怎么煮粉丝方法

⑴ 怎么煮粉丝好吃

粉丝怎么做好吃
酸辣粉丝
原料:粉丝200克、墨鱼丸5个、黑豆苗30克、绿豆芽20克、花生仁(炒)30克、豆腐皮2张、肉丸5个、香菜3棵、火锅底料10克、芝麻油5克、酱油5克、苹果醋5克、鸡精3克
做法:
1、准备适量粉丝,放入温水里泡软备用,香菜和黑豆苗备用。
2、绿豆芽和千张,肉丸和墨鱼丸。
3、油酥花生仁备用,准备味极鲜酱油和苹果醋备用。
4、香菜洗净切碎,千张洗净切丝备用,将泡好的粉丝,沥水捞出备用。
5、锅内加水,放入适量火锅底料烧开,下入丸子和千张丝煮透。
6、千张丝和丸子煮入味后,下入黑豆苗和绿豆芽烫熟,加入芝麻油和鸡精调味备用。
7、另取一口锅,烧开水下入泡软的粉丝煮好。
8、取大碗,倒入酱油和苹果醋,将烫好的粉丝捞出放入碗中,加入香菜和油酥花生。
9、将煮好的汤,浇入粉丝碗内,拌匀即可食用。
菠菜拌粉丝
原料:菠菜500克、粉丝1小把、红尖椒1个、虾皮1把、生抽1/2汤匙、醋1/2汤匙、香油少许、小葱2根、蒜2瓣、白糖1/2茶匙、食盐1茶匙、干辣椒5个、植物油1汤匙
做法:
1、菠菜摘洗干净,锅中放水烧开放几滴油和少许点盐,然后放入菠菜烫2秒钟捞出,放入凉水中浸泡,
2、粉丝放入热水中泡软,将菠菜捞出,将水挤干,切成段放入干净的盆中,加入泡软的粉丝。
3、再将红尖椒切成细丝放入盆中,将葱末、蒜末、干辣椒段放在菠菜粉丝上,将植物油烧开浇上后,再放入生抽、醋、虾皮、香油、白糖、盐拌匀即可。

⑵ 粉丝怎么煮好吃

食材

• 粉丝 100g

• 瘦肉末 100g

• 菜油 30毫升

• 盐 1勺

• 醋 1勺

• 老抽 1勺

• 蚝油 1勺

• 生抽 1汤匙

• 香葱 1根

• 红辣椒 2个

• 花椒 20粒

方法/步骤

• 1

  粉丝放在凉水里泡软，备用。

  

⑶ 如何煮粉丝

食材：粉丝、肉末、青菜、葱、姜、蒜、盐、老抽、生抽、花椒粉。粉丝泡软，青菜去根洗净备用。热锅凉油，倒入葱、姜、蒜末小火炒香，倒肉末和料酒翻炒均匀。肉末炒至变色，加老抽、生抽、花椒粉翻炒均匀。倒粉丝加入水，大火烧开调小火煮软。倒青菜大火煮至断生，加盐翻拌均匀即可。

⑷ 粉丝冷水煮还是热水煮

1 粉丝在开水中煮几分钟就熟了
看情况而定。
粉丝多久能煮熟的话主要和它有没有提前泡发有关系，粉丝其实本身就是熟的，只是为了让其更好保存一般会将其晒干，所以就会比较硬。如果粉丝没有提前浸泡就下锅去煮的话，粉丝煮的时间就会比较长，一般需要十几分钟才能将粉丝煮软。
但如果是在煮粉丝之前能先粉丝浸泡软的话，煮粉丝的时间就会缩短，一般下锅煮3-5分钟左右即可。
2 粉丝用冷水泡还是热水
温水。
在浸泡粉丝的时候一般建议用温水，因为这样泡的时间较快又不会将粉丝泡的过软断掉。一般是不建议直接用开水泡粉丝的，因为开水温度较高，将粉丝放入里面的话，粉丝很快就会被烫软，这样粉丝的口感就不好。
同时也不建议将粉丝放入冷水中去泡，因为在冷水中粉丝很不容易被泡发。一般只要将粉丝放入温水中浸泡20-30分钟左右即可。
3 粉丝吃了会胖吗
适量食用不会。
一般适量食用粉丝是不会导致长胖的，因为粉丝具有较好的饱腹感，吃一点就会饱了，不会出现长胖的情况。但如果是过多食用的话就很容易导致长胖，因为市面上的粉丝一般是有红薯淀粉或者是绿豆加工制作而成，里面含有一定的淀粉含量，食用过多的话淀粉在体内就会转化成脂肪从而导致长胖。
4 粉丝泡好后怎么保存
泡好的粉丝最好是当天能食用完，因为这样口感是最好的。如果将其留到第二天再吃的话，粉丝的口感就会变得很硬很干。如果泡好的粉丝实在吃不完的话，建议将其水分晾干，然后再密封装好放入冰箱当中冷藏保存，这样粉丝就不容易坏了。

⑸ 粉丝怎么煮 粉丝怎么煮好吃

1、食材：粉丝100g、瘦肉末100g、菜油30毫升、盐1勺、醋1勺、老抽1勺、蚝油1勺、生抽1汤匙、香葱1根、红辣椒2个、花椒20粒。

2、粉丝放在凉水里泡软。

3、锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。

4、放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。

5、加入一碗清水，调入盐、醋、老抽和生抽大火煮开。

6、放入粉丝，继续大火煮开，加入一勺蚝油翻炒均匀。

7、撒上葱花，出锅装盘。

⑹ 粉条怎么煮好吃又简单又好吃

食材

• 粉丝 100g

• 瘦肉末 100g

• 菜油 30毫升

• 盐 1勺

• 醋 1勺

• 老抽 1勺

• 蚝油 1勺

• 生抽 1汤匙

• 香葱 1根

• 红辣椒 2个

• 花椒 20粒

方法/步骤

• 粉丝放在凉水里泡软，备用。

  

总结

• 1

  1、粉丝放在凉水里泡软。

  2、锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。

  3、放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。

  4、加入一碗清水，调入盐、醋、老抽和生抽大火煮开。

  5、放入粉丝，继续大火煮开，加入一勺蚝油翻炒均匀。

  6、撒上葱花，出锅装盘。

注意事项

• 粉丝提前用凉水泡软，一烧开就可以出锅，这样易熟口感筋道。

⑺ 怎么煮粉丝

煮粉丝的做法具体如下：

食材准备：粉条200g，白百叶和毛肚200g，猪血100g，金针菇，豆腐皮，大蒜，鲜辣椒，高汤，酱油，盐适量。

1、首先准备材料，也可以根据自己喜好加豆芽或绿菜，但主角还是百叶和粉条，其他都是小量就好。