A. 这样泡发绿豆芽
1）根据自家需要，将当年的新绿豆洗净，去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个无污染无油渍的器皿中，加入适量温水并没过绿豆，放在一通风干净的环境里。通常我都是用一个直径30厘米的不锈钢盆，放两把绿豆，够三口之家吃的就行了，一次别太多，如有兴趣，隔一两天泡一次豆，这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃。
2）头天晚上泡好绿豆，第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了，饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴，露出了白嫩的小芽，娇娇嫩嫩的，这时千万别碰伤了它，将洗净的白纱布叠成三四层，湿润地盖在豆芽上，就像对待初生的婴儿一样。温度最好保持在20多度左右。操作要点就是手和器皿及环境绝对保持干净，稍有不慎就会全部烂掉（实话告诉您，我用的纱布是非典时剩下的纱布口罩，拆开后洗净，正好废物利用盖豆芽）。
3）此后，找一个高压锅的屉，洗净后轻轻压在上面，它的作用是压住豆芽，以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。锅屉的平面漏洞又便于空气流通。
4）待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它，目的就是不让它长疯，正像以前人们常说的那样，人无压力轻飘飘，更何况豆芽呢。通常我用相似的脸盆注上水，压在豆芽上，随着豆芽的长势往脸盆多加水，以增强重量，让其长得粗粗壮壮的。这个过程就好像在搞一项科学实验；温度、湿度、操作程序，一个都不能少，不出四五天，盆里的豆芽就像茁壮的士兵，齐刷刷地排列着，白白胖胖的，拿出一根放在手心里，凉丝丝的，好像是一柄晶莹剔透的玉如意。明代大诗人陈嶷曾夸赞过它：“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植”。他盛赞的彼物就是豆芽。
B. 发豆芽的方法怎么做
前段时间，有一个新闻说现在有些小学学校里面留了这样的作业，那就是让小朋友们自己在家里面发一次豆芽拿到学校里面。为了将这个作业完成很多人绞尽脑汁，浪费了许多绿豆也没有把豆芽发出来。
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大家有没有想过用什么方法能让发豆芽的成功几率更大一些，这样我们不仅完成作业变得容易一些，以后也可以用这种方法来做豆芽菜自己在家里面吃。今天就来为大家分享一个发豆芽非常简单方便并且容易成功的方法吧，自己就能发豆芽，方法简单易学，总共只需要四个步骤，感兴趣的朋友们赶紧过来看一看哦。
第一步：取适量的绿豆放入清水清洗两边，将里面的绿豆空壳和坏豆都挑出来。
第二步：将处理好的绿豆放入到一个干净的盆子里面，接着向盆里面加入适量的清水，让绿豆在清水当中浸泡一个晚上的时间，将绿豆的外壳完全泡软。
提示：大家在做这一步的时候注意一定要让绿豆在清水当中浸泡8个小时以上才可以。
第三步：准备一个可以密封并且不透光的容器和两块干净的白纱布，先将一块白纱布放到清水当中浸泡一下，将浸泡好的白纱布放到容器的底部铺平。接着将之前浸泡好的绿豆放到白纱布的上面铺平，接着将第二块白纱布用清水浸泡好了之后盖在绿豆的上面，接着向纱布的上面喷上适量的清水，将容器的盖子盖上就可以将它放到一边了。
第四步：每天早上和晚上都要用喷壶在纱布的上面喷适量的清水，将豆芽足够湿润之后将容器盖上，这样大概3天左右绿豆芽就已经发起来了。
以上就是今天为大家分享的发绿豆芽的小方法了，如果大家觉得3天的时间发出来的豆芽比较小的话也可以让豆芽在容器里面多长几天，这样做出来的豆芽菜就会更大更好吃了。
这种方法不仅可以在家里面自己发豆芽，大家还不用担心外面买的豆芽菜不健康或者是不卫生的情况，大家以后学会了就可以专门准备一个容器用来发豆芽了。
注意事项：
第一：绿豆一定要在水里面浸泡8个小时以上再去发，这样成功的几率会更大。
第二：发豆芽的时候容器一定要选好，一定不要有任何透光的地方，最好选择底部可以透水的容器，这样如果我们洒水洒太多了也可以从底部漏出来，发豆芽成功的几率会更大
C. 怎么泡豆芽
自给自足泡发绿豆芽方法1：用豆芽机发绿豆芽
做法：1.将适量绿豆洗净，加水浸泡至绿豆破皮。
2.将浸泡过的绿豆均匀地铺在豆芽机里。
3.每天换水一次，3至4天后即可食用。
用豆芽机发绿豆芽非常简单方便，而且耗时短，很快就能吃上新鲜健康的绿豆芽，喜欢吃豆芽的朋友，不妨入手一台豆芽机，平时不用的时候，还可以作为加湿器使用，一举两得!
自给自足泡发绿豆芽方法2：用饮料瓶发绿豆芽
做法：1.把绿豆洗净，浸泡24个小时左右，直到小芽钻出绿豆皮。
2.把大的饮料瓶洗净，用剪刀在底下钻几个眼，眼的大小以绿豆刚好不钻出来为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，为了瓶内通风和倒水。
3.把泡好的绿豆放入瓶内，绿豆的量约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间。
4.给饮料瓶包上一层不透光的布或者纸，因为透了光的豆芽会发红。
5.每天浇3次水，每次浇完水，用一块不透光的布盖住瓶口，一个星期后即可食用。
D. 怎样泡黄豆芽
泡发黄豆芽的工具和原料有：黄豆、盆、桌子、筛子、泡沫箱子。
方法步骤1、将我们用的盆子准备好，放入要泡发的黄豆，具体度友们可因需要选择大小，小编只用家中洗菜盆子的大小泡发了一些。
方法步骤2、将放入盆中的豆子泡上一上午，这样豆子即得到了水份又有利于我们下一步的工作，就是将盆里的豆子与水同时倒进先准备好的筛子中，这样即能将水沥掉还能去掉一些小的杂质。
方法步骤3、再将水份沥的差不多的时候可以把我们的桌子支起来，桌子最好选用家中吃饭用的桌子，因为面积可能会大一些，然后将黄豆倒在桌子上（可以先用毛巾将桌面围成圆圈，这样黄豆不至于滚到地上）。
方法步骤4、放好黄豆以后，小编将其中比正常豆子大的豆子全部挑了出来，然后直接用做其他配菜中，因为这些黄豆的胚芽不知在什么原因下已经遭到破坏，是不可能生出豆芽的，所以要挑出来。
方法步骤5、接下来把那些挑选完正常豆子大小的黄豆倒入我们开始准备好的泡沫箱子里，箱子底下最好用筷子扎一排小孔，以便豆子宝宝在发芽的过程中吸收到有效的氧气。（当然用盆也是可以的）
方法步骤6、到这里基本的步骤就已经做完了，剩下就需要每天给我们的黄豆换一下水，换水的时候要记住要用温水，房间温度可以的话两三天就可以生出豆芽了。
泡发黄豆芽过程中的注意事项有：温水发芽较快，但是水不能过热或过凉。
E. 泡绿豆芽步骤
【泡发豆芽】
1、首先我们需要准备一些绿豆，大概是150克左右，然后准备一个大一点的盆，最好能遮光避光的，而且要深一点，然后用热水壶把水煮开，倒入装绿豆的盆中，先刺激一下绿豆，然后再分次加入凉开水，水的温度要温控制在37度左右。
然后用盖子盖上。一定要选用可以完全遮光的盖子，如果没有可以准备一个黑色的袋子，将不能完全遮住光的盖子盖住或者是抹布也可以，注意绿豆芽一定要避光保存。
2、第1天早上，打开盖子我们可以看到豆芽已经开始发芽了，然后我们把盆中的水倒掉，再用清水冲洗几遍，重新盖上盖子，切记要避光保存，第一天的中午再打开盖子给豆芽换水，发绿芽豆要勤快换水，才能增长得快些，一般早中晚每天三次就可以，换完水盖上盖子避光保存。
3、到了第2天早上，我们可以看到绿豆芽已经开始慢慢的变长了，还是同第1天一样勤快换水冲洗一日三次，这样子泡出来的豆芽才不容易腐烂发臭，到了第2天晚上的时候，豆芽已经长了有一两厘米。
4、为了让豆芽长得更粗更长，我们在豆芽上面盖上一层纱布，准备一块纱布，把纱布盖在豆芽上面，再盖上一个小盖子，把纱布压住，再小盖子上面在盖上大打盖子，注意避光保存。
5、到了第3天早上我们打开盖子看一下豆芽，发现豆芽长得。又长又好。，只用了150克的绿豆，就发了一大盆的豆芽。发好的豆芽，我们可以用来煮汤或者清炒。味道都是很棒的。
F. 豆芽怎么泡
自发黄豆芽的食材
黄豆500克，自来水大量
自发黄豆芽的做法
1.先把坏豆子捡出来，好的就放在盆里。用烫手的80℃左右的水来浇豆子，一边冲一边用筷子快速搅拌，水量需要比豆子多一倍。搅拌1分钟左右就放入凉水，泡一天或一夜直到豆子完全胀开，注意水量一定要充足。
2.把泡好的豆子放到带漏眼的容器，盖上屉布，每天冲洗三至四次。冲水时不需要拿开屉布，直接冲即可。冲洗的次数很多，发出来豆芽更水灵，建议有时间就给豆芽冲水
3.在容器底部放一个深盆上，为了让豆芽的根可以完全伸展开。
4.豆芽慢慢长大，如果泡得多，现在就可以吃了，可以陆续吃到完全长大。
5.看到豆芽达到理想的长度，就可以吃了
6.把发好的豆芽放清水里泡着，捡出豆芽皮，同时将豆芽放清水保存，避免豆芽进行光合作用，那样豆芽会变绿，不但不好看也会影响口感。
7.捡完皮的豆芽洗干净，控水，然后装入保鲜袋，放入冰箱保鲜室，一周之内都可以吃到好吃的豆芽了
小贴士：发豆芽选种子很重要，好多豆子泡两天就开始烂，所以一定仔细挑选，尽量买农家自己种的那种。
G. 如何做泡发绿豆芽好吃 泡发绿豆芽最正宗的做法
主料
绿豆
70g
辅料
水
适量
步骤
1.选颗粒饱满的新绿豆，不要用隔年的陈绿豆，陈绿豆发芽率低
2.用凉水浸泡一天，现在气温高了，中间要换两次水，以防泡坏了。
3.泡发的绿豆，滤去水分
4.放入网筛中
5.盖上湿布
6.下面用一个盆 ，盆里放少许水保湿，不要让水淹到豆子
7.上面再压上大小合适的重物，盖上盖子，每天冲清水冲洗2--3次，防止豆芽腐烂
8.一天后都长出小芽了
9.两天后芽有2厘米左右啦
10.3天后就长成了，一般除去根的长度，豆芽也都在4厘米左右长
11.都长的很规整，拔出来平放，还是整整齐齐的
12.倒入盆中清水冲洗，摘掉根
13.白白嫩嫩的绿豆芽就可以用啦。70克的豆子发了一大盘豆芽，真是经济实惠有放心！