怎么制作草莓味的冰淇淋方法

‘壹’ 草莓冰淇淋的做法，自制草莓冰淇淋怎么做好

草莓300克
全脂牛奶300克
大蛋黄4个
细砂糖150克
淡奶油150克
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
将淡奶油与牛奶放进小奶锅里混合，再用微火慢慢加热至快沸腾，但是不能沸腾。关火放 置一边。
2
将细砂糖倒入蛋黄中，用电动打蛋器（用蛋抽子也可）混合搅拌至蛋黄液发白。
3
将热的牛奶液缓慢冲入蛋黄里，边倒边用打蛋器搅拌散热，以免把蛋黄烫熟出蛋花。
4
用大一点的钢盆煮开水，将刚才冲好的牛奶蛋黄液倒在另一玻璃碗或钢盆里，放进开水盆 中，隔水不停加热，至较之前浓稠，牛奶表面出现细微划痕，或是感到能粘在勺子上 即可关火，取出。不能煮开，否则又成蛋花汤了。（也可以将牛奶蛋黄液倒入小奶锅里， 直接用微火来加热至浓稠，那样更快。只是风险度更高，一疏忽就成蛋花汤)。加热过程中 要不停搅拌，以免糊锅。
5
在盆表面包上保鲜膜或加上盖子，以免变凉过程中牛奶蛋黄糊风干起皮。
6
将草莓用淡盐水泡10分钟后冲净控干，切成小块，放在搅拌机里榨成草莓蓉，倒入凉透的 牛奶蛋黄糊里拌匀。
7
倒入容器中，放冰箱冷冻一个半小时以后取出，用打动打蛋器低速将略冻好的冰淇淋打 松，再放进冰箱冷冻。以后每隔两小时重复一次打松。 三次以后，放进密封的容器即可。

‘贰’ 草莓味的雪糕是怎么制成的该如何制作

草莓味的雪糕自己在家也是可以制作的，方法其实并不复杂，首先准备好主料，准备三个蛋黄，200毫升的纯牛奶，50克的细砂糖以及250毫升的淡奶油。然后再准备适量的柠檬汁以及300克的草莓果酱，这些其实就是制作草莓雪糕的原材料。当然，如果你不喜欢吃草莓酱，那可以根据个人的口味换成自己喜欢的酱料。

搅拌均匀之后，我们直接把这些液体倒入提前准备好的容器当中，然后放入冰箱的冷冻室去冷冻。建议大家可以提前准备一些布丁瓶，布丁瓶比较好看，或者也可以准备一些自己喜欢的模具。在冷冻的时候，每隔一个小时搅拌一下，大概搅拌三次左右就可以了，这样非常好吃的冰淇淋就制作好了。

‘叁’ 自己制作草莓冰淇淋该如何做，你会吗

需要材料：草莓150克、淡奶油120克、炼乳5克、原味酸奶50克、白糖20克

先把清洗干净的新鲜草莓剪去草莓蒂，然后再拿出几粒草莓切成片备用，再把余下的草莓放入料理机中，再放入5克炼乳、50克原味酸奶，打成草莓果酱。倒入一个无水无油的食品盒中

再在一个无水无油的盆中放入120克淡奶油，分三次倒入20克白糖，把淡奶油用电动打蛋器打发成奶油霜，打发到像这样纹路清晰呈固体状的奶油霜就可以了，也不要打发的太干，否则不容易搅拌均匀

然后再把打发好的奶油霜放入草莓果酱中，搅拌均匀，再在上面摆上切好的草莓片，包上保鲜膜放入冰箱，冷冻三个小时以上。

‘肆’ 草莓味的CoCoWest冰淇淋怎么做

将鸡蛋加白砂糖打发白。牛奶倒入小奶锅里，加一滴香草精，中火烧沸腾关火放凉。将牛奶缓缓加入打发的蛋黄液里拌匀，然后再用小火慢慢熬稠，一定要边烧边搅拌哦，不然鸡蛋容易起花。熬成浓稠状关火放凉。将淡奶油加白砂糖打发有纹路即可。将冷却的牛奶液分别装盒，草莓粉放入一个盒里调匀，制成草莓味，然后将两种液体用漏勺过漏一遍，再加入打发好的奶油，拌匀。然后放冰箱里冷冻一小时，取出用搅拌器继续打搅均匀（装冰淇淋的盒子最好用深一点的，这样打发时不容易溅出来），然后继续放入冷冻室，期间毎隔40分钟又拿出来搅拌一下，重复次数越多，冰淇淋的口感越顺滑，最后放冰箱冷冻过夜即可。我只绞拌了两次，口感也还算过得去，想吃出美味，还是要付出代价滴。吃的时候搭配一些新鲜水果，超级好看又好吃！赶紧试试吧！如果我的回答能够对您有帮助的话，求给大大的赞。

‘伍’ 如何制作草莓冰激凌

主料草莓300克全脂牛奶300克辅料大蛋黄4个细砂糖150克淡奶油150克
步骤
草莓冰淇淋的做法步骤11.将淡奶油与牛奶放进小奶锅里混合，再用微火慢慢加热至快沸腾，但是不能沸腾。关火放
置一边。
草莓冰淇淋的做法步骤22.将细砂糖倒入蛋黄中，用电动打蛋器（用蛋抽子也可）混合搅拌至蛋黄液发白。
草莓冰淇淋的做法步骤33.将热的牛奶液缓慢冲入蛋黄里，边倒边用打蛋器搅拌散热，以免把蛋黄烫熟出蛋花。
草莓冰淇淋的做法步骤44.用大一点的钢盆煮开水，将刚才冲好的牛奶蛋黄液倒在另一玻璃碗或钢盆里，放进开水盆
中，隔水不停加热，至较之前浓稠，牛奶表面出现细微划痕，或是感到能粘在勺子上
即可关火，取出。不能煮开，否则又成蛋花汤了。（也可以将牛奶蛋黄液倒入小奶锅里，
直接用微火来加热至浓稠，那样更快。只是风险度更高，一疏忽就成蛋花汤)。加热过程中
要不停搅拌，以免糊锅。
草莓冰淇淋的做法步骤55.在盆表面包上保鲜膜或加上盖子，以免变凉过程中牛奶蛋黄糊风干起皮。
草莓冰淇淋的做法步骤66.将草莓用淡盐水泡10分钟后冲净控干，切成小块，放在搅拌机里榨成草莓蓉，倒入凉透的
牛奶蛋黄糊里拌匀。
草莓冰淇淋的做法步骤77.倒入容器中，放冰箱冷冻一个半小时以后取出，用打动打蛋器低速将略冻好的冰淇淋打 松，再放进冰箱冷冻。以后每隔两小时重复一次打松。 三次以后，放进密封的容器即可。

‘陆’ 怎样制作草莓味冰激凌

草莓味冰淇淋步骤1
草莓味冰淇淋的做法大全
材料 合集
步骤2
草莓味冰淇淋的做法图解
草莓酱 你可以换成自己 喜欢的口味，水果酱可以是买的可以是自己制作的 只要你喜欢就行
步骤3
蛋黄加入20g 的细砂糖 柠檬汁三滴，搅拌至溶解
步骤4
再倒入牛奶用打蛋器搅拌均匀
步骤5
蛋奶液倒入锅中，小火煮不停的搅拌至浓稠。不要大火煮成蛋羹了 浓稠后拿出晾凉 放在冷水中冷却
步骤6
淡奶油中加入细砂糖30克g，用电动打蛋器打发至六七分发，大致能保持纹路状态
步骤7
打好的淡奶油中加入已经冰凉的蛋奶液，用橡皮刮刀上下翻拌均匀 再倒入草莓酱，同样上下翻拌均匀
步骤8
后倒入容器放入冰箱冷冻层冷冻 我放的布丁瓶 追求好看 可以放个盒子 再用勺子刮下 每隔1小时搅拌一下 大概搅拌个三次就差不多了
步骤9
数小时后 美味的冰淇淋好了
草莓味冰淇淋成品图

烹饪技巧
煮蛋奶液的时候一定要小火煮到浓稠，要一直搅