制作儿童布丁的简单方法

⑴ 如何做布丁

牛奶布丁的做法一

材料：1袋熟的200ml的牛奶(根据自己的喜好，放多少都可以)，1个生鸡蛋，半勺糖。

做法：

1、首先鸡蛋打散搅拌好。

2、倒入牛奶，一边把牛奶倒进鸡蛋里面，一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。

3、放到热菜的锅里，蒸10-15分钟左右，就像蒸水蛋那样。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅。

4、蒸好以后马上吃也可以，冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调，可以切小块配水果，还可以配面包等等。你也可以把自己喜欢吃的水果切成一小块一小块的，在蒸了10分钟后放进去。蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶，请再蒸5分钟。
牛奶布丁的做法二

材料：燕麦片60公克，鲜奶500公克，全蛋4个，细砂糖100公克，葡萄干适量。

做法：

1、先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦片中拌匀备用。

2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入作法1泡好的燕麦片搅拌均匀。

3、将作法2的布丁液倒入杯中(几分满?)，盖上一层保鲜膜，放入电锅中蒸12分钟即可。
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牛奶布丁的做法三

材料：牛奶，草莓，QQ糖，蜂蜜，葡萄干。

做法：

1、首先把一包牛奶放入容器，放一点糖。微波炉1-2分钟。也可以用奶锅烧开。

2、放入大概1-2包QQ小包装`~我用的是一包感觉不太够。微波加热20秒~取出搅拌之，让QQ糖融化。

3、然后把做好的布丁液室温冷却。

4、然后封上保鲜膜，盖上盖子放到冰箱冷藏~注意不要传味个人感觉整个过程要3小时以上，在2小时左右时，可以插入草莓、葡萄干，然后继续冷藏。

5、取出，泠上蜂蜜就可以了。
牛奶布丁的做法四

材料：4人份：伊利营养舒化奶半盒(125毫升，可以是全脂也可以用低脂做)，鸡蛋2只(中型)，新奇士橙子2只(因为个大，皮厚适合做碗)，糖。

做法：

1、将橙子一切为二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但是切记一定要留下一点果肉做牛奶布丁用哦。

2、如果有闲情，将橙子碗稍微修饰一下，可以作为容器用。

3、将舒化奶倒入一只碗中。

4、将鸡蛋也磕入碗中，搅散蛋液，让蛋液与舒化奶充分融合。

5、然后加入适量糖搅拌匀。

6、将步骤(5)拌好的蛋液过筛，倒入修饰好的橙子碗中。蛋液必须经过过筛，蒸出来才会平滑。

7、将橙子肉撕成最小的小粒粒，轻轻倒入装满蛋奶液的橙碗中，轻轻搅拌均匀。

8、将蒸锅用中火煮开后，把橙碗包盖好保鲜膜放入蒸锅，用中火蒸约20分钟。

9、蒸好后，盖着锅盖稍微焖5分钟就可以了。

小诀窍

这道甜食可以热吃，也可以放入冰箱里冷藏当作冷食吃。

⑵ 孩子特别爱吃布丁，可以在家自己做给他吗

孩子特别爱吃布丁，是可以自己在家做给他的。下面有制作布丁的具体办法，可以学着进行制作。

布丁相信大家都有吃过吧，布丁入口丝滑顺口味道极其鲜美。吃完一口布丁，然后慢慢回味一下，嗯，这种感觉棒极了。今天小编制作的这款布丁，是将焦糖液和布丁液混合在一起，烤出来的布丁颜色，可能稍微带有一点点焦糖的感觉，吃起来口味也特别好。小编每天做完蛋糕以后，最喜欢做的一件事情就是分享给大家。因为好吃的东西要跟大家一起分享，这样才能吃得格外香，今天就给大家分享一下焦糖蜂蜜布丁的制作方法。

小编温馨提醒，趁着夏日的高温还在，吃点凉爽的东西还是不错的。在烘焙店买的布丁虽然好吃，但是价格也很好看，还不如自己学会在家做给自己吃，布丁的种类又多，做法又简单，自己在家做好吃省钱两不误，何乐而不为呢。

⑶ 布丁简单做法

【布丁】

食材：100g牛奶、1个鸡蛋、15g白糖。做法步骤：

1、将牛奶倒入锅中，加入白糖，熬煮至白糖融化，鉴别白糖融化的小技巧，用锅铲铲一下，如果有沙沙的声音就说明没化，没有声音则是已经化好了。

小贴士：

煮的时候锅盖可以留个缝，不要盖得太严实，防止锅内的温度太高，蒸出来的布丁有起孔，不好看。

这样做布丁非常的简单，有着浓浓的蛋奶香，营养美味，做好的布丁可以加点果汁丰富口味，喜欢的朋友们可以试试哦。

⑷ 自己在家中制作布丁的话，一定要准备什么东西

布丁是英国的一种传统食品。它从“组织科”USADA演变而来，在古代表达血肠。今天用鸡蛋、面粉和牛奶做成的布丁是撒克逊人当时教的。下面是自己做布丁的方法。抹茶是茶叶的春叶，蒸青后制成的，在保存饼茶（组茶）后食用，再放入火中晾干，再用天然石磨磨成粉。抹茶富含多种营养，是一种健康食品，适合儿童食用。

酸奶和鱼胶的温度不要相差太大，如果酸奶很热的话会更好。如果天气很冷，鱼的胶水在移动时不会均匀地晃动。找一个容器把它放进去。最好用背景上有漂亮图案的，这样会让你感觉更好。用塑料密封，冷藏两小时。也可以用破墙器，不用炉子或蒸汽。你只需简单的操作就可以享用美味的布丁。

⑸ 布丁最简单的制作方法

蛋布丁的做法材料：鸡蛋布丁粉300g、鲜奶1000g、清洁鸡蛋壳(可以8用~~喜欢可以用模具)~~~
做法：
1、将牛奶煮至80度左右(80度是多少?反正煮沸再等一会就行~),加入布丁粉(百佳有卖),并用打蛋器(手打也OK)充分搅拌均匀至无粉粒为止。
2、准备好去掉顶端的清洁鸡蛋壳,待牛奶微微沸腾后关火,并将布丁牛奶倒入。
3、放在室温下或进行冷藏,待冷却凝固后即可食用
樱桃布丁派~~~做法
材料：面粉、鸡蛋、黄油、、糖、椰子粉、樱桃酒、樱桃。
方法：
1．
制作派皮。将低筋面粉（是指弹性较小的面粉，可增加松苏感。）与黄油混合，加蛋液搅拌，将边刮干净，饼中间用叉子扎满气洞（防止面皮由于不透气而胀起），放入烤箱，200度上下火烘烤15分钟。
2．
做布丁。将蛋、糖、牛奶、放入盆中，用打蛋器搅拌，加入椰子粉拌匀。
3．
成形。在派皮上倒入布丁糊，加入樱桃，放入烤箱中200度上下火烘烤30—35分钟。
彩色布丁：
材
料
:
糖3大匙、水1大匙、热水3大匙、牛奶600c.c.、砂糖100g、
鸡蛋6
个、香草精少许、彩色巧克力米少许
做
法
:
1.砂糖和水放入小锅中小火煮沸，再加入热水拌匀。
2.糖浆慢慢煮开时，轻轻搅拌，变成淡淡的颜色就离火，
不要使糖浆烧焦，再倒入模型底部。
3.将蛋打散成蛋汁。
4.牛奶加糖在锅中加热使糖融化，但是不要煮开，加入事先打散的蛋汁。
5.加入香草精并以细网眼的滤网过滤气泡。
6.倒入模型中，放入烤箱中隔水烘烤，以200度，烤约30分钟，
或以蒸锅用小火蒸至蛋液凝固。
7.烤好之后的布丁待凉，再移到冰箱冷藏，要食用时，到扣在小盘里，
洒上彩色巧克力米，就是很好吃的冰凉布丁了

⑹ 家里孩子喜欢吃布丁，在家如何自制布丁呢

聊天的时候，孩子说想吃布丁。不提也没关系。提到这个布丁，你就喜欢，你就馋！至于布丁，不仅小孩子喜欢，很多大人也受不了它的诱惑。上次儿子的同学来家里，给他们准备了芒果、牛奶、红薯等口味的布丁。所有的学生都非常喜欢它。

豆干的比例取决于自己的食用量，制作豆浆布丁只用少量的豆浆；豆浆必须煮熟，重复使用；

如果你喜欢沙沙的味道，你可以不筛它。如果你喜欢这种微妙的味道，你应该筛选一下。

豆浆和鲜奶油的比例可以调节；糖的量根据个人的口味而增减。

也可以用等量的牛奶代替豆浆；可以随意把蓝莓果酱换成其他果酱。

⑺ 怎么做布丁最简单,qq糖

布丁做法一，简易自制布丁

材料
QQ糖两包，伊利纯牛奶250ml
做法
1、将QQ糖放到碗里，开水倒至一半，放到微波炉里加热1分钟。
2、将牛奶倒入放QQ糖的碗里，边放边搅拌。
3、直接放入冰箱冷藏。如果想弄成各种形状的，可以用汤勺把牛奶和QQ糖的混合物盛到模具里再冷藏。

做法二，牛奶布丁

材料
鸡蛋，牛奶，糖
做法
1、首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。
2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。
3、跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。
4、蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调，可以加上酸酸得果酱吃，也可以切小块配水果，还可以配面包等等。。

做法三，鸡蛋布丁

材料
鸡蛋1个，牛奶适量（可以用未来星儿童牛奶，这样比较甜），4勺糖
做法
1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。
2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。
3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。
4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。

做法四，焦糖布丁

材料
纯牛奶，QQ糖（味道随意），砂糖，蛋黄1个
做法
1、制作焦糖：在锅里倒入一点儿水，放入砂糖，不停搅拌，等到它成琥珀色时就关火（颜色过深会苦）
2、把焦糖倒入模具里冷藏一下。
3、把纯牛奶、打好的蛋黄、QQ糖全都放入锅里，开火，不停搅拌，等到QQ糖溶化（牛奶不可沸腾！）
4、把模具取出来，倒入刚刚制作好的牛奶，等凉了就放入冰箱里，隔天拿出来，把布丁从模具中取出来（可用牙签），布丁就成了照片上的样子。^o^焦糖甜甜的，配上香滑顺口的布丁，美味极了！值得一看！

⑻ 孩子特别爱吃布丁，如何在家自制布丁

给大家介绍一道不用烤的布丁，正适合现在夏季食用。而且这布丁不但不上火，还很有营养。里面用了咱们中国人发明的豆浆。我以豆腐主题，我特意做的豆浆布丁和豆浆蛋糕作为开场的美食。这个美食是我最拿手一个甜品。甜品是每个人的最爱。

我比较爱吃米饭，但是米饭总是会一不小心就煮多了，倒掉的话又会很可惜，热一下等下一餐接着吃呢，米饭的口感又会变得很差，对于这种鸡肋除了蛋炒饭之外，其实还有一种简单又好吃的做法“米布丁”

布丁是英国的传统食品之一。布丁营养丰富，生津止渴。用牛奶、芒果、吉利丁片做成的芒果牛奶布丁，奶香浓郁，滑嫩爽口，简单易做。

• 小贴士：牛奶不能加热到沸腾，那样吉利丁片就不容易凝固。
  其实布丁做起来很简单， 它的主要原料是鱼胶粉、牛奶、鸡蛋、鲜奶油， 还可以加入新鲜的水果。 现在正是芒果大量上市的季节， 而芒果的独特香味和鲜奶油非常配，制作出来的芒果布丁香甜可口。再放入喜欢的模具中， 又增添了几分俏皮， 让人从心里喜欢。 尝一尝，香滑细腻，入口即化的口感总是让人百吃不厌。

⑼ 宝宝特别喜欢吃布丁，自己在家里如何制作布丁呢

蛋、果肉等。市售的不管是布丁，还是果冻，都会用到凝固剂，像明胶粉、鱼胶粉、琼脂（洋菜）、吉利丁片、慕司粉、果冻粉、布丁粉等，这些都具有凝固作用。我们在家做，不用添加这些食品添加静放盖上盖，没有盖就盖保鲜膜，轻轻的放冰箱急着吃也可放冰冻，固定的快点，冷藏需2到4小0克纯牛奶，100克奶油，15克白糖一起倒入锅中，小火煮至糖融化后放凉。2、2个蛋黄打散，然后一边倒入放凉的奶油一边搅拌这绝对是快手而且零失败的做法哦这是3人份的，迷你点的杯子可以装4份这个也可以做为蛋挞液哦，12个左右毫升牛奶充分混合，再倒入20克白砂糖。

没错，小厨今天要给大家分享的是牛奶布丁的做法，1瓶牛奶，2个鸡蛋就搞定， 鸡蛋和牛奶都是孩子每在必须要吃的食物，有些孩子不爱吃煮鸡蛋，那么家长们就可以试试这种做法，简单几个步骤加工一下，奶香浓郁，色泽诱人，没有孩子能拒绝。