Ⅰ 有什么办法让桔子越甜
桔子在存放的过程中,内部的酶类仍然发挥作用,如果胶酶纤维素酶等,这些酶把桔子里面的纤维慢慢分解成糖类,同时,分解过程中也会释放乙烯等催熟剂,所以桔子越放越甜,也越放越软。
Ⅱ 怎么让桔子树结的果实变甜
良好的光照、适当的低温和相对干旱的养护环境做到这三点,不仅有利于它着色,还能让果实更甜,良好的光照这一点不管在哪个季节都是一样的,果蔬类的养护环境一定要放在光照充足的地方,最好是室外或者院子,这种露天的太阳,没有遮挡;
Ⅲ 酸的桔子树如何嫁接,变甜
橘子酸与土壤养分有关,如果不是施肥不当那么应该去找商业品种的甜橘来嫁接(橘子种类很多的),不过必须保证题主的嫁接手艺不错,不然很难存活!
Ⅳ 桔子树结果很多但是有点酸,有什么办法使桔子变甜
多浇水,多施肥,温度要适宜,要有一定的日照,再碰洒一些营养液,就可以让橘子变甜了。
Ⅳ 怎么样让酸桔子变甜呢
让酸橘子变甜的方法很简单:将酸橘子放在自行车的篮子里,然后骑上自行车在附近转一圈。篮子里的橘子就变成甜甜的橘子。这是由于橘子里既含有产生甜味的糖,也有产生酸味的酸,酸是容易受到冲击的,酸受到自行车运动的冲击,酸的成分就减少了。
Ⅵ 怎样使桔子变甜
将酸的柑橘放在盆子中,用另一个盆子盖上
用手拼命地摇,摇20秒左右既可以变甜。
原理:其实在摇柑橘的时候,柑橘就在盆中碰撞,运动,而这个过程柑橘都会做呼吸作用,而这个呼吸作用消耗的是柑橘中带有酸味的物质,运动到一定程度,呼吸到一定程度,物质一直被消耗,当酸味降低,那么柑橘就不会很酸,就会变甜。
Ⅶ 橘子有点酸怎么做好吃
秋天是桔子上市的好时节,不过商家卖的桔子有酸有甜,很多人因为挑选桔子的眼光不行,因此就会买到酸酸的桔子。那么如果人们买到的桔子酸该怎么做才好吃呢?
一、摇晃桔子
把买回来的酸桔子放在袋子里来回摇晃,或者可以把桔子放在桌子上按压。这是因为采摘下来的桔子正在进行呼吸作用,采摘下来的就是酸桔子,来回摇晃桔子的时候可以加速桔子内部酸的消耗,这样人们再吃的时候就会感觉到更加甜了。
二、温水浸泡
找一个盆,倒入四十度左右的温水,切记水温不能太高,也不能太低,浸泡桔子十五分钟左右,让酸桔子泡一个温水澡,酸桔子也能变甜。
三、制成果汁
可以先将特别酸的桔子果肉剥出来,然后将桔子的果肉打散,加入适当温水和砂糖,搅拌均匀之后就是酸甜可口的果汁了,放入冰箱适当冷藏后味道会更加好。
四、做成糖水罐头
材料:5个桔子、100克冰糖
做法:
1、将桔子剥皮,掰成小瓣,撕去每瓣上的经络,用牙签在桔子囊腹部划一条缝(这步嫌麻烦可省略);
2、将桔子焯下水,捞出备用;
3、锅中放放冰糖,加入两小碗清水400ML(多点少点问题不大);
4、将糖煮融化后加入焯水过的桔子,中小火煮5分钟,关火;
5、将耐高温玻璃瓶入开水中烫过再擦干,不留水迹;
6、将煮好的糖水桔子趁热装入玻璃瓶中,盖紧盖子,立即倒扣防止,当心烫到手。
Ⅷ 橘子酸的怎么变甜
首先要找出你的桔子为什么酸的原因:
一.品种,桔子的品种可以确定它的酸度无法改变。熟性早、中、晚和果型大小、型状不同的品种都各有不同的风味特色和口感。
二.栽培环境,一般来说土壤环境是至关重要的;同等品种,土层深厚的山地桔子品质、甜度优于平原地区;而且不同的土壤质地、它的原生营养元素含量都有区别。高地、通风采光良好的土地栽培桔子品质、甜度优于地势低洼、有荫蔽的地块;重茬或同科品种连作这些方面、也都对桔子品质有影响。
三.肥料,氮肥施用过多,化肥施用过多;土壤有机质含量不够,以致营养不平衡,其品质甜度会下降。
四.果树生长状况,植株调整不到位,挂果过多;叶片数与坐果比例(40:1)错位较大。导致光合作用、营养输送、糖分运输、达不到果实生长需求。
五.病虫害,桔子虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫、天牛、凤蝶、花蕾蛆等;病害主要有柑桔黄龙病、溃疡病、疮痂病、锈病等。这些都会影响桔子品质和甜度。
根据以上原因,我们可以人为解决调整的是后面三个问题。
一是肥料,适当补充饼肥这种有机全价肥料;通过腐熟后的饼肥,在果树行间开沟施入。
二是植株调整,果树大修剪在越冬前就要完成;病枝、枯枝、直立疯长枝、重叠枝和下垂枝都要清除;春季萌芽生长开花坐果期,要结合疏花疏果整理萌发新枝;目地是达到枝叶错落有致,全株枝叶平衡有序;使叶片接受光照均匀。
三是病虫害要早防治,现在防治桔子病虫害的有效药剂、各农资销售部门均都有售,包括使用方法。
基本要点是,不要擅自提高用药浓度;喷施要过细,特别是红蜘蛛一类的害虫;天牛危害主要是幼虫钻食桔树主干基部,可在树干基部虫洞施药。
全程防治最好以防为主,如在桔子五月期间是一年中、最频繁的病虫害防治期;此阶段每一次喷药可顺便喷一下树基部,即可同时防治天牛危害。
桔子如果排除品种原因,而且生长环境良好;那么采取以上系列管理方法,桔子的甜度是会达到它应有的标准的。
这里我不主张人为截径补充甜度,我觉得自然风味还是最可取的。
Ⅸ 怎么让桔子树结的果实变甜
1、品种选择。桔子的品种选择是非常重要的,因为这是柑橘的内在影响,管理上做得再好,可能也改变不了桔子果实太酸的结果。所以,在桔子的品种选择上,一定要选择口感比较甜的品种,才能够打好基础。
2、做到因地制宜种植。桔子的品种很多,每个桔子品种适宜种植的地方都各不相同,所以桔子果园地址的选择也非常重要。
3、平衡施肥管理。合理供应营养是保证桔子高品质的前提,做到适量施用氮肥、有机肥等,达到平衡施肥管理的目的。
4、桔子合理修剪。对桔子结果树,应结合春季修剪和夏季修剪,适当疏删密集枝和春梢,回缩下垂枝,短截交叉枝。通过合理修剪,可以增加桔子的总糖量,降低总酸量。
夏季高温高湿,是一年中柑桔发生病虫最多的一个季节。此时期,如果病虫防治不力,将严重影响柑桔幼龄树枝梢的培育,影响结果树幼果的发育,甚至引发大量落果,因此,一定要加强夏季的病虫防治工作,下面就夏季柑桔主要病虫害的发生及其防治方法介绍如下
种植橘子树要求土壤土层深厚、肥沃;果园地势坡度低于25度。园地规划时,应有必要的道路、排灌、蓄水和附属建筑设施。在具体规划时,尽可能做到集中成片,在交通、水源条件好的地方建园。
Ⅹ 桔子酸有什么办法吗
不要着急,不妨试试这几个方法,它们简单容易操作,可轻松让酸橘子变甜,能够大口吃了。
方法一:巧用热水
准备一个容器,将橘子放在里面接着倒入一些热水,热水可以破坏橘子的酸味转而让橘子变甜。浸泡10分钟左右便可以拿出吃了,原本的酸橘子可变得甜口不少。
方法二:来回摇晃
首先,我们将酸橘子在桌面上来回揉搓几遍,揉好之后准备一个容器,将橘子放在容器中,然后扣上一个适中的碗来回摇晃。
通过摇晃可让酸橘子发生呼吸作用,呼吸左右可消耗酸,这样甜度自然就提上来了,一会吃的时候橘子变得香甜可口啦。