灵芝根怎么食用方法

❶ 灵芝怎么吃谢谢

（一）灵芝分野生灵芝和人工栽培灵芝两种。野生灵芝多为褐黑色,有光泽。栽培灵芝为棕色实体。

野生灵芝作为珍稀名贵药材，资源十分有限，价格一般较高，而人工栽培的要便宜得多。目前，国内能够规模栽培的灵芝只有赤芝和紫芝两种，其他品种还无法栽培。那么，如何判断买到的灵芝是野生的还是栽培的呢？

下面介绍山野生灵芝与种植灵芝的鉴别，简单易行的鉴别方法是用手和用眼：

用手。直接按灵芝表面，如果很轻易地能够按进去，那就是人工栽培灵芝。因为人工栽培的灵芝生长期短，子实体质地比较松；而野生灵芝长期在野外生长，质地很硬，一般用手是按不进去的。野生灵芝茎比较光滑，手触摸起来感觉就象涂了光油一样油滑，假的灵芝，也就是种植的灵芝，茎比较粗糙，用眼。野生灵芝野外生长环境不尽相同，因此每一个灵芝的差异比较大，表面不光滑，看上去又黑又老；而人工栽培灵芝由于生长环境相同，每个灵芝长得都差不多，表面光亮，故一看就知是温室里培养出来的“花朵”。 直径8公分的野生灵芝，茎一般长4寸左右，种植灵芝茎比较短（这些需要有经验的人才能知道），野生的灵芝根部往往沾泥，或是沾黑色的腐木根。8公分以下（小朵）的野生灵芝，菌面边缘通常呈黄色环形（那是因为生长期还没足就被摘下来了），中间深黑色，有亮泽；8公分以上的野生灵芝，全朵菌面呈黑色（因为已足够老了）。种植的灵芝根部是没有沾泥或腐木根的，商贩常把根部剪掉，因为种植的灵芝是在伐倒的野木上凿一个孔，然后才把灵芝子种进去，所以，长大后摘下来的灵芝是不沾泥也不沾有腐木的（当然，有些人为了整洁美观好看，也常把野生灵芝的根部剪掉）。此外，种植的灵芝，8公分以上的，边缘也常有一轮黄色（中间呈黑色），而野生的则没有这种现象。

此外，野生灵芝炖汤，汤味鲜美，有种清香甘甜味道。（其他地方有说灵芝不能炖鸡，会苦，而金秀大瑶山灵芝没有这种现象，苦的反而说明灵芝假、差）。有些无良商贩也常用野生灵芝蒸过一次或二次后，再拿来出售，这样的灵芝，营养大打折扣甚至没有营养。对于蒸过的灵芝与未蒸过的灵芝的鉴别：蒸过的野生灵芝表面看与一般野生灵芝无异，但仔细观察，可发现茎或菌面比较油腻，触摸手指有种“沾”的感觉，有点油的感觉。再者，蒸过的灵芝，表面都比较干净，而且比较旧没有光泽，而未蒸过的野生灵芝，则表面通常都沾有泥尘，比较有光泽，手触摸光滑，无沾粘感。

由于不停采摘，野生灵芝逐年减少，野生灵芝有但量较少，市场上绝大都是种植的。野生灵芝其实与种植灵芝很好分别。依照目前农业科技的水平，人工培植的灵芝，无论在菌种选择上，生长环境的条件控制上，以及掌握最佳打收时间都是科学和安全的。不要把灵芝神化。

（二）对于成朵形的原木灵芝子实体，一般可以从形体、色泽、厚薄、比重上判定其好坏。好的原木灵芝子实体，其朵形呈圆形或肾形，柄短，肉厚，其菌盖的背部或底部，也就是用放大镜能看到有管孔的部位，一般呈淡黄色或金黄色为最佳，呈白色则其次，呈灰白色，而且管孔已经较大的则最次。这种灵芝子实体已经喷射完孢子粉，也就是其营养已经大量转化为孢子粉喷射出，其药力也较差。

（三）要区别是袋栽灵芝还是原木灵芝主要通过以下三种方法，一是袋栽灵芝比重较轻，二是袋栽灵芝菌柄较长，三是袋栽灵芝菌盖背面颜色较浅，一般均呈白色，少见淡黄及金黄色。

（四）野生灵芝在幼嫩时被虫蛀过,会使许多其它多孔菌混杂其中,不仅没营养，而且有害，应注意剔除。

❷ 灵芝怎么吃好

3:灵芝鸡
来源：《民间验方》
组成：灵芝15克，嫩公鸡1只，菜油1000克，生姜、葱、花椒、食盐、冰糖、味精、芝麻油、卤汁适量。
制用法：（1）嫩公鸡去毛、内脏，洗净。（2）灵芝拣去杂质，洗净切片；生姜切片，葱，切段。（3）将鸡放入锅内，下入灵芝的一半，生姜、葱、花椒、食盐等，加水适量，沸水煮开后改文火将鸡煮熟，捞出沥出水分。（4）将鸡再入卤汁锅内煨10分钟，捞出鸡后，加用锅加入 少许卤汁，下入冰糖、味精、食盐炒成浓汁，调好味，涂抹在鸡面上。（5）将余下一半的灵芝下锅炸酥，捞出，将鸡倒提用锅中油反复淋油几遍，直至颜色红亮时，再在鸡的表面抹上芝麻油；装盘，将炸酥的灵芝撒在鸡面上即可。（6）可分顿食用。
适应症：适用于病后体虚、产妇气血亏损、乳少等病人。

4:灵芝鸭
来源：《民间验方》
组成：灵芝5克，肉桂5克，草果5克，鸭子1只，生姜、葱、食盐、料酒、卤汁、冰糖、味精、芝麻油适量。
制用法：（1）鸭子支毛、内脏，洗净。（2）灵芝、肉桂、草果用水煎熬2次，两次共滤出药汁3000毫升。（3）生姜、葱洗净切片备用。（4）将鸭子、生姜、葱、药液放入锅中，在文火上煮至六成熟，捞起稍晾凉。（5）将鸭子再放入卤汁内卤熟后，捞出，揩净浮沫。（6）另取适量的卤汁放入锅内，加食盐、冰糖屑、味精拌匀，调好色味，放入鸭子，在文火上边滚边浇卤汁，直到卤汗水均匀地粘在鸭子上，色红亮时捞出，再涂上芝麻油即可。（7）分顿食用。
适应症：适用于肺虚、支气管炎、哮喘等病人食用。
5:灵芝团鱼
来源：《民间验方》
组成：灵芝10克，团鱼1个，火腿100克，生猪板油25克，葱、姜、食盐、料酒、味精适量，鸡汤适量。
制用法：（1）将活团鱼放沸水中烫死，煮3分钟取出，用小刀刮去背部和裙边上的黑膜，再剥去四脚上的白衣，斩去爪、尾，放在菜板上，用刀剖开腹甲，除去内脏，洗净待用。（2）将锅置火上，放入清水和团鱼，烧沸后，用文火烧30分钟捞出，放在温水内，撕去黄油，剔去背甲和腹甲，以及四肢的粗骨，然后世成3厘米的方块，摆入碗内。（3）将火腿切成小片，生猪板油切成丁，盖在团鱼面上，另将调料一半，姜切片放入清汤碗中。（4）灵芝洗净放入碗中，蒸2-3小时至 烂。（5）团鱼出笼后，拣去姜、葱，滗出原汤，把团鱼扣入碗中，原汤倒在勺里，用剩下的一半调料和味精调味，烧沸打入鸡蛋，浇在团鱼上即成。（6）分顿食用。
适应症：适用于脾肺虚弱、体虚、咳嗽、心悸、失眠、神经衰弱等病。

❸ 灵芝怎么吃，才能吸收好

当然可以磨成粉，不过这个有难度！灵芝是一种木质化的菌，质地坚韧而有弹性，只能弄成像肉松那样的锯末丝，根本无法磨成细粉。
有一个方法，将灵芝切片后，每次取50克左右，加一锅水，高压锅中熬制，喷气后大约十几分钟即可。取出汤液，放置冰箱中，每天喝一杯，大约5天的量把。
不过，要有思想准备，灵芝巨难吃！又苦又馊。

❹ 灵芝根能吃吗

灵芝可以吃。对于糖尿病患者，用赤灵芝30g 地骨皮50g 翻 白 草30g加水5斤、4斤、3斤分别用砂罐和文火三次煮沸10分钟后，将汤汁倒在一起当茶喝，对患者有一定的治疗效果。对于重患者，不能以此为主要药物，当指数正常稳定后，可以以茶代药。同时，还要注重饮食和适当锻炼。水肿者注意肾脏用药。

❺ 灵芝根能吃吗

可以的，灵芝主要有这几部分组成，灵芝盖、灵芝菌丝、灵芝管、灵芝脚、灵芝孢子粉等，灵芝的这几个成份都具有非常不错的营养价值，但是其中灵芝孢子粉的营养含量是最高的，也是最容易被人体所吸收的。来源（供销惠民），满意望采纳，还有疑问可继续提问哦

❻ 请问就是皮树，杨树，松树，梨树上长的像灵芝的，是不是灵芝，可以吃吗有毒吗

这是树舌灵芝，有一定的药用价值。

树舌灵芝又称树舌扁灵芝、老母菌、枫树菌、老牛肝。子实体大型或特大型。无柄或几乎无柄。菌盖半圆形，扁半球形或扁平，表面灰色，渐变褐色，有同心环纹棱，有时有瘤，皮壳胶角质，边缘较薄。菌肉浅栗色，菌孔圆形。生于杨、桦、柳、栎等阔叶树的枯立木、倒木和伐桩上，是重要的木腐菌之一，会导致木材木质部形成白色腐朽，可药用。在中国和日本民间作为抗癌药物。还可以治闻风湿性肺结核，有止痛、清热、化积、止血、化痰之功效。

包括多糖、甾体化合物、三萜、脂类、氨基酸、多肽、蛋白质类、生物碱类、酚类、内酯、香豆素类和甙类以及微量元素等。

在中国和日本民间作为抗癌药物。还可以治疗风湿性肺结核，有止痛、清热、化积、止血、化痰之功效。该菌子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180的抑制率为64.9%。此菌还产生草酸和纤维素酶，可应用于轻工、食品工业等。

①能抵抗血栓的形成（能溶解新形成的血栓和老化的血栓）；

②使血压正常；

③改善高血脂症；

④防止动脉硬化；

⑤使中枢神经等躯体机能保持平衡；

⑥提高机体免疫力；

⑦有镇痛作用，可以减轻癌症或其它疾病带来的疼痛；

⑧延缓衰老。在使用上最简便的方法就是每天用10克灵芝堡茶饮，坚持2个月，可收到良好的效果。但作为治疗各种疾病。则必需作成各种制剂，包括糖浆、片剂、针剂等。下面介绍一种片剂的简单制法：将灵芝及灵芝根皮除去杂质，洗净，水煎2次，每次3小时，取汁放置沉淀6-8小时，过滤，滤液浓缩至比重1.26-1.28（波美表90-95℃热测）的浸育，加入适量辅料拌和均匀，干燥后制成颗粒再行压片，包上糖衣即成。要求制成每片相当于含生药1克的糖衣片。此片剂适用于神经衰弱，也可作为冠心病和慢性气管炎的辅助治疗。用法是每日3次，每次3片，饭后服，以10天为一疗程，一般服用二个疗程。

❼ 灵芝怎样吃食用价值更高

灵芝的应用范围非常广泛。就中医辩证看，由于本品入五脏 , 补全身之气，所以心、肺、肝、脾、肾脏虚弱，均可服之。灵芝所治病种涉及呼吸、循环、消化、神经、内分泌及运动等各个系统；涵盖内、外、妇、儿、五官各科疾病。其根本原因，就在于灵芝扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力的巨大作用。它不同于一般药物对某种疾病而起治疗作用，亦不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化，而是在整体上双向调节人体机能平衡，调动机体内部活力，调节人体新陈代谢机能，提高自身免疫能力，促使全部的内脏或器官机能正常化。其明显表现在如下方面： 一、 抗肿瘤 自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂，它可显着提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。 灵芝可以通过促进白细胞介素 -2 的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。 灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。 二、 保肝解毒 灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。 所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。 三、 对心血管系统的作用 临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。 对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。 四、 抗衰老 灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。此功效主要基于以下机理： 1 、促进和调整免疫功能。对于成年人和老年人而言，这种促进和调整可明显延缓衰老。对于处于生长发育阶段的少年儿童而言，则可促进其免疫功能的完善，增强抗病能力，确保其健康成长。 2 、调节代谢平衡，促进核酸和蛋白质的合成。研究表明，灵芝能促使血清、肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。观察表明，服用灵芝可以抗衰老，不仅对老年人有益，对各年龄阶段的人士都适用，因为生长发育的过程，也就是走向衰老的过程。 3 、抗自由基作用。自由基理论认为，人体衰老是由于细胞、组织受到自由基摧残的结果，自由基是人体代谢过程中氧化还原反应产生的，是活性很强的化学基团，能使蛋白质等大分子生命物质失活，类脂质产生过氧化，从而破坏细胞膜功能，引起血管脂质沉淀，人之岁月进入老年之后，自由基产生数量增加，机体疾病就逐渐增多，而生存期就在逐渐缩减。灵芝多糖可显着清除机体产生的自由基，从而阻止自由基对机体的损伤，防止了类脂质产生过氧化，保护了细胞，延缓了细胞衰老。 4 、灵芝多糖能显着促进细胞核内 DNA 合成能力，并可增加细胞的分裂代数，从而延缓了机体的衰老。 五、 抗神经衰弱 祖国医学所载灵芝能 " 安神 " 、 " 增智慧 " 、 " 不忘 " 。据报道，灵芝制剂对神经衰弱失眠有显着疗效，总有效率高达 87.14% ～ 100% 。一般用药后 10 ～ 15 天即出现明显疗效，表明为睡眠改善，食欲、体重增加，心悸、头痛、头晕减轻或消失，精神振奋，记忆力增强。属气血两虚者疗效更好。所以，灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用，具有镇静安神的功效，对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品，国家药典中，灵芝就是有效的安眠宁神之药。 六、 治疗高血压 灵芝的各种制剂均有显着的降压作用，在临床上具有缓和的降血压效果，治疗老年高血压总有效率为 84.5% 。这是因为灵芝能阻止肾酵素与血浆球蛋白发生作用，从而阻断其形成血管紧缩素，避免引起高血压，同时，灵芝能降低血中的胆固醇、三酸甘油脂及 β- 脂蛋白，而防止动脉粥样硬化之形成，并有医疗效果。对高血压、心肌梗死及脑栓塞均有预防作用。其主要成分为灵芝多糖和灵芝酸。同时，灵芝能延长和稳定其它降压药物的效果。 七、 治疗糖尿病 灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。血糖由 173 降至 116 ，胆固醇由 233 降至 179 ，β- 蛋白由 580 降至 465 。灵芝中的水溶性多糖，可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。日本 Numata Kenji 生产的灵芝保健食品，已广泛使用治疗糖尿病患者。 八、 对慢性支气管炎、支气管哮喘作用 灵芝有显着的镇咳祛痰及平喘作用，对于缓解此种疾病的咳痰、喘的症状及防止喘息发作有显着效果。其免疫促进作用，又可有效防止反复的感冒，从而减少此病的复发。本品对中医分型属于虚寒型及痰湿型者疗效较好，肺热型和肺燥型则效果较慢。其总有效率在 80% 左右。 九、 抗过敏作用 当机体受某种抗原侵袭导致免疫功能亢进，产生各种变态反应或免疫性病理损害时，灵芝能抑制亢进的免疫水平，保持机体自身的稳定。实验证明：灵芝可阻断过敏反应介质的释放，防止过敏反应的发生，因此，对于目前治疗较困难的变态反应性或自身免疫性疾病。如：过敏性哮喘、红斑狼疮、甲亢、过敏性鼻炎、多种顽固性皮肤病等都可起到较好的效果，并可部分对抗某些疾病患者因长期使用激素而出现的毒副作用。 十、 美容作用 民间称灵芝为 " 长生不老 " 药，主要在于它具有养颜护肤之功效，能延缓人体衰老。灵芝能保持和调节皮肤水分，恢复皮肤弹性，使皮肤湿润、细腻，并可抑制皮肤中的黑色素的形成和沉淀，清除色斑、使头发增加光泽等功效，因此用灵芝制成的各种美容制品亦成为护肤美容中的新贵，仅上海霞飞日用化工厂生产的纯天然灵芝系列产品，就有 “ 灵芝特效营养增白露 ”、“ 灵芝润肤露 ”、“ 灵芝抗皱蜜 ”、“ 灵芝爽肤沐浴露 ”等 15 个品种。若与内服灵芝合用，标本兼顾，对全身肌肤都可起到滋润和保护作用，可令全身肌肤光滑细腻，并能有效防止细菌对肌肤的侵袭。 除此之外，灵芝还有其它众多卓越的功效，如可刺激骨髓造血，升高白血球，可用于各种原因 ( 如放射线药物 ) 引起的白细胞减少症；通过提高机体的免疫能力，抵抗顽固性病毒如艾滋病的侵袭；还可帮助机体，提高对各种不良环境 ( 如高原缺氧等 ) 的耐受性；以及可抑制子宫平滑肌过度收缩，治疗功能性子宫出血，流产；此外对视网膜色素变性，脑发育不全症，进行性肌营养不良和萎缩性肌肉强直症，硬化症，灵芝都具有很显着的临床疗效。再者，进一步研究揭示，灵芝还有好的镇痛作用，对头痛，腰痛、神经痛、癌症疼痛等都有良好的效果。 治疗疾病 临床研究证明，灵芝治疗多种疾病 1、 治疗各种肿瘤。 2、 治疗血栓、冠心病、心绞痛、高脂血症、高血压等心血管疾病。 3、 治疗神经衰弱等神经症。 4、 治疗频繁性感冒、肝炎等疾病。 5、 治疗气管炎、哮喘病、老年慢性支气管炎、儿童哮喘。 6、 治疗糖尿病、肾炎、内分泌失调。 7、 治疗白细胞减少症和再生障碍性贫血。 8、 治疗斑秃病 9、 治疗克山病。 10 、治疗肌营养不良、风湿、类风湿关节炎、更年期综合症。 11 、治疗慢性或局部性硬皮病、皮肌炎，对多发性肌炎、红斑狼疮、银屑病等疑难病症都有较好的功效。 12 、 癌症患者放、化疗后的身体康复有明显的作用，能缩短放、化疗后的毒副反应时间。 13 、 对艾滋病有缓解症状的作用。

❽ 灵芝的食用方法

目前比较好的吃法就是将灵芝切片。加水煎煮饮用，可以对疾病有一定的辅助治疗作用。但是需要长期服用。一棵，两棵是不行的。

❾ 谁能给我讲讲野生灵芝的正确食用方法啊 谢谢！

因为灵芝木质化很硬,而其药效的提取为热水,酒精提取两种,热水提取在85度温度45分钟情况下慢熬,药效多糖类为主,绝大部分成分能较好的溶于水中!(速度快)但灵芝酸、皂甙、麦角甾醇等成分化学成分在热水的提取情况下,并不能很好的溶解,反而在酒精中能较好的溶出,但多糖成分却不如热水中提出,(速度慢)所以两者各有优缺点1,所以,对于高血压,癌症类患者建议用热水煎服,效果较好...2,而风湿,冠心病,支气管类患 者用灵芝酒的方式 更好因此,在泡酒时,将酒加热到80度,85度左右来泡灵芝是不错的选择.......3,而泡茶或炖肉等从某种程度来说是较为浪费的服用方法,当然不是说不行!所以,灵芝的原药材如果泡茶喝,效果不如煎水喝另外一点,尽量的弄碎一些,有助于药效散开!灵芝的用量与水量大家可以自己适当把握,水多,灵芝少则浓度大些,水少一点,灵芝分量多一点!一般情况下,25克左右灵芝加水400ml或500ml水,待水煎得少了1/2或1/3时,可服用,早上水煎一次,晚上可重复再煎一次,节约用的话,可重复煎第三次,四次的!则药性浓度要浓一些;(以下是台湾人的服用经验) 食用方法：
灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点，现介绍既简便，效果又好的食用方法：
灵芝产品众多,以下提供部分服用方法:
① 将灵芝合有的药效, 有效地抽出饮用。 故要使用正确的方法, 煮的方法: 先将约为100g灵芝切断1㎝左右, 再将灵芝放入瓷壶里煮。(若使有瓮器的碗煮, 效果更好)
② 将100g的灵芝放入500㏄的容器里, 再注入200㏄左右的水, 用小火煮50～60分钟, 煮成黄色的水。 将煮好的灵芝水, 倒入别的容器里, 再加入150㏄左右的水, 用小火再煮30～50分钟, 煮好后, 再倒入别的容器里, 最后第3汤时, 加入100㏄左右的水, 用小火煮30～50分钟, 煮好后, 再与第一次、第二次的汤混合在一起。
③ 把上面所煮好灵芝液倒入瓶中, 盖好后放入电冰箱里保管。
④ � 灵芝液煮好后, 保管超过3日不太好, 所以一次煮的量不要太多, 最好是2、3日煮一次来饮用比较好。 切灵芝 老爸 灵芝切片 灵芝怎么切技巧:1,洗净灵芝:可以用刷子(小地方不好刷,用牙刷) 2,洗过的灵芝,浸水后会偏软,较易切(其实不用浸的,洗了就湿了) 3,切的方向有讲究:用左手卡住将灵芝竖起,不要平放灵芝,然后纵向切灵芝 这样切灵芝较易切平放灵芝因为切的面积加大较难切,而竖着切,一切下去很容易的! 4,更多演示请看后面的图片分解步骤! 野生灵芝的蒸汽高温杀菌消毒处理 ...
...野生灵芝采回来的一般处理流程:(量不多的话一般只要晒干,干燥密封处理就是),但是为了长期的保存,不受虫蛀影响,并消毒,处理方法一般是:1,晒干!2,清洗,(牙刷,刷子用水清洗表面)3,晒干,或凉干!4,隔水蒸15分钟(从冷水加热开始算,宜短不宜长水沸腾后也就是5分钟到8分钟左右)高温消毒,如上图所示! 如果数量较多,可用大的容器,注意水位要宜低点,不要让水沸腾浸到灵芝了!5,再取出,晒干,6,密封干燥保存,这样高温杀菌后,灵芝会有一层油性物渗出,亮度偏亮,偏黑色,高温会有这一特性的,所以在野生野外环境中,太阳强烈,高温的话,也会使灵芝表面色泽变亮,变深,是油性物渗出所致了!
2,办公室环境或不方便煎煮的地方如何弄灵芝吃呢? 电烧怀,简单吧,一般超市都有,当然也许有更好,更漂亮一点的电烧怀的,灵芝切碎,插电就是了,温度高,速度快,20分钟煎煮就差不多了3,灵芝怎么切?:灵芝一般较硬,一般不易切的,以下是切灵芝的技巧 将灵芝竖起来,纵向来切是正确方法 ,应减少刀与灵芝的接触面,这样易切,基本的物理原理了,不要平切

❿ 怎样食用灵芝才能把营养全部吸收拜托了各位 谢谢

灵芝在我们的概念中有两个概念的： 1. 从广义的理解来说，它是指整个灵芝科的所有种类的。全世界有200多个灵芝种类被描述与记载，国内有100多个品种。而古代的是按6色来区分灵芝，是古代没有现代微观生物技术而从形态上的认识的，目前科学的灵芝分类主要是以灵芝的担孢子细胞结构图来严格区分灵芝种类的。 2. 从窄义的理解来说，因为灵芝科中的一个品种是赤芝，是常见的代表品种，被人们称习惯了叫灵芝，是实际上它的学名，只是为给人们在称法上的习惯，保留了灵芝的通用说法：赤芝=灵芝的。 所有的关于灵芝的描述，医学数据库的书籍，论文，包括较多的医学工作者也沿用了这个称法的。所以,绝大部分的医学论述关于灵芝的作用，都是以赤芝为研究了解对像，以它为基础的。 化学成分 灵芝化学成分主要含麦角甾醇0.3%～0.4%，真菌溶菌酶及酸性蛋白酶、L-甘露醇、浠醇。在水溶性提取液中含有水溶性蛋白质，天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、丙氨酸、色氨酸、苏氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、丝氨酸等多种氨基酸，多肽及多糖类。尚含树脂、内酯、香豆精等。 紫芝含麦角甾醇，有机酸为顺蓖麻酸，反丁烯二酸。此外，并含氨基酸、葡萄糖、多糖类、树脂及甘露醇。一般灵芝有生物碱、甾醇、内酯、香豆精、酸性树脂、氨基酸、油脂、还原性物质等反应。 灵芝属的化学成分较为复杂, 且因所用菌种、菌种产地、栽培方法、提取工艺、制剂方法不同而各异。灵芝属的子实体、菌丝体和孢子中含有多糖类、核苷类、呋喃类衍生物、甾酵类、生物碱类、蛋白质、多肽、氨基酸类、三萜类、倍半萜、有机锗、无机盐等。灵芝多糖是灵芝的主要有效成分之一, 具有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老作用。灵芝所含三萜类不下百余种, 其中以四环三萜类为主, 灵芝的苦味与所含三萜类有关。三萜类也是灵芝的有效成分之一, 对人肝癌细胞具有细胞毒作用, 也能抑制组织胺的释放, 具有保肝作用和具有抗过敏作用等。 药材来源 为多孔菌科真菌赤芝是寄生于栎及其他阔叶树根部的蕈类的干燥子实体。全年采收，除去杂质，剪除附有朽木、泥沙或培养基质的下端菌柄，阴干或在40～50℃烘干。。伞状，坚硬，木质，菌盖肾形或半圆形，紫褐色有漆状光泽。各地均有分布，近来有人工培养，培养品形态有变异，但其疗效相同。 物种类型 青芝：一名龙芝，酸、平、无毒。明目，补肝，安神，增强记忆力。 赤芝：一名丹芝，苦、平、无毒。解胸胃郁结，补中益气，使人神志清明。 黄芝：一名金芝，甘、平、无毒。益脾胃，安神。 白芝：一名玉芝、素芝，辛、平、无毒。止咳益肺，安神，亦增强体力。 黑芝：一名玄芝，咸、平、无毒。利水道，益肾气。 紫芝：一名木芝甘、温、无毒。益精气，坚筋骨，利关节，疗虚劳。 现代人把所有的芝菌都称之为灵芝，这与古人所指的灵芝是根本不同的，自然界的芝菌品种繁多，绝大多数的品种从目前来说都没有经济价值，也不可食用。古人所定义的灵芝，是指既可食用，又有极高的医药疗效的芝菌。 临床药效 《神农本草经》把灵芝列为上品，谓紫芝“主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结，益心气，补中增智慧不忘，久食轻身不老，延年成仙。”近年来，对灵芝草的研究如雨后春笋，临床报道颇多，归纳起来有下述几方面： （1）治慢性支气管炎：服用灵芝片，日3次，每次1片（含量相当于生药0．5克），或用灵芝酊（20％浓度），日3次，每次10毫升（每日量相当于生药6克），一般15～30天开始见效。 （2）治支气管哮喘：小儿患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生药），连续注射1个月左右。 （3）治白细胞减少症：曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例，近期有效率为84．6％，白细胞总数平均提高至1028／立方毫米。10～20天为一个疗程。 （4）治疗冠心病：对心绞痛、心前区胀闷，或紧压感的缓解率约为72％，对心悸、气促等症状的好转率约为65％，半数以上患者服药期间反映：食欲、睡眠、精神好转，降低血甘油三酯有较好疗效。 临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。 对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。 （5）治疗心律失常：在用灵芝治疗冠心病的过程中，发现在冠心病改善的同时，伴随的心律失常也随着好转和消失，于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常，取得一定的效果。 （6）治急性病毒性肝炎，比传统的“护肝”药物疗效好。此外，还用于治疗萎缩性胃炎，恶性肿瘤等。 （7）抗神经衰弱。祖国医学所载灵芝能 “安神 ”、 “增智慧 ”、 “不忘 ”。据报道，灵芝制剂对神经衰弱失眠有显着疗效，总有效率高达 87.14% ～ 100% 。一般用药后 10 ～ 15 天即出现明显疗效，表明为睡眠改善，食欲、体重增加，心悸、头痛、头晕减轻或消失，精神振奋，记忆力增强。属气血两虚者疗效更好。所以，灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用，具有镇静安神的功效，对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品，国家药典中，灵芝就是有效的安眠宁神之药。 （8） 治疗糖尿病：灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。血糖由 173 降至 116 ，胆固醇由 233 降至 179 ，β- 蛋白由 580 降至 465 。灵芝中的水溶性多糖，可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。日本 Numata Kenji 生产的灵芝保健食品，已广泛使用治疗糖尿病患者。 （9）抗过敏作用：当机体受某种抗原侵袭导致免疫功能亢进，产生各种变态反应或免疫性病理损害时，灵芝能抑制亢进的免疫水平，保持机体自身的稳定。实验证明：灵芝可阻断过敏反应介质的释放，防止过敏反应的发生，因此，对于目前治疗较困难的变态反应性或自身免疫性疾病。如：过敏性哮喘、红斑狼疮、甲亢、过敏性鼻炎、多种顽固性皮肤病等都可起到较好的效果，并可部分对抗某些疾病患者因长期使用激素而出现的毒副作用。 (10) 治疗风湿类风湿：灵芝在风湿及类风湿临床应用上具有一定得疗效，灵芝对自体免疫和生理机能的调节上的作用比较明显，依据中医理论类风湿关节炎病因复杂，属于中医“痹证”范畴。痹是阻闭不通之意，风寒湿热之邪，乘虚侵袭人体，导致气血运行不畅，经络瘀滞；另外痹病的发生还与体质的盛衰以及气侯条件、生活环境有密切关系。我们对内分泌、代谢、营养、地理、职业、心理和社会环境的差异等方面，与类风湿关节发病的关系都曾有过研究。细菌和病毒感染及遗传因索，可能与发病也有一定关系。目前公认类风湿关节炎是一种自身免疫性疾病。 破壁技术灵芝粉在临床患者服用2~3个疗程对风湿类风湿有明显的好转，显效率在78%左右。 由此可见，灵芝草治疗的病，大部分为老年性、顽固性、退化性的疾患。 编辑本段食用指南食用方法 灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法： 1、灵芝饮品：去灵芝（整芝）切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。 2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。 3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。 详情请见网络： http://ke..com/view/7002.htm