荔枝怎么泡水不用煮的方法

‘壹’ 荔枝为什么要泡在水里

将荔枝泡在水里，可以保鲜，使荔枝不容易变干、变质，并且可以延长荔枝的保存时间。但需要注意的是，荔枝不能直接泡在水里，否则很容易变质。正确做法是将荔枝用冰水冲洗一遍，沥干水分后装进保鲜袋里密封起来，再把保鲜袋浸泡在冷水里。

荔枝为什么要泡在水里

荔枝是一种热带水果，营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症。现代研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。

荔枝在二、三十度的气温下，室外保存一、两天就会变质。不仅如此，而且荔枝不放在水里的话很容易干掉。荔枝属性特殊，离不开水，不然外观颜色就会发生褐变。放水里可以保鲜，并且存放的时间可以更久。但是，最好不要直接将荔枝泡在水里，否则荔枝IDE味道会变淡，并且很容易变质。

‘贰’ 荔枝怎么荔枝的食用方法有哪些

荔枝的食用方法

1、鲜荔枝肉200克，净鸡肉300克，水发香菇25克，鸡蛋清1个；葱段、姜片、胡椒粉、芝麻油、米酒、淀粉、熟猪油等适量。将鸡肉切成鸡球，盛碗中，先用鸡蛋清后用湿淀粉拌匀。将淀粉、麻油、胡椒粉调成芡汁。锅中放油烧至五成熟，放入鸡球过油，至刚熟时倒出。再向锅内放入葱、姜、菇、荔枝肉、鸡球、米酒、芡汁、麻油炒匀即可。佐膳服用。

2、荔枝干果7枚，大枣7枚，每日1剂，水煎服。

3、荔枝干果10枚(去壳去核)，大米(或糯米)100克，同煮粥，加适量白糖调味食用。每日1次。

4、鲜荔枝肉200克，猪心1个(约300克)，党参30克，红枣5枚。猪心切去肥油，洗净与荔枝肉、党参、红枣加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味佐膳。

5、每日吃荔枝干肉10只，常吃可见效。

6、干荔枝肉50克，淮山、莲子各10克(捣碎)，水煮至软烂时。加入大米100克，同煮粥，加适量白糖调味食用，每日1次。

[用法用量]生食，煎汤或煮粥食。每次鲜品100-200克，干品10-30克。

[宜忌]热性病、阴虚火旺者，不宜服。

食用荔枝要注意

禁忌一：空腹食用荔枝
荔枝本身是含有比较高的糖分，如果人们是在空腹的情况下食用，很有可能会刺激胃黏膜，出现胃痛胃胀的状况。另外，若是空腹食用荔枝的数量比较多，体内一下子摄入过多的高糖分，也可能会引发“高渗性昏迷”。因此，吃荔枝最忌空腹，建议大家务必要了解清楚这一点。

禁忌二：大量进食荔枝

一旦您吃食荔枝的量过大，而且又是在没怎么吃饭的情况下，很有可能会出现突发性低血糖症，此时您会感觉到头昏、呕吐、出汗、肚子不舒服、心慌等一系列的症状，若是情况再稍微严重点的话，甚至会发生昏迷、抽搐等现象。人们若是大量食用荔枝的话，容易出现医学上说的荔枝急性中毒，也就是我们俗话说的“荔枝病”。

禁忌三：体质特殊的人慎吃

糖尿病人本身不太适合含糖分比较高的食物，而荔枝的含糖量却十分高，所以糖尿病人患者一定要慎吃。另外，如若您是有上火炎症的话，也请不要为了满足口腹之欲而吃食过多的荔枝，否则很容易会加重上火症状的。一些牙龈出血、肿痛的患者也是要忌用荔枝的。

禁忌四：泡水的荔枝勿食

市场上有不少荔枝是用水泡过的，里边含有不少水分。这些水分如果进入人的胃肠道，会直接稀释消化液，从而容易造成食欲不振以及消化不良的局面，严重的话还可能会造成暂时先低血糖症。另外，有的水泡荔枝还有可能会因为含有洗涤剂这些毒性成分，另人们在食用后出现头昏的症状。

禁忌五：荔枝不适合同食的食物

荔枝不适合跟黄瓜、南瓜等一些富含维生素c分解酶的食物同食，这是因为一旦同食了后，这些分解酶会破坏荔枝中的维生素c，使得荔枝原有的营养价值变低。如果人们不懂这样的道理，直接同食的话，实在是很不划算的一件事情。

总的来说，吃荔枝是有讲究的。荔枝味美、多汁，夏天吃的时候非常的解渴。而且吃荔枝，也有利于补充人体所需的各种营养。但是吃荔枝必须有所节制，并非人人都适合多吃，也不是每个时刻都适合多食。希望大家可以多注意一下。

‘叁’ 吃荔枝，易上火，用上哪几个方法既能败火又还营养

荔枝香甜可口，尤其在夏季的时候吃上一些荔枝是不错的选择。但是荔枝确却是多吃无异益的一种水果。荔枝吃的太多，很容易上火，出现流鼻血，口腔溃疡等现象。

但是由于这层薄膜的口感不佳，所以一般人会选择将这层薄膜去除掉，然后再吃里面的果肉。但其实如果选择将这层薄膜和荔枝的果肉一起吃下去，那么就会很大程度上减少荔枝导致上火的现象。但是即使我们用各种方法来避免吃荔枝上火，也不要因为有了这些方法而大量的吃荔枝，什么东西都是物极必反的。

‘肆’ 荔枝用盐水泡

明朝人谢肇淛写的《五杂俎》中，提到给荔枝降火的方法：“吃荔枝多过内热，当以咸物下之”。在干净的盆子中盛半盆清水，加入3勺食盐，将带壳的荔枝在淡盐水中浸泡半个小时再吃，荔枝肉含有荔枝酸等成分，盐水能起到分解荔枝酸等成分的作用。吃了泡过盐水的荔枝，体内的酸性物质不容易积聚过多，可防止体内代谢性酸中毒，不容易上火。如果没有用盐水浸泡，吃完荔枝后，应该喝点淡淡的盐水。可将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉（水）中，隔夜取食，能化燥气且而能补阴。
吃荔枝时不要空腹，最好是在饭后半小时再食用。注意一次食量不要超过10个，多食会令肝火上升，喉干舌燥，严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。特别是儿童，吃3-4粒即可，吃多易生热病。阴虚燥热、湿热偏盛体质的人也不适合多吃荔枝，同时，糖尿病患者和易胀气的人，吃荔枝要谨慎。

‘伍’ 请教生意经，荔枝用盐水泡要剥皮还是不用

荔枝要用盐水泡有两种方法。
1、荔枝剥皮泡盐水。用干净的盆子盛半盆清水，在半盆清水中加入3勺盐巴，再将一斤的荔枝剥皮放入盐水中浸泡10分钟。被盐水泡过的荔枝肉表面有点咸味，但里面并没有渗进食盐的咸味，鲜美不减。
2、荔枝不剥皮直接泡盐水。同样是在干净的盆子中盛半盆清水，再加入3勺食盐，将带壳的荔枝在淡盐水中浸泡半个小时便可吃。剥皮后，果肉没有咸味儿，很清甜。

‘陆’ 荔枝可以用水泡着吗

荔枝可以用水泡着。最好用盐水泡。荔枝肉含有荔枝酸等成分，盐水能起到分解荔枝酸等成分的作用。吃了泡过盐水的荔枝，体内的酸性物质不容易积聚过多，可防止体内代谢性酸中毒，不容易上火。
吃荔枝避免上火的方法：
1、连着白膜吃下去：吃荔枝时，把果壳剥开以后，会有一层薄薄的白膜，这跟果肉一起吃下去就会不上火了。白膜有点苦涩，嚼到果肉时，会变得鲜甜。吃完荔枝以后，把荔枝蒂部凹进果肉白色的蒂状部一起吃掉，这样连着吃2到3颗，就能有效防止上火。
2、荔枝泡盐水：把荔枝泡在盐水中，浸泡大概一个半小时的时间，再吃荔枝，这样会有一定程度的降火作用。也可以在吃完荔枝以后，喝些清热降火的菊花茶，达到降火的作用。
3、吃荔枝前后喝盐水：在吃荔枝前后喝点盐水、绿豆汤、夏枯草等降火饮料。也可以在吃荔枝的同时，多喝盐水，用20～30克煲瘦肉或猪骨跟荔枝一起煲汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝上火。
4、将荔枝放在冰水中：把荔枝浸泡在冰水中，或者放在冷水中，隔后再吃，这样可以减少上火，还能化燥气而能补阴。剥开壳后沾酱油吃也别有一番风味，吃完荔枝后一定要记得喝盐水。
5、控制进食量：荔枝性热，尤其是在炎热的夏季吃荔枝更容易引起上火现象。所以，吃荔枝不要贪图美味或凉快而一味猛吃，要注意控制量，普通人每次食用荔枝10颗左右，小孩要少些。

‘柒’ 荔枝泡盐水多久

荔枝泡盐水，剥皮泡10分钟就可以。不剥皮要泡半小时。
荔枝肉含有荔枝酸等成分，盐水能起到分解荔枝酸等成分的作用。吃了泡过盐水的荔枝，体内的酸性物质不容易积聚过多，可防止体内代谢性酸中毒，不容易上火。
荔枝要用盐水泡有两种方法。
1、荔枝剥皮泡盐水。用干净的盆子盛半盆清水，在半盆清水中加入3勺盐巴，再将一斤的荔枝剥皮放入盐水中浸泡10分钟。被盐水泡过的荔枝肉表面有点咸味，但里面并没有渗进食盐的咸味，鲜美不减。
2、荔枝不剥皮直接泡盐水。同样是在干净的盆子中盛半盆清水，再加入3勺食盐，将带壳的荔枝在淡盐水中浸泡半个小时便可吃。剥皮后，果肉没有咸味儿，很清甜。

‘捌’ 荔枝皮泡水用冷水还是热水

方法一：吃完荔枝后马上喝淡盐水。
最好是粗盐，因为盐有滋阴降火的作用，高血压患者不可喝太多太浓的盐水。要吃完荔枝马上喝，可以在吃荔枝之前就准备好淡盐水，但喝完就别再接着吃荔枝了。这种方法能降火，还能消除吃荔枝后所致的舌苔厚腻感。

方法二：吃完荔枝后喝陈年萝卜干汤。
用陈年萝卜干5~10g煮水，待水滚烫15分钟后灭火，再盖上盖子15分钟，就可以饮用了。越久的萝卜干越好，能降暑、清热解毒。也可以用咸鱼蒸猪肉代替。

方法三：在冰箱冰冻一下再吃。口感更好，降火效果一般。
方法四：将荔枝皮泡水喝
荔枝肉是上火的的东西，可是这荔枝皮却是败火的，神气吧？把荔枝皮用刷子刷干净，用热水泡上，这个水就可是败火的良药

‘玖’ 荔枝能否泡水

荔枝能泡水。

1、吃法：

在吃荔枝的同时，可喝些淡盐水，也可把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用。

2、保存：

过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。

(9)荔枝怎么泡水不用煮的方法扩展阅读：

1、不宜空腹食用

鲜荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分，而发生“高渗性昏迷”。

2、不宜大量进食荔枝

因荔枝所含单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶催化才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存，被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝，导致血糖含量比正常降低许多而引起低血糖。