白菜窝窝种植方法

Ⅰ 什么青菜可以蒸窝窝

能蒸窝窝的青菜有很多呀，比如蕨菜，菠菜，还有荠菜等等。

Ⅱ 窝窝头配方

一、【奶香玉米小窝头】

主料：玉米面100g，白面100g，糯米面100g。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。

辅料：牛奶适量，白糖适量，枸杞适量

做法：

1.玉米面、白面和糯米面放入盆中，加适量白糖。

2.缓慢倒入牛奶，搅成雪花片。

3.揉成光滑的面团，饧15分钟。

4.枸杞冲洗一下，泡一会。

5.饧好的面团再次揉至光滑，分成小剂。

6.左手托着面团，用右手大拇指捏出小窝，做成窝头。

7.做好后，每个窝头上用枸杞点缀。

8.蒸锅内放入适量清水，铺好湿笼布，放入窝头，大火蒸15分钟左右即可。

二、【奶香窝窝头】

主料：玉米面200g

辅料：油适量，小苏打适量，奶粉适量

做法：

1.玉米面三杯（玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面，如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉，比例为3：1即可），小苏打一小撮后放玉米面中

2.加入适量的水将面和匀顺着一方向搅拌

3.加入奶粉后继续搅拌均匀，放在盆中备用

4.蒸锅中加入清水，蒸盘上点儿食用油，防止窝头沾锅

5.准备一碗水，把手浸湿，这会儿就可以开始做窝头了，取一团面，在手上摔打成窝头形状，最后将大拇指放入窝头中，不停旋转至表里光滑即可

6.将做好的窝头均匀的码放在蒸锅中，点火

7.大火蒸15分钟即可出锅

三、【黄金奶香窝头】

主料：玉米粒30g，玉米面300g，绿豆面100g

辅料：酵母粉5g，温牛奶200ml，白糖适量，盐适量

做法：

1.将玉米面与绿豆面按3：1的比例放入碗中备用，

2.酵母面按说明书用温水调匀备用

3.将酵母水放入混合的面粉中，面粉中放入玉米粒、1小撮盐及适量的糖，用温牛奶替代水来分次搅拌面粉，制成面团备用

4.锅中烧开水，将屉布用水浸湿铺在蒸笼上，将面团捏成窝头的形状逐一放入锅中，大火蒸30分钟即可。

四、【香甜小窝窝头】

主料：玉米面500g

辅料：糯米面适量，糖适量，南瓜适量

做法：

1.把南瓜秧挖出来

2.把南瓜放到锅里蒸

3.盖锅蒸10分钟

4.把南瓜放至凉

5.玉米面倒进盆里

6.把糯米倒进盆里放适量白糖

7.把南瓜放进盆里

8.把玉米面调成团

9.把面团揪成小剂子

10.把小剂子搓成圆锥型在下面用手指钻个眼

11.把小窝窝头放进蒸锅里

12.把蒸锅盖上蒸25分钟即可

五、【糖三角和窝窝头】

主料：绿豆200g，黑米200g，面粉400g。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。

辅料：酵母适量，糖适量，温水适量

做法：

1.粉碎好黑米。

2.粉碎好绿豆。

3.大碗里放入温水加入酵母让其充分溶解。

4.将绿豆倒入碗中加入200克的面粉，揉成团，放温暖处发酵。

5.黑米也用绿豆的方法揉成面团，放温暖处发酵。

6.将绿豆发酵好的面团揪一小块。右手的大拇指在底部转一个小洞，左手用来塑形状。

7.糖里面要少加点面粉（防止蒸的时候糖会流出来）。

8.黑米面揉成团。

9.把黑米面拍成圆扁形，中间包入拌好的糖粉。

10.进行收口，捏成三角。

11.做成糖三角，各饧二十分钟。

12.好的，上笼大火蒸二十分钟。

六、【白菜窝头】

主料：玉米面500g，白菜200g

辅料：发酵粉适量，盐适量，大葱200g

做法：

1.白菜叶洗净备用

2.葱洗净切成葱花

3.白菜切碎

4.把白菜和葱玉米面混合在一起，放适量的盐和发酵粉和面

5.和完后醒30分钟

6.捏成窝头的形状上锅蒸20分钟

七、【榆钱窝头】

主料：榆钱500g，全麦粉400g

辅料：盐适量，单山蘸水适量，色拉油适量

做法：

1.榆钱拣干净后洗干净，控去大部分水分

2.加入全麦粉及盐揉成团，可以根据需要增减全麦粉，因为榆钱的含水量不一定一样滴。

3.面团略醒一下，平均分成合适大小的剂子，使用九外一内大法将剂子捏成窝头状

4.蒸锅烧开后座上窝头，可以在锅边塞上毛巾防止蒸汽外泄，大概20分钟就熟啦

5.强烈推荐窝头配料，单山蘸水，简直就是居家旅游必备佳品啊，做油泼辣子，炒火锅底料，烧烤撒在串串儿上都是绝配啊。

6.蘸水放小碗内，色拉油烧到7成热，直接冲入蘸水中，不断用小勺搅拌，短短1分钟，好吃的油泼辣子就出现啦。

7.窝头出锅后翻过来晾凉，防止水汽把窝头的底部浸湿

8.窝头配辣子，绝配啊绝配。

八、【南瓜小窝头】

主料：南瓜100g，面粉200g

辅料：酵母3g

做法：

1.南瓜去皮，切成小块。

2.放入微波炉高火微熟，碾成泥。

3.加入面粉和酵母，揉成光滑的面团，醒十分钟。

4.把醒好的面团分成若干个小剂。

5.揉成小馒头形状，然后在中间用拇指抠出洞洞，团圆。

6.醒十五分钟，上蒸锅中火蒸十二三分钟即可关火，然后再闷两分钟，开盖，取出晾在烤架上。

九、【红薯窝窝头】

主料：新鲜红薯220g，玉米粉100g。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。

辅料：奶粉20g

做法：

1.准备好红薯、玉米粉、奶粉。

2.红薯削皮切薄片。

3.用微波专用保鲜袋装好。

4.放入微波炉；高火叮3分钟即熟。

5.趁热把红薯压成泥。

6.放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。

7.加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。

8.取小块面团于手中，搓成长圆形。

9.用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。

10.全部面团做好8个窝头。

11.放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。

Ⅲ 菜窝窝的做法大全家常玉米面

1. 将玉米面、白面、盐混合均匀葱切末，大白菜切细丝，混合入玉米面中

2. 加水和成面团，不要加太多水，面干一些硬一些比较好，防止窝头塌陷

3. 面团捏成若干小窝头，中火蒸20-30分钟，热腾腾的香窝头就出锅了

Ⅳ 胡萝卜和小白菜可以一起吃吗

胡萝卜是黄色果蔬当中的一种，也是我们生活中常见的一种食材，颜色艳丽，营养丰富，所以我们日常生活中常常把它和各种蔬菜搭配在一起做各种菜肴，既营养美味又可起到点缀颜色，让菜肴看上去更加漂亮有食欲的效果。这个季节正是胡萝卜自然成熟、收获的季节，品质最好，价格最便宜，所以这时您不妨多吃一点。#美食#

胡萝卜中含有大量的类胡萝卜素，这些胡萝卜素经过人体摄入后，可以有效地转化成维生素A，因而对我们的视力有一定的帮助作用。我们的日常生活和工作中越来越离不开手机和电脑，视力不断下降，因此多吃一些胡萝卜对视力还是很有好处的。#9月吃什么#

那么我们在选购胡萝卜时要注意了，现在市场上的胡萝卜有转基因和非转基因的胡萝卜，我们如何区分呢？您可以按照予晖告诉您的方法进行区分：转基因胡萝卜有一下几个特点：大都颜色艳丽，粗细均匀，成桔黄色，无论市场还是商家超市店铺卖的转基因胡萝卜都一尘不染，特别干净。非转基因胡萝卜颜色多为桔红色，个头大小不一，有粗有细，身上往往会有一些泥土，生吃甘甜爽脆，是一种可当作水果吃的蔬菜。予晖小的时候就经常把它当作水果来吃，现在做菜时也时常会切一片放进嘴里，甜甜脆脆的，特别好吃。#美食记#

开头我们说过胡萝卜一般情况下都是用来做配菜或炒菜吃，那么今天予晖给您分享一款不一样的吃法，那就是我们用它来和小白菜搭配，做一道主食～～胡萝卜小白菜窝窝，您一定喜欢。一起来看看是怎么做的吧。

【主要食材】

胡萝卜一根，小白菜200g，玉米面200g，面粉100g

【辅料】

酵母粉，白糖，盐，胡椒粉

【制作方法】

1.把玉米粉和面粉按照2:1比例混合在一起，放入适量酵母粉和白糖，用温水和面，加入酵母粉和白糖有利于面的醒发。把面揉成光滑的面团，盖上盖子醒发两小时。

2.胡萝卜和小白菜分别洗净切碎，备用。

3.两个小时后，我们把胡萝卜碎和小白菜碎放入面盆中，加入一勺盐和适量胡椒粉，用手搅拌均匀。蔬菜面就做好了。

4.蒸锅内加入像蒸馒头一样多的清水，加屉。然后把蔬菜面用手团成一个个小馒头，放入锅屉上，盖上锅盖，大火烧开转中火蒸20分钟关火。这里一定要注意用凉水下锅,否则菜窝窝的底部遇热会变硬,影响口感,过5分钟打开锅盖，即可出锅食用。如果喜欢，还可以在上面撒上一点黑芝麻做点缀。

【特点】微甜中有一点点咸，甜咸适度，绵软好吃，即使不搭配任何佐菜，都特别好吃，过瘾。

5.制作过程中，剩了一点蔬菜面蒸锅内放不下，予晖就用电饼铛烙了一个蔬菜饼，窃喜蔬菜饼也是外酥里嫩，非常的好吃。

我是爱做家常菜的予晖，喜欢我的做法就赶快点赞收藏➕转发➕关注➕评论吧，如果您有更多好的方法，欢迎在评论区留言，我会给大家分享更多好吃的家常美食！#吃在中国#

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Ⅳ 粘窝窝的做法大全家常 粘窝窝的做法有哪些

1、黄米粘窝窝的做法： 买来了黄粘米面。放入黄米面，开水，白糖和成面团

把篦子上铺上白菜帮子，面团分成了11个等份，准备一碗凉水（沾手）捏成窝窝头的形状，按上红枣，整形即可。开锅再算时间20分钟。

2、超简单粘窝窝的做法： 红枣煮一下五分钟，能更好的激发枣的甜度。枣把核剪掉。枣跟所有粉类混合。一千克左右的开水边倒边搅拌，分次倒入，看状态，不能太稀，撒一层黄米面醒发20分钟。上锅蒸（开锅后）算时间，20分钟颜色变深是因为面里面掺杂了枣肉，每一口都很香甜。

3、江米面窝窝的做法： 糯米粉与面粉混合，加入适量白糖。用开水和面，将面烫熟。（注意水不能过量，能和开面即可）加入切碎的红枣（或蜜枣）

面揉均匀（一个小秘密，要想不沾手，手要沾水）揉成窝窝状，下面有眼的那种。上锅蒸20分钟，关火，焖7-8分钟。刚出锅的粘窝窝很黏，晾一晾口感会更好。

Ⅵ 浇菜是不是最好不要浇叶子浇根茎最好吗

种植蔬菜时，我们一般都会给菜浇浇水，特别是在夏季时，天气热，气温高，水分蒸发的快，这时种植的蔬菜就更需要水了，所以我们这个时候就要给蔬菜浇浇水，补充下水分，让土壤保持湿润，好让蔬菜在夜间时缓过来。

所以农友个人认为，浇菜时是不是最好不要浇叶子上，还是只浇根茎，这要看是浇清水还肥水，浇菜时用的是清水，那菜的叶子和根茎都可以浇的，浇菜时用的是肥料兑水稀释后的水，那就只浇根部就可以。