菊笋怎么保存方法

A. 怎样储藏莴笋

1、塑料袋贮藏：选择茎粗、无空心、不抽薹的莴笋，小心摘去叶片，用清水洗去泥土，在室内放置4~6小时，装入塑料食品袋中，扎紧袋口，冬季可在晾台上；

根据气温变化可用草帘或麻袋覆盖或揭盖以调节温度，避免太阳光直射。有冰箱的居民，可以将袋置于冰箱中，此法贮藏莴笋可贮存半个月左右。

2、假植贮藏：收获时将莴笋连根拔起，稍经晾晒或在背阳处短期预贮。选择无伤、无病末抽薹的健壮莴笋，肃除外叶，留顶端7―8片叶，假植于畦或沟内。用于贮存的莴笋切勿擦伤，以免腐烂。

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栽培技术

越冬莴笋、春莴笋选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种，如耐寒白叶尖、耐寒二白皮、苦荬叶等。夏、秋莴笋，选用耐热的早熟品种，如耐热白叶尖，苦荬叶、耐热大大花叶、特耐热二白皮、油麦菜等。

春莴笋，12-3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋，4-5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。

秋莴笋，7-9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。越冬莴笋，10-11月露地育苗。

B. 新鲜菊花如何储存

1、冷藏法

可放在气调库(冷库)中，温度控制在2-3度，用报纸或其他材料将花朵及叶片全部包裹，可放30天左右。

2、水养法

将花插进水里，水大概到花梗下5公分的地方就可以了。夏天每天换一次水，冬天2天换一次。每次换水之后要剪掉一点花梗(约2-5公分)再插进水里，约可以存放1-2个星期。

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菊花观赏价值：赏菊，一直是中国民间长期流传的习惯，远从古代的京都帝王宫廷、官宦门第和庶民百姓，近至当今中国各城市的人民群众，每年都在秋天举行菊花会、菊展和菊式等各种形式的赏菊活动。

北京植物园每年秋季都会举办赏菊活动。广东省中山县小榄镇菊花会始办于宋代末年，至今已有七百多年的历史，是中国延续年代最久、规模最大的菊会之一，人数最多时可达一百万。

C. 莴苣叶子怎样才能使它存放时间长

将莴笋叶沾染些水滴然后放置于低温的环境下可以保存一段时间。
莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。原产中国华中或华北。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。

D. 新鲜菊花如何储存

想要保存鲜菊花，就可以将其包裹好，然后置于2-3℃左右的环境中保存，还可以将其进行水养保存，这样可以保存10天左右。菊花是菊科菊属的多年生草本植物，它有很强的观赏价值，喜欢生长在阳光充足和凉爽的气候环境中。

怎么保存新鲜菊花

1、冷藏保存

鲜菊花如何保存

想要保存鲜菊花，我们就可以其用报纸包裹起来，然后将其置于冰箱的冷藏层中或者冷库中保存，把温度控制在2-3℃左右，这样的保存方法大概可以保存先菊花30天左右，注意包裹的时候，要将它的叶子全部包裹住。

2、水养保存

鲜菊花如何保存

想要保存鲜菊花，那么还可以通过水养的方法来保存，准备一个花瓶，然后在里面加入适量的水，最后再把菊花放进去，之后要勤换水，并且让其处在凉爽通风的环境中，这样大概可以保存10天左右的时间。

3、菊花特征

菊花是菊科菊属的多年生草本植物，它的高度在60-150厘米。茎直立，分枝或不分枝，叶子形状为卵形至披针形，而且有羽状浅裂或半裂，它的花期一般在秋季，花朵一般生于枝端，不同品种的菊花花朵形态也稍微不同。

4、生长习性

鲜菊花如何保存

菊花喜欢生长在阳光充足和凉爽湿润的气候环境中，它喜湿但是不耐水涝，有一定的耐寒能力，地下茎可以耐-10℃的低温，它对于土壤的要求不是很严格，但最适宜在疏松、肥沃和排水性良好的土壤中生长。

E. 怎样保存莴笋叶时间更久

保存方法：

将莴笋叶沾染些水滴然后放置于低温的环境下可以保存一段时间。

莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。原产中国华中或华北。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。

F. 莴笋要不要放进冰箱

莴笋放进冰箱可以延长保存期，可以保存2至3周‍，可以保持莴苣的新鲜度。
莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。原产中国华中或华北。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。

G. 莴苣去皮后加什么原料能长时间保存

1、莴苣去皮后，用少许盐揉捏腌制一下可以延长保存时间，但是也不能时间太长，一般在48小时左右。工业加工的袋装莴苣可以贮存三个月，但是添加了防腐剂等，而且经过了真空密封包装和高温蒸煮过程。

2、葱油莴苣丝的作法：

H. 菊笋是什么

芦笋是一种多年生的草本植物，也是石刁柏的幼苗，可以作为蔬菜食用，未出土的成白色称为白笋，出土后呈绿色称为绿笋，即生产的地域不同，但不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。

I. 菊花冬笋的菊花冬笋的做法

1. 把冬笋去根，选用笋嫩肉，切成小柳叶片300片；
2. 放在碗中，加水没过笋片5毫米；
3. 加入精盐、姜片上笼蒸5分钟取出；
4. 胡萝卜（熟）切成细末待用；
5. 将鲤鱼宰杀治净取肉剁泥放入铜丝筛罗内滤去渣，放碗内；
6. 搅入适量鲜鸡汤，加入精盐、味精、姜汁、蛋清、水淀粉10克、猪油15克，调匀；
7. 分成10等份，放入10个大圆口酒盅内抹平；
8. 把胡萝卜末分成10份，一一放在鱼泥馅中间作成花芯；
9. 取蒸熟的冬笋片分成4层插在酒盅内的鱼泥上，使其成为菊花形；
10. 把绿色的菜叶剪成菊花叶形，放七成热的油中冲炸一分钟捞出；
11. 控净油待用；
12. 把作成的菊花冬笋放在平盘内，上笼蒸5分钟左右取出；
13. 再从酒盅中取出，切去圆弧形的盅底部分，摆放在大圆盘中；
14. 点缀上绿色菊花笋叶；
15. 把鲜鸡汤放入干净的汤锅内，再放入精盐、味精，加热；
16. 汤沸时去浮沫，用水淀粉勾芡淋上猪油，浇在菊花冬笋上即成。