蔬菜烂尾怎么处理方法

㈠ 蔬菜种植区尾菜怎么样处理

批发市场有专门儿收购尾菜的小贩，可以联系他们，让他们直接到蔬菜种植基地取菜。这些人只要便宜就行。

㈡ 蔬菜配送公司如何处理烂菜

1.用于生产环保酵素。环保酵素，是发酵过程的一种，是对混合了糖和水的厨余（鲜垃圾） 经厌氧发酵后产生的棕色液体，具有净化地下水，净化空气等很好的环保效果。
2.利用农业废弃物循环利用系统生产有机肥料。系统由粉碎机、发酵池、传送带等构成，农业废弃物通过机械粉碎、堆沤腐熟、微生物菌剂和无害化处理工艺等技术手段，使易腐熟、难处理的烂菜叶子、杂草等充分发酵，各种有害病菌、虫卵、杂草种子全部被杀灭，发酵1个月后就变成了无臭味、无病菌的生物发酵活性有机肥料。
3.废弃的蔬菜发酵一下是很好的动物饲料。使用饲料发酵剂将废弃的蔬菜发酵后，制成的动物饲料手感滑爽，气味清香，口感极佳，很适合生喂，动物喜吃而且多吃。并能提高动物抗病力，能补充动物肠道内有益微生物的种群与数量，形成“优势有益菌群”，阻止病原微生物的定殖和生长繁殖，恢复和维护动物肠道内的微生态平衡，从而提高动物免疫力和抗病能力，使动物少得病。

㈢ 夏天到了，大棚蔬菜因为温度太高烂了该怎么解决

遇到高温炎热的天气，温室大棚温度会超过植物生长所需温度，如果不采取合理有效的降温方法，作物生长就会受到影响，严重情况下直接倒棚。

温室大棚降温方法及注意事项

温室大棚降温，虽然各地情况不同，但总结起来无外乎是遮阳降温、湿帘风扇降温、微雾降温、自然通风降温、棚顶喷淋降温、空调等设备降温这六种方式。

1、遮阳降温

目前实际生产中采用最多的是遮阳系统降温，遮阳可以将多余阳光挡在室外，保护作物免遭强光灼伤，为作物创造适宜的生长条件。不同的遮阳方法其遮阳效果也大有不同，最为普遍的是用遮阳网。它的主要作用是遮强光、降棚温，而市场上通常有黑色和银灰色两种。

黑色遮阳网遮光率高，降温快，宜在炎夏需要精细管理的田块短期性覆盖使用；银灰色遮阳网遮光率低，适于喜光蔬菜和长期性覆盖。除了以颜色辨别，还是分清遮阳网的材质。

2、湿帘风扇降温

利用水的蒸发降温原理再配以相关设备进行通风而实现降温目的降温方法叫湿帘风扇。湿帘风扇降温系统利用水的蒸发降温原理来实现了其降温的目的。湿帘风扇降温虽然比空调成本低但也需要配备相应设备。

需要降温的时候启动风扇即可，风扇会将温室内的空气强制性的抽出，造成负压；同时，水泵将水打在对面的湿帘墙上。当室外的空气被负压吸入室内的时候，就可以以一定的速度从湿帘的缝隙中穿过，空气穿透湿帘介质的时候，与湿润介质表面进行的水气交换将空气的显热转化为汽化潜热，使水分蒸发、降温，冷空气流经温室，吸收室内热量后，经风扇排出，从而达到降温目的。

3、微雾降温

微雾降温就是将水以微米级或10微米级的雾粒形式喷入温室，使其迅速蒸发，利用水的蒸发潜热大的特点，大量吸收空气中的热量，然后将潮湿空气排出室外从而达到降温目的。

尽管微雾降温看似并没有什么不合理的地方，但由于这种方法会增加棚内的湿度，所以如果遇到北方的“桑拿天”，空气湿度本身就比较高的时候是不适合采用的。

4、自然通风降温

一般通风有三个目的——一是排降热量，降温；二是排除水分；三是调整室内空气中气体的成分，排掉有害的气体，提高CO2的含量。在夏季，室内降温才是其主要的目的性。

自然通风一般是在温室顶部或侧墙设置窗户，依靠热压或风压进行通风，并可通过调节开窗的幅度来调节通风量。

5、棚顶喷淋降温

棚顶喷淋降温是很多农民朋友采用的降温措施，不过也要视其自身的水源情况而定。

在此需要注意的是喷淋系统设计的合理与否，直接影响到节水的效果，一般来说喷淋系统主要包括：水源、加压(控制)设备、管道和喷头。

6、空调等设备降温

单从除湿降温的效果来说，使用空调设备是最好的。但这种方式成本较高，目前采用空调系统作为大棚控温系统的非常少。

在炎热的夏季，温室大棚内的温度有时可高达40℃以上，如果不对其进行适当的降温处理，必然会对农作物造成不利的影响。以上几种方法仅供参考，一些降温方法需要我们提前做好准备，例如喷淋系统、水网等。另外也提醒农人朋友们，随着气温逐渐升高，一定要注意大棚管理，预防干旱和病虫害，同时也可以通过施用碧卡菌肥来提高作物的抗高温能力。

㈣ 种植蔬菜小青菜死苗烂根，该如何处理

蔬菜栽苗后容易烂根死棵的原因和解决办法知识分享

蔬菜栽苗后容易烂根死棵，致使成活率低。因为苗死亡太多了，移栽苗后往往需要后期补充大量的苗。这样又费时费力，还容易跟不上长势和不能保证产量。所以为了帮助菜农朋友们提质增产，把产生蔬菜苗烂根死棵的原因和预防办法分享给大家：

2、栽植深度注意把控就行，栽植后及时浇水。

3、关于土壤及施肥问题，我们栽植前使用腐熟好的粪肥，生根剂类产品，尽量使用营养生根的微生物菌剂，这样根系土壤营养又健康，提高苗的恢复及长势情况。

在山东有个种植高手，每年苗长势都很好，周围其他人每年都会重复补苗，而且后期长势也没有他的好，其实施肥都差不多，唯一不同的是，他载苗前后，及后期生长阶段都会冲施自带营养的生物菌冲施肥，另外后期把翠姆硼钙叶面肥用好了，这样根系长势就好很多，这个大家可以学习一下。

㈤ 菜蔫了怎么办

发蔫蔬菜巧返鲜

冬天天冷，有的人去一趟超市要把好几天的菜都买了，可是这尤其是绿叶蔬菜买回来放几天很容易发蔫，扔了可惜，但失去水分的蔬菜又不好吃，这该如何是好呢?怎麽让家里发蔫蔬菜巧返鲜!

其实想让发蔫的蔬菜恢复新鲜的方法很简单，所用到的材料咱在自家厨房里就可以找到!

就是水+盐+白醋。那到底如何操作才能让发蔫的蔬菜返鲜呢?!

盐+水+白醋返鲜法原理因为盐水密度大于水的密度，有助于渗透进入蔬菜，而且盐能够促进细胞分裂生长，加快了蔬菜对水分的吸收。

适量的白醋则可以阻断空气对蔬菜的进一步氧化。因此这样处理蔬菜就可以恢复新鲜了。

㈥ 蔬菜蔫了怎么办，怎么恢复新鲜

生活中我们需饮食均衡，有些人只爱吃肉，几乎不吃蔬菜。蔬菜含有丰富的维生素，可以增加饱腹感的同时还能控制体重，调节你的体质。父母经常的早早去市场买菜，就是图个菜的新鲜。后面卖不完的东西菜农都会便宜卖掉。那么平时蔬菜蔬菜蔫了怎么办，针对几种蔬菜蔫了的情况一起来看看是怎么解决的吧。

维生素最佳来源

蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。

增加饱足感

蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。

整肠健胃，调整体质

蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食，摄取加工制品太多，因此更应该多吃蔬菜，除了可延缓食物消化吸收的速率，更能健胃整肠，调整血液品质及身体体质。

㈦ 蔬菜处理的方法有哪些

首先要看是什么样的栽培，这里就以大田种植和温室栽培为例吧。
增强光合作用，提高光合生产效率，需要从以下几个方面入手。
1、首先是增大温室采光面的透光率，改善光照条件，充分利用光能。光是光合作用的能量来源，温室内光照的强弱，和见光时间长短是决定光合产量高低的主要因素。最大限度的利用光能，既是植物提高光合产量的主要条件，又是温室在寒冷天气条件下的热量来源。室内光照强度，除决定于季节变化之外，还受温室透光面的形状、角度，塑料薄膜种类与状况、温室支架与群体结构等因子的影响。
透光面角度，据山东农业大学邢禹贤教授的研究得知，随着坡面与地面夹角的变化，其太阳透光率和入射能量明显发生变化。从12月到翌年2月的3个月中，采光面在10度时，正午太阳光入射量为6467千焦耳/米2•℃•小时；采光面在20度时，太阳光入射量为7557千焦耳/米2•℃•小时，比10度时增加16.9％；采光面在30度时，太阳光入射量为8699.7千焦耳/米2•℃•小时，比20度时增加15.1%；而40度时，增加的更多。
因此，我们建造温室时，在不影响防风保温性能的前提下，只要条件允许，透光面角度越大，越有利于透光。
此外，如前面所述采光面形状、薄膜种类与状况、采光面与后坡面的投影比例、张挂反光幕等，都能显着影响温室内的光照条件。
2、延长光照时间。冬季日照时间短，在不明显影响保温的条件下，清晨应尽早拉揭草帘，下午晚放草帘，阴天也应适时揭放草帘，以便充分利用阳光，延长光照时间，提高光合产量。
3、提高作物自身的光合效率。选用耐弱光、光合效率高的品种，并要用600倍“天达—2116”药液、或康凯、芸苔素内酯、光合微肥等药液连续多次细致喷洒植株，启动作物自身的生命活力，提高叶片的光合效率。
4、维持作物生长发育所需要的最适宜温度。植物的光合强度与温度关系密切，每种植物只能在适意的温度条件下才能进行光合作用。通常情况下，绝大多数蔬菜作物能够进行光合作用的最低温度是0--2℃，适宜温度范围为10－35℃，最适宜温度为25－30℃，高于35℃光合作用明显下降，40－45℃时光合作用停止。因此，栽培蔬菜时，为提高其光合效率，减少呼吸消耗，应把室内温度调整到最适宜或基本适宜的温度范围内。
5、增施二氧化碳气体肥料，提高光合效能。
6、科学合理地供水施肥：水是植物光合作用的原料，又是植物进行一切生命活动的必需条件；矿质元素是植物细胞营养所必需的重要组成成分。植物通过其根系从土壤中吸收水分和各种矿质元素，维持正常的生命活动。因此科学地适量、适时施用有机肥、化肥和微肥，适时、适量灌水，保证肥水供应，源源不断地满足植物对水分和矿质元素的需求，提高植物的生命活力，也是提高光合生产效率的最主要和最有效的途径之一。
7、调整群体结构，尽量增大和维持大而有效的光合面积。植物体是一个进行光合作用、生产有机物质的绿色工厂，叶片就是车间，叶绿体和叶绿素是把光能转换成化学能，生产有机物质的能量转换器，因此叶面积与叶绿素是影响光合产量的又一主要因子。
①、叶面积指（系）数：叶面积大小用叶面积指数表示。一般在露地条件下，植物叶面积指数小于3时，则光合产量随叶面积指数的减少而下降，若叶面积指数大于5以后，因叶片相互遮荫，光照条件恶化，光合产量反而随叶面积指数的增大而下降。比较合理的叶面积指数为3--5。所以与产量成正相关的只是有效叶面积。在生产实践中，千万不能盲目扩大叶面积，以免造成浪费，消耗肥水，恶化光照条件，引起产量下降，反而得不偿失。
鉴于温室内光照强度明显低于露地条件的光照强度和室内光照分布不均匀的特点，为充分利用光能，增加有效叶面积，首先在定植时要做到前密后稀，前矮后高，并在管理中维持总体高度不超过温室高度的2/3；应实行合理密植，或变化性密植，实行南北行向，减少行间遮荫；要推广间作套种，立体种植，尽快促进前期叶面积的扩大，控制后期的叶面积指（系）数，使之维持在2—2.5（经验数据）之间；要及时剪除过密的枝叶与衰老叶、病残叶，适时落秧，避免相互遮荫，维持大而有效的叶面积，增加光合产量。
②、叶龄与叶动态：作物的幼叶光合能力很弱，待完全长成壮叶时，光合能力最强，叶片衰老后，光合能力又迅速下降。因此在温室管理上，前期应尽量满足其光、温、肥水条件，促其早发叶、快长叶，尽快扩大叶面积，以增加产量。但是，随着作物的生长，叶面积指数扩大，互相遮荫现象逐渐加重。因此当叶面积指数达2.5时，又应控制其继续增长，及时抹除嫩芽，嫩梢，摘除基部衰老叶片，增加壮龄叶片比例，减少消耗，改善光照条件，维持较强的光合作用。
8、增加叶绿素含量 叶片中叶绿素含量与光合强度密切相关。叶色深绿、叶绿素含量高的叶片，其光合强度明显高于叶色浅、叶绿素含量低的叶片，有时相差达2－3倍。叶绿素和植物体内其他有机物一样，经常不断地更新，例如菠菜的叶绿素，72小时后可以更新95％以上。
叶绿素的形成与光照、温度、水分及矿质营养供应状况密切相关。
光照：光是叶绿素形成的必要条件。作物叶片只有依靠光才能生成叶绿素，转变为绿色。
温度：叶绿素生成要求一定的温度，一般其形成的最低温度为2－4℃，最高温度为40－48℃，最适宜温度为26－30℃。
水分：叶片缺水，不仅叶绿素形成受到阻碍，而且还加速叶绿素的分解，所以当作物遇干旱后，叶绿素受到破坏，是导致叶片变黄的主要原因。
矿质元素：氮、镁、硫、铁、等元素是组成叶绿素的主要成分，是形成叶绿素必不可少的条件。如：缺氮则叶片黄绿，氮充足时，叶色深绿；缺镁，叶绿素难以形成或遭破坏而表现叶脉间失绿变黄。
综上所述，为提高植物的叶绿素含量，提高光合生产率，同样也必须改善光照条件，保持适宜温度，改善水分及各种矿质元素的供应状况。
9、选用优良品种。优良品种具有较高的光合效率和较强的适应性，丰产性。在同等的条件下，它可以取得较高的产量和效益。温室蔬菜栽培，应根据温室的特点，选择那些既耐弱光、耐低温，又具有较强的抗病性和生长势强、优质、丰产的中晚熟品种，以获取高额产量和高效益。
10、整地时施用“免深耕”土壤调理剂，栽植后及时用1000倍“旱涝收” 或600倍壮苗专用型“天达—2116”药液灌根，改善土壤结构，增加土壤孔隙度，加深活土层厚度，促使深层土壤疏松通透，为根系的生长发育提供良好的生态条件，促进根系发达，从而达到根深叶茂，光合生产率高之目的。
11、协调、平衡营养生长与生殖生长的关系，既要保障植株健壮的长势，又要让其不断地分化花芽与开花结果，最大限度地延长其生产周期，增加产量。
12、搞好病虫害综合防治，维持作物健壮的生长势，获取优质高额产量。

㈧ 蔬菜垃圾处理方法

果蔬垃圾主要指的是水果蔬菜及其食品在市场流通过程中产生的水果蔬菜废物，其与公共餐厨垃圾、居民家庭厨余垃圾一样，都是城市生活垃圾中可生物降解的有机垃圾。
目前城市垃圾组成部分中，果蔬垃圾占比逐渐增加，果蔬废弃物的大量产生和富集已经构成了对农田、水体、果蔬配送市场和其他人居环境的严重威胁，成为一种不可忽视的污染源。据统计，中国每年产生的果蔬废弃物高达1.0亿t，其中绝大部分没有进行资源化利用而被当作垃圾随意丢弃或者排放到环境中，给空气、水体和人居环境都带来了风险。因此怎样处理果蔬垃圾又不危害生态环境并且可持续发展？
常用的方法有以下2种。在使用下述的2种方法处理果蔬垃圾前，都必需要先破碎，以增加相对表面积，加速细菌处理的速度。

机械堆肥法：

通过自然产生的微生物和空气分解生物降解，需要在密封的环境中进行。果蔬废弃物易发生腐烂，pH值较低，含水率高，总固体含量一般为8%~18%，其中可挥发性固体大约占固体总含量87%左右。有机质部分包括75%的糖分和半纤维素、9%的纤维素以及5%的木质素，N、P、K等营养元素含量丰富，基本无毒害性。果蔬废弃物主要产生在其种植田地和加工交易场所，容易实现单独收集处理。
厌氧分解（AD）法:
分解生物降解需要在没有氧气的环境中，产生可再生能源（沼气），可用于发电和制造能量。
厌氧消化是一种应用较广泛的对有机废弃物处理的方式，对果蔬垃圾单独进行厌氧消化会产生过多的酸性物质，若是将果蔬垃圾与粪便混合发酵处理以一定程度上减少抑制类酸性物质的产生。
果蔬垃圾最终会在哪里？
当你的植物和食物垃圾已变成堆肥和沼气，它就能再次利用。农民和园丁，将营养丰富的堆肥与现有的土壤混合，以补充土壤的肥力并促进植物的生长。另一方面，植物和作物健康的成长会带来更健康的生态环境。厌氧处理产生的沼气， 除直接燃烧用于炊事、烘干农副产品、供暖、照明和气焊等外，还可作内燃机的燃料以及生产甲醇、福尔马林、四氯化碳等化工原料。经沼气装置发酵后排出的料液和沉渣，含有较丰富的营养物质，可用作肥料和饲料。