⑴ 葱花面怎么做才好吃
花面,一种北方人偏爱的简易面条吃法,做起来简单,营养饱腹,好吃不贵!
葱花面的做法多种多样,有炸葱油的,有炒葱花的,也有腌葱花的,今天分享的便是腌葱花的做法,也是最简单不出错的,不出5分钟就能做够一家人吃,而且,味道极佳!
好简单的葱花面条
【食材】:葱、面条
【配料】:生抽、蚝油、猪油或者香油或者现烧熟油
【具体做法】:
一、锅里烧开水,煮面条
二、煮面条的时候,准备葱花调味汁
1、大葱或者小香葱切成葱花,约2勺半。
2、向碗里加4勺生抽、1勺蚝油、1勺猪油。
3、向里碗里加入煮面烧开的水,搅拌均匀,至猪油融化,葱花调味汁就完成了。
三、面条煮好,捞出碗中,加几勺调好的葱花汁及一些面条汤,一起搅拌均匀,一碗香喷喷的葱花面条就做好啦!!
虽然简单,却汤鲜味美,孩子都特别爱吃哦~
⑵ 葱花饼怎样做好吃
葱花饼制作简单,是一种传统的家常美食,几乎家家户户都能做。葱花饼外焦里嫩、层次分明、松软酥香,做为早餐或正餐面食都很受欢迎。不同的人家葱花饼的做法也不尽相同,做出来的口感也不同,我和大家分享一下我经常的做法:
五、将面圈轻轻按扁,然后擀成面饼,要轻轻的擀,尽量不要擀破;
六、电饼铛内涂一层油,预热好,将擀好的面饼放入电饼铛内,盖好烙至两面金黄即可。如果用平底锅,就要翻几次,至两面金黄就好了。
⑶ 葱花面条怎么做好吃又简单
好简单的葱花面条
【食材】:葱、面条
【配料】:生抽、蚝油、猪油或者香油或者现烧熟油
【具体做法】:
一、锅里烧开水,煮面条
好简单的葱花面条,5分钟做够一家人吃,鲜香味美
二、煮面条的时候,准备葱花调味汁
1、大葱或者小香葱切成葱花,约2勺半。
2、向碗里加4勺生抽、1勺蚝油、1勺猪油。
3、向里碗里加入煮面烧开的水,搅拌均匀,至猪油融化,葱花调味汁就完成了。
好简单的葱花面条,5分钟做够一家人吃,鲜香味美
三、面条煮好,捞出碗中,加几勺调好的葱花汁及一些面条汤,一起搅拌均匀,一碗香喷喷的葱花面条就做好啦!!
虽然简单,却汤鲜味美,孩子都特别爱吃哦~
⑷ 小葱做主菜怎么做好吃
在现代厨房中,有很多配料用来提高菜品的味道。比如,香菜、花椒、八角等等。小葱也是其中之一,小葱和大葱还是有一定的区别,人们吃的比较少。但是,有一些特殊的菜品还是需要小葱这味菜。当然,小葱不仅可以作为配料,还可以作为主料来进行烹调。
小葱的口感与大葱不同,不像大葱的口感那么浓重,所以入菜就更容易可很多,也更加的受人们的喜欢。那么,小葱都有哪些做法呢?
小葱拌薯仔丝
材料
主料:薯仔(黄皮)150克,
调料:小葱10克,花椒5克,花生油10克,盐5克,白砂糖3克,醋5克,味精2克
做法
1.薯仔洗净,去皮,先切薄片,再切成细丝,泡在清水中;
2.锅内放适量水,置火上煮开,将薯仔丝从冷水中捞出,放沸水中烫至断生即捞出;
3.薯仔丝放凉开水中漂凉,捞出,沥干水装入盘内,加入精盐拌匀;
4.小青葱洗净,切成葱花,放在薯仔丝上,再加入白糖、醋和味精,拌匀;
5.炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后,投入花椒,炸出香味后,将花椒捞出(不用),趁热将油倒入薯仔丝中,搅拌均匀即可。
酥香小葱千层饼
材料
面粉2碗,葱花小半碗,鸡蛋一个,盐,水1碗,油
做法
1.面粉放大盘子里,洒点盐,拌匀后,加鸡蛋和1碗水,用筷子搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,盖上盖子醒半小时。
2.把醒好的面团分成3分,案板洒上干面粉,取一小分放案板上擀薄,成圆形的面皮。
3.倒点油在面皮上,用筷子把油抹匀,洒上盐和葱花,然后把面皮折起来再对折,弄成面坯,然后压扁,再擀薄但要注意不要太用力。
4.起锅把油烧热,面饼放进锅里,把两面煎成金黄色即可铲起来。
以上是小葱的两种做法,是不是感觉既简单又好吃呢?那就赶紧行动起来吧,为自己的餐桌多上一份特别的心意。想必,家人或朋友在吃上了你做的小葱做成的美食时,肯定会对你赞不绝口。
⑸ 请教葱花饼的做法,怎么做才又软又好吃
葱花饼外酥里软,层次分明,又香又软,凉了都不会硬,我们家就经常做葱花饼,我也是最喜欢吃妈妈做的葱花饼,想要做出来的葱花饼又软又好吃,和面和烙制都很重要,只要掌握好技巧,做出来的葱花饼又香又软。
葱花饼可是我从小吃到大的,又香又软,层次分明,外酥里软,非常的好吃,也是百吃不腻,我最喜欢吃妈妈做的葱花饼了,每次回家妈妈都要给我烙葱花饼,香软好吃,放凉了也不会硬,做法也是非常的简单,想要烙出来的饼香软好吃,和面非常的重要,下面就来分享一下葱花饼怎么做才又软又好吃。
6、全部擀好后开始烙,平底锅加入油,把饼放进去,饼的上面再刷一层油,这样可以锁住水分,小火烙制,一面烙制微黄后翻面,烙制两面金黄就可以出锅了,外酥里软,香软好吃。
总结:外酥里嫩、又香又软、香软好吃的葱花饼就做好了,真的是太好吃了,百吃不腻,葱花饼做法很简单,只要掌握好上面的技巧,做出来的葱花饼又香又软,非常的好吃,喜欢吃葱花饼的都可以试试。
⑹ 鸡蛋炒葱花怎么做好吃
大葱炒鸡蛋
By 跳跳糖青春无敌
原料:葱、鸡蛋、生抽、面酱、生粉、盐。
做法步骤:
第1步、葱花切两种,碎末入鸡蛋液同炒。。斜切的单炒。
第2步、先炒饭还是先炒葱,取决于你的葱有多老。。嫩葱后炒,老葱你不先炒_?怎么熟。。加适量盐调味就可以了。
第3步、面酱,生抽,水淀粉勾芡。。我一般用搅鸡蛋的碗调芡汁。。嗯,就是这么勤俭持家|(( ‖))。
第4步、芡汁跟炒好的菜拌匀即可。。如果炒的时候放酱油,鸡蛋就会黑黑的。。单独勾芡就好多了
⑺ 葱花饼怎么做才又软又好吃
欢迎您来到“小厨大刘”的美食厨房。今天和大家分享的文章是“这样做葱花饼,不揉面不擀面,筷子搅搅,1刻钟搞定,凉了也不硬”。如果您喜欢我的文章,记得关注和分享哟!
⑻ 家庭版葱花饼怎么做好吃又简单,做法图解
主料
面团:400
辅料
油 :适量
盐 :适量
五香粉 :适量
葱花 :适量
具体步骤
第九步
9.美味的葱花饼就出锅了。
⑼ 葱花饼怎么做好吃
材料:馄饨皮220克、葱花15克、油15毫升、蛋液少许、盐4克。
葱花饼好吃做法如下:
1、馄饨皮。
⑽ 葱花怎么做好吃,葱花的吃法
1. 烫面和面,待不烫手,揉成面团,盖上盖子饧发30分钟
2. 趁着饧面的时间,把葱切好备用。葱花切得尽可能的碎一些,一个是容易出油,另外擀的时候不容易破。
3. 饧发好的面团,平均分割等份,我是分成了8份,觉得7份应该比较合适。
4. 取一面团,擀成大薄片,上面撒上适量的油,用刷子刷匀。
5. 撒上少许盐后,将切好的葱花撒在饼皮上。
6. 将饼皮从一侧卷起,卷好后把两头向两边抻一抻。
7. 将卷好的卷从一头向内卷起成圆圈,尾部塞在面团下面,松弛10分钟
8. 将卷好的面饼轻轻按扁,用擀面杖擀薄,越薄烙出来的越脆。
9. 平底锅内用刷子刷上一层薄油,把擀好的面饼放入,盖好盖子小火烙,盖上盖子水分不容易流失。
10. 两面烙至金黄即可。