鸡蛋仔加肉饼干的最简单制作方法

‘壹’ 求简单快速制作饼干的做法

蔓越莓燕麦小球

食材：三合一速溶咖啡粉2勺、植物油5克、低筋面粉120克、红糖30克、泡打粉0.5克、核桃50克、全蛋液60克；做法：1、核桃去壳后对半掰开，不要弄碎；2、红糖压细一点，把所有的食材混合均匀，揉至没有一点干面粉；3、把揉好的面团揉成如图所示的形状，有点像欧包吧哈哈，放入冰箱冷冻1小时左右；4、取出面团，切成1厘米左右厚的饼干片，放入烤箱175度25-30分钟即可；香香的带着坚果味好棒。

‘贰’ 如何在家做鸡蛋仔饼干

用料
低粉35g
鸡蛋1个
细砂糖（蛋黄中）10g
细砂糖(蛋白中)15g
步骤 1
打发蛋白
步骤 2
蛋白与蛋黄混合
步骤 3
筛入低粉
步骤 4
装裱花袋挤出
步骤 5
190度八分钟上下火
步骤 6
很适合宝宝吃呦！

‘叁’ 请问一下，小饼干怎样制作，方法多点,简便些!

我先介绍比较简单的饼干的做法^^
首先看看做饼干需要用的材料和工具：面粉，炼乳，黄油，蛋青，擀面杖和案板
当然还有烤箱~~没有烤箱的话只好用微波炉或者煤气炉+平底锅了……
先切一块黄油放到碗里。差不多大就行了^^
然后最好放进微波炉里解冻一下，黄油化均匀了后面比较方便
然后在融化的黄油中加适量的炼乳
可以稍微加多一点，因为后面会加很多面粉
没有炼乳就只好加白糖了，这样做出的饼干在香味上会差一点
最好不要加牛奶，因为牛奶很稀很难控制量，最后就要不断的加面粉~~~我可不希望大家做出够一个班人吃的饼干来-__-
接下来就可以打鸡蛋了~
用打蛋器比较好，打到基本上全是泡沫为止
有电动打蛋器就更好了，用筷子可能会比较累
之后把打好的鸡蛋加进黄油里去，再加入一点泡打粉
只是泡打粉很不容易买，我一般只好用小苏打，没有的话也没关系，做出来的饼干可能不太脆，但还吃可以吃的^^
切记不要加太多，一点点就够
再然后就可以加面粉了
慢慢来，一次不要加太多
加到成为不粘手的面团为止
每次揪一点面团下来，搓成小球，排在烤盘or微波饭盒or平底锅里
挨个用一只手的食指和中指并拢压一下
如果是热天可将面团放在冰箱里稍稍冷藏一下再压，这样成型的饼干上会有漂亮的指纹^^
最后(终于最后了啊~一个人废话了好多，好累>__<)
将烤盘放进烤箱上下火190C烤10分钟左右
or微波饭盒近微波炉高火烤~~我也不知道多久大家可以试一试
or直接将平底锅放在煤气灶上~~
最好一直在旁边看着，以免烤糊

‘肆’ 如何做鸡蛋仔

鸡蛋仔的做法：

用料：低筋面粉70克、玉米淀粉10克、纯牛奶30克、细砂糖20克、鸡蛋液50克、纯净水25克、玉米油30克、小苏打1克、冰淇淋1盒、装饰饼干2根、薄荷(鲜)适量、巧克力酱适量、蓝莓适量、硅胶刷1个、食用油适量、鸡蛋仔模具1个。

1、鸡蛋和细砂糖放入大碗里。

‘伍’ 鸡蛋仔饼的做法

鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法是比较多的，今天小编主要给大家介绍以下几种：

做法一：

1、鸡蛋搅拌均匀，面粉调成糊状备用;

2、将油放进锅里，差不多七成熟的时候将面粉糊发放入锅中，等到变成金黄色的时候放入事先准备好的鸡蛋，注意一定要搅拌均匀了;

3、差不多快熟的时候撒入葱花。

做法二：

1、将鸡蛋，盐，油，水放在一起放入盐慢慢的等到溶化，然后加入面粉进行搅和，如果面粉出现小疙瘩的话可以用小勺压，加入葱花搅拌到没有疙瘩为止，放到一边进行备用;

2、用平底锅开中火，倒入一点油等到差不多冒烟的时候降面糊慢慢的从中间倒下去，这样可以向四周撒开，流动起来也会更加的快，然后慢慢的加一点水进去;

3、等到面糊差不多变成金黄色的时候可以翻面了;

4、当饼的两面都变成金黄色的时候可以盛出来了，个人也可以根据自己的口味进行调配。

鸡蛋饼的饮食禁忌

鸡蛋饼虽说很大众，基本很多人都是可以吃，但是还是有一些特殊的人群需要注意下，以免饮食不当，出现不好的后果：

1、患有高热的患者不适合食用，因为会加重人体虚热的情况;

2、患有肾脏病的患者不适合食用，因为会加重肾脏的负担;、

3、不要和兔肉一起食用：因为这两种食物结合会引起人体的不适;

4、年老的和蛋白过敏者的人不要食用，因为会引发不适的症状。

孕妇可以吃鸡蛋饼吗

我们说孕妈妈在怀孕期间身体是需要各种营养的，鸡蛋中本身的营养就是比较多，那么对于孕妈妈来说是很好的摄入营养的来源;

鸡蛋饼的食材主要是鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等制作而成，不仅口感是很好的，而且不容易上火，是很好的营养源;

鸡蛋饼的做法比较多，每个人可以根据自己的口吻添加不同的佐料，不论是搭配稀饭还是豆浆就是很好的。

鸡蛋饼用什么面粉

市场上面粉的种类比较多，有高筋面粉也有无筋面粉，具体用到哪种面粉可能需要根据个人的口味来选择。但是我们说一般高劲面粉做出来的鸡蛋饼嚼劲的话可能更佳好一点，所以具体的就是看个人喜好了。

‘陆’ 鸡蛋仔饼干的做法步骤图，鸡蛋仔饼干怎么做

用料

鸡蛋 一个

白砂糖 30G

糖粉 30G

奶粉 4G

醋 3滴

食用色素 3滴

低筋面粉 （大概是5匙羹，其实我忘了记录）

黄油 只有了10G

鸡蛋仔饼干的做法

• 鸡蛋把蛋白和蛋清分离，蛋清加入醋和白砂糖打发至起直角，再加入色素

• 奶粉糖粉和低筋面粉混在一起，加入到打发好的蛋清，再把搅拌好的蛋黄和融化的黄油也加入其中

• 把原料放在裱花袋，挤出小手指头大小的形状。焗炉175°，15--20M就可以

‘柒’ 怎么做饼干简单做法

咖啡豆饼干的用料

低筋面粉100克 可可粉5克

速溶黑咖啡粉10克 黄油50克

糖粉15克 牛奶8

咖啡豆饼干的做法

步骤9

“咖啡豆”配咖啡，是不是更提神醒脑哈哈哈

‘捌’ 鸡蛋仔怎样做才好吃

鸡蛋灌饼

主料：面粉

辅料：鸡蛋、生菜

调料：海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精

烹制方法：

1、将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟，取少许面粉，用食用油，加少许盐调成稀油酥备用；

2、取出醒好的面团，加入四分之一的烫面，一起和均匀，揉成条后下剂，逐个抹上稀油酥，包紧后再次醒发片刻，将饼坯擀成饼，平锅中加少许油，至油温5成热时下入面饼，煎至饼起泡时从中间扎破，将打散的鸡蛋灌入，煎至两面金黄出锅，海鲜酱加蒜蓉辣酱，用少许油调匀，抹在饼上，加入生菜即可食用。

特点：色泽金黄，咸香酥脆。

蛋炒饭

【原料】米饭半斤，鸡蛋两个，香葱三根，猪肉一两，火腿一两，胡罗卜半两，水发香菇半两，海米半两，包菜一两，盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。

【制作过程】

1.将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕人碗内，加精盐、葱末搅打均匀。

2.将锅置火上，舀入少量熟猪油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁，将炒好鸡蛋丁倒入碗中。

3.锅中放适量的猪油烧热，入葱花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀，倒入少量鸡汤，加盐、胡椒粉继续炒匀，起锅前加少许味精翻炒一下即可。

红薯鸡蛋饼

原料：

红薯1个、鸡蛋1个、白砂糖1汤匙、面粉2汤匙（满满的哦）。

做法：

1、红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒；

2、鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊；3、把红薯粒加进面糊里；4、平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，小火煎；5、想红薯熟得快点，就盖上锅盖来小火煎；6、煎至金黄就反面，继续盖上盖子小火煎至另一面金黄；7、装碟开吃咯。

心心相印

材料：

番茄2个，青椒（或青辣椒）1个，洋葱1个，鸡蛋1个，剩米饭1碗，盐、糖少许（也可以根据喜好加火腿肠、玉米等其他炒饭的材料）。

做法：

1、番茄切十字刀，放到开水中烫一下，捞出剥皮，切碎备用；

2、洋葱、青椒切丁，备用；

3、取一个鸡蛋，打散（尽量打散，打得越散，越容易摊薄）；

4、平底锅加热，加少量油，让油均匀铺满平底锅；

5、将火尽可能捻小，将鸡蛋倒入锅中，转圈的晃动，使蛋液铺满锅底，小火煎到下面刚好可以翻起来，翻面，关火，用余温将另一面煎熟，取出备用；

6、另起炒锅，加少许油烧热，用洋葱呛锅，然后加入青椒、番茄翻炒，加糖、盐、米饭翻炒出锅；

7、将炒好的饭倒在蛋皮上，包上，摆盘即可；

成品正面，心心相印：

很高兴为您解答希望以上答案您能满意哦望采纳o(∩_∩)o

‘玖’ 鸡蛋仔如何制作才好吃

我家孩子爱吃鸡蛋仔，每次去烘焙店都会买一兜回来，一口一个吃得特别香甜。

这几天，孩子又想吃鸡蛋仔了，可外面下了雪，路上全是冰，真不愿意出门呢。

鸡蛋仔制作看着复杂，真做起来发现还挺简单的，蛋液经过打发，不用添加泡打粉，烤出来的鸡蛋仔就自然蓬松，松软香甜真好吃。

‘拾’ 好吃又美味的鸡蛋仔冰淇淋怎么做呢

冰淇淋蛋仔是香港的一款特色美食，是一款冰淇淋美食，我们每一次逛街的时候总是能在大大小小的小吃街上，看到他的踪影，在夏天它是一款解暑神器，它有一种香甜的蛋仔味道，然后里面裹了一层凉凉的冰淇淋，外观也是十分的好看。

最后将烤好的蛋仔，趁热把它裹上蛋筒装，稍稍放凉之后把提前准备好的冰淇淋用勺子弄成球状，放在但在中间，也可以加上自己喜欢的配料，比如饼干碎和水果或者巧克力酱等等，这样一款既美味又营养的蛋仔冰淇淋就这样做好了。