新旧玉米鉴别方法

㈠ 如何辨别新陈玉米种子

新陈玉米种辨别方法

肉眼观察法

陈玉米种子与新种子相比，陈种子经过长时间的储存干燥，种子自身呼吸养分消耗，往往颜色较暗，没有光泽。再看种子胚部，新种子胚部软，用手掐其胚部角质少，粉质较少，而陈种子胚部硬，胚部角质少，粉质较多。观察有无虫口、虫卵。用手搅拌种子，看手上是否沾有粉末，如沾有粉末或有虫口、虫卵，证明是陈种子，反之是新种子。

生理法

将种子进行发芽试验，查看种子的发芽率和发芽势，新种子发芽率高，胚芽粗壮，而陈种子发芽率低，胚芽纤细。

化学法

用1：60倍红墨水溶液浸泡种子15分钟，观察种胚的染色程度，未被染色或染色较浅的是新种子，染色较深的是陈种子。

㈡ 怎么知道买回来的煮玉米是不是新鲜的

一看 看玉米的颜色 放的时间长肯定会发黄的 或上面有脏东西不可食用
二闻 可以闻闻玉米是否有其他味道 新鲜的玉米应该有一种淡淡的香味
三尝 品尝玉米是否嫩

㈢ 玉米面怎么分新旧

看颜色，旧玉米面一般会呈现疙瘩状，不像新的那样看上去比较分离光滑

㈣ 根据玉米养殖户的经验，新玉米种子和陈的要怎样区别

因为从小在农村长大，家里年年种的也是玉米，所以分辨陈玉米还是新玉米对我来说在简单不过了，要区分新玉米和陈玉米首先要了解新玉米和陈玉米有什么特点

1.肉眼形态观测法，主要是看光泽。

10.不管怎么做也是改变不了陈玉米的活力的，只要试一试种子的发芽率就一目了然了，陈玉米的出芽率要比新玉米差很多的。

我们农村的农业技术员还有一种更快速的方法监测出是新玉米还是陈玉米，就是用红墨水，按1:60的比例配成溶液，然后把玉米种子在溶液中浸泡15-20分钟，然后就是见证奇迹的时候了，要是发现种子胚部没有被染上色就说明是新鲜的种子，是不是很神奇。

㈤ 玉米新陈种子如何区别包衣种子如何鉴别新陈种子

我们要评判一批玉米的好坏，就是从这些指标入手，进行分析比较得来的。通常乳猪和种猪饲料的玉米宜选用一级标准;同时，感官上要求籽粒饱满、色泽鲜亮、气味清香，口感清甜。

一、陈玉米的特点

优点：由于受贮藏条件的限制，通常水分含量较低，储藏期超过一年的玉米水分一般在12.5%以下，还有很重要的一点是淀粉在贮藏过程中进一步得到熟化，这样的玉米动物消化利用率较高。

不宜贮藏，容易出现虫害、霉变。建议新玉米延迟一二个月后，等待新玉米后熟化过程基本完成(40~60天)后，水分降至14%左右后再使用。当然，从技术配方上进行优化，新玉米与陈玉米、玉米与非玉米原料合理搭配，选择使用特种添加剂，以及采用膨化发酵工艺等也可以降低新玉米中抗性淀粉对饲喂效果的影响

㈥ 如何辨别转基因玉米，杂交玉米和老品种玉米

1.实验测试法
直接将购买的玉米交给质检部门最检查。

2.直观鉴别法

1、水果玉米：吃上去甜甜的玉米。

2、金黄色粟粒玉米：颗粒大小差不多，颜色呈现金黄色的玉米。

3、彩色玉米：粟粒有紫色白色黄色，这是常见的一种转基因玉米。

转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多

拓展资料

转基因技术

转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学。基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的DNA片段。DNA片段被转入特定生物中，与其本身的基因组进行重组，再从重组体中进行数代的人工选育，从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体。该技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状，培育出新品种。

杂交技术

定义：两条单链DNA或RNA的碱基配对。遗传学中经典的也是常用的实验方法。通过不同的基因型的个体之间的交配而取得某些双亲基因重新组合的个体的方法。一般情况下，把通过生殖细胞相互融合而达到这一目的过程称为杂交；而把由体细胞相互融合达到这一结果的过程称为体细胞杂交。

参考资料来源：网络-杂交技术

参考资料来源：网络-转基因技术

参考资料来源：网络-杂交玉米

参考资料来源：网络-转基因玉米

㈦ 怎么鉴别新陈玉米

玉米新陈种子鉴别方法 ：
（1）形态区别主要是种子光泽。与新种子（同一品种）相比陈种子经过长时间的贮存干燥，种子自身呼吸养分消耗，往往颜色较暗，胚部较硬，用手掐其胚部角质较少，粉质较多。陈种易被米象等虫蛀，往往胚部有细圆孔等。将手伸进种子袋里面抽出时，手上有粉末。
（2）生理区别陈的种子生活力弱，发芽率和发芽势都比新种子低。田间拱土能力差，这也是生产上常发生的“有芽无势”，种子在土中已发芽但扭曲，无法露出地面形成幼苗的原因。

（3）种子生活力自测化学方法很多，但农民朋友能做可用红墨水染色法。按1：60的比例将红墨水配成溶液，将种子浸泡15min后取出观察，种胚未被染成红色或染色较浅的为有生活力种子。

㈧ 怎样识别玉米的陈粮与新粮

怎样识别玉米的陈粮与新粮？

辨别新玉米和陈玉米的方法：

1、形态区别：主要是种子光泽。与新种子(同一品种)相比陈种子经过长时间的贮存干燥，种子自身呼吸养分消耗，往往颜色较暗，胚部较硬，用手掐其胚部角质较少，粉质较多。陈种易被米象等虫蛀，往往胚部有细圆孔等。将手伸进种子袋里面抽出时，手上有粉末。

2、生理区别：陈的种子生活力弱，发芽率和发芽势都比新种子低。田间拱土能力差，这也是生产上常发生的“有芽无势”，种子在土中已发芽但扭曲，无法露出地面形成幼苗的原因。

3、种子生活力：自测化学方法很多，但农民朋友能做可用红墨水染色法。按1：60的比例将红墨水配成溶液，将种子浸泡15分后取出观察，种胚未被染成红色或染色较浅的为有生活力种子。

陈玉米的优点：由于受贮藏条件的限制，通常水分含量较低，储藏期超过一年的玉米水分一般在12.5%以下，还有很重要的一点是淀粉在贮藏过程中进一步得到熟化，这样的玉米动物消化利用率较高。

新玉米的优点：对于新玉米来说，由于离收储的时间较近，新鲜可口、营养全面是其最大的优点。此种原料加工出来的玉米粉，色泽亮黄，气味新鲜，具有较好的适口性，且各种氨基酸、维生素、脂肪酸等营养物质较少损失，可以为动物所用。

㈨ 怎样鉴定玉米陈粮

玉米分新玉米、陈玉米，陈化玉米

新玉米是收获的不超过1年的玉米。
陈玉米是超过1年的玉米。色泽暗淡、水分较干且均匀、特别是胚轴部干瘪。
陈化玉米是脂肪酸值、粘度都超过正常玉米指标的玉米。对于陈玉米人食用口感不好，但做饲料营养不少，又耐保管、水分低，倒是饲料厂的首选。
陈化玉米只可做饲料和酿造、化工，也是玉米的主要用途。