一：

1、一锅滚水，把芋头的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。

2、锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮!

芋头快速去皮方法二：

1、芋子上的泥土先洗干净。

2、然后放锅里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一个盆倒出来装。

3、很烫就用凉水泡，水热了再换凉水，等芋子的温度冷却下来了就直接用手剥皮了。

芋头快速去皮方法三：

1、带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)。

2、手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下。

3、把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。

芋头快速去皮方法四：

1、芋头放入水中洗净捞出。

2、用钢丝球把芋头的外皮慢慢磨掉。

防止过敏妙招

1、用盐或醋均匀地涂抹在双手以及手腕部分。

2、自然晾干之后再把双手放在炉火上方稍稍烤一下。经过这样的处理，再弄芋头时就能免去手痒过敏的苦恼。

② 芋儿怎样去皮最快

芋头真的是冬天必吃的一种蔬菜，软糯鲜香，不管是用来炖汤还是用来红烧或者清蒸，都是非常好吃的。虽然芋头好吃，但是给芋头去皮真的是一件让很多人头疼的事，因为很多人碰到芋头的粘液手会发痒。今天就给大家分享一个去芋头皮的妙招，一根筷子就搞定，方便快速手不痒。

筷子是家家户户都会有的，非常方便。随便取一根筷子，把它插入芋头，一个手拿着筷子，一个手拿着刀或者刮皮刀，把芋头的皮削掉。手不接触芋头的黏液，自然就不会过敏了。用完的筷子用热水冲洗一下就可以了。芋头一点都不坚硬，所以筷子轻松就能插进去。这个方法非常适合家里没有手套的人。

顺便给大家分享一个芋头好吃的做法，饭店都吃不到，软糯鲜香，老少皆宜。首先把削完皮的芋头用刀背推进碗里，然后把芋头清洗干净。洗芋头的时候直接用筷子搅拌即可。如果芋头上粘了很多脏东西，则需要用热水清洗，不然很难把脏东西清洗干净。

接着准备一个保鲜袋套在自己手上，把芋头先切片，再切丝，芋头丝尽量切细一点，不然待会无法成团。有擦丝器的可以用擦丝器。把切好的芋头丝放进一个大碗里，加入适量的盐，搅拌均匀。加盐主要是为了防止芋头变色和把芋头变软一些，放在一旁备用。

接着准备一点猪肉剁成肉末，猪肉最好是选用三肥七瘦或者半肥半瘦的猪肉，做出来的菜才会更好吃，而且不会油腻。肉末不用剁得太细，不然吃着没有肉味了，放入装芋头丝的碗里备用。然后准备一点生姜大蒜，拍烂之后剁成碎末备用。再切一点葱末，最好是小葱的葱白部分，放入碗里备用。

然后来处理香菇，这个香菇是干香菇，需要提前2小时泡发。因为干香菇上有很多杂质和灰尘，只用清水是洗不干净的，加一点红薯淀粉进去，搓揉香菇，香菇上的杂质和灰尘就能被清洗掉，用淀粉水清洗之后还需要用清水冲洗2遍，这样洗出来的香菇白白净净，非常干净。就连香菇里的虫卵也会被清洗得非常彻底，吃的时候会更放心。

然后把香菇切成小丁，做这道菜最好是用干香菇，因为干香菇比新鲜的香菇更香、味道更好。切好的香菇放在一旁备用。锅里倒入一点油，把香菇放进去炒，干香菇炒一下香味会更浓，味道更鲜美。炒香菇不用加任何调味料，因为它本身就非常的鲜美。

用中小火炒3分钟即可出锅，倒入芋头里，加一点盐，适量花椒粉，搅拌均匀，不需要再加其他任何调味料，不然会影响菜品的味道。然后加一点红薯淀粉，不用太多，红薯淀粉主要是增加粘稠度，加太多反而会影响口感。

然后准备一个空盘子，手上抹一些玉米油，一来防止粘手，二来防止手摸了芋头发痒。然后取一点馅料，用左右摔打的方式摔出一个丸子，这样做出来的丸子不容易松散。丸子不要太大，以免烹饪时间过长。做这个丸子不宜用虎口挤，因为芋头是比较长的丝，虎口很难挤出来。

所有的丸子都做好之后，冷水上锅，用大火蒸25分钟，如果你的丸子更小，可以缩短蒸的时间，反之，则需要增加蒸的时间。25分钟后把盖子打开，把蒸好的芋头丸子取出来，撒上葱花，再来一点黑芝麻点缀，美味即成。

③ 如何去芋头的皮

1.把芋头用清洁刷清洗干净。

④ 秋季芋头高产，快速去芋头皮怎么做

秋季芋头高产，快速去芋头皮怎么做？

山芋去皮诀窍将沸腾的开水提前烧开将买来的山芋洗净去除土壤残渣后马上放入沸腾的开水中煮沸一会儿，取出后放入冷水中冷却，只需用刀轻轻擦拭即可去皮。 也不用担心山芋液体汁会引起皮肤发痒。山芋去皮诀窍蒸洗山芋后，马上蒸、煮，熟透的山芋很难引起皮肤发痒，很快就能剥皮。 因此，剥皮的山芋只能作为正餐服用。 再生产加工做菜的话很难入味，味道会变差。荔枝熟怎么去皮山芋去皮诀窍摩擦把很多山芋放在一个包装袋里，不需要放得太满。 举起包装袋左右震动，摩擦包装袋里的山芋就可以去除表皮。

⑤ 芋头去皮妙招

芋头去皮妙招
1、平时去除芋头的表皮，是可以把芋头放在沸水中加热煮5到10分钟，取出以后不能过冷水，让它自然降温，等温度降到手可以接触以后，直接把它的外皮撕下来，特别轻松省力。
2、因为它去皮以前，应该把它表面的泥沙全部洗净，然后把它放到锅中加清水煮开，再用刀在芋头表面从上到下划一个口，重新入锅煮2到3分钟，这时它的表皮就会自然脱落。

3、芋头蒸熟以后再去皮，也特别简单，但鱼头再入锅，蒸至以前，应该用清水把表面洗净，然后把它放到蒸锅中隔水蒸制，蒸好以后取出放在冷水中降温，等它温度降到适宜以后，再取一个牙签儿，沿着芋头皮的边缘地带，插入的芋头皮或芋头肉之间，轻轻转动一周，这时芋头皮就能完整的取下来。
4、把购买回来的芋头装在一个袋子中，注意不能装得过多，应该装袋子容量的1/2左右，然后把袋子的口扎紧，然后把袋子用力扔在地上，然后让它来回滚动，过一会儿把里面的芋头取出，这时就会发现，芋头的表皮已经全部脱干净。
5、家中平时洗碗用的钢丝球，也可以去除芋头皮，但在去除芋头皮以前，应该把芋头表面的泥沙洗净，再用钢丝球去摩擦芋头的表皮，等露出里面的白色芋头肉时，再用清水把它冲洗净干净就可以。

⑥ 芋头怎么去皮

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给芋头剥皮，我自己的经验是有两种情况：
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第一种情况：芋头比较新鲜
这个区分的方法就是看下芋头的外表是否湿润，同时看下芋头的须是不是干了，干了的和新鲜的区别比较明显。如果是新鲜的芋头，我建议是直接用菜刀或者铁勺子去刮皮，当然这是比较费劲，但是不影响口感。
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第二种情况：芋头买回来放了一段时间了，外表皮都干了。
这时，我的建议是用水煮。
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首先，我们将芋头表面的泥巴洗干净，然后烧开一锅水，一定要等水沸腾了再将芋头倒入锅中，中火烧5—10分钟
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这时，我们用盆接一锅冷水，将煮过的芋头捞到冷水中。
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我们找一把下图中铁勺子，然后从冷水中拿出芋头，就可以轻松地将皮剥下来了。这个方法比直接剥皮更加省力。

⑦ 秋季芋头高产，都有哪些快速去除芋头皮的办法

秋高气爽的季节，少不了的就是吃一些美味的美食了，糯叽叽和香甜的芋头相比是许多人喜欢吃的一种了，但是削芋头皮的时候，却是非常的麻烦，滑滑的，芋头的粘液会会特别的痒，那么下面就来给大家介绍一下如何快速削芋头皮的方法吧。

在一片吐司上面涂上厚厚一层的芋泥，然后再撒上一层肉松，再涂上芋泥，最后盖上一片吐司，这样精致又美味的芋泥肉松吐司就做好了，非常适合早上当早餐来吃，芋泥给人的饱腹感也是非常的不错！

⑧ 芋艿去皮最好的办法怎么去

芋头中富含蛋白质、维生素C、B族维生素等多种成分，中医认为芋头可以解毒，对痈肿毒痛包括癌毒具有抑制作用，可用来预防和治疗肿瘤等病症。同时含有较多含量的氟，因而芋头保护牙齿的功效，芋头还有很多益处还能增强人体免疫力，因此成为大家喜爱的食物，可是芋头该怎么扒皮会比较容易呢？下面给大家介绍一下：

芋头去皮方法与技巧：

第一种方法是将带皮的芋头放入一个小口袋里，但是要注意不要装满，可以装一半左右的容量，然后用手抓住口袋。再将袋子在水泥地上摔几下，当然要注意摔的力度，不能把芋头摔烂哦。然后再轻轻地把芋头倒出，就可以发现芋头皮全脱下了。

第二种方法是进行蒸煮，只需要将芋头洗净后放入锅里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一个容器倒出来装好。如果芋头很烫就用凉水泡一泡，可以让芋头得到快速的冷却。等水热了再换凉水，重复几次，等到芋头的温度完全冷却，就可以直接用手剥皮了，这时候剥起来就非常顺利。
第三种方法最简单，可以直接将生的芋头放到木桶里面，然后往木桶中加入一定的水，用灰杷来回捣，很快芋头的皮就可以被去掉了，这种方法用力最少，步骤最简单，行动起来也最方便，最适合于家居的芋头剥皮方法。
芋头去皮时让手不痒：
芋头刮皮之前先用醋把双手浸泡，让双手所有地方都抹上醋，一直到手腕部分。
等醋干掉就可以给芋头去皮了。
最好是先刮皮之后再清洗芋头，免得手上的醋被湿漉漉的芋头沾掉。
吃芋头的注意事项：
芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀
生芋有小毒，食时必须熟透；生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之
对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食
总结：
芋头固然好吃，并且其做法多样，能够让人有食欲，但是，任何东西多吃了都不好，大家一定要记住。

⑨ 芋头怎么去皮最快

方法/步骤

• 芋头去皮妙招1：开水

  提前烧一锅开水，把买来的芋头洗净，去掉泥土杂质后，直接放进开水里烫煮一会儿，捞起后放入凉水中冷却，用刀轻轻划一下就能轻松去皮，还不用担心芋头汁液引起皮肤瘙痒。

  

⑩ 芋头如何去皮简单易行

山芋中含有蛋白、维他命C、B族维生素等多种多样成份，中医学觉得山芋能够祛毒，对痈疮毒痛包含癌毒具备抑制效果，能用来防止和医治肿瘤等症状。另外带有较多成分的氟，因此山芋爱牙护齿的作用，山芋也有许多好处还能提高人体免疫力，因而变成大伙儿钟爱的食材，但是山芋该怎么剥皮会较为非常容易呢？下边给大伙儿介绍一下：



山芋削皮方式 与方法：

第一种方式 是将带皮的山芋放进一个小兜里，可是要留意不必放满，能够装一半左右的容积，随后用力把握住袋子。再将包装袋在混凝土地面上摔两下，自然要留意摔的幅度，不可以把山芋摔烂哦。随后再缓缓的把山芋倒出，就可以发觉山芋皮全脱掉了。

第二种方式 是开展蒸制，只需要将山芋清洗后放进锅里边或煮或蒸都能够，等熟透就用一个器皿倒出去装好。假如山芋很烫就用凉小水泡一泡，能够让山芋获得迅速的制冷。等水热了再换冷水，反复几回，直到山芋的温度彻底制冷，就可以立即用力去皮了，此刻剥起来就十分圆满。

第三种方式 非常简单，能够立即将生的山芋放进木盆里边，随后往木盆中添加一定的水，用灰杷往返捣，迅速山芋的皮就可以被除掉了，这类方式 用劲至少，流程非常简单，行动起来也最便捷，最合适于家居家具的山芋去皮方式 。



山芋削皮时让手不痒：

山芋刮皮以前先用醋把两手侵泡，让两手全部地区都抹上醋，一直到手腕子一部分。

等醋弄死就可以给山芋削皮了。

最好先刮皮以后再清理山芋，以防手里的醋被湿乎乎的山芋沾掉。



吃山芋的常见问题：

山芋带有较多的木薯淀粉，一次吃得过多会造成腹胀

生芋有毒性，食时务必烂熟；生芋汁易造成部分皮肤过敏，能用生姜水擦洗以解之

针对喉咙有痰、敏性身体素质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小孩食滞、胃纳较差、及其糖尿病人要少食；另外食滞胃痛、肠胃湿热者禁吃