露天茄子栽培方法有哪些

① 露地栽培茄子应怎样配方施肥

答：露地栽培包括春播和夏播。茄子育苗方法及苗期管理与番茄基本相同，可参照进行。
（1）重施基肥
茄子忌与茄科作物连作。春播茄子可用越冬空白地或越冬菜地，如小白菜、水萝卜、菠菜等。夏播茄子在麦收后定植，可接早熟甘蓝、菜花、大蒜等地茬，即称为“麦茬茄子”。
定植前，基施腐熟有机肥75000～90000千克/公顷，磷钾复合肥料400～600千克/公顷，深耕整平做畦。开沟或挖穴定植时，最好将适量生物肥料与肥土拌匀，撒入定植穴内，栽后浇水。
（2）巧施追肥
定植后及时中耕，提高地温，促进缓苗。由于茄子生长期长，根据基肥施用量和土壤肥力状况，其间共计追肥8～9次，才能延长结果期，获得高产。
①追施“门茄”肥。在结束蹲苗门茄“瞪眼期”（花受精后，子房膨大露出花萼时，称为“瞪眼期”），结合浇水追施腐熟的稀粪尿肥液10500千克/公顷。这次追肥既不能过早也不能过迟，过早则容易疯长，过迟则果皮发紫，影响果实的发育和以后的分枝结果。
②追施“对茄”肥。在门茄开始采摘对茄膨大时，结合浇水追施氮磷钾三元复合肥225～300千克/公顷。
③追施“四母斗”肥。在对茄开始采摘四母斗膨大时，此期正是茄子需肥水最多的时期，一般每5～6天浇水1次，保持土壤湿润，并结合浇水追施腐熟好的粪尿肥15000千克/公顷或三元复合肥450千克/公顷。
④追施“八面风”肥。在四母斗开始采摘八面风膨大时，一般是一次清水一次肥水交替进行，即每隔15天左右追肥1次，肥料种类、用量与第三次相同。
⑤追施“满天星”肥。在八面风开始采摘满天星膨大期，为延长结果期，以有机肥料或蔬菜专用肥为主，用量同第三次，可以水冲肥。
中晚熟栽培品种，在盛果期可叶面喷施0.2%尿素或0.3%磷酸二氢钾，也可喷施沼气肥稀释液，有利于植株生长和提高坐果率。
若土壤缺镁或施用氮钾肥过量时，破坏了营养元素间的平衡，阻碍根系吸收镁而诱发缺镁症。土壤缺镁时可在基肥中加白云石或钙镁磷肥。植株缺镁初期应及时追施硫酸镁405千克/公顷或叶面喷施0.2%～0.3%硫酸镁，间隔7天1次，连续喷施 2～3次。
茄子以嫩果鲜食，一般从开花到嫩果成熟约需20～30天，应及时采收上市。门茄宜早收，以利于分枝和结果。

② 茄子的种植

茄子种植方法如下：

一、选择良种。目前适宜广东地区种植的茄子品种主要以抗青抗病、耐热耐雨水、皮色紫红、果肉白色、长棒形为主。果长30厘米左右的品种有红丰、长丰、早丰、农友长茄、桂林长茄，果长25厘米左右的有粤茄2号、粤丰、石碣红茄。其中红丰果实长大、均匀、外形美观。粤茄2号为高抗青枯病和黄萎病品种；粤丰、石碣红茄颜色深光泽度很好；桂林长茄产量高，抗病，但果肉青色。

二、选地整地。苗床及定植地应选择前作为非茄科作物的地块，最好是水稻田，深耕曝晒，起30厘米以上的高畦。畦宽包沟，双行植1.7米，单行植1米。苗床在播种前7—10天用五氯硝基苯或敌克松500倍加敌敌畏800倍液喷洒并用薄膜覆盖进行消毒。

三、施足基肥。定植地要施足基肥，一般每亩施用充分腐熟的猪牛鸡粪1000—1500公斤、花生麸80公斤、过磷酸钙50公斤、石灰80公斤，在起畦时施入。播种前1—2天每亩用充分腐熟的细碎农家肥加复合肥20公斤作基肥并与表土充分混合。

四、适期播种。春茄的适播期为10月下旬至11月，苗期60—70天。秋茄的适播期6—7月，苗期25—30天，冷凉地区反季节栽培可在3—4月份播种，5月份移植。一般每亩用种量为15—20克。

五、培育壮苗。播种前要对种子进行消毒和打破休眠处理。消毒方法是：用10%磷酸三钠或0.1%高锰酸钾溶液浸泡种子20分钟，取出后用清水冲洗约30分钟，使种子表面干净无粘液；或用55℃的温水浸泡种子30分钟。打破休眠的处理方法是：用1克赤霉素(九二○)兑水2公斤配成溶液，将种子放入该溶液中浸泡4—5小时，用清水冲洗10分钟，沥干，即可播种。播种时土壤应较干爽，为了播种均匀，可用干沙或干火烧土拌匀种子，播下后用干沙或干火烧土覆盖，厚度约0.5厘米。春播温度低，播种后用薄膜拱棚保温；夏、秋播用黑网纱降温，使棚内温度为15—20℃，并保持土壤湿润。播种后经常检查，清除杂草，出苗后每隔7—10天喷药一次。当幼苗长出2—3片真叶时，将过密的苗移到苗较稀疏或无苗的地方，以保证幼苗生长健壮。6—7片真叶时即可定植，定植前7天将薄膜或拱棚掀开炼苗。

六、合理密植。采用双行植的行距为50—60厘米、株距为50厘米，每亩植1000—1200株。单行植的株距为40厘米，每亩植800株。定植后要淋足定根水，经一周缓苗后可开始施少量水肥，同时要注意检查地老虎的危害及立枯病的发生，并及时补苗。

七、适时整枝。当植株出现花蕾时开始培土，培土后适当插竹绑蔓、整枝，主茎上的第一朵花(根茄花)应摘除，除保留根茄以下第一侧枝外，主茎下部的其余侧枝全部摘除。大果型的品种，上部各分枝除在每一花序下留一侧枝外，其余的侧枝也可摘除。生长过于茂盛或栽培过密的植株，应摘除部分叶片以保证果实生长正常，色泽鲜嫩。

八、肥水管理。茄子根系发达、生势旺盛。对肥水要求较高，耐肥、不耐旱、不耐涝，必须加强肥水管理。坐果前少施氮肥，坐果后重追肥。培土时每亩用复合肥＋尿素50公斤、沤熟花生麸25公斤、过磷酸钙＋氯化钾50公斤，施在两棵植株之间。追肥一般5—7天施一次，也可每采收一次果追施一次肥，追肥每次每亩用复合肥40公斤、氯化钾20公斤，或淋施人、畜粪尿，坐果后用2%磷酸二氢钾等叶面肥喷施，可促进叶色浓绿，提高果实品质，延长采收期，提高产量。

九、疏花疏果。茄子有主花和次花两种，次花一定要摘除，保证主花结果，以便养分集中利用，增加单果重。来不及摘除次花则要及时摘除次花所结的果。

十、病虫害防治。茄子常见病害有：青枯病、绵疫病、黄萎病、褐纹病、立枯病、猝倒病、菌核病、早疫病等。虫害主要有红蜘蛛、茶黄螨、茄黄斑螟等。要获得优质高产，必须注意病虫害防治，轮作可减轻为害，施足基肥，增施磷、钾肥，合理密植，及时排除积水，降低田间湿度，及时摘除病叶病果，在发病点施用石灰，防止病害蔓延。

③ 露天茄子的栽培与种植

1. 茄子的种植：茄子喜温作物，较耐高温，结果的适宜温度为25～30℃。对光周期长短的反应不敏感，只要温度适宜，从春到秋都能开花、结实。以露地栽培为主，长江流域多于冬季至早春在苗床播种育苗，北方各省于早春利用温床或阳畦播种育苗。由于茄子的结果期长，除要有充足的基肥外，还要求多次追肥（氮肥为主，适当增施磷肥、钾肥）。主要的虫害有地老虎、28星瓢虫和红蜘蛛，主要的病害有猝倒病等。

2. 播种育苗：茄子生长要求较高的温度，温室中最好采用播种箱育苗；播种前应对种子进行浸种处理（可将种子放入50—60℃热水中（三开兑一凉）不断搅拌，直至30℃左右，然后静置8—10小时后喷洒新高脂膜800倍液并拌匀）；在适时播种（播种前应浇透水），播种时应做到适量播种，并覆盖1厘米厚的细土，并喷施新高脂膜保温保墒增肥效促出苗。

3. 移栽定植：移栽前大田整地作畦，浇透底水、施足基肥（亩施优质农家肥5000千克，磷酸二铵20千克，硫酸钾30千克），适时移栽，合理密植，移栽后3-4天浇一次缓苗水，并及时喷施新高脂膜800倍液（有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，缩短缓苗期，可使幼苗快速适应新环境。
   田间管理：茄子缓苗期结束后，要早松土，勤松土，早追肥，提高土温，疏松土壤，促使发棵，并配合喷施促花王3号抑制主梢疯长，促进花芽分化，并在开花前、幼果期、果实膨大期喷施菜果壮蒂灵增强花粉受精质量，提高循环坐果率，促进果实发育，使茄子无畸形，品质提高，连连丰产。
   

4. 防治病虫害，茄子生长阶段主要的病虫害有绵疫病、褐纹病、青枯病、蚜虫、红蜘蛛等，应根据植保要求适时喷施针对性药剂（如0．5％波尔多液、65％代森锌可湿性粉剂500倍液、75％百菌清可湿性粉剂600～800倍液）进行防治，并加入新高脂膜800倍液同时喷施，可以提高防治效果。

④ 露地种茄子，夏季怎么管理

在夏季种植茄子的过程中，许多农民发现茄子在露天种植时长得很差。在开花结果期高温时期，经常看到茄子叶片滚动或果实开裂，导致茄子产量和商品性下降。那么，在露地种植茄子需要注意哪些问题呢？1.夏季种植耐高温的茄子时，高温对生长发育影响较大，植株消耗水分较多，叶片经常向下滚动，影响光合作用。另外，叶子卷曲后，在光照下，果实会直接接触强光，也会被烤焦或开裂，降低了茄子的商品性。露地种植时。

防止茄子长时间结果时掉落，防止倒伏，增加通风，减少裂果和病害。然后，可以去除一些较低的老叶和黄叶，以改善通风和透光条件。最后，在露地种植修枝时，只需去掉靠近根部的侧枝。在露地种植茄子的过程中，为了达到高产，必须正确做好以上三个方面。减少高温的影响，控制好害虫，有利于植物正常开花结果，也可以减少疾病的发生。在田间管理中应做好植株调整。

⑤ 茄子怎么种植

有机种植茄子的种植规程
1、播种 茄果类的育苗基本相同，育苗的方式都是采用温室、温床、或阳畦育苗。但茄子催芽比较困难，对温度的要求高，播种前涌5-60读的温水烫种，边倒边搅拌，温度下降到20摄氏度左右时停止搅动，浸泡一昼夜捞出，搓掉种子上的粘液，再用清水清洗干净，并放在25-30度的地方催芽，催芽期间应保持85%的环境湿度，有种子露白即可播种。播种时，苗床先用温水洒透，然后将种子均匀撒到床内，覆细土0.8--1厘米厚，播种后立即扣上拱棚，夜晚加盖草苫保温，出苗前白天床温保持在26-28摄氏度，夜晚20摄氏度左右，约4--5天即可出苗出苗后即可降温，白天25摄氏度左右，夜晚15--17摄氏度，阴天可稍低些。
2、分苗 当幼苗有2--3片真叶时，可以分苗，分苗主要是分到阳畦或塑料拱棚中。床土要肥沃，尤其要保持一定量的速效性氮肥。另外，分苗单株要保留一定数量的营养面积，以10*10厘米为宜，分苗后要立即覆盖塑料拱棚，夜间必须加盖草苫封严，并保持一定的高温，缓苗后开始通风降温，白天25摄氏度，晚上15摄氏度，特别要注意防治晴天中午高温“烧苗”。如果苗床肥力不足，要结合浇水进行追肥。苗床板结可用小齿耙松土，定植前10天通风炼苗，但也要防止冻害，壮苗标准以苗高16--23厘米，叶片5--7叶，茎粗0.5-0.7厘米为宜。
管理方法
采收期前管理
露地栽培茄子定植后3天进行一次浅中耕，以提高地温，促缓苗。缓苗后再进行一次中耕，并重视覆土，随中耕做成12--15里面的高垄，使垄面超过坨面。眼
肥水管理 缓苗后至开花前一般不浇水，如干旱可浇一次小水。到门茄“瞪眼”期即可追肥浇水，结合浇水亩施地力旺3瓶。当茄子坐果后，每5--7天浇一次水，可隔三天追一次肥，每次随水施入腐熟的鸡粪水。
整枝打叉 门茄坐果后，保留二叉状分枝，并将门茄下的叶芽去除。
保护地栽培 缓苗后10天左右，每亩穴施生物菌--地力旺，并浇小水。然后松土促根控秧。
收获期管理
露地栽培要及时采收，及时去掉老叶，以防病虫害发生。保护地栽培温度白天控制在25--30摄氏度，夜间15--20摄氏度，加强通风换气。门茄收获后，冬季每隔5-7天浇清水一次，夏季每隔3--4天浇清水一次。
定植后5--7天浇一次缓苗水，当茄子开始膨大时，根据墒情浇水，一般一周一次水，雨后注意排水防涝。花果期使用青枯立克150-300倍+沃丰素600倍喷雾2-6次，也可同时灌根；病害高发期同时复配大蒜油倍或其它化学药。
铲趟管理。不覆膜的茄子要进行三铲三趟，茄子封垄前结束中耕。
及时整枝。 及时摘除门茄以下老叶、黄叶，及时摘除无用的杈子。

⑥ 长茄子种植时间和方法

长茄子和圆茄子种植时间与方法都是一样的，并无区分，以下种植方法仅供参考

二、茄子的种植时间

茄子在露地栽培通常于早春和晚春育苗，早春育苗于晚霜后定植，种的茄子叫早茄子，晚春育苗于春季速生蔬菜收获后定植，种的茄子叫晚茄子。

⑦ 茄子种植时怎么育苗，露地茄子育苗技巧

露地越夏栽培的晚茄子，播种期确定的原则是在高温到来之前植株已进入旺盛生长，并能为地面遮荫时为宜。茄子一般在3月下旬至4月下旬播种，温暖地区可以在露地育苗。因温度回升，育苗比较容易，以腐熟的堆厩肥为底肥。茄子苗床可临时搭防雨和遮阳棚，直接播种于苗床或穴盘中，5～6天后出齐苗，于一叶一心时分苗至营养方或营养钵中。苗距要宽，注意控水，防止茄子的幼苗细弱徒长。定植前做好炼苗，让茄子苗在自然光照下进行生长，茄苗不发生萎蔫时不遮荫，减少浇水，使床土保持半干燥状态；对生长过旺的茄苗适量地喷施矮壮素、助壮素等，减缓生长，促使茄子叶片增厚、茎秆变粗，增强茄苗的耐高温、耐强光以及耐干旱能力。6月中下旬至7月上旬定植茄子。
北方地区设施秋延后或冬茬茄子，播种育苗期一般在夏秋季节，也采用露地育苗。育苗技术要点是，注意防雨遮阳，防病防徒长，及时间苗或分苗，雨季注意应用矮壮素等生长抑制剂控制徒长，以培养壮苗。

⑧ 茄子的种植方法有哪些

茄子栽培分露地栽培和保护地栽培。

（1）露地栽培主要有以下3种方式。

①早熟栽培。利用温床畦作为播种畦，于12月下旬播种育苗，于3月上、中旬定植于阳畦或3月下旬至4月初用薄膜小拱棚覆盖。早熟品种可于5月中下旬开始采收，7月份以后拉秧。

②春夏露地栽培。

1月上、中旬用温床畦播种育苗，阳畦分苗，4月下旬定植。早熟品种6月上旬开始采收，晚熟品种6月中、下旬开始采收。一般9月份以后拉秧，是茄子栽培的主要茬次。

③夏秋栽培。多采用晚熟品种，4月上、中旬露地播种育苗，麦收后（6月上中旬）定植。主要采收季节在8月至10月上、中旬。大圆茄品种适合该季节栽培。

（2）保护地栽培可分为阳畦、小拱棚、大拱棚、温室、联栋温室等保护设施栽培。大拱棚栽培又分春促成茄子栽培、秋延迟茄子栽培；温室栽培又分秋延迟茄子、越冬茄子、早春茄子、越夏茄子等多种方式与其他蔬菜作物轮作栽培。目前主要采用一年一茬式栽培。

一年一茬式栽培一般于8月份至10月上旬育苗，10月上、中旬至11月份定植，翌年麦收后至8月份拉秧。秋延迟茬栽培，于7月份育苗，8月份定植，在大拱棚内栽培，11月上、中旬拉秧；温室栽培，翌年1～2月份拉秧，后定植茄果类或豆类。早春茬栽培于12～1月份育苗，温室栽培1～2月份定植，6～8月份拉秧；大拱棚栽培，2月底3月初定植，6～8月份拉秧，后栽培茄果类、豆类或叶菜类蔬菜，或一直生长至11月份再拉秧。越夏栽培在内陆高温地区，需在温室或大拱棚内加盖遮阳网遮阴降温，4～5月份育苗，5～6月份定植，8～10月份拉秧。高原冷凉地区可直接实行露地越夏栽培。

⑨ 茄子露天如何育苗

茄子种子发芽适温25～35℃，最低15℃。温度低发芽慢而不整齐，温度过高，发芽虽快但不一致。茄子秧苗的生育温度为22～30℃，7～8℃易受冻害。土温要求10℃以上，适宜土温为白天25℃左右，夜间19～20℃。
茄子的播种期因栽培田块的环境不同而异。大棚早熟栽培，需要育大苗，有真叶10～13片，带花蕾。用电热温床育苗苗龄需90～100天，冷床育苗苗龄需更长。长江中下游地区一般冷床育苗可在10月上旬到11月上旬播种，电热温床育苗在11月中旬到12月中旬播种。小拱棚栽培，温床育苗可在11月上旬到12月播种。露地栽培，小拱棚覆盖育苗可在2月上旬到3月初播种。
茄子种子外皮坚硬，播种前需浸种甚至催芽。茄子种子采用撒种，一般每平方米苗床播种15～20克，茄子每公顷用种量300～500克。幼苗50%出土时应立即揭去稻草和地膜，撒上一次土或喷湿盖土，以防种子“戴帽”。幼苗出齐后，控制苗床温度白天为20～25℃，夜间15℃左右。茄子移苗宜早不宜迟，一般在一叶一心时即可移苗，移苗需一次性进钵。每只营养钵移植一株秧苗，营养钵的摆放密度为120株/米2。
茄子育苗期间应特别注意的问题：第一，在1～2叶期经常发生猝倒，在出苗后的管理及移苗时应予重视。第二，茄子易产生萎根，应采取措施预防。第三，茄子秧苗生长要求较高的温度，尤其是土温，应采取保温措施。第四，茄子育苗期间还容易发生灰霉病、菌核病、蚜虫、蓟马等，应及时防治。