椒盐玉米种植方法

1. 玉米粒的做法有哪些

玉米粒的做法有哪些？玉米粒的做法也是有很多种，玉米粒可以用来煮粥、炒着吃、做成玉米烙等，都非常的不错，像我们一家都很喜欢吃玉米，每次都会买上一袋子，煮着吃，炒着吃，都非常的好吃。说到玉米，相信大家都不陌生，很多人都很喜欢吃玉米，香甜可口，非常好吃，外面卖的煮玉米，烤玉米都非常的好吃，像我们老家自己家都会种很多的玉米，玉米熟的时候，就会用玉米粒来熬粥，炒着吃，不管是大人还是小孩都很喜欢吃，玉米是一种营养丰富的粗粮，玉米又分为甜玉米和糯玉米，都很好吃，下面就给大家分享一下玉米粒的做法。

总结：通过以上的分享，我们知道了玉米粒的做法有哪些，玉米粒的做法有很多种，可以用来熬甜汤，炒着吃，做成玉米烙等，都非常的好吃，不管用玉米粒做什么好吃的，都要会挑选玉米，上面也有分享怎么挑选玉米，大家可以根据自己的喜好来做。感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以跟我留言哦，祝大家生活愉快，天天开心。

2. 怎样在家自制椒盐玉米

• 剥好的玉米粒洗净放开水里煮约2分钟左右，捞出彻底的晾干水分。

  

没有吉士粉可以直接裹上生粉去炸也是可以的。

3. 椒盐玉米

做的时候是不是玉米没有煮过?没煮过的玉米会带有淀粉,炒的时候淀粉成熟了所以会沾在一起或者煮过了没有过冷水?或者煮过了,过了冷水但是没有把水沥干?
做到以上步骤后,如果你们有上粉炸的话,粉是不是上太多了?炸的时候是不是油温不够?炸的时间太长,油温又不够的话油会吸到玉米里面去,会导致玉米不干身.所谓的湿湿的.
如果你们家庭做法没有上粉炸的话,就要注意以下几点: 1.玉米一定要煮熟并且要用冷水把玉米冷却,沥干水分.
2.椒盐用的料头不能太多,就是青红椒粒,蒜茸之类的东西因为炒后会出水,会导致成品不干.
3.下锅炒的时候油温一定要够,要在短时间内起锅.油不能多,注意掌握火候,因为油少了很容易炒糊哦.油多了出来的玉米也不会干身.
4.要马上上菜,马山享用.放久了就出不脆了,玉米毕竟是植物型的原料,加盐后放的时间就了肯定会出水,导致不脆的,但是用以上的方法的话,肯定不会粘在一起.

4. 椒盐玉米的两种做法

椒盐玉米的两种做法

色香味俱全的汉族名菜，属于浙菜系。由玉米，椒盐，油，盐 胡萝卜，黄瓜，火腿肠，葱，椒盐，姜，豌豆粒等制作而成。下面我给大家讲讲椒盐玉米的两种做法，希望大家喜欢。

鲜嫩椒盐玉米

食材：新鲜甜玉米(忌糖者可用黏玉米)200克，新鲜碗豆粒50克，胡萝卜50克，黄瓜40克，腊肠40克，椒盐姜葱油鸡精食用油适量

鲜嫩椒盐玉米的'做法

1、剥下玉米粒，洗净

2、准备配菜，碗豆脱粒，胡萝卜、腊肠、黄瓜切丁

3、姜葱切末

4、焯水：坐锅点大火-注宽水，烧开，投入玉米粒焯水约1分钟

5、接着，再投入碗豆粒焯水约1分钟

6、再投入胡萝卜丁焯水约1分钟

7、将三种食材捞起控干水分

8、坐炒锅点小火注油，投入腊肠丁炒出油、炒香

9、投入椒盐炒香

10、投入姜葱、黄瓜翻炒

11、投入玉米粒等翻炒入味，加鸡精翻炒出锅

脆皮椒盐玉米

食材：新鲜甜玉米(忌糖者用黏玉米)200克，新鲜碗豆米50克，胡萝卜50克，麦面粉20克，玉米淀粉10克，椒盐葱花食用油适量

脆皮椒盐玉米的做法

1、剥出玉米粒和碗豆粒洗净，胡萝卜切丁

2、将面粉、玉米粉、椒盐放在一起拌匀备用

3、将玉米粒和碗豆焯水2分钟捞起控干水分

4、将玉米粒碗豆粒胡萝卜丁在麦面粉和椒盐及玉米淀粉中滚一下沾满粉，然后放在漏勺中晃动，去掉多余的粉

5、坐锅注宽油大火，待油温六七成时投入玉米粒碗豆粒炸制，等10秒左右再翻动，防脱粉。

6、待炸至变色捞起，准备在第二次炸脆

7、第二次炸玉米粒和碗豆粒，炸至金黄脆皮，捞起控油

8、胡萝卜丁，因含水量与玉米粒不一样，所以要分开炸制，同样炸两次，炸至表皮酥脆

9、将玉米粒碗豆粒胡萝卜丁拌在一起，撒上葱花即可。

5. 怎样在家制作椒香酥脆，有滋味的椒盐玉米呢

每天煮着吃，熬粥喝，但是因为口感不甜，家人都不喜欢吃，想着不如自己做一次椒盐玉米试试，没有想到家人都很喜欢，现在就把这椒盐玉米的制作方法和大家一起分享吧。

【椒盐玉米】

需要的材料：玉米、椒盐、小葱。

制作步骤：

1、准备新鲜的玉米，清洗干净，椒盐准备一小袋就好，因为天气比较热，太多吃不完椒盐容易受潮结块，所以只要准备一小袋就可以了。

6. 椒盐玉米怎么做

1、剥玉米，尽量不要剥破，整粒的好看些。 然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀；再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
3、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧，差不多金黄色的就好了（这是整个鸡蛋都倒进去的那种）。
4、可以起锅了！拿个大一点的盆子，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。
5、最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细，不然很丑的。

7. 怎么做椒盐玉米

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玉米很好吃，而且营养丰富，含有维生素B6、烟酸等成分，可以刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，提高人体免疫力，有助于病后患者恢复体力、还能防治便秘、肠炎、肠癌等。

9、用吸油纸吸干油分

10、把锅中剩下的有全部倒出来，把炸好的玉米粒回锅加入适量的椒盐粉拌均匀就可以了。

这样香甜的椒盐玉米就做好了。

小技巧：

1、玉米用生粉拌一下可以保持原有的水分不流失，也能保证在煎炸过程不会油爆。

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