A. 怎样使食物快速长毛发霉
多吃点富含蛋白质的食物,比如鱼,牛奶。多吃黑芝麻对头发好哦,希望你越来越漂亮。
B. 如何使食物发霉快
放在潮湿温暖的地方,适当加热,喷点水,要是在弄点生鱼肉,生虾头等跟快
C. 怎么使食物快速发霉
你是要观察霉菌吗?把一个面包喷点水,别太多,用塑料袋子装着,袋口扎紧,放在温暖的地方,很快就有了。
D. 怎么让水果快速发霉
如果是想让水果发霉,我就建议,你将温度控制在1个变化的范围内,就是让水果的温度不衡定,温度有差异了,发霉就更容易,在这个的同时也要让你的水果的湿度在1个范围类。这个原理,就是像广东及沿海地区的霉雨天气有点类似。
发霉是一个汉语词汇,拼音是fā méi,意思是有机物因霉菌生长而变质、变色。语出周而复《上海的早晨》第四部四八:“定睛一看,原来是一箱子发霉的面包。”
发霉是一种常见的自然现象,多出现在食物中,食物中含有一定的淀粉和蛋白质,而且或多或少地含有一些水份,而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分,而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。木质家具、衣物等受潮时间长后也容易导致发霉。
如果家中一时吃不完的苹果,经一段时间后,有些苹果霉变。 老人往往将苹果腐烂部分削掉,吃未烂部分,这是不妥的。因为,剩下的“未腐烂部分”已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害物质,只不过肉眼看不出来而已。
气温达到一定程度时,各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质,如有一种展青霉素,这种毒素对人体有较强的危害,吃下去将留下后患,产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状,使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭,甚至具有致癌作用。
所以,苹果腐烂或虫蛀超过三分之一时不宜食用,特别是有苦味的苹果。在一些地方人们称冬天的发霉,叫做发冬霉;在一些情况下霉菌自然凋谢时,人们俗称谢霉。
E. 怎样才能使食物快速发霉
密封置于25
摄氏度
左右的室温下放置3~4天左右。
还得看是什么食物,有些东西并不是适合的培养基。
可以考虑自制PSA培养基加进去。
F. 怎样才能让面包快速发霉
一、环境温度为25℃-30℃,空气相对湿度为85%-100%,面包PH值在5.5-6.2之间,处于通风、阴暗的环境中,面包可以快速发霉。
二、发霉,是因为物品(如食品、烟、纺织品等)上的霉菌在一定的温度条件下的繁殖生长而造成的。食物中常见的霉菌有毛霉属、根霉属、曲霉属、青霉属等4类。霉菌不是分类学上的名称,它是丝状真菌的统称。凡在营养基质上长有菌丝体的真菌统称为霉菌。
三、影响霉菌生长繁殖的因素:
1.每种霉菌都有一个最适宜的温度才能良好的生长,一般来说,青霉属的菌种其适宜温度为20℃-30℃。曲霉属的菌种在30℃左右生长最好。根霉属的菌种在25℃生长最佳。毛霉属的菌种其适宜温度为25℃-30℃。大多数霉菌繁殖最适宜温度为25℃-30℃。
温度对霉菌的生长影响分为两方面:
随着温度的上升,霉菌生长繁殖速度加快。另一方面,组成霉菌的蛋白质及核酸对温度敏感,超过最适宜温度后,高温对蛋白质及核酸变现为破坏作用。综合考虑,其最佳温度在25℃-30℃。
2.湿度是霉菌生长的必要条件,医保霉菌生长最适宜的相对湿度85%-100%。
3.环境PH值对霉菌生长的影响。通常霉菌适宜PH值在5.5-6.2之间。强酸强碱会使杀死霉菌。因为不确定是何种面包,具体PH值未知。如果测定面包PH值小于5.5,可加入柠檬酸盐、乙酸盐调节PH值。如果PH值大于6.2,可加入重碳酸盐调节PH值。
4.霉菌分解有机物需要大量氧气,霉菌分解有机物产生二氧化碳,二氧化碳浓度过高时,会抑制霉菌的生长。良好的通风可以促进霉菌生长。
5.光线对霉菌来说是不必要的,阳光中的紫外线对霉菌有杀灭作用。紫外线会损害霉菌中的DNA,阻止DNA复制,进而抑制霉菌的生长。暗处有利于霉菌的生长。
G. 如何快速地使食物发霉
把一个面包喷点水,别太多,用塑料袋子装着,袋口扎紧,放在温暖的地方,很快就有了。用桔子也可以。要霉菌而不是细菌,主要是湿度别太大了。如果你是要做腐乳、豆豉一类的也是一样的,在清洗后稍微晾一下,不能有太多水,因为细菌长得比霉菌快,但水分要求多一些。
H. 如何让食物一夜之间发霉
把面包放在阴面潮湿温暖的地方(夏天的温度很给力),不要通风,尽量密封,可以以在上面撒点温水。很容易就会发霉的~~如果想看到有孢子(就是发霉后出现的白色像粉末一样的东西),那么食物中最好含有糖分~~~