夏天香菜的种植方法

Ⅰ 夏季香菜种植如何能高产

1、注意种子的选择和处理

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分布区域：原产欧洲地中海地区，我国西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回，现我国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省区均有栽培。

价值：（1）食用价值：茎叶作蔬菜和调香料，并有健胃消食作用；果实可提芳香油；种子含油约20%；

（2）药用价值：果入药，有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。

Ⅱ 香菜一般几月种植,需要注意什么

香菜，俗称芫荽，是一种喜冷凉的蔬菜，不耐热，当气温超过30℃时就会停止生长。一般我们都是春秋两季栽培，也可以设施越冬栽培，夏季是否可以栽培呢？

香菜播种后要常浇水，只要是晴天，每天早晚一水，降温保湿，利于出苗。出苗后及时撤去稻草等覆盖物。苗高4–5厘米时进行间苗，除草，一般苗距2–4厘米左右，间苗后结合浇水追一次粪肥，苗高7–8厘米时追一次氮肥，亩追尿素5公斤左右。苗高10厘米后，进入旺盛生长季，浇水要勤，保持土壤湿润。此时香菜需肥量增大，可重施氮肥，一般亩施尿素10—15公斤，每隔4–5天浇水。期间可结合疏苗，分批收获。另外，可每隔10天左右喷施一次叶面肥，以促进生长，提高品质。

一般夏季种植的香菜出苗后30–40天，当株高15厘米时，即可间拔采收。每采收一次应该追肥一次。在采收前20天左右，可喷施20毫克/千克的赤霉素结合叶面肥，以提高产量。

总之，香菜可以一年四季几乎都可以栽植，只不过夏季温度太高不易管理罢了，只要做好温度和水分的管理工作，六月份照旧可以种好香菜。

Ⅲ 夏季怎么种植香菜长的好

1.品种选择。选择耐热、品质好、抽薹晚、生长速度快的品种，如四季香香菜、北京香菜等
2.整地施肥。选择土壤肥沃、保水保肥性能好、能排能灌、通透性能良好、5年以上未种过香菜的壤土地进行栽培，一般每亩施腐熟农家肥4000千克、饼肥100千克。整地时要将前茬作物植株残体清除干净，以减少病虫害发生。要求深耕细耙，做宽1.0~1.5米的畦。
3.浸种催芽。夏季种植香菜的播种期不严格，一般在6—7月份播种，播后40~50天收获。播前先将种子用清水浸泡24~30小时，然后捞出放在潮湿、无污染的麻袋上，厚度为2~3厘米，再覆盖潮湿麻袋，温度保持在20~25℃，注意每天翻动1~2次（保持一定湿度），3~4天后即可出芽播种。
4.撒播、保苗。夏季种香菜以撒播为好。先播两厢留一厢，将先播厢备用的覆盖土取放在两侧的留厢面上，然后灌足水，待水渗透完后均匀播种，播后覆土1~2厘米厚，然后再播留下的空厢，方法与前者相同。一般每亩用种2千克左右，全部播完后进行一次轻镇压保墒。若天气干旱影响出苗，可进行小水沟灌。
5.化学除草。播种后1~2天，每亩选用40%地乐胺100克、40%除草醚400~500克或50%扑草净100~150克，兑水100~150千克，均匀喷湿地面。
6.田间管理。苗高4~5厘米时进行疏苗除草，苗距2~4厘米，同时结合灌水每667平方米施1次稀薄粪水。苗高7~8厘米时，每亩追施硫酸铵20~30千克。土壤应保持湿润，一般根据天气情况4~5天浇1次水，并采取严格的遮阳降温措施。
7.及时采收。一般在播种后20~30天、苗高6~10厘米时即可开始陆续采收上市。
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Ⅳ 夏季香菜怎样育苗种植

夏季怎样种好香菜解决好温度 香菜喜冷凉气候而不耐高温，气温超过30℃时便停止生长。那么，夏季怎样才能种好香菜呢？
1、品种选择。选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种，如北京香菜、华北大叶等。
2、整地施肥。选择土壤比较肥沃，保水、保肥性能好，旱能浇、涝能排，通透性良好，5年以上没种过香菜的地块，切不可重茬。每667平方米（1亩）施腐熟农家肥4000公斤、饼肥100公斤。前茬作物残体要清除，以减少病虫害发生。深耕细耙，做畦，畦以宽1-1.5米、长8-10米为宜。
3、浸种催芽。夏季种植香菜播种期要求不严，一般5-6月份播种，播后40-50天收获。播前要浸种催芽，这样能保证出苗齐、出苗快。催芽方法：先用清水浸种24-30小时，捞出后摊在潮湿无污染的麻袋上，厚度2-3厘米，上盖潮湿麻袋。温度在20-25℃时，每天搅动1-2次，保持种子有一定的水分，经过3-4天即可出芽播种。
4、撒播保苗。夏季种香菜以撒播为好。撒播出苗后，苗能遮盖畦面，使水分蒸发减少，地表间温度降低。撒播方法是"先播两畦留一畦"。将先播畦备用的覆盖土取放在两侧的留畦面上，然后灌足水，待水渗完后均匀播种，播后盖土2厘米，然后再播留下的空畦，方法与先播相同。每亩用种量2公斤左右。全部播完后进行一次镇压保墒。若天气干旱、土壤湿度小，会影响出苗，可小水浇灌一次。
5、田间管理。苗高4-5厘米时进行疏苗、除草，保证苗距在2-4厘米。间苗后结合灌水追一次薄粪水。苗高7-8厘米时追第一次肥，这时施肥量要大，每亩追施硫酸铵20-30公斤。保持土壤土质湿润，每隔4-5天浇一次水，并采取遮阳降温。夏季香菜可结合疏苗，分批收获。

Ⅳ 怎么种植香菜发芽出苗快

香菜双称芫荽，叶质薄嫩，营养丰富，生食清香可口，而且香菜的生长期比较短，很少发生病虫害，也无需用农药防治病虫害，可以说是属于绿色无公害蔬菜，春、夏、秋季均可种植，是经济效益很不错的一种蔬菜种植。

五，种子下地后的管理也关乎着出苗率。 播种完毕后，农嫂都会用稻草或是麦秸杆、破布片、草莲子等透气性物种将整个播种地块进行覆盖，同时并采取遮阳网进行降温。这样做的目的是为了保住整个地块的墒情一直处在既潮湿又温凉的环境，这样的环境是最适合香菜种植生存的环境。一周左右后我们就会看到从麦秆或稻草的缝隙中钻出来的是整齐全苗的菜芽。 在后期的管理中，幼苗期的香菜不宜浇水太多，待菜苗长至10厘米时，植株开始生长旺盛，对水肥有所需求了，这时候就应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时要结合冲施或追施速效氮肥1至2次。这期间要注意中耕和适当间苗，间苗时一并拔除苗间的杂草。香菜在高温季节一般播后30―40天便可分批收获。收获可间拔，也可一次收获。

Ⅵ 香菜种植方法和时间

香菜一般在春秋季节进行播种，需要选择耐寒的小叶品种，将其种子外皮揉搓去除，之后水中浸泡24小时后取出，用湿布包裹7～10天进行催芽。将发芽的种子直接播撒在土壤中，撒土覆膜养护1～2周，种子就会发芽，之后浇水增加光照即可。

种植方法：

1、选种处理：选种时建议选小叶品种，因为香味更浓。且注意要选颗粒饱满，新鲜，健康的。选好后将表皮戳掉，放在清水里浸泡，大概泡24小时种子就会膨胀，可直接取出。

2、深翻土壤：种植前要先深翻耕地，让土壤保证疏松，还要适量撒些农家肥，让养分更充足。

3、直接撒播：处理好后就可撒播。直接将备好的种子均匀地撒在上面就行。撒好要覆盖薄土，大概一周可发芽。

4、及时见苗：出芽之后要进行一次间苗。将撒得过密的处理掉，保证两株的距离在一公分以上。注意间苗的时间，不要太早，等长得大些再处理，这样小苗不用浪费，可直接食用。

5、后期管理：见苗之后要及时补充养分，适量施加氮肥，最好是配合浇水同时进行。此外，还要及时除草，否则会争夺养分，对小苗的生长不利。

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香菜食用价值

1、香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。

2、香菜（芫荽）中含的维生素C的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素C的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

3、芫荽性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效。

Ⅶ 夏天高温季节如何种好香菜

1选择优种。选择耐干旱、生长快、不易抽薹的品种，如北京香菜、美国大叶香菜、泰国耐热大粒香菜等。
2种子处理。夏季气温高，土壤中的水分蒸发快，为了早出苗、出全苗，播前要处理种子，即先碾破果皮，再浸种催芽。可用凉水浸泡种子4-5小时，将种子装入棉布袋中，放在温度15℃左右、阴暗潮湿的环境下催芽7天(如地窖或瓦罐中)，当种子露白后播种。
3整地施肥。选择土质肥沃、保水保肥、排灌方便、通风良好的壤土地，最好3年内未种过香菜的地块。亩施农家肥3000千克、高氮型三元复合肥30千克，将肥料撒施均匀，旋耕土地，做成长5-6米的平畦待播。
4精细播种。生产上常采用撒播法，播前在畦内浇足透水。待水渗后，将种子掺沙拌匀，均匀撒播，然后盖1-2厘米厚的细沙土。全部播完后，用锄头镇压一次。上面覆盖旧草苫、稻草等遮盖物，可起到保墒降温的作用。一般播后7天左右就可出齐苗，待幼苗大部分出土时除去覆盖物。
5田间管理。香菜怕高温强光，有条件的地方，可考虑在栽培畦上覆盖遮阳网，起到降温遮光的效果，有利于香菜生长，提高产量，改善品质，提高种植效益。没有打封闭除草剂的田块，在苗期结合中耕锄划，及时拔除田间杂草，防止与香菜争肥争水。香菜生长期肥水管理的原则是不旱不浇，苗期少浇水，在生长盛期保持充足的水肥供应。追肥依地力的高低而定，结合浇水，以追施尿素或氮钾肥为主，一般每次施肥15千克，追肥两次。
6防治害虫。越夏茬香菜的主要害虫是蚜虫，在高温干旱条件下发生极为普遍，一般吸食香菜叶片的汁液，造成减产。可选用10％的吡虫啉800倍液喷雾防治，间隔7天喷药1次，连续喷药2-3次。

Ⅷ 在夏季想要种好香菜，你都有哪些管理妙招呢

结合香菜生长特性，在春、秋季节种植香菜比较容易，但在高温的夏季种植确实不易。要想在夏天种出高产量的香菜，必须做好以下几个环节才能获得好收成：选择土壤较肥沃，保水保肥性能好，旱能浇，涝能排，通透良好，五年以上没种过香菜的土壤，切不可重茬，亩施腐熟农家肥4000kg，饼肥100kg。前茬作物残体要清除。

香菜是我们平时做菜时必不可少的配菜，有人对它爱的死去活来有人对它避而远之，那夏季种植香菜用什么方法才能种好呢？其一，要选择2年以上5年以内陈旧种子，新种子含有香酚类物质抑制发芽。为防抽薹，最好选用四季可种的大叶香菜籽。小叶香菜味道浓郁，但只适宜秋播，且产量低。

香菜一年四季都可种植，不过一般都是春秋两季种植，所以现在是可以种植香菜的。现在在9月种秋香菜的比较多，但是在8月也能种那些抗热的品种，出芽率达不到太好的效果，选种，香菜分大叶、中叶、小叶三种，夏季温度高，湿度大，大叶容易烂叶生病死亡，小叶卖相不好，产量低，这时候中叶的最合适，选一些抗热耐抽台品种最好。

Ⅸ 香菜喜欢冷凉气候，夏季应该如何种植

将包好的香菜种子放入冰箱冷藏室催芽48小时，温度控制在15℃偏上。没有条件的，将种子放在地窖或者凉水井里48小时以上。不论哪种办法，发现种子破肚80%左右，及时取出备用。出芽率达不到太好的效果，但是效益不错！另外北方俗语有：头伏的萝卜二伏的菜，香菜也可以和白菜一块儿种，只是出苗较慢，需采取保湿措施，例如覆盖小麦桔、干草等。

先将种子搓开，使其果实内两粒种子分离。而后用洁净水浸泡4-5小时，装入布袋置室温下进行保湿催芽，每2-3天用水浸润一次。一般经10天左右，幼根露白时即可取出播种。《本草纲目》中记载，香菜可以止痛开胃消郁，原产于地中海地区，现在我国大部分地区都有种植。那么夏季香菜用什么方法才能种好呢。

要5年以上没有种植过香菜的土壤进行在撇，通透性好能排能灌。整地之前一定要将之前种植的作物植株残留都清理干净，要不容易出现虫害病害。规格为：穴深1.5厘米左右，每穴播种子3-4粒，在上面覆沙土5-6厘米厚，在播种后浇水。株行距依据品种而定，小叶品种为20厘米×20厘米，大叶品种为25厘米×25厘米。

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