油菜怎么做好吃又简单的方法

A. 油菜怎么做最好吃

油菜是我们经常吃到的绿叶蔬菜，很多人都很喜欢吃，今天就为朋友们推荐几款油菜的做法，可以试一试。

蚝油油菜

油菜5棵，蒜3瓣，蚝油1勺，食用油适量。

1 蒜切碎备用；油菜洗净，切成段。

2 油热倒入蒜末炒出香味，倒入油菜炒至变色，倒入蚝油翻炒均匀即可。

B. 怎么做油菜好吃又简单易学

油菜清洗干净，锅烧水，加点盐，增加底味，加点油，油菜更脆绿，把油菜抄一下水，倒出控净水份。锅烧热加食用油，加蒜末炒香，倒入油菜，大火翻炒，加点盐，味精，一道简单的清淡可口的蒜末油菜就做好了。

C. 油菜怎么做好吃

油菜刷锅子最好吃

D. 小油菜怎样炒好吃

清炒小油菜的做法

步骤step1

改中火，放进油菜迅速翻炒几下，放入盐、鸡精、生抽拌匀出锅

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E. 油菜怎么做好吃

可做成香菇油菜食用，制作方法如下：

用料

主料；香菇200克、油菜200克。

辅料；食用油5克、蒜5克、姜5克、葱花5克、生抽5克、蚝油3克、鸡精3克、盐3克、水淀粉5克、红辣椒适量。

1、首先油菜焯水捞出。

2、然后倒入食用油，葱姜蒜，大火爆香。

F. 油菜怎样做好吃

油菜怎么做好吃，可以尝试以下几种烹饪方法。

1、冬菇油菜

此菜含钙、铁丰富，同时还含有蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、维生素C及磷等营养素。

①主料：冬菇5 g，油菜200 g。

②佐料：植物油20 g，盐15 g，味精少许。

③作法：

油菜择洗干净，切成3 cm长的段，梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂。锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，至六七分烂，加盐，再下油菜叶同炒几下。放入冬菇和浸泡冬菇汤，烧至菜梗软烂，加入味精调匀即成。

④特点：油菜软烂，冬菇软滑。

2、虾仁炒油菜

①主料：鲜虾仁50g，油菜200g。

②佐料：植物油9g，团粉、酱油和盐各5g，葱、姜少许。

③作法：

虾仁洗好，用料酒、酱油和团粉拌匀，油菜洗净切成3.3cm段，油烧热后先下虾仁煸炒几下捞起，再煸炒油菜至半熟，加入其他佐料，倒入虾仁，旺火快炒即可起锅。

④特点：滑嫩爽口，鲜香扑鼻。

3、猪肝炒油菜

①主料：猪肝50 g，油菜200 g。

②佐料：酱油25g，植物油15g，盐、料酒、葱、姜2.5g。

③作法：

将猪肝切成薄片，用酱油、葱、姜、料酒等浸泡;把油菜洗净切成段，梗、叶分别放置。锅置火上放油烧热，放入猪肝快炒后起出备用，再把油熬热后加盐，先炒菜梗，稍缓再下油菜叶，炒至半熟，放入猪肝，并倒入余下的酱油、料酒，用旺火快炒几下，勾芡(芡汁中加少许鸡精或味精)即盛盘。

G. 油菜怎么做好吃。

油菜洗净控干水。烧热锅，加油，烧热后加入油菜，快速翻炒。炒至油菜变软继续翻炒一小会，加入少许盐，再炒几下就可以出锅啦。出锅盛好后加入炸好的蒜米。简单但是好吃的不行啊。青菜控心水好菜。

H. 油菜怎么做好吃

用料

主料：油菜一把、西红柿适量

辅料：植物油一勺、盐适量

1、油菜比较难洗吧，每个叶子都得洗干净，西红柿相对好洗。

I. 怎么炒油菜好吃又简单

油菜是我们生活中常见的蔬菜之一，油菜含有丰富的膳食纤维、维生素C、胡萝卜素等成分。经常吃油菜，可以补充人体所需要的纤维素，而且可以降低血压、降低血脂。平时大鱼大肉吃腻了，来盘清淡可口的素菜也是不错的选择。今天给大家分享的是海米油菜的做法。

海米油菜的做法

准备配料：新鲜的油菜切去根部洗净控干水分，海米适量放入小碗中，加入温水泡发十分钟。蒜瓣切蒜蓉，切姜末备用。

一道鲜美爽口的海米油菜制作完成，海米的鲜味，加上油菜的清脆，是非常不错的一道下饭菜。

J. 油菜怎么做的好吃

培根香菇油菜

食材：香菇、油菜、培根、葱姜、盐、生抽

做法：

1、将香菇油菜洗干净，香菇切厚片、培根切片、葱姜切碎备用。

2、切好的香菇用开水焯烫一分钟捞出来控干水分。

3、炒锅烧热加入玉米胚芽油，油热下培根片翻炒。

4、待培根边缘抽抽了就下入葱姜爆香，下入油菜翻炒。

5、油菜炒蔫了就下入控干水分的香菇片继续翻炒。

6、加入适量盐，再加入适量生抽，翻炒均匀即可出锅。

香菇营养价值：

1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。

2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。

3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸等，所以风味尤其鲜美。

油菜营养价值：

作为绿叶蔬菜的代表食材，普通油菜营养价值之高超乎想象。不但维生素C含量（36毫克/100克）超过普通水果，还提供较多胡萝卜素（620微克/100克）、叶酸（46.2微克/100克）、钾（210毫克/100克）、维生素B2、钙、镁、膳食纤维等。油菜中钙含量（108毫克/100克）与牛奶大致相当（但吸收率要低一些）。