① Q弹嫩滑的木瓜奶冻怎么做
瓜里面的维生素c和其他的营养物质也是非常丰富,吃了也是非常健康的 。
7、 当牛奶凉了以后,就可以倒入我们准备好的木瓜当中。放在冰箱里面冷藏两三个小时就可以了,如果喜欢吃更凉一点的,可以多放一段时间。
8、 再把木瓜切成一小块儿一小块儿的装盘。下面就是成品图,真的非常的好吃,如果喜欢的可以学着做起来,尤其适合夏天午后的小甜品。
【烹饪小贴士】:
1、做好之后的木瓜奶冻是放在冷藏室而不是冷冻室,切记这一点。如果放在冷冻室一不小心就会冻成冰块儿。
2、如果不喜欢吃甜的,那就少加一些白砂糖,这样味道更清淡,因为木瓜本身就有糖分了。
3、在煮牛奶的时候一定要用小火,大火很容易把牛奶煮干。
4、木瓜放入冷藏室的时候可以用保鲜膜盖住,这样木瓜和牛奶的香气才不容易跑散。
② 仙桃奶冻这个网红甜品在家怎么做
仙桃奶冻,不得不说是超高颜值的一道甜品,怪不得在抖音如此流行。作为网红甜品,让人见了就惊叹的颜值,让人觉得通俗易懂的做法,让人印象深刻的标志性敲击,成为了仙桃奶冻爆款的特质,让热爱美食的我,也挡不住它的致命诱惑,一起来看看这简单又容易上手的做法吧
仙桃奶冻是菊子姐姐Cooking美味的第511道美食,代可可脂巧克力和可可脂巧克力在裹的时候,可以薄一些,另外比如牛奶等食材,都可以根据自己的喜好进行更换,包括草莓粉,只要能够达到仙桃粉红的效果即可,当然选用的食材一定是食品级的,安全健康的才行。
另外提醒,仙桃奶冻虽美,吃起来也非常的甜蜜,但是毕竟是甜食,要分享,不要控制不住自己体内的洪荒之力,做了味蕾的奴隶哈^_^美食值得分享,生活需要记录,菊子美食记与您一同前行!
③ 薄荷奶冻怎么做
用料
薄荷叶 40克
牛奶 100克
凉开水 200克
糖粉 30~40克
吉利丁粉 15克
薄荷奶冻的做法
采摘来的薄荷叶洗净,可在水中加一勺盐。
小贴士
1薄荷不能煮,一煮颜色就变黑,所以只能加热牛奶。
2糖可以放薄荷里一起打,也可以放牛奶中溶化。如果你用的不是糖粉而是粗颗粒的白砂糖的话建议和薄荷一起打。
3吉利丁也叫鱼胶,我喜欢粉状的,片状的很难溶化。吉利丁粉与片可等量转换。与液体的比例为1:20
4 不用牛奶也行,但颜色较深,牛奶可提亮薄荷的绿色。如果只用凉开水,可以薄荷少些,水多些,另外准备100克凉开水加热溶化吉利丁。
④ 奶冻的做法!
桂花牛奶冻的做法
材料:牛奶500克、玉米淀粉30克(记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”哦^_^)、炼乳、桂花少许、蜂蜜适量
做法:
1)把牛奶倒入奶锅,加入30克玉米淀粉,再加入适量炼乳后充分搅拌均匀,放灶上煮至牛奶凝成稠糊状。要注意火候,小心糊锅哦,在煮的过程中还要不时搅拌(搅拌时都要向一个方向哦)。
2)关火,倒入碗中或任何模具中,晾凉后放入冰箱冷藏一小时以上。
3)从冰箱里取出,脱模后淋上蜂蜜、桂花就可开吃了。白白的奶冻,晶莹剔透的蜂蜜,还有那桂花的点点金黄,看起来就是那么美!香喷喷、凉丝丝、滑溜溜、甜滋滋的~非常适合夏天吃哦^_^