❶ 怎么做美味的咖喱
咖喱其实是分日本咖喱和泰国咖喱的,下面我来说下两者之间的区别,以及怎么做才好吃。
所以要做好吃的咖喱,方法和材料都很重要,肉一定要用新鲜的肉,不然你会发现肉的口感很差。
❷ 怎样做咖喱
准备材料:日式咖喱块2块、米饭一人份、薯仔一大个约180g、胡萝卜半根约85g、食用油20ml
制作步骤:
1、薯仔和胡萝卜洗净去皮,切小块
❸ 咖喱块的做法是什么
主料:鸡腿1个、薯仔1个。
辅料:辣椒2个、咖喱2块、蒜2瓣、姜1小块、生抽1茶匙、水200毫升、食盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、植物油1汤匙。
1、鸡腿、辣椒洗净,薯仔去皮洗净。
❹ 咖喱块怎么做
原材料: 肉:牛羊肉、生猪肉、鸡脯肉均可,切割成一小块 菜:马铃薯——切片(小一些),红萝卜——滚刀块,圆葱——切割成一小块 料:植物油,盐,咖喱酱
流程: 1、锅中加点油,炒瘦肉 2、放菜到锅中跟肉一起炒,留意要多放些油,也要放适当的盐(也可先没放,等加入咖喱酱后若咸味不够再放盐) 3、菜一些熟透,放水落进菜,文火煮 4、菜都烂熟了,文火,将咖喱酱用小量凉水翻拌(咖喱酱的使用量可依据自身的口感),随后倒进锅中搅拌。可一边尝味儿,一边添加咖喱酱。 5、再次煮上5分钟。 6、白米饭另做,浇上餐和汤 流程以下: 1)把紧好的牛羊肉切2cm厚为的块,还可以去超市买切完的,有点儿肥的或带筋的更强。(注:咖喱鸡饭里放什么肉彻底凭个人兴趣爱好,还可以缩小排、放鸡腿,有骨头的才好呢)(另外闷一锅米饭) 2)另外马铃薯切格子儿(小块一定不必很大)、红萝卜切圆小块(打皮,块大一点儿),元葱过多切粗丝。 3)在锅中放适当的油,用中蜡烛牛羊肉装进去炒一下(要空干水,要不然嘣的好厉害!),见到边儿发焦的情况下取下。 4)用剩余的油把红萝卜、元葱也炒一下,放进牛羊肉,添加水,水大约与菜平高。 5)用大蜡烛盛满牛羊肉、元葱、红萝卜的汤煮至烧开。闭火,静放15分钟。 6)随后放进咖喱粉,等它彻底融解后(大概10分钟),放进马铃薯,(适当添加一些沙拉酱会更为浓醇)。 7)文火煮(大概15分钟),一边煮一边拌和,嘴中不断的说:不必糊不必糊…要不然会糊的:) 8)直到马铃薯熟透就可以吃完,留意:马铃薯一定要熟,此外一般来说不需要放一切调味品了
❺ 咖喱如何制作方法 咖喱的做法
1、主料:薯仔2个。
2、辅料:咖喱小半块、植物油适量。
3、洗净薯仔去皮,然后切大小适合的块。
4、锅中少许油微热的时候,开小火放入咖喱块,翻炒融化成粉状。
5、然后倒入薯仔块,翻炒几下把融化的咖喱裹在薯仔上;再加适量的水,大火烧开后,改小火焖煮,大概烧10分钟这样后,加少许盐
6、最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度,大火收汁即可。
❻ 咖喱块怎么做
咖喱块可以做成咖喱鸡块,做法如下:
准备材料:鸡腿1个、薯仔1个、辣椒2个、咖喱2块、蒜2瓣、姜1小块、生抽1茶匙、水200毫升、食盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、植物油1汤匙
一、准备好所用的食材,鸡腿、辣椒洗净,薯仔去皮洗净