最简单煎鸡蛋的方法

Ⅰ 如何煎鸡蛋又好吃又好看

荷包蛋想要煎得好看又好吃可不是那么简单，在翻面的时候总是会出现蛋黄破了露馅的情况。今天就来和大家分享一下，我是如何煎出好看又营养的荷包蛋。

煎荷包蛋的步骤
步骤1：准备一口干净无水无油的干净锅，开火加热锅，等到锅底微微发热，就可以倒入适量的食用油。需要食用油记得尽可能将锅底铺满，这样子煎蛋的时候会更轻松，不容易出现粘锅的情况。

步骤2：在食用油里加入少量的食盐，等到食盐彻底融化，就可以将鸡蛋磕进锅里。记得煎蛋的时候尽可能用最小火煎制。只有这样才能更好的，控制荷包蛋的定型时间，不至于过就糊了，也不至于太生，鸡蛋会被戳破。

步骤3：小火慢煎直到鸡蛋有明显的出现成型情况，之后轻轻翻面，煎到两面金黄就可以将荷包蛋盛出。出锅前可以在荷包蛋上，撒上均匀的十三香，这样子煎出来的鸡蛋味道会更好，形状也更饱满好看。

需要注意的是，不要直接在锅里磕进鸡蛋，一定要在食用油中加入适量的食盐，这样子煎蛋的时候会更好翻面。

Ⅱ 煎鸡蛋的做法

准备主料：鸡蛋4个、芝麻少许。

准备辅料：油适量、盐适量。

煎鸡蛋的做法步骤：

一、首先，将电饼铛预热、倒入油。见下图：

Ⅲ 鸡蛋怎么煎

准备材料：鸡蛋3个、油10克、鲜酱油15克。煎荷包蛋的做法：

1、首先，鸡蛋准备好。

Ⅳ 煎蛋的做法步骤

鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。鸡蛋的做法很多，我最爱吃的就是煎蛋。做法简单，美味。

小贴士

煎蛋时最好用不粘锅，这样可以省油，而且煎出来的蛋表面不易破，比较完美。

Ⅳ 家常煎鸡蛋的做法步骤

鸡蛋是人们再熟悉不过的食物了，鸡蛋含有丰富的蛋白质，并且这种蛋白质很容易被人体吸收，除此之外，吃鸡蛋还能补充维生素a、大黄素、维生素d等等，每天适当吃鸡蛋对健康很有好处。


第一、西红柿煎鸡蛋的做法步骤：


1.提前将原料准备好，清洗干净待用


2.将西红柿、洋葱、甜椒切成丁；奶酪切碎；香菜切碎；大蒜拍破待用

3.平底锅内放油烧热，将拍破的蒜粒放入锅内炒香后放入洋葱、甜椒粒均匀翻炒

4.待洋葱、甜椒粒炒香后放入西红柿丁继续翻炒

5.待西红柿翻炒变软黏稠后，将适量的盐、小茴香、辣椒粉、黑胡椒粉放入锅内搅拌均匀

6.将炒好的西红柿泥用铲子铺平后在中间挖一个洞，将鸡蛋打开倒入西红柿洞内，小火煎7-8分钟

7.鸡蛋煎好后端出撒上奶酪和香菜即可食用

1.西红柿不用剥皮，高温炒后皮会变软，不影响口感

2.不喜欢小茴香和黑胡椒的味道可以不放，根据自己的口感酌情增减香料

3.奶酪让这道菜增添了一丝奶香可以尝试一下

4.煎鸡蛋的时候根据个人口感决定煎的时间，我喜欢带着溏心的嫩鸡蛋。

Ⅵ 普通煎蛋的做法

煎蛋的做法

• 干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火

  

Ⅶ 煎鸡蛋做法

1.小葱洗净切葱花。鸡蛋磕入碗中，加半勺盐打匀，加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒，倒入葱花拌匀。
2.锅中放入少许油，舀一勺面糊倒入锅中，中小火煎制，在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形，面糊四周稍干，翻另一面煎熟即可。