① 铁棍山药的前景和产量及种植技术。
山药片为什么要买带皮的。
1，营养方面。
山药肉质属热性，山药皮属于凉性，带皮服用不易上火。
2，品质有保障。
菜山药产量高，营养小，个头大，价格低廉，因为山药晒成片后口感不易分辨，却有着其营养价值的巨大差距。所以经常被不良商家削皮充当铁棍山药出售。
3，卫生方面。
所有带皮植物的皮质都有一个作用，抗菌和保持肉质营养。带皮晒制有效防止菌类污染，在不经过硫磺熏制情况下可以更好保证山药片的晒制卫生营养。
② 铁棍山药怎么种植
之所以叫铁棍山药,因为是自然生长,只管播种就好,
③ 请问:铁棍山药的种植技术
栽培山药，必须选择土质肥沃、土层深厚、保水保肥力强、通气性好、排灌方便的沙质土壤深翻35—45厘米，深翻土地时，要先将上面 20—30厘米的表土层翻在一边，再继续深翻至35—45厘米，切忌翻乱土层。土地深翻后，就形成了栽培沟，可将基肥施入栽培沟内。基肥一般亩施过磷酸钙20千克、腐熟有机肥3000千克、草木灰200—300千克。施肥时可先将栽植沟底部填上原来翻上来的表土，厚度为15厘米，再把基肥施于土层之上，最后再覆土15厘米。
山药追肥主要在生长的中后期，前期需肥较少。山药出苗整齐后施1次20%的人粪尿肥，以后每隔20—30天施1次。施肥可在离植株30厘米处挖1条6—10厘米深的施肥沟，亩施人粪尿700—1000千克。地下块茎进入旺盛生长盛期时，应重施1次追肥。亩用复混肥20—30千克、饼肥40—60千克穴施或沟施，施肥后覆土，以保证块茎伸长和膨大有充足的养分。以后视植株生长情况再确定是否追肥。
④ 种植铁棍山药需要知道的几点
一，选地整地
铁棍山药对于种植的土壤是有一定要求的，种植时应选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质、保水保肥性好的土壤。但要注意选择种植的地块在三年内不能有连作。选择好种植地点后，则需要对土地进行深耕细耕，使土壤更加疏松，提高土壤的蓄水保肥能力。整地的时候需要结合使用腐熟的农家肥、饼肥等作为底肥，来对土壤中的肥力进行补充。
二，育种播种
播种前需要对铁棍山药的种子进行处理。首先将种子浸泡在50mg/kg的多菌灵药液浸种10分钟，浸泡后将其捞出晾干，随后放入25度的环境下进行尝试催芽。催芽成功后，在三月中旬至四月中旬这段时间内就可以进行播种了，播种时要合理控制密度，避免密度过高养分不足，播种后填土3-5厘米，并进行及时浇水。
三，水肥管理
水肥的管理对于铁棍山药的正常生长发育十分重要。在山药生长的初期，应保证山药生长的营养充足，对其施加氮肥。在苗出齐时应该施加氮肥，植株先蕾时再重新施加一次氮肥，保障茎块的生长有足够的营养。在茎块生长期间，氮磷钾肥的需求量较大，所以要注意合理搭配肥料，使得山药所需的营养物质得到平衡的吸收，达到营养均衡。同时，水分充足也是保证铁棍山药生长发育的基础，在山药成果期要注意保持土壤中的水分，干旱时及时灌溉浇水，浇水时要采用勤浇少浇的原则，保持土地的湿润即可，避免一次性大量浇水灌溉，造成土壤中水分含量快速提高，环境潮湿，造成根茎泡水腐烂。雨季来临时做好园区的排水工作，防止雨水堆积。
四，病虫害防治
病虫害对于铁棍山药的正常发育有着极大的影响，常见的病虫害有地下虫、叶枯病、褐斑病、炭疽病、苋草等，对于这类病虫害的防治关键是以农业措施为主、化学防治为辅的无害化防治办法，保证产品达到绿色标准。农业防治方面，要选用抗病优良品种，合理布局，实行轮作倒茬，清洁田园，加强中耕除草，降低病虫源数量，培育无病虫害壮苗。化学防治方面，使用药剂防治时，应执行轮换交替用药，防止和推迟病虫害抗性的发生和发展。交替用药，注意用药的连续性和安全间隔期。
⑤ 铁棍山药适合在什么样的土壤中种植
选地整地
2.1常规种植技术2.1.1新茬地一般在冬前，深翻晾晒（不要打乱土层），种植铁棍山药需深翻80-90cm，种栽繁殖需深翻40-50cm。2.1.2春季整地时每亩施优质腐熟农家肥500kg，腐熟饼肥lOOkg，优质氮、钾、三元复合肥50kg作底肥，进行整地。
2.2开沟种植技术铁棍山药开沟种植：一是产量、品质好、商品率高、效益佳；二是投资不多（每亩250-300元）且省力；三是拓宽对土壤质地的选择，扩大种植区域；四是行距加宽有利于田间管理。22.1开沟种植：一般行距90cm，沟深80-120cm，同时自然隆起的30-35cm的高垄。2.2.2开沟前先定出一条线，然后在线上撒施肥料，亩施优质干鸡粪100kg，复合肥50kg，硫酸钾30kg。2.2.3施肥中严禁使用硝态氮肥。
适时播种
3.1当5厘米地温稳定在10℃时即可进行种植，一般在每年的4月10日至4月20日。
3.2种植密度铁棍山药7000-8000株/亩，株行距lO*70cm。播后覆土3-5cm，蹲实保墒即可。
3.3铁棍山药种植后要在四周挖排水沟，并于外沟相通，尤其是开沟种植更为重要，保证雨季排水畅通，不致塌沟，提高产量和商品率。
田间管理
4.1搭架铁棍山药搭架有利于通风透光、提高产量，减少病虫危害。一般出苗后即可扎杆搭架高1.5米左右，每株一根，在距地面1-1.2米处交叉捆牢。
4.2中耕锄草出苗后应及时锄草，避免与铁棍山药争夺养分，前期可浅锄，后期以人工拔除为主。
4.3适时浇水铁棍山药种植前浇一次底墒水，种植后墒情不足时可补一次小水，保证山药正常出苗，有条件的以喷溉最好。山药上满架后应结合追肥进行浇水，注意立秋前浇水要少要小，促使块根下扎，立秋以后（8月中旬），可灌一次大水（也叫拦头水），有利于铁棍山药膨大。开沟种植应用喷灌浇水，防止塌沟。
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⑥ 铁棍山药的种植过程
1、选择山药种（俗称山药嘴子，山药结的种子播种后长成的）：无病、健壮，一致。
2、开沟或打孔：深度50厘米、宽30厘米左右的沟，将挖出的土与优质有机肥混匀回填，必须将有机肥充分腐熟。
3、播种：将山药嘴子打孔植入，株距15厘米，行距1-1.2米。
4、插架杆：要稳、结实、防大风吹倒。
5、收获。
⑦ 种植铁棍山药的技巧是怎样的
看长相。正宗的铁棍山药以当地的垆土或者半垆土半沙土环境种出的品质最佳，沙土的略差，因为垆土土质坚硬，山药的外观都是弯弯曲曲不规整的，但是口感干面，属于上品。沙土地生长的山药细细直直的，比较规整，但是质地没有垆土生的硬实。另外一个特征是，铁棍山药表皮有一块块不规整的暗红斑块，市面上好多山东河北种植的山药经常在市场上冒充铁棍山药，是没有这个特征的。2看价格。每斤价格低于12元的很可能是假货，除非是搞促销。因为铁棍山药每亩产量在2000斤左右，整理入库时损耗达到30%，折算下来每亩地实际产量为1400斤左右，而每亩地的成本为12930元，用成本价除以每亩地的产量，核算下来每斤山药的成本为9元。加上包装物流和人工成本，每斤铁棍山药的价格在12元。
⑧ 铁棍山药是怎么生长的
铁棍山药的生长环境。山药非常珍贵，被很多人做成了美食。山药怎样煮是都不会烂的，因为铁棍山药非常的直，并且外皮像是铁锈掉的颜色，就被称为铁棍山药。铁棍山药在河南焦作比较多，焦作也是铁棍山药的原产地，由于当地特殊的土质环境，种出来的山药也是远近闻名。
铁棍山药的种植技术。在种植之前需要施一次基肥，这样的话可以让山药长得更好。土壤的温度也不能太低，一般的种植时间都在4月份的时候，每亩地大概可以种7500棵左右。这时候要注意，要控制好距离，以便适合山药生长的。在种植完成以后，需要在上方盖一层细土，另外做好排水系统。完成以上这些就可以静候佳音了，是不是很简单呢？你也来试试吧。
种植后的管理措施。在种植完成以后，要给三药搭个架子，这样话可以保持通风，减少山药的病虫害。并且可以使阳光充分的照射在山药上，让它们可以晒到充足的阳光，搭架是最重要的一步。搭架完以后，要及时的去清理杂草，这样可以让山药健康的生长。
及时的清理杂草和其他杂物，可以避免这些杂草去吸收铁棍山药的养分，所以一定要经常的去清理杂草。要是遇到雨季到来的话，一定要及时的排水，否则后果不堪设想。在干旱的时候也要及时的去浇水，避免长时间的缺水。
4.铁棍山药的病虫害。病虫害都是我们一定要注意的，要及时的发现，早发现早治疗，将危害降到最小是最好的。一旦发现，可及时对症下药，喷洒药剂，避免病虫害带来的减产。