怎么收香菜最好方法

❶ 香菜如何保存

香菜，顾名思义，它是一种闻起来和吃起来都很香的绿叶蔬菜，喜欢吃香菜的人还是比较多的。在现实生活中，我们一般吃香菜，都是把它作为配菜的，或者说是作为一种调料。不仅如此，我们在吃香菜的时候可以发现，如果香菜没有及时吃也没有处理的话，那么一下子它就会变得枯黄了。面对这样的问题，我们该怎么去保存香菜呢？一起来了解下。

香菜，原名：芫荽，别名：香荽、胡荽，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，花柱幼时直立，果熟时向外反曲。果实圆球形，背面主棱及相邻的次棱明显。
方法一：将香菜摘掉坏叶、黄叶，掐掉根，洗净，切断，控掉大部分水后，装入塑料口袋，直接放入冰箱冷冻。需要时，从冰箱里取出，在手中用力搓一两下，这样香菜粘连的部分就散开了，可以直接抓一部分使用。注意，因为香菜冻过了，所以不适合拌凉菜用，蒸菜、炖汤效果不错。
方法二：将香菜装入保鲜袋，同时放进一小块萝卜或用白菜叶、报纸包裹，再将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏室。这样一来，确保香菜能保鲜相当一段时间，如果萝卜、白菜叶枯干后，可再换块新鲜的放入保鲜袋。当然，保鲜时间不能太长。
方法三：买带根的香菜,最好是粗根的，用一水杯，里装小半杯水，将香菜的根泡在水中，放在阴凉处，不仅不坏不焉，还可能长出新叶。
方法四：将香菜根部切除，择去烂叶，黄叶，摊开晾晒一两天，然后编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干。或选带根的香菜，将黄叶摘掉，洗净后把香菜逐棵挂在细尼龙绳上（最好不要用麻绳）放在通风处晾干，然后将香菜取下放在容器内贮藏。食用时，用温水把香菜浸泡一会儿，香菜就依然保持绿色不黄，食之其味如初。
保存香菜的方法很多，不知道的人，便可以参照上述的这四种方法进行保存，效果还是非常好的。另外，单独拿香菜来说，它的营养价值是非常高的，所以我们最好能够吃上新鲜的香菜。最后，提醒一下爱美的女孩子们，香菜吃多了可是会变黑的，这点需要防范一下。

❷ 香菜怎样收集种子

香菜又名芫荽，植株越冬以后来年春季就会开花结实，大约5月香菜的果实发育成熟，一般留到种荚自然爆裂，就可以采集种子，脱粒收藏。
香菜种植步骤
第一步：将香菜种子轻轻压裂 这样好出芽。
第二步：40度左右温水泡6小时 温水催芽。夏秋常温水泡4小时。
第三步：准备好种植土，先浇透水。
第四步：将种子分散开放置土上，轻轻盖层薄土0.5厘米厚，盖住种子即可 。
第五步：出芽后，放在太阳下晒晒，早晚浇浇水。

❸ 自己种的香菜是拨整窝吃还是摘叶子吃

关键看香菜苗生长的情况。
连根采收，有两个时期可以做：
1、小苗生长初期，利用间苗的方法，随采随吃，直到小苗密度合适为止。
2、发现香菜苗出薹的时候。

摘叶子吃，要在香菜苗完全长大以后，在正常生长的时候就可以做。
这种采收方法，是可持续性的，由于保留了菜心，因此，过一段时间，还可以再发；非常适合家庭小范围种植。

香菜的播种一般在五六月这两个月，这两个月是气温开始升高的时候，是非常的适合种子发芽的；
香菜一般播种50天就可以收获了，是一种生长的比较快速的植物；
在播种前最好将种子放在清水里面进行浸泡，浸泡的时间是24—28个小时；
种子额发芽时间是3—4天，在这几天里，可以多浇水多松土，而且温度太高额时候可以搭建一个小棚遮一下光。
香菜，原名：芫荽，别名：香荽、胡荽，拉丁文名：Coriandrum sativum L. 伞形科、芫荽属一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，花柱幼时直立，果熟时向外反曲。果实圆球形，背面主棱及相邻的次棱明显。胚乳腹面内凹。油管不明显，或有1个位于次棱的下方。

❹ 香菜保存最好的方法是什么

香菜是我们平时最常吃的一种调味的配菜。它闻着臭，吃着香。有人说：“世界上只有两种人，一种是喜欢吃香菜的人，一种是不喜欢吃香菜的人”。这两种人一般互相看对方不顺眼，喜欢吃香菜的人，觉得不喜欢吃香菜的人太矫情。不喜欢吃香菜的人，则会觉得香菜这么难吃，为啥还有这么多人爱吃呢？

其实，我们平时不管是做汤，还是做凉拌菜时，加点香菜进去，味道就会特别香。一般超市的香菜都是一捆一捆的卖的，而香菜作为配菜，每次只需要加一点就可以。大家都知道，香菜不是很耐储存，买回家没几天就不新鲜了。香菜保存有诀窍，大厨教我6个小妙招，30天买一次就够了，真方便！今天，厨娘就与大家分享几个储存香菜的小妙招，大家一起来看看吧！
香菜保存小妙招

第一招：用报纸包。买回家的香菜，将老叶摘掉，不用清洗，取几张旧报纸，将香菜放在报纸上，然后包起来，根部可以漏在外面，然后将包好的香菜放到冰箱保鲜储存，用这个方法可以储存半个月左右。

第二招：用厨房纸。取几张厨房纸，将纸打湿，水不要加太多，厨房纸刚刚饱和即可。然后将香菜的老叶摘一下，用打湿的厨房纸将香菜的根部包上，再将香菜装进保鲜袋内，密封保存，用这个方法保存香菜，放半个月都鲜嫩，不会坏。

第三招：放入水中。将香菜的老叶摘掉，不要清洗，将多余的根部剪掉，留2厘米左右即可。取一个无水无油的瓶子，加入适量的清水，将香菜插进瓶子里，水没过根部即可。再将香菜叶上罩上一个塑料袋，放在冰箱保鲜内保存，这样也可以储存半个月不会坏。

❺ 香菜种植技术

一、种植方法

1、土壤：在种该植株之前，我们可以适当为其松松土，以保证土质松软，以后需要撒一些碧卡颗粒肥进去，好帮助植株在日后的发展过程中状态更好。

2、接下来就需要播种了，大概在5-6月就可以种了，将种子事先浸泡在水中至少一整天的时间。之后取出放在温度较好的地方一段时间，待其出芽了就可以入地了。

3、在播种好之后需要给予上适量的水分，要求其基质是处于湿润状态的，但是不能够有积水，不让时间一长植株就会被腐坏根系，进而植株死亡。

4、为了保持一个恒定的温度，可以用地膜覆盖在上面起到一个保温的作用，等到植株长出来了要记得为其除草，多观察预防病虫害，以保证其健康生长。

二、注意事项

要记得追肥的时候稍微松动一下土，以防不均匀会烧坏植株，再者保持一个稳定的温度很重要。

❻ 香菜是一种很受人们喜爱的蔬菜，那么种植香菜有什么好的方法

香菜是一种比较常见的植物蔬菜，有的人比较喜欢吃这种东西，但也好多人不喜欢吃这种东西。那么香菜这种蔬菜要想种植好也不是很容易，下面就说说香菜的习性以及香菜是怎么种植的。

4：光照条件：香菜对于光照要求不是很高，不过一般还是要一定的光照的。适宜的光照，可以提高光合作用效率具有积极地促进作用。可以促进香菜的生长发育。不过在光照过强的时候，香菜的茎秆会变得很硬，叶片颜色也会呈现紫红色而且还会老化，会影响香菜的口感。

❼ 用什么土方法把香菜储藏起来

小窍门。 一，香葱 直接用报纸不好，因为报纸上面有很多的铅。最好的方法是先用塑料袋包上，不要封口，然后再用报纸包上，这样可以不让报纸直接接触香葱。最后再在报纸外面包上塑料袋，可以严一些。然后放在室外（冬季），夏季要放在冰箱里。最少十天没有问题。 二，香菜 香菜也可以用上面的方法，这样保存放最少十天都没有问题。我放在阳台上的香菜已经半个多月一点没有问题。 放香菜的还有一个好方法，是电视上教的。我试了一下，非常好。具体方法是，把香菜洗干净，切成所需要的大小，然后放到干净的塑料袋里，再放到冷冻室冻救起来。最好别放到一个大袋里，可以放小一点的袋.吃的时候拿些就可以。这个方法真的很好。
麻烦采纳，谢谢!

❽ 香菜种植方法和时间是什么

香菜可以说是一年四季都可以进行种植，但是长势和产量有很大的差距，一般香菜的正常种植时间是在春天的三四月份和秋天的九月份。

因为香菜生长最佳的温度是在十五到二十度之间。温度低于十五度香菜很难发芽，就算发芽之后长的非常的缓慢，高于二十度也会影响香菜的品质，如果实在夏季三十多度的气温下种植，如果不进行人工调控的话，一般是颗粒无收。

香菜是一个比较挑地方的蔬菜，它对生长环境的要求有点严格，在选择土地是要注意挑选含有有机质的地块，同时土壤要比较肥沃并且保湿、保肥能力不错，最好是排水排灌系统良好的平地。

(8)怎么收香菜最好方法扩展阅读：

能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。芫荽对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。

原产地是欧洲地中海地区，据传是中国西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回，现中国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏、湖北、河南等省区均有栽培。[

香菜有大叶和小叶两个类型。大叶品种植株较高，叶片大，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，香味浓，耐寒，适应性强，但产量较低。适合保护地栽培的主要有5个品种。

❾ 香菜的冬储方法

收获时期与方法：准备冻藏的香菜可于10月下旬至11月上旬收获，带根刨下，抖净泥土。一束一束地放在地里，等待储藏。冻藏香幕的场所与菠菜一样，利用风障背面背阴处。

这样冷冻快，温度稳定，储藏期较长，能存放到翌年早春3月中上旬。如果只存到春节，也可以就地冻藏，可节省较多搬运用工。储藏场所如确定在风障背阴畦。

如果就地储藏，可在收获时每4排畦先腾出一排空畦来，空畦上挖土池子，因为没有风障遮挡，土壤温度不稳定，容易受热。

(9)怎么收香菜最好方法扩展阅读：

香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低。

春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。

浇水的同时追施速效氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。

❿ 种植香菜，你知道哪些好的方法

香菜的另一个名称为芫萎，香菜的药用功效的十分的高的。它有非常好而健脾开胃功效，很多人用香菜制作拌凉菜。香菜在中国关键是在沿海城市种植的比较多，也是有一些人专业种植香菜开展市场销售。香菜是有有效的清热去火的功效，许多玩偶喜欢香菜。那么，大伙儿知道哪些好的种植方法和时间吗？下面，我就来为各位介绍一下吧！