❶ 奶茶店的工作台设备怎么摆比较方便操作
那么,奶茶店设备应该怎么摆放呢?几个设备摆放要点如下:
1、制冰机、水槽、操作台摆一起,做饮料时触手可及!比如做一杯雪昔,取冰块、取果酱、取果糖、取吧匙、取杯子,最后冲洗冰沙机杯子,一切都是那么顺手!
2、封口机、操作台、果糖机摆一起,按照制作奶茶的工序,可以直接封口,非常方便。
3、电炸炉、撒粉器、竹签、打包袋、水槽摆一起,炸完鸡排炸鸡腿,炸完了撒调料,收工时水槽边洗涮涮。
4、操作台底层摆不锈钢器具、中层摆果粉果泥小食之类、上层摆奶茶保温桶、左手开水机右手果糖机,奶茶饮品做好后,转身就是封口机、打包袋、吸管,方便、妙不可言。
5、操作台、水槽、陈列柜摆一起,做完饮品后顺手清洗用具。
以上只是奶茶店设备摆放的一些开奶茶店经验,但事无绝对,具体方面也是要依奶茶店房型、实际情况而定!以上信息来自网络饮品官网
❷ 奶茶店的装热奶茶的桶打不开怎么办用热水泡、用手拍几下、几个人一起拧这些方法都用过,打不开,咋办
应该是热膨胀起来,内压力大拧不开,你放室外冷却一会,再试试。或者有配上盖花纹吻合的工具,你肯定没有。
❸ 买了个茶台和一个茶桶两根管,该怎么接,两个小水葫芦怎样接
1、准备一根塑胶管,和一把剪刀
❹ 奶茶店设备如何摆放
奶茶店设备如何摆放:
1、原料及用品的准备:每天打开店面之后就要开始准备各种原料备用,例如要把红绿茶泡好,布丁、珍珠、红豆等煮好,并及时补充其他各种操作台面上的备用原料;还要将滤网、封口机、奶茶杯、吸管等用品备好。
2、保证工作台面的整齐清洁:用具要摆放整齐,放在常用位置上,方便操作,顾客在等待的时候看到操作过程顺畅,一气呵成,心里也会更舒服一点。在操作过程中免不了会有滴漏,弄脏操作台,要注意随时用抹布擦干净。
设备清单
封口机
封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,全自动的会方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率。
热水器
主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备,以为泡茶可以自己烧水来泡,那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料,极少有产品中没有茶,因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应,自己烧热水不仅很麻烦,而且一旦茶没了,水又没烧开,产品都卖不了。奶茶店的热水不能断,不仅泡茶要用到,调试产品的时候也要用到,例如一些粉末状原料,如抹茶,就需要你用热水来调开,那样才不会粘在一起变成一坨,影响产品口感。
净水器
自来水过滤。做饮品的都离不开水,奶茶现做现卖,需要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。
沙冰机、碎冰机
沙冰机主要是做沙冰,碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西,奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型:手动和自动。
手动压榨机
主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的,所以需要用到它。
收银机
用于收银。每个小店必备,它不仅是收钱、找钱这么简单,每卖出一杯产品,这上面都会有记录,这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。
果糖定量机
用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致,不至于出现有的很甜,有的又不够甜的情况。它的价格也比较高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。
保鲜柜和冷冻
保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏,当然如果有条件的可以买一个制冰机。
电子称
主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的,因而需要用到电子称。
各种量杯和盎司杯
量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
除了以上这些设备外,还有一些小件用具,例如:雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。可能还有些没有列出来,那就需要开店的时候,自己多注意。
❺ 美的下置桶装水茶吧机安装步骤图
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❻ 奶茶保温桶的作用
奶奶茶保温桶,是带盖水桶的一种。大致可分为两大类:一种是树脂材料的,一种是不锈钢材质的。不用插电,保温时间约为6小时,保冷时间可达12小时以上。
树脂奶茶保温桶
特点:
1、独特亮丽外观、华丽造型、多种颜色、鲜艳不易褪色、外壳不易变形,不易破碎,容易清洗外观。
2、材质说明:采用PE树脂制成、内胆采用#304不锈钢板冲制成,不会生锈,坚固耐用。耐热温度:80度,耐冷温度:-20度
3、茶桶上盖精心设计盖中附有把手提取、装上取下容易使用。
4、采用PU液体发泡制成,保温可达六小时以上,保冷时间可达12小时以上,装用奶茶更能保存原味。
5、 水龙头采用尼龙树脂制成,可耐热温度200度。水龙头长时间拉、放使用,不易断裂、不会产生作业困难。
不锈钢奶茶保温桶
内胆采用304#不锈钢板冲制成型不会生锈,坚固耐用。一般用于盛放奶茶,保持新鲜。是奶茶店必备之宝贝。
2奶茶保温桶选购注意事项编辑
1、 真空保温性能简易识别法:将开水倒入保温桶内顺时针旋紧瓶塞或杯盖2-3分钟后用手触摸桶身外表面,如果桶身有明显的温热现象,说明产品已经失去真空度,不能达到良好的保温效果。
2、 密封性能识别法:在杯加水后,按顺时针方向旋紧桶盖,把桶平放在桌面,应无水渗漏;桶盖与杯口的旋合应灵活,没有间隙。
3、 塑料配件识别法:食品级新塑料的特点是气味小、表面光亮、无毛刺、使用寿命长不易老化。普通塑料或回收塑料的特点是气味大、色泽灰暗、毛刺多、塑料易老化容易断裂。
4、 容量简易识别法:内胆的深度与外壳的高度基本一致,(相差16-18MM)容量与标称值相符合。有些质量较差的保温桶在杯中添加沙子、水泥块来弥补缺失的重量。误区:杯(壶)、桶较重不一定就是好。
5、不锈钢材料简易识别法:不锈钢材料规格很多,其中18/8表示此不锈钢材料成分含18%铬,含8%的镍,达到此标准的材料,符合国'家食品级标准是绿色环保产品,产品防锈、耐腐蚀。普通不锈钢杯体色泽呈现发白和发暗,如果放入浓度1%的盐水浸泡24'小'时后会产生锈斑,其所含的部分元素超标,直接危害人 '体的健康。
❼ 奶茶店的保温桶是做什么用的
奶茶保温桶,是带盖水桶的一种。大致可分为两大类:一种是树脂材料的,一种是不锈钢材质的。不用插电,保温时间约为6小时,保冷时间可达12小时以上。
树脂奶茶保温桶独特亮丽外观、华丽造型、多种颜色、鲜艳不易褪色、外壳不易变形,不易破碎,容易清洗外观。材质说明:采用PE树脂制成、内胆采用#304不锈钢板冲制成,不会生锈,坚固耐用。耐热温度:80度,耐冷温度:-20度。
(7)奶茶店茶桶怎么安装方法扩展阅读;
奶茶保温桶选购技巧
第一、保温材料
一般商用的保温桶大都选用pu发泡材料(聚氨基甲酸酯)作为保温材料。有的商家为了赢得客户,竟可能的打入市场,降低价格也缩小了桶内发泡材料的尺寸。
而有的商家,用常态发泡代替高压发泡注入保温层,来降低成本,而事实上只有高压发泡的密度才高,保温时间才稳定。所以,在购买保温桶时不能贪便宜,比较一分钱一分货,还有竟可能的了解保温材料的性质!
第二、不锈钢内胆
保温桶的内胆都有抛光处理,消费者的肉眼一般很难判断出不锈钢的材质。而201、202、304等不锈钢的性能差别不小,同样的成本也不一样,现在市面上主要有201和304两种,有的商家拿201冒充304,这时消费者就要注意了,最好让商家出示证书或者到相关机构检验。
❽ 奶茶店是一般都摆三四个保温桶,里面分别都装着什么
一般放冰的兑好的糖水,夏天冲果汁用的,或者冰奶茶,冬天就放热的
❾ 奶茶店里的奶茶桶上面的标签怎么贴
摘要 您好,亲
❿ 蜜雪冰城茶桶的安装方法
复杂讲究,但是一般的茶饮店都会事先把冲泡好的茶装在一大桶里,需要的时候再装上,这种方法是相对简单但茶放久了会比较苦涩,影蜜雪冰城