500克的克的淡奶油,老酸奶100克,白砂糖4勺,抹茶粉两克,可可粉两克,如果有果酱的话,可以适当地准备一些果酱,比如草莓酱,蓝莓酱,没有也没关系,咱们就不放果酱。在没有冰淇淋机的前提下,如何利用冰箱做出一样的口味?其实非常简单,只需要去买冰淇淋粉,加入牛奶,水果,坚果,果酱等材料,淡奶油120克,浓稠酸奶100克,糖5克,蔓越莓30克,草莓酱(可不加)50克,巧克力酱适量。准备纯牛奶,按冰淇淋粉说明配比,一般是冰淇淋粉和牛奶1比1.5的比例混合搅拌。
先,准备草莓酱,可以自己去草莓园摘草莓然后自己做,也可以去超市里买现成的,这里我是自己熬制的,大概说一下方法吧,将草莓洗净取缔,淡奶油加入白砂糖打至打蛋器抬起会有小尖角、倾斜盆淡奶油可缓慢流动即可;我做的是2根火龙果酸奶雪糕、2根猕猴桃酸奶雪糕和2根芒果酸奶雪糕~用的是脱脂无蔗糖酸奶,做出来奶味超级浓郁哦.
‘贰’ 芒果雪糕的家常做法
前言
材料
主料:芒果、牛奶、白糖;
辅料:
芒果雪糕
1
将芒果切块取肉用特百惠小旋风拉成芒果酱
2
加入适量牛奶少许白糖搅拌均匀
3
放入特百惠冰棒模放冰箱冷冻两小时即可
‘叁’ 牛奶芒果雪糕的做法,牛奶芒果雪糕怎么做好吃
牛奶
250克
白糖
50克
芒果
4个
接下是具体怎么做奶牛芒果雪糕的步骤:
1、首先准备好所需的食材,芒果洗净备用
2、芒果去皮去核后切成小丁备用
3、将牛奶倒入碗中,加入白糖用筷子搅拌均匀至白糖完全融化
4、搅拌均匀的牛奶倒入雪糕模具中,7分满即可
5、切好的芒果粒也放入雪糕模具中,9分满
6、都装入雪糕模具以后,盖上雪糕模具的盖子,放入冰箱冷多12小时即可
7、冻好取出时用水冲洗模具即可轻松脱模,或者用热毛巾敷一下模具外壳
8、松软香甜的牛奶芒果雪糕做好了,
‘肆’ 在家做芒果雪糕怎么做
主料
芒果肉
300克
蛋黄
3个
细砂糖
175克
纯牛奶
400毫升
雀巢淡奶油
250克
柠檬汁
25克
香草精
0.5茶匙
辅料
盐
1小撮
步骤
17.加入少许蔓越莓干装饰,完成!
‘伍’ 芒果冰淇淋怎么做
芒果冰淇淋
原料:台农大芒果、牛奶、蛋黄、淡奶油、白砂糖、芒果果珍粉。
做法步骤:
第23步、冷冻一夜后,用冰淇淋挖球器挖出,浇上浓郁的巧克力酱或奥利奥饼干碎,开动吧!
小贴士:
1.芒果果珍粉可用可不用,我是因为家里有剩余才拿出来用的,果珍粉本身有甜味,不用的朋友稍稍多加一些糖就可以了。2.隔水加热后的果汁蛋奶液务必要等完全晾凉之后再进行其他步骤,如果温度过高,很容易导致失误。3.不要怕麻烦,一定要按时乖乖搅拌,口感细腻润滑,你就是冰淇淋大师!
‘陆’ 果味浓郁的芒果冰淇淋自己在家能制作吗
芒果除了直接吃以外还可以做成:芒果沙冰、芒果汁、杨枝甘露、芒果冰淇淋等,我们坐上一大碗抱着看电视吃,想想都是一种享受,芒果是一种热带水果,芒果中含有大量的糖分、蛋白质、粗纤维、芒果中含大量的维生素C与矿物质,经常吃芒果可以清理肠胃、防止便秘,还有杀菌等功效,所以经常吃芒果对我们身体特别有益。下面就一起来看这款芒果冰淇淋的制作方法吧,学会后在家也可以做比哈根达斯还好吃。
【菜名】:芒果冰淇淋
【所需食材】:蛋黄3颗、细砂糖175克、动物性鲜奶油2501毫升、香草酱2.5克、食用盐5克、芒果泥280克、柠檬汁25克。
【烹饪步骤】:
11.第四次打发后,鲜奶油慢慢被打发,冰淇淋叶也充满空气,这时我们需要在最后冷冻半个小时,放到杯子中淋上芒果酱就可以开吃啦。
‘柒’ 怎样在家自制芒果雪糕
主料;芒果 400克,浓稠酸奶 400克,糖粉 30克,
芒果雪糕的做法步骤
1.芒果去核,不加水直接打成芒果泥,待用。
2.酸奶和细砂糖混合。
3.芒果泥和酸奶混合均匀,巧克力隔水融化,倒在爪爪模型上,冷却成型后,倒入芒果酸奶液,盖上盖子,放入冰箱冷冻十个小时以上。
4.脱膜后的雪糕。
‘捌’ 只用芒果一种材料的简单的芒果雪糕怎么做
食材与明细
大芒果3个
1.
准备好芒果。
2.
芒果清洗干净,切下两边的果肉。
3.
改刀成小块。
4.
芒果用榨汁机榨出浓绸的果肉果汁。
5.
榨好的芒果泥加入搅拌均匀。
6.
倒入雪糕模具里,约八、九分满。
7.
插入雪糕盖,平稳的移入冰箱冷冻至硬即可。