1. 怎样泡绿豆
自给自足泡发绿豆芽方法1:用豆芽机发绿豆芽
做法:1.将适量绿豆洗净,加水浸泡至绿豆破皮。
2.将浸泡过的绿豆均匀地铺在豆芽机里。
3.每天换水一次,3至4天后即可食用。
用豆芽机发绿豆芽非常简单方便,而且耗时短,很快就能吃上新鲜健康的绿豆芽,喜欢吃豆芽的朋友,不妨入手一台豆芽机,平时不用的时候,还可以作为加湿器使用,一举两得!
自给自足泡发绿豆芽方法2:用饮料瓶发绿豆芽
做法:1.把绿豆洗净,浸泡24个小时左右,直到小芽钻出绿豆皮。
2.把大的饮料瓶洗净,用剪刀在底下钻几个眼,眼的大小以绿豆刚好不钻出来为宜,把瓶口锥形的部分剪掉,为了瓶内通风和倒水。
3.把泡好的绿豆放入瓶内,绿豆的量约是瓶高的五分之一,给豆芽一个生长的空间。
4.给饮料瓶包上一层不透光的布或者纸,因为透了光的豆芽会发红。
5.每天浇3次水,每次浇完水,用一块不透光的布盖住瓶口,一个星期后即可食用。
用饮料瓶发绿豆芽是不是很有创意呢!方法也很剪刀,有兴趣的不妨试一试!
自给自足泡发绿豆芽方法3:用漏盆发绿豆芽
做法:1.将绿豆洗净,放水里浸泡一个晚上。
2.将泡好的绿豆平铺在漏盆里,然后将漏盆放进桶里。
3.再在漏盆上面盖一块布。
4.每天早晚各浇水1次,每次浇水的时候,先把桶里面旧的水倒掉。浇完水后,拿个脸盆盖在桶上,并放于阴凉避光处。
5.发个五六天,绿豆芽就可以吃了。
2. 如何泡发绿豆
如果您是泡来种的就用凉水泡一夜就好,若您是泡来煮绿豆汤或绿豆糖水的话,其实可以不用泡发,直接洗净加少量水煮沸,然后用小火慢慢焖,水少了就加水,很快就能泡发了。若您还是觉得麻烦就热水泡就好,比冷水快。
3. 绿豆怎么泡能发芽
你好
一般情况下,绿豆在水里泡3—6天就会发芽,但是,要注意水分、温度等等,不然就会很难发芽的。
方法一:当需要大量发绿豆芽,建议用上沙子、泥土。
1、选豆并将绿豆清水洗净。洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,发芽率极低。
2、缸,或大塑料盒,或其他容器(材料无所谓,干净即可,底部可排水),铺一层约5CM厚度的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上,不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子,厚度约为1CM即可。
3、每天浇水数次,保持湿度。要时刻保持绿豆在潮湿的环境当中。但又不能让水份滞留。
4、数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。
5、小豆芽突破泥土的障碍它里面的营养物质也消耗完了,这时你需要把它放在阳光下让他进行光合作用。不过,放在阳光下生长后,过些几天豆芽的根茎就会越长越长如果你不及时把它从土中拔出来,他就会长出绿叶的叶子这个时候他就不能吃了 。
tips:发芽期间,可以放在阳光下,如果没有阳光也没有关系,因为基本上绿豆芽的发芽时期,它消耗的营养物质不需要阳光,因为它不会进行光合作用。但是,如果有阳光的话,最好把它放在阳光下。基本上经过两天的泡发,豆芽都发芽了,长出了大约0.5厘米的牙根。
方法二:当只是少量在家发着吃的,可以有更简单的方法:
1、绿豆两小把,洗净,加清水泡一晚上。
2、准备好生绿豆芽的容器,要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个。比如可用老式电饭锅。
3、第二天将泡好的绿豆装入老式电饭锅内胆(漏水容器)中,在水龙头那里淋一下水,再装入锅(封闭容器)中,盖上锅盖,放至通风阴凉处。这里注意淋的水一定要是清水,不可沾油。
4、第三天打开锅盖,取出内胆,会发现绿豆已经出芽了,依旧像前一天一样淋水,盖上,放好。
5、第四天依旧像第三天一样淋水。第五天淋水,会发现绿豆芽已经长到锅盖处了。
6、第六天绿豆芽长得更长了,将长好的绿豆芽取出,放入容器,然后放进冰箱。绿豆芽上会有些根须,可以清除,不然影响口感。记得要放在冰箱,否则绿豆芽会继续长,长老了就不好吃了。
4. 怎么样泡绿豆
要想煮起来更省时间,可以先用温水泡,然后放在冰箱里冷冻一会,再煮很容易就开花了。
5. 怎样泡绿豆呀
先挑选颗粒饱满的绿豆,把绿豆淘洗干净,在把绿豆用温水浸泡 5~6个小时,再把多余的水分登出,然后用湿抹布把绿豆表面盖上,在盖上盖子,在温度适宜的地方就可以了,每天换两到三次水。五六天就可以吃豆芽儿了。
6. 怎么泡绿豆
1)根据自家需要,将当年的新绿豆洗净,去除杂质及漂浮在水面的次豆,放在一个无污染无油渍的器皿中,加入适量温水并没过绿豆,放在一通风干净的环境里。通常我都是用一个直径30厘米的不锈钢盆,放两把绿豆,够三口之家吃的就行了,一次别太多,如有兴趣,隔一两天泡一次豆,这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃。 2)头天晚上泡好绿豆,第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了,饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴,露出了白嫩的小芽,娇娇嫩嫩的,这时千万别碰伤了它,将洗净的白纱布叠成三四层,湿润地盖在豆芽上,就像对待初生的婴儿一样。温度最好保持在20多度左右。操作要点就是手和器皿及环境绝对保持干净,稍有不慎就会全部烂掉(实话告诉您,我用的纱布是非典时剩下的纱布口罩,拆开后洗净,正好废物利用盖豆芽)。 3)此后,找一个高压锅的屉,洗净后轻轻压在上面,它的作用是压住豆芽,以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。锅屉的平面漏洞又便于空气流通。 4)待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它,目的就是不让它长疯,正像以前人们常说的那样,人无压力轻飘飘,更何况豆芽呢。通常我用相似的脸盆注上水,压在豆芽上,随着豆芽的长势往脸盆多加水,以增强重量,让其长得粗粗壮壮的。这个过程就好像在搞一项科学实验;温度、湿度、操作程序,一个都不能少,不出四五天,盆里的豆芽就像茁壮的士兵,齐刷刷地排列着,白白胖胖的,拿出一根放在手心里,凉丝丝的,好像是一柄晶莹剔透的玉如意。明代大诗人陈嶷曾夸赞过它:“有彼物兮,冰肌玉质,子不入污泥,根不资于扶植”。他盛赞的彼物就是豆芽。