① 黄精怎么泡酒喝
准备材料:黄精、高度白酒、刀、酒瓶。
1、首先在案板上铺一张厨房纸,然后把黄精放到厨房纸上,再用刀切成小块。
② 怎样制生黄精
生黄精的制作方法是直接将黄精切片即可,而我们的黄精是采用古法技艺与现代科技相结合,九蒸九制而成。
具体的九蒸九制过程
1、 鲜黄精在清洗之前,需要晾晒10天左右,晒至七八成干。
2、 晾晒完成之后,开始重要的工序:黄精泥沙、杂质的清理。节结处最易藏纳泥沙,需耐心刮掉,并除去根须。然后用清水清洗泥沙,全部挨着用刷子刷洗过一遍,最后用高压水枪再细致的冲洗一遍。清洗工作就完成啦。
3、 开始第一次蒸制前,按照古法炮制工艺加适量黄酒拌匀,装入陶瓷罐并闷润至酒吸尽。
4、 因为黄精不能接触铁器,所以我们选择用陶瓷罐来收集黄精汁,黄精汁可是精华哦,其他家都是不收集黄精汁,这样直接蒸制可以增加产量,但是相对的效果会损失很多。
5、 九制黄精的第一蒸开始啦,柴火灶的火,是天然的木头燃烧产生的,热量频率与人体比较接近,它所携带的能量也比较温和,用它来蒸煮黄精,对身体也是非常好的。
6、 第一次蒸透的黄精颜色变深变黄第一次蒸制好之后,开始晾晒。把黄精晒至外皮微干,然后拌入之前收集的黄精汁和适量黄酒,这样效果更好。黄精在闷润的时候,会发出滋滋滋的声音,好像好酒之人喝到梦寐以求的好酒那种满足感[偷笑]。
7、 闷润吸干之后,开始第二次蒸制,如此反复重复这个蒸、晒、闷润的过程至九次,才能完成九制黄精的炮制工作。颜色也变得更深啦
8、 随着黄精蒸制的次数增加,颜色不断的变黑。
9、 第九次蒸晒之后,颜色基本全部变黑了,还有少量是棕黑色,口感以甜为主略带酸苦,油润软糯,可以直接吃,也可以泡茶,泡酒,炖汤等。
③ 黄精怎样泡制
是酒还是制?泡酒的话,先把鲜黄精洗干净,然后蒸第一次,第一次要蒸透,然后晒一天,当天晚上再蒸一次,第二天再晒一天,然后再蒸一次,然后晒干即可,一般三蒸三晒后,黄精的刺喉麻味就基本没有了,然后选合适度数的白酒,38度到56度间,泡制一个礼拜以上就可以了,一般三四斤鲜的晒一斤干的,一斤干的泡十斤白酒,每天记得喝适量,二两黄精酒,长期效果还是很好的,我们这丽水以前黄精很多,现在少一点了,如果你要,可以找我,可以给你挖很多,纯野生的,有看到的人,也可以找我
④ 黄精泡酒如何制作
当今的社会,大家都在提倡健康养生,肯定少不了黄精酒了。因为黄金酒具有益气补血,特别适合面肢浮胀,发枯变白,皮肤干燥的人群,对于治疗心烦失眠,皮肤瘙痒有一定的效果。
制作方法:
主要配方:黄精30克,白酒500克
制作方法:将黄精洗净、切片,放入盛酒瓶内,密封口,浸泡30天,可取出饮用。按:黄精酒具有益脾祛湿、乌发、润血燥的功效。适用于面肢浮胀、发枯发白、肌肤干燥易痒、心烦失眠、风湿疼痛等病症。健康人饮用能乌发美发、润泽皮肤而健美。
黄精酒的制作方法及主要配方介绍
【处方】黄精4斤,天门冬3斤(去心),术4斤,松叶6斤,枸杞根3斤。
【制法】上锉,以水3石,煮取汁1石,浸曲10斤,炊米1石,如常法酿酒。
【功能主治】延年补养,发白再黑,齿落更生。
【用法用量】候熟,任饮之。
【注意】忌桃、李、雀肉。
【摘录】《圣惠》卷九十五
应用
喝黄精酒有助提高性生活质量:
1.寒冷的冬天,晚餐时喝上一小盅自己泡的黄精酒,不但能活血暖身,更能为一些'心有余而力不足'的男士补充'精力'。长期饮用,有助于提高性生活质量。
2.中医认为,黄精味甘性平,入脾、肺、肾经。北京大学深圳医院主管营养师孙晶丹介绍说,黄精根主要以根茎入药,由于它的样子很像鸡头,因此又称为'鸡头参',主要功效是健脾益肾、补气养阴、润心肺、强筋骨,可用于治疗肾精亏损、精血不足、脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、内热消渴等。
3.专家建议,平时体寒、精力减退或不足的男士,可以每天喝一点黄精酒。
4.此外,黄精中富含的多种营养物质,冬天适当饮用,还能减少细胞突变的发生,从而起到抗衰延寿的作用。
⑤ 制黄精怎么做
黄精是自古服食之重要补药,黄精的炮制在一千多年前就有“蒸、晒”的记载,方法简单易上手。
1、首先, 选需要的黄精适量,进行清洗至干净,放在碗里备用。
黄精的功能和主要治疗病痛:
中医一般将其用于气阴两虚证候的治疗.如肺虚燥咳,证见于咳无痰、少痰、鼻燥咽干等。也用于肾虚精亏,证见腰酸腿软、头晕眼花、耳鸣、道精等。还用于脾胃虚弱,证见四肢困乏、倦怠无力、食欲不振等证的治疗。
以上内容参考网络 制黄精
⑥ 黄精怎么泡的
“用制黄精泡水,可以将10克左右的制黄精放进杯子里,再用煮沸的开水冲泡,等待片刻之后,就可以饮用了。用制黄精泡水的时候,一般喝10克就可以了,过度饮用可能会对身体产生一定的伤害。制黄精是蒸晒后切片或者切块的黄精,它能够补脾润肺、益气养阴...”
⑦ 如何炮制中药——黄精
【古代炮制方法】黄精的炮制方法始载于南北朝《雷公炮炙论》。唐代创制“九蒸九晒”法,经此炮制黄精的性味有较大的变化,历代黄精炮制方法主要有清蒸、酒蒸、九蒸九晒、酒炖合蒸、黑豆制、熟地汁制等。
【现代炮制方法】
1、黄精:除去杂质,洗净,略润,切厚片,干燥。
2、酒黄精:取净黄精,照酒炖法或酒蒸法炖透或蒸透,稍晾,切厚片,干燥。每100千克黄精 ,用黄酒20千克。
【饮片性状】根状茎圆柱状,由于结节膨大,因此“节间”一头粗、一头细,在粗的一头有短分枝(中药志称这种根状茎类型所制成的药材为鸡头黄精),直径1~2厘米。茎高50~90厘米,或可达1米以上,有时呈攀援状。叶轮生,每轮4~6枚,条状披针形,长8~15厘米,宽4~16毫米,先端拳卷或弯曲成钩。
【炮制目的】黄精性味甘甜,食用爽口。其肉质根状茎肥厚,含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分,生食、炖服既能充饥,又有健身之用,可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强,对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋,山区老百姓常把它当作蔬菜食用。
【应用选择】
1、治疗肺结核: 取黄精经蒸晒干燥,洗净,切碎,加水5倍,用文火煎熬24小时,滤去渣,再将滤液用文火煎熬,不断搅拌,待熬成浸膏状,冷却,装瓶备用。一般5斤黄精可制黄精浸膏1斤,每毫升相当于黄精5g。剂量:每日4次,每次10毫升。临床观察19例,均属浸润型肺结核,其中浸润期9例,浸润溶解期2例,溶解播散期及吸收好转期各1例,静止期6例。两侧病变者11例,有空洞者6例,经单独内服黄精浸膏2个月后,病灶完全吸收者4例,吸收好转者12例,无改变者3例。6例空洞,2例闭合,4例有不同程度的缩小。痰集菌检查多数转阴;血沉绝大部分病例均恢复正常值。体重及临床症状也有所改善。
2、治疗癣菌病: 取黄精捣碎,以95%酒精浸 1~2天,蒸馏去大部分酒精,使浓缩,加3倍水,沉淀,取其滤液,蒸去其余酒精,浓缩至稀糊状,即成为黄精粗制液。使用时直接搽涂患处,每日2次。一般对足癣、腰癣都有一定疗效,尤以对足癣的水疱型及糜烂型疗效最佳。对足癣的角化型疗效较差,可能是因霉菌处在角化型较厚的表皮内,而黄精无剥脱或渗透表皮能力之故。黄精粗制液搽用时无痛苦,亦未见变坏的不良反应,缺点是容易污染衣服。
⑧ 黄精的制作方法及步骤
黄精的炮制方法:1、炮制取黄精适量,除去杂质,洗净,略润至软硬适度,切厚片,晒干。2、制黄精取黄精洗净,反复蒸晒至内外呈滋润黑色,切厚片,晒干。蒸制后去其刺激咽喉的副作用,增强补益作用。3、酒黄精取黄精100公斤,洗净,加黄酒20公斤,拌匀,装入罐内或其他适宜的容器内,密闭,置水浴中,取水炖,中途翻动一次,至酒被吸尽,色泽黑润,口尝无麻味为度,取出,切片,晒干。酒制后使其滋而不腻,兼有通络作用。制黄精,酒黄精外表黑色似熟地,有光泽,中心深褐色。持地柔软,味甜。 加辅料黄酒能除麻味,避免刺激粘膜,能助药势,增强补益作用。(生黄精有麻味,炮制时至麻味消失即可)。4、蒸黄精黄精洗净去杂质,捞入甑内或蒸笼内,放锅中蒸6~8小时,注意锅中加水,蒸至黄黑色揉软为度,晒干。再放甑内或蒸笼内复蒸一次,取出晒至八成干,投入缸内,加盖湿布,润透取出,切成1分厚横片,摊簸箕内,日晒夜露,以干为度。若取其增强补脾,则用蜜或黑砂糖炙,每斤药用蜂蜜或黑砂糖3两,加水溶化,撒入药内拌匀,吸尽后取出,放蒸笼内蒸至原气升起后1小时,取出晒干。装入缸内或箱子,应盖严,防蛀,防潮。忌铁器。5、九蒸九晒制黄精①拌黄酒:要求与适量(约10%用量)黄酒与净生地黄拌匀,并闷润至酒吸尽。 ②第一次蒸制、晒干:要求第一次“蒸至黄精中央发虚为度”(蒸制过程注意收集黄精汁),取出“晒至外皮微干”,然后将黄精拌入黄精汁和适量黄酒,并“闷润至辅料吸尽”。③反复蒸制、晒干:按第一次蒸制、晒干的方法。再蒸,再晒至外皮微干,再拌入黄精汁,适量黄精,如此反复 ,蒸制晒八次。第二次至第八蒸制需要使用黄酒的70%用量。④第九次蒸制、晒干:最后将剩余(20%用量)黄酒及黄精汁一起拌入,蒸至外表棕黑色,有光泽,中心深褐色,质柔软。
⑨ 黄精自己家庭如何炮制和保存
鲜黄精直接吃会有点麻嘴,需要蒸煮才能把里面的黏液去掉。
第一遍可以不加黄酒先煮一下,然后晾干。
找一个有蒸格的锅加四斤黄精一斤黄酒的比例(4:1)。
蒸煮到开锅后感觉黄精开始发软,颜色微黄停止蒸煮。
拿出来晒干,若有烤箱就直接烘干即可。(一蒸一制)
一般来说蒸煮一次晒一次的黄精是非常甜的,但是颜色都不能到位,需要第二次的蒸煮,(二蒸二制)·····
⑩ 黄精如何泡酒
黄精泡酒的步骤如下:
1、将黄精、枸杞子、天冬、侧柏叶、苍术水煎至5000克左右,待冷备用。
2、将糯米淘洗干净,蒸煮后沥半干,倒入净缸中,待冷倒入药汁缸中,加入酒曲搅匀,加盖密封,置于保温处。
3、隔日摇动数次,21日后开封,去渣,过滤储瓶。
黄精味甘性平,入脾、肺、肾经。黄精中富含的多种营养物质,冬天适当饮用,还能减少细胞突变的发生,从而起到抗衰延寿的作用。
(10)黄精的炮制方法怎么泡扩展阅读
配方
黄精、苍术各2000克,构杞根2500克,松叶4500克,天门冬1500克,大仁、怀山药、牛乳各适量。
用法:口服。
用量:每日空腹以温酒调一汤匙取之。每日3次,每次饮服5~10毫升。
注意:感冒时忌服。
功效与主治
补气益脾,润燥乌发。适用于面肢浮胀,发枯变白,皮肤干燥易痒,心烦急躁而少眠等症。阴血亏虚所致头晕目眩、形瘦体弱、精神倦怠、须发早白、眼花干涩、心烦失眠、皮肤瘙痒、饮食不振、腹胀腹泻、体困重着、面肢水肿、苔腻乏味。
应用
喝黄精酒有助提高性生活质量:
寒冷的冬天,晚餐时喝上一小盅自己泡的黄精酒,不但能活血暖身,更能为一些“心有余而力不足”的男士补充“精力”。长期饮用,有助于提高性生活质量。
,黄精根主要以根茎入药,由于它的样子很像鸡头,因此又称为“鸡头参”,主要功效是健脾益肾、补气养阴、润心肺、强筋骨,可用于治疗肾精亏损、精血不足、脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、内热消渴等。