种植菌类方法

⑴ 种植蘑菇最简单的方法

第一种方法，用稻草可以做，把稻草用刀切成一小节后，用石灰水消毒，泡几天后，捞起，沥干水，种上菌种，发酵几天后，就慢慢的开始生长蘑菇了。

第二种方法首先要有温棚，应为蘑菇生长环境一般要在适宜的温度和湿度下载培。在北方寒冷的季节，还要升火加温，还要根据品种不同，制作不同的营养生长袋。

然后用锯沫和棉子壳，按一定比例加湿拌均，进行装袋。营养袋装好后，还要接种菌种。菌种还要进行高温灭毒，消除杂菌。

⑵ 如何自己在家种植蘑菇呢有什么方法吗

自己在家可以种植蘑菇的，以下种植方法仅供参考：

首先选择菌株应注意以下几个方面:

菌袋必须浓厚不易破碎，透明才能观察菌丝的生长; 最好菌株的密度为450kg/m3，几乎是水密度的一半，在水中的大小应该是浮在水面上的一半，在选择菌株时，既要看菌株的体积重量，又要看菌株的体积大小，菌株重量太大而体积很小的，说明浇水太多。

以棉籽粒为主要成分的菌株较好，色泽深褐，菌丝体颜色正常，色泽鲜艳，均为白色。绿色是绿色的霉菌，不能使用。

提醒：我应该说一下孢子过敏的问题:蘑菇不是靠种子而是靠孢子繁殖的，成熟后会产生大量的孢子，经过空气流通从而从呼吸道进入肺部，有些人因此对这过敏。所以菌菇类不适合作为室内装饰盆景的清洁，应放置在避开人群，尤其是易过敏体质患者的地方。另外浇水和采摘的时候最好戴上口罩，收获蘑菇的时候浇点水防止孢子飞得到处都是，不要老是玩弄蘑菇。但我认为对孢子过敏性有较好的控制，如果培养料发霉了更为麻烦。

⑶ 菌菇怎么种植方法

菌菇的种植方法：首先要搭建一个菇棚，然后准备牛粪、秸秆，在8月份高温堆肥发酵。然后，在菇床上铺新鲜麦秸，再铺发酵好的培养料，再将菌种均匀地撒在料面上。最后，做好菇棚管理工作即可。种植需要注意：有机食用菌胞子发芽和菌丝体生长的适宜温

⑷ 食用菌怎么种植

食用菌栽培与作物不同，用的不是土壤，地面只是食用菌栽培的支持物。食用菌栽培用的是培养料，食用菌要将培养料分解建造自身。这些培养料绝大多数都是人类不能作为食物直接食用的木质纤维素类的农林副产品，如秸秆、木屑和禽畜粪便等。

食用菌虽然种类很多，但是栽培程序基本是一样的，即培养料制备→灭菌或发酵→接种→发菌（有的食用菌需覆土）→出菇（耳）→收获。有的种类只出一茬，有的可以出几茬。

栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。

所谓生料栽培，就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种，然后在适宜环境条件下发菌出菇。目前可以生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇，其他种类都不能生料栽培。

发酵料栽培是将各种原料拌匀后，按一定规格要求建堆，堆积发酵，当堆温达一定要求后，进行翻堆，一般要翻3～5次，然后在自然条件下接种，在适宜环境条件下发菌出菇。凡可生料栽培的种类都可进行发酵料栽培。必须使用这一方法的都是蘑菇属的各种，如双孢蘑菇、大肥菇、巴氏蘑菇（姬松茸），草菇、平菇、鸡腿菇等也常应用此法。

熟料栽培是指将培养料装入一定大小的容器，常用塑料袋，然后进行常压或高压灭菌，将培养料内的生物全部杀死。冷却后经无菌操作接种，在适宜环境条件下发菌出菇，如香菇、杏鲍菇、金针菇、木耳、银耳、白灵菇等都是这样栽培的。

此外，一些共生菌类，如松茸、牛肝菌等非腐生菌类，用上述任何方法都不能栽培出菇。但是由于其美味，市场价格好，为了增加野生状态的采集量，人们进行了半人工栽培。所谓的半人工栽培，就是人工接种在自然发生的场所，增加菌丝生长量，促使子实体多发生。

⑸ 菌类怎么种植

种植蘑菇，选择一个好的地方至关重要，种植蘑菇的时候我们需要准备好菇房建设工作，我们常见的方法就是搭建大棚，相对而言建设难度较低，且能够容纳很多的蘑菇种子。菇房的选择应该是高一些的地方，相对要平整一些，周围的透气性好，四周没有多少挡着它的地方。大棚选择用的材料要是能够让光投射进来的，地面不能泥地，最好能够进行水泥地的修葺，这样的话有利于地面的冲洗，保持菇房的干净和整洁。菇房的中内提前给蘑菇准备好菇床，一般就木质的或者铁质的都是可以的，有的地方也会使用砖砌的。温馨提示一点，一定要给菇房留一个窗户，天气好的时候，或者蘑菇需要透气的时候能够用得上，方便蘑菇自由呼吸。
菇房已经准备好了，就需要养料堆制，这是种植蘑菇很重要的一个步骤，种植养料的配制很重要，养料我们可以从下面的进行选择，麦草、麸皮、稻草、玉米杆等等，最好的做法是在七月份的时候进行养料的堆制。有经验的人会在早早的将需要的东西准备好，混入足量的石膏，用水一点点的渗透，一层一层的草料和粪便交换着进行发酵，一般三天、四天就能够翻一翻，差不多半个月的时间就能搞定。
消毒杀菌，不管是种植什么蔬菜，杀菌都是必须完成的，养料堆制完成了之后，我们就开始进行彻底的杀菌了，将养料搬进到菇房中，然后依次的菇床上铺好。杀菌的时候门窗需要紧紧的关闭起来，调整好菇房中的温度，调整到60度，大概过三个小时候后，然后把温度给调低到五十度，一个周都保持到五十度，养料就能做到彻底的进行发酵。等候的这个过程中，对菇房进行杀菌依然可以做，养料中就会留下一些十分有益的微生物，对于蘑菇的生长是十分有益的。
接种覆土，养料的温度会出现一个逐渐减低的过程，等到自然的降低到二十五度的时候，我们要将养料平整的放到菇房中，每一个菇床上的养料的厚度达到十五厘米为最佳，然后可以采用穴播的方式进行接种，保持每一个株的蘑菇之间的间隔在十厘米左右，如果想要提高它的发菌速度就要做到尽量的播种密一些。接种之后保持着养料的湿度，加强对菇房通透性的维护，接着讲一点点的肥土覆盖到养料的上面，然后就可以慢慢的等待着他发菌就行了。
出菇的管理，发菌完了之后蘑菇的就开始一点点的探出了脑袋和大家见面了，而出菇的管理就是重中之重，它直接关系到了蘑菇的产量和质量，最为重要的就是水分的管理和温度的管理，想要保持蘑菇养料中的湿度，出菇湿度的范围在百分之六十到八十之前，后期一点点的进行调整，恢复到八十到九十左右就好了。
浇水的管理，我们要遵循一个原则就是勤浇、多浇，出菇的发菌时间温度要保持到十度到十八之间，出菇的期间我们需要将将温度调整到二十到二十八度的左右的样子，就能够做到让出菇的速度加快，等到蘑菇长到一定大小的时候，我们可以根据需要进行采摘。收获的管理，蘑菇的收获很简单，大家可以用刀子一点点的把长的足够大的给割下来，其他的一些小蘑菇就有了呼吸的地方，长大的速度也会更快，蘑菇就是一点点的长大，一个月内可以收获好几次，种植户可以根据自己的需求选择自己想要中的品种。

⑹ 家庭菌菇种植方法

1、选择菌种

家庭蘑菇种植技术，4个步骤种植出美味的蘑菇

蘑菇的品种繁多，每个品种都有它们的营养价值，如果想家庭种植蘑菇，首先需要给蘑菇选择菌种，蘑菇对生长环境要求并不高，所以能够一年四季播种，平时可以从养殖的蘑菇中分离出菌种，也可以直接上市场购买菌种。

2、盆土要求

家庭蘑菇种植技术，4个步骤种植出美味的蘑菇

在种植蘑菇前，还要给蘑菇选择一个大小合适的广口花盆，再选择一份适合生长的土壤，蘑菇喜欢生长在肥沃度高、透气保水的土壤，可以用蘑菇土、腐殖土、田园土按照6：2：2的比例混合，然后可以开始家庭种植蘑菇了。

3、开始种植

家庭蘑菇种植技术，4个步骤种植出美味的蘑菇

蘑菇的一切工作准备好后，就可以开始种植了，其实家庭蘑菇种植技术并不难，需要将准备好的土壤放在太阳下暴晒两天杀菌，然后将菌种撒在土壤上，适量的浇点水，铺盖一层卫生纸、或报纸，将表面用水喷湿，放在阴凉处养殖，温度控制在23～25℃，等待5～7天蘑菇就会长出来了。

4、采摘蘑菇

家庭蘑菇种植技术，4个步骤种植出美味的蘑菇

蘑菇不喜欢阳光，在阳光的照耀下会停止生长，需要将它摆放在阴凉处养殖，每隔1～3天浇一次水，如果温度过高需要每天浇2～3次水，蘑菇属于真菌植物，它的生长速度很快，可以每隔一周采摘一次蘑菇，如果管理养殖的好，采摘的部位还会继续生长蘑菇。

⑺ 菌子怎么种植

菌子又叫做蘑菇，很多人可能都喜欢吃，也有不少人会选择自己种植菌子。那么菌子怎么种呢？一起来看看吧。

1.菌种：如果要种植菌子，首先要购买带着养料的菌种，如果有技术的话也可以自行配置养料放进塑料袋中当做栽培的养料。

2.阳光：菌种不能接受阳光的直射，但是可以适当的接受散光，放在阴暗潮湿的地方。

3.温度：菌种的温度应该保持在5-32度之间，如果温度太低，可能无法生长出来，如果温度太高，菌子可能会死亡，最好是将温度控制在25度左右，可以加快菌子的生长速度，大概在1周左右就能生长出来。

4.水分：菌子喜欢湿润的环境，湿度最好在70-90%，如果湿度太低了可以喷水增家湿度。水分的管理要做到菇用水，菇多则多喷，前期多喷，后期少喷的原则。

5.消毒：如果发现有病虫要及时的预防措施，注意消毒，注意菇房的卫生。菌子很容易被污染，在种植的时候，消毒工作是比较重要的。

菌子中含有丰富的赖氨酸、蛋白质，而且还有降低胆固醇的作用。菌子的种植也比较简单和方便。如果有技术的话，不妨尝试种植一下菌子。

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⑻ 食用菌怎么种植

食用菌栽培与作物不同，用的不是土壤，地面只是食用菌栽培的支持物。食用菌栽培用的是培养料，食用菌要将培养料分解建造自身。这些培养料绝大多数都是人类不能作为食物直接食用的木质纤维素类的农林副产品，如秸秆、木屑和禽畜粪便等。

食用菌虽然种类很多，但是栽培程序基本是一样的，即培养料制备→灭菌或发酵→接种→发菌（有的食用菌需覆土）→出菇（耳）→收获。有的种类只出一茬，有的可以出几茬。

栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。

所谓生料栽培，就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种，然后在适宜环境条件下发菌出菇。目前可以生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇，其他种类都不能生料栽培。

发酵料栽培是将各种原料拌匀后，按一定规格要求建堆，堆积发酵，当堆温达一定要求后，进行翻堆，一般要翻3～5次，然后在自然条件下接种，在适宜环境条件下发菌出菇。凡可生料栽培的种类都可进行发酵料栽培。必须使用这一方法的都是蘑菇属的各种，如双孢蘑菇、大肥菇、巴氏蘑菇（姬松茸），草菇、平菇、鸡腿菇等也常应用此法。

熟料栽培是指将培养料装入一定大小的容器，常用塑料袋，然后进行常压或高压灭菌，将培养料内的生物全部杀死。冷却后经无菌操作接种，在适宜环境条件下发菌出菇，如香菇、杏鲍菇、金针菇、木耳、银耳、白灵菇等都是这样栽培的。

此外，一些共生菌类，如松茸、牛肝菌等非腐生菌类，用上述任何方法都不能栽培出菇。但是由于其美味，市场价格好，为了增加野生状态的采集量，人们进行了半人工栽培。所谓的半人工栽培，就是人工接种在自然发生的场所，增加菌丝生长量，促使子实体多发生。

⑼ 蘑菇怎么种植方法蘑菇菌

蘑菇是一种菌类植物，种植的时候需要选择温暖湿润荫庇的位置，一般是搭建专门的菇房进行种植，然后配制基质，可以采用植物粉碎过的秸秆和人畜粪便，充分混合发酵之后就可以使用了。把基质平铺在菇房里面，然后把菌丝均匀的种在基质上，保持温度在20℃左右，保持适度很快就会长出来了。
栽培的蘑菇多是白色双孢蘑菇，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素和其它营养成分，被誉为“人类健康食品”、内销、外销量均很大。因此，大力发展蘑菇生产，对发展农村副业，增加收入，有很大的作用。蘑菇栽培双孢菇的主料：麦草、玉米秆、牛粪。辅料；油渣、磷肥、石灰、石膏、尿素。6月份收小麦开始，收集麦草，麦草要堆在距播种大棚的空地上。堆起时不用粉碎：玉米秆收集时，待11月份玉米秆干后，没有绿色时便可粉碎使用，或是截成两段均可发酵用；牛粪要提前拉回凉半干捣碎，再堆起宽2米、高1.5米，长不限，自然发酵，温度升到75℃。约15天翻一次堆，里外位置调换让其自然发酵。牛粪也可晒干捣碎存起备用。
菇房要求地势较高，四周开阔，环境清洁，房子朝南，顶上设风筒，墙壁上开设南北对称呈长方形的天窗和地窗。菇房要求防风防雨，室内能保温保湿，通风透光（散射光），地面便于冲洗，或便于每次栽培加垫新土夯实。四周墙壁用石灰水消毒，房内每次可用药剂熏蒸消毒，防止杂菌感染。

⑽ 如何种植蘑菇

鸡腿菇菌种的制作方法
栽培用袋以宽25-30厘米，长45厘米为好。装袋接种操作与平菇菌袋的制作方法相同，采取三层料接四层菌种，接种量为10-15%。接种完毕后，在袋两端及菌种周围用针扎孔进行微孔发菌。
待料袋发满菌后，再维护约7天令其进行生理转化，便可进行栽培。操作方法：在棚内挖南北向畦式沟，同畦式直播栽培方式；将菌袋脱去塑料膜，或直立或横卧放于畦内，间隔5厘米，将处理后的土填埋其上，厚约3-5厘米，清水喷至覆土最大持水量，即饱和状态但无积水。盖塑膜静置，如条件合适，约7天既可见覆土上长出鸡腿菇菌丝。
菌种的制作方法
菌种是生产的根本，制种是食用菌生产中的基本环节。食用菌栽培，其成败与否以及产量高低，质量好坏，都与菌种质量优劣有关。优质高产的菌种，不但生长迅速，而且抗杂菌性强，生产周期短，产量高。现将自己制种方法介绍如下：
1、母种的制作
生产上用的母种，不管是从外地引进的，还是自己分离的菌种，对母种的转接一般应控制在三代以内，且菌龄要适宜。优质母种的特征：菌丝洁白、浓密、粗壮、生长整齐，不产生色素，气生菌丝少，有菇香味。
1.1
母种培养基配方
马铃薯200克，葡萄糖20克，琼脂ZO克，磷酸二氢钾1克，硫酸镁0.50克，水1000毫升
PH值
5.50～6.50。
1.2
培养基的制备
选择未发芽、无病害、不发青的新鲜马铃薯洗净去皮，称取200克，切成小块，装入烧杯（量杯）中，o入清水1000毫升，加热煮沸维持20～30分钟，至马铃薯酥而不烂为度，加热过程中稍加搅拌，然后用3层纱布过滤，取其滤液，补水至1000毫升，在马铃薯汁液中加入琼脂，继续加热搅拌至琼脂完全溶化，最后加入葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁，加水补至10
0
0毫升，用PH试纸测定并调节PH值。在正常操作的情况下PH值常在要求范围内，常可忽略测定。分装在试管中，高度为试管高度的1/8～1/5，加棉塞，包扎，放在高压锅内灭菌，指针指到
0.0
4
M
PA时排放冷空气，再升压到0.105MpA维持30分钟，自然降温到60℃左右出锅，摆成斜面。
1.3
接种培养
按常规法接种后将母种放入培养室内，温度23～25℃，空气相对湿度
65％左右培养7～10天，菌丝长满培养基斜面，即可用来接原种。
2、原种的制作
制种原料的选择和配制对菌种生产的质量和使用效果有着直接的关系，常用的原料有小麦（玉米X棉籽壳等。
2.1
原种配方
2.1.1：小麦（玉米）：95%；石膏粉：2O%
过磷酸钙：2O%；尿素：0.50%；白糖：0.50%；pH值：5.50～6.50。
2.1.2
籽壳：87%；麸皮：10%；蔗糖白糖：0.50％；石膏粉：1％；过磷酸钙：1%；尿素：0.50%；加水120％～130％。
2.2
培养基的制备
2.2.1
将JJ、麦（玉米）筛检干净，称量，置清水中浸泡2小时，再放入开水中边煮边搅动，随时检查煮的程度，特别是煮到15分钟后更要勤检查，待麦粒（玉米）无白心，熟而不烂（不能开花）时立即捞出，放在尼龙布或干净的水泥地上晾晒。见麦粒（玉米）表面没有多余的水分时，加入石膏粉、过磷酸钙等，搅拌均匀，装瓶（用500克的罐头瓶或酒瓶X瓶加两层报纸，上覆1张耐高温的塑料，用橡皮圈（自行车废内胎剪成，每条约可剪
400个）灭菌时要求压力在
0.105MpA，维持2～3时，灭菌时应注意排冷空气的时间，注意不要超压，灭菌时间一定要精确。
2.2.2
先称取原料，将白糖、石膏粉、尿素、过磷酸钙等先溶化，制成母液，按大约所需水稀释c然后将棉籽壳拌湿，堆放2～3小时，搅拌加麸皮，拌匀，用手紧捏培养料，以指缝中有水外渗而不往下滴为适宜。装瓶时稍压实，加塞及高压的方法同上。
2.2.3
接种培养：A菌的培养基出锅冷却至室温时进行接种，每只试管可接5～6瓶原种。培养条件同母种，一般经20～25天即可长满瓶子。注意：酒瓶培养到10～12天需摇瓶，然后再培养。优质原种的特征是菌丝洁白、整齐，瓶壁及表面布满菌丝，有菇香味。
3、栽培种的制作
3.1
培养基制备及配方
同制原种。
3.2
接种培养
首先用75％酒精或3％来苏儿擦手及原种瓶外消毒，然后用消毒的接种铲（锄＊翻松原种，在接种箱内（超净工作台上）的酒精灯火焰上方倒少许原种于灭菌的瓶料中，每瓶原种接20～25瓶，培养条件同原种。一般20～25天即可长满，长满后应立即播种。若暂时不用，可在10～14摄氏度下干燥保存，时间不超过10天；2～4
摄氏度时保存不超过20天。经低温保存的栽培种，在使用前将菌种放在常温下恢复1～2天。
4、小结：采用上述制种方法有如下优点
4.1使用麦粒（玉米）菌种：制作方法简便、省工、菌种质量好，培养时摇瓶1～2次，菌丝与麦粒混合均匀，上下菌丝生长一致。
4.2
用棉籽壳作原料成本低：每500克棉籽壳约可装5瓶，生长快，菌种质量好。与麦粒相比，操作略麻烦，在原种扩栽培种时，须借助接种铲（锄）才能完成。
4.3
菌种生产周期短：一般从分离母种到栽培种制成只需50～55天。
4.4
菌用种量省：一般1瓶栽培种可接种23～50厘米规格的5～6袋。
4.5
发菌快：在栽培种袋中一般经过35～50天即可长满全线。