能减慢使食物变质的方法有哪些

⑴ 常用什么方法减慢食物变质的速度

食物腐败变质是微生物大量繁殖引起的。微生物（霉菌、细菌等）生长和繁殖需要空气、水分、和适宜的温度等条件。
用冷冻、晒干、灭菌密封等方法储存食物就是为了破坏微生物生长的条件，可以减慢食物变质的速度。

⑵ 减慢食物变质常用的方法有什么和什么减慢

减慢食物变质常用的方法如下：
1、冷冻可以减慢食物变质的速度
2、风干可以减慢食物变质的速度
3、高温可以减慢食物变质速度

⑶ 人们用什么方法减慢食物变质的速度请举例说明（至少三种）

1、化学保藏（腌渍、糖渍、熏制、气体保藏）
2、高温杀菌保藏
3、低温保藏（如冷冻，常用-18℃）
4、干燥保藏（脱水）
5、食品辐照保藏
其实基本原理是改变食物的环境和性质、温度、水分、渗透压，同时抑菌、杀菌。

⑷ 人们剪那食物变质速度的方法有哪些举1~2实例

方法如下：
1、冷冻可以减慢食物变质的速度
冷冻是一种可以减慢食物变质速度的常用方法，因为食物的变质多是由它们内部的微生物新陈代谢所引起，把食物冷冻起来就可以抑制微生物的繁殖速度，也就延长了它的保质期，起到了减慢食物变质的重要作用。
2、风干可以减慢食物变质的速度
风干也可以减慢食物变质的速度，因为食物中的微生物多存在于水分之中，把一些食物风干，也就抑制这些微生物的再生与繁殖，能延缓食物的变质，对延长食物保质期有很大的好处，像一些鱼类和肉类在风干以后就能保存几个月不变质。
3、高温可以减慢食物变质速度
高温也是一种可以减慢食物变质速度的重要方法，因为大多数微生物会在超过七十度的高温环境中失去活性，平时人们保存一些食物时，可以把它用高温进行灭菌处理，这就能减慢它们的变质速度，让它们的保质期延长很多，宜于人类保存。

⑸ 什么方法可以减慢食物变质的速度

想减慢食物变质的速度，最常用的办法是冷冻。
在-18゜C的冷冻环境里，容易变质的水产品也可以保藏1年以上。
另外常见的办法是干燥，将苹果、香蕉等水果，做成苹果干、香蕉干，包装期可以延长到一年半。

⑹ 什么方法可以减慢食物变质的速度

低温保存，真空保存，这些都是限制了细菌的繁殖。低温使细菌活动能力下降，真空使细菌无法生存，同样也隔离了外界的细菌与事物发生接触。

不让微生物有生长的条件就可以了。
冷冻法
晒干法
真空包装法
高温或低温消毒法
盐腌法

冷藏

食物变质是由微生物在食物中新陈代谢导致的

冷冻可以减慢微生物的生长繁殖速度，70°以上高温可以杀灭微生物

.........................

⑺ 延缓食物的腐败，有哪些好的方法

引言：食品一旦受到外界因素污染，会导致食品的色、香、味、营养成分都会发生变化，会导致食品的质量降低，甚至完全不能吃。这个过程称为食品腐败变质，引起食物腐败的因素多种多样，所以今天小编想分享的话题就是，延缓食物的腐败，有哪些好的方法？

⑻ 减慢食物变质速度的方法有哪些

低温保存，真空保存，这些都是限制了细菌的繁殖。低温使细菌活动能力下降，真空使细菌无法生存，同样也隔离了外界的细菌与事物发生接触。
不让微生物有生长的条件就可以了。
冷冻法
晒干法
真空包装法
高温或低温消毒法
盐腌法
冷藏
食物变质是由微生物在食物中新陈代谢导致的
冷冻可以减慢微生物的生长繁殖速度，70°以上高温可以杀灭微生物
.........................