❶ 泡椒竹笋怎么腌制方法
泡椒竹笋的做法
1.竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分
2.大蒜去皮洗净后切碎,京葱和生姜切片,小红椒切碎
3.沥干水的竹笋片放入大碗内,倒入其余所有材料拌匀
4.拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内,放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用
❷ 正宗泡椒竹笋的腌制方法是什么
主料:鲜笋500克、泡椒1袋。
辅料:干辣椒5个、冰糖60克、盐1勺、白醋适量。
泡椒酸笋的做法
1、新鲜的竹笋扒皮,清洗干净,焯水后放在冷水中浸泡一晚上,中途多换几次水,去除竹笋里面的涩味儿。
❸ 正宗泡椒竹笋的腌制方法 正宗泡椒竹笋腌制的方法
1、食材:竹笋1000g、泡椒300g、白醋适量、小米椒适量。
2、首先锅中烧水,水开后,放入去掉壳的竹笋,焯一下。
3、然后将竹笋切成四份。
4、锅中将水烧开,放入切好的竹笋,煮4分钟。
5、将小米椒洗干净。
6、将泡椒切成段,小米椒也切段。
7、切好的泡椒、小米椒放入盆中,加入适量白醋、盐,做成料汁。
8、将料汁倒入到竹笋中,密封腌制半个月即可。
❹ 泡椒笋怎么泡又脆又好吃
主料:鲜笋500克、泡椒1袋。
辅料:干辣椒5个、冰糖60克、盐1勺、白醋适量。
泡椒酸笋的做法
1、新鲜的竹笋扒皮,清洗干净,焯水后放在冷水中浸泡一晚上,中途多换几次水,去除竹笋里面的涩味儿。
❺ 泡椒竹笋的腌制方法
1.将竹笋洗干净,放进锅里焯水。2.把焯好水的竹笋切成四瓣。3.锅中将水烧开,放入竹笋,煮四分钟左右。4.将小米椒、泡椒切成段并加入适量白醋、盐,做成料汁。6.将料汁倒入到竹笋中,密封腌制半个月即可。❻ 泡椒笋条怎么腌制
竹笋1000g、泡椒300g、白醋适量、小米椒适量
1、锅中烧水,水开后,放入去掉壳的竹笋,焯一下。
❼ 泡椒竹笋的腌制方法有哪些
食材:竹笋1000g、泡椒300g、白醋适量、小米椒适量。
泡椒竹笋的腌制方法:
1、锅中烧水,水开后,放入去掉壳的竹笋,焯一下。
❽ 泡椒竹笋的最正宗做法 泡椒竹笋怎么做
1、新鲜的春笋洗净后切片,放入开水中煮15分钟。
2、大蒜去皮洗净后切碎,小葱切段、生姜切片。
3、沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内,放入葱姜蒜,再依据自己的喜好放些花椒。
4、放入小米椒和泡椒,能吃辣就多放些小米辣和泡椒,不能吃就少放。
5、放入所有的调料(白酒、白糖、盐和白醋)。
6、最后再放两大勺凉开水,盖上保鲜盒盖,上下晃动,让调料充分调匀,放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用。
❾ 泡椒竹笋的做法是什么
用料:笋2斤、泡椒500克、盐一勺、白醋适量、糖三勺(自行调整)干辣椒3个
1、挖(或买)回来的鲜笋剥皮,都是一些小嫩笋,改刀随意切,切片切条都可以