怎么泡杨梅干和枸杞酒的方法

❶ 杨梅和枸杞子能一起泡酒吗

可以的，没有副作用。

但是不管什么配方的药酒，不能够大量饮用，每顿饮用50毫升就能够起到很好的效果，在饮用不同药物配置的酒时，要注意食物相克。

枸杞有养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目的功效。杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。

明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。

杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品，能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质，达到酸碱平衡，提高健康体质。

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杨梅和枸杞泡酒的功效：

杨梅泡酒有止泻收敛的作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒的功效。

枸杞有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳的作用。

两者一起泡酒，有温中理气、散寒活血的功效。

参考资料来源：网络-杨梅酒

❷ 泡杨梅酒是放枸杞好还是不放好

杨梅酒是可以自己在家做的一种果酒，它的做法比较多，不同的人泡杨梅酒会使用不同的食材，有些人会添加一些保健食材，比如枸杞等，这个是可以的，并没有什么冲突，并且还可以起到一定的保健效果。

一、泡杨梅酒是放枸杞好还是不放好

枸杞可以放在杨梅酒里。

杨梅酒本身就是一种保健饮料，饮用后有很好的滋补作用。枸杞是一种传统的滋补食品。杨梅酒中加入枸杞子，可增强杨梅酒的滋补作用。因此，枸杞可以放在杨梅酒。

枸杞是补气补血的食材，杨梅红酒也能促进人体新陈代谢。将枸杞放入杨梅酒中，是一种很好的保健方剂，适合气血不足的人群，长期具有良好的保健效果。

二、杨梅和枸杞泡酒的方法

配料：杨梅350克、枸杞50克、白酒500克、白糖100克。

方法：

1、杨梅用盐水浸泡15分钟，用清水洗净，称取冰糖100克备用。

2、选择45° 由纯净的谷物制成的白酒。

3、将洗净的杨梅放在晾干架上自然晾干。

4、将杨梅干轻轻放入玻璃容器中。

5、把它们按一层杨梅和一层冰糖的顺序叠起来，

6、放入盛有优质杨梅、枸杞的玻璃容器中，将白酒倒入玻璃容器中。白酒不宜长1-2厘米。

7、然后拧紧盖子，将其密封并放在阴凉通风的地方。

8、每三天摇一次，冲泡15-25天后饮用。

三、喝杨梅酒要注意什么

1、喝少量。一次不要喝太多。杨梅酒浸泡在烈性白酒中，后遗症强烈，过量饮用会损害健康。

2、糖尿病患者不宜饮酒。杨梅含有大量的葡萄糖和果糖，特别是杨梅酒中加入冰糖或蜂蜜。糖尿病患者饮酒后可能出现血糖升高，对健康有害。

3、便秘患者不宜饮酒。杨梅酒中含有大量酸性物质，能刺激胃，容易加重便秘。另外，不能空腹喝杨梅酒。

❸ 杨梅酒的做法能不能放枸杞

可以放枸杞，杨梅用冷开水洗净，待其晾干后加入白酒适量，要是想喝甜味的，那么可以加入适量的白砂糖，盖上盖，密封置于阴凉干燥处存放3个月以上。加入枸杞可以增强该果酒的功效，楼主自己考虑酌情加入。

❹ 杨梅酒怎么泡制作方法

杨梅泡酒,可以将杨梅单独泡酒,也可以将杨梅和其它材料一起搭配泡酒,比如
【配方（仅供参考）】杨梅2000克，枸杞子50克，冰糖400克 ,谷养康无添加泡酒用酒2.5L
【制法】将杨梅置容器中，加入枸杞子，冰糖，倒入白酒密封，浸泡90日后即可，过滤去渣，即成
另外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥！！！

❺ 枸杞能和杨梅一起泡酒吗

杨梅和枸杞是可以一起泡酒的。

两者之间并不会产生明显的毒副作用，但是需要注意泡的酒精含量，建议选择使用高浓度白酒，一般在55度以上。这样才可以有效的浸泡出杨梅中的营养成分和枸杞中的药用价值。

适量的喝一些杨梅、枸杞泡的酒，可以有效的健脾利湿、除湿止痛、生津止渴、温肾壮阳、和中理气，有利于人体的新陈代谢，从而起到保健作用。

枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。

中华枸杞：分布于中国东北、河北、山西、陕西、甘肃南部以及西南、华中、华南和华东各省区；朝鲜，日本，欧洲有栽培或逸为野生。常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁。在我国除普遍野生外，各地也有作药用、蔬菜或绿化栽培。

❻ 杨梅怎么泡酒，杨梅泡酒的方法

杨梅泡酒的话，还可以加点枸杞，冰糖等搭配泡酒，泡个15天左右即可，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康粮食酒，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络

❼ 杨梅酒加什么泡最好

杨梅酒加枸杞泡最好
1.原料选择：选用汁多核小，新鲜成熟的杨梅，摘除果梗，去掉杂草及枯枝落叶，枸杞等。
2.清洗：用流动清水漂洗10~~15分钟，洗去泥沙等杂质，沥干水分。
3.绞汁：将原料放入桶或缸内捣烂，然后用干净纱布绞汁。每100公斤杨梅可绞出果汁70公斤左右。
4.加热：将果汁倒入铝锅中加热至70~~75℃（不能用铁锅）经15分钟即可使
蛋白质及其它杂质凝固析出。
5.发酵：待果汁冷却后用虹吸管吸出上面澄清液，转入发酵缸中（发酵前全部用具需消毒灭菌，即将硫磺燃烧熏8~10小时）每100公斤果汁加酒曲2~3斤，搅拌均匀盖好缸盖，保持室温在25~28℃，经3~4天酒度可达5~6度。
6.加料：将发酵好的酒用虹吸管吸入另外的缸或桶中，根据发酵后的酒度，加入l60~65度的白酒，使酒度达20度，再加入10~12%的蔗糖，搅匀后盖好。
7.贮藏：在10~15℃温度下贮藏两个月后，再换桶一次。
8.装瓶：将酒用纱布过滤后，装入瓶中。
9.杀菌：连瓶在70℃以上的热水中消毒10分钟后，即可食用。

❽ 杨梅酒怎样泡，比例多少

1.杨梅先用清水洗净，再用清水浸泡30分钟。