蚕豆芽怎么种植方法

❶ 请问如何将蚕豆发芽呀

将蚕豆发芽的方法如下：

1、首先找到一个盘装好需要发芽的蚕豆。

❷ 如何种植蚕豆呢

蚕豆，别名南豆、胡豆等，属于豆科豌豆属一年生或越年生草本植物。主产区是云南、四川、重庆、湖北、甘肃、青海等省区。蚕豆营养丰富，可以作为粮食、饲料、肥料、蔬菜等多种用途。

5、施肥管理

蚕豆可以利用根瘤菌固定空气这的氮素，提供部分氮素供植株生长，但是蚕豆仍然需要追肥，一般每亩施底肥500公斤农家肥、25公斤磷肥。出苗后在根瘤菌没有反应完善前，可以结合抗旱，每亩施清粪水500公斤，初花期和结荚期亩用复合肥15公斤、尿素10公斤泡水浇施各1次。

6、收获，干籽粒生产则在蚕豆植株叶片发黄干枯，植株茎秆颜色黄绿失水时收割。

❸ 蚕豆芽和黄豆芽的培育方法和营养宜忌有哪些

蚕豆，又称胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆等。中医认为，蚕豆味甘，微辛，性平，无毒，主利胃肠排泄，调和五脏六腑。

蚕豆芽比蚕豆更容易被吸收，还解决了吃蚕豆容易腹胀问题，其中同样也含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的作用。

蚕豆苗中释放更多的矿物质，有新的营养成分维生素C和纤维素。

养护要点

适合种植季节:四季

种子发芽适温:14~16

生长温度:18~27

光线要求:前期需要避光，可见弱光

收获时间:种子撒播后2~10天均可

收获要求:一次全部收获

蚕豆芽中含8种必需氨基酸。碳水化合物含量为47%~60%，营养价值丰富。蚕豆芽的食用方法很多，可煮，也可剥去种皮炒菜或做汤。蚕豆苗也属于芽苗菜中的一种，营养价值高，有补铁、钙、锌等功效，味美可口，更是火锅的理想配菜，秋冬季节种植的首选。蚕豆芽苗食用的宜忌蚕豆芽苗适宜人群:一般人群均可食用，尤适宜老人、学生、脑力工作者、高胆固醇者、便秘者。蚕豆芽苗忌食人群:蚕豆含有致敏物质，有极少数人(男孩较多)吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状，就是俗称的“蚕豆病”，这类人不宜食用蚕豆芽苗。另外，中焦?寒者忌食。

蚕豆芽苗的培育方法蚕豆芽苗生长对室温、水温要求较低，一般用自然温度的水浇淋、浸泡即可。蚕豆喜温暖湿润，不耐暑热，较耐寒。发芽的最低温度为3C，最高温度为35C,最适温度为16C。生长适温为18~27C。蚕豆芽出芽到采收的间隔期比较短，一般2~3天就能完成，因为传统生产方法生产的蚕豆芽以短芽为宜，一般芽长1~2.5厘米时采收。蚕豆苗则所需的时间较长，一般需要10~12天，苗长至10厘米左右才能进行采收。

黄豆芽又称金灿如意菜，古称豆卷、大豆卷、黄卷皮。黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，富含蛋白质和维生素。具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。春天是维生素B,缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地预防维生素B,缺乏症。黄豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，预防老年高血压。

黄豆芽的美食方案黄豆芽热量较低，水分和膳食纤维含量较高。黄豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还有原来豆中所含的优质植物蛋白质和维生素B、维生素B,以及钙、钾、磷和铁等矿物质。但是需要注意的是，在烹调黄豆芽时不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B2不减少。烹调过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略焯后立刻取出调味，凉拌食用。

黄豆芽食用的宜忌黄豆芽适宜人群:适宜胃中积热者、妊娠高血压者、硅肺患者、肥胖症患者、便秘者、癌症患者及?痫患者食用。黄豆芽忌食人群:慢性腹泻及脾胃虚寒者忌食。

黄豆芽的培育方法黄豆芽栽培容易，不需要土壤和施用肥料，且生长迅速，从撒种到收获约7天。黄豆芽营养比较丰富，不仅含有植物蛋白质，还含有钙、铁等矿物质，维生素C的含量较高。黄豆芽需要在暗光条件下生长，尽量减少光照，豆种发芽时的最低温度为10C,最适宜温度为21~27"C，最高温度为30”C。育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋。

❹ 怎样发蚕豆芽才能全部都发芽呢

用食品袋发蚕豆芽
家庭可用食品袋发蚕豆芽. 具体方法如下：
1.清水浸泡. 将筛选过的蚕豆, 用冷水洗净, 放在盆里或钵里, 加入冷水浸泡, 水面超过蚕豆3～4厘米, 浸泡12～24小时(夏季时间短些, 冬季长些), 将蚕豆倒入米箩内冲洗干净再换水, 浸泡48小时后,
2.沥去水, 洗干净装入食品袋. 保温抽芽. 将蚕豆装入食品袋(须留2～3％的空隙), 扎紧袋口, 放在桌子上或其他器皿中.
3.每隔一段时间, 隔着袋翻动一下, 使温度均匀. 每过12小时解开袋口, 倒出蚕豆, 检查发芽情况. 同时用清水冲洗蚕豆和食 品袋, 然后再按上述方法入袋存放. 在室温27～28℃的条件下, 经3～4天, 豆芽的平均长度一般为0.5～1.1厘米左右, 待发芽率达90％以上时即可烹食.

❺ 蚕豆怎么种植方法如下

一，选地、整地
蚕豆喜温凉湿润气候，不耐炎热，不耐涝。土壤以疏松深厚、肥沃的粘土或粘壤土为宜。蚕豆是深根系作物，播种前进行精细整地可使土壤松软有利于根系扩展和根瘤形成。
二，基肥：以农家肥或 碧卡颗粒肥为主，加草木灰（自己烧枯枝得来）。栽后一个月左右和开花前各施一次肥。
三，播种：种子店买，有朋友直接买杂货店的干豆当种子。种子浸泡2-3天，见有小芽了才种到地里， 深度2-3厘米。包持适当的行，株距离。为防止倒伏，可以支几根杆子。北方及西北地区的春蚕豆在三月上旬至四月中旬播种，南方地区的秋蚕豆在十月播种。
蚕豆是需要水较多的作物，苗期叶片少、气温低一般不灌水，花荚期、现蕾期、鼓例期需充足水分。蚕豆的种植期较长，当豆荚饱满、豆粒充实时可以分批采收。

❻ 怎么在家种植蚕豆芽

1.450克蚕豆种子，洗干净，用60度左右的水泡上一个晚上。小粒品种的种子比大粒品种种子更加适合做蚕豆苗。
2.泡好后，控干水，盖上湿润的布催芽，视气温的高低大约需要2-3天时间，将会有大约80%-90%的蚕豆种子出芽。
3.找一个带眼的容器，可以采用大号育苗盒。在容器或育苗盒力铺上一层土，将发好芽的蚕豆种子均匀铺上。
4.铺好豆子，再盖上一层土，放阳光不能直接照射的地方，但是却要有充足的光线。
5.等待豆苗破土而出。一般来说第一茬豆苗播种后大约需要10-20天的时间，具体要看气温的高低。

❼ 在家种蚕豆的方法怎么在家种植蚕豆

1、450克蚕豆种子,洗干净,用60度左右的水泡上一个晚上。小粒品种的种子比粒品种种子更加适合做蚕豆苗。
2、泡好后，控干水，盖上湿润的布催芽，视气温的高低大约需要2-3天时间，将会有大约80%-90%的蚕豆种子出芽。
3、找一个带眼的容器，可以采用大号育苗盒。在容器或育苗盒力铺上一层土，将发好芽的蚕豆种子均匀铺上。
4、铺好豆子，再盖上一层土，放阳光不能直接照射的地方，但是却要有充足的光线。
5、等待豆苗破土而出。一般说第一茬豆苗播种后大约需要10-20天的时间，具体要看气温的高低。

❽ 蚕豆芽怎么发芽

浸种处理：挑选个头饱满的蚕豆放入水中，每隔4小时清洗1次。 催芽过程：将晾干后的蚕豆装进湿麻袋，再把湿麻袋放在培养器中。 播种育苗：把种子均匀的撒入土中，并用细土覆盖。 后期养护：提供富含氮磷钾元素的无机肥料。

蚕豆在养护期间，可以对其进行修剪，剪去生长过密或者长势不良的枝叶，减少养分的消耗，同时为植株提供富含氮磷钾元素的无机肥料，提高蚕豆的生长速度。